翻阅卷轴,茶文化已经穿越了数千年的 历史 ,可谓是博大精深。而喝茶,作为中国人骨子里流传下来的传统,无论男女老少,亦或是有钱没钱,只需一壶热水,些许茶叶,即可酿成一杯清香好茶,鼻间飘荡几缕幽香,换得浮生半日闲逸。
不过,论起喝茶,中老年人则可以用“首当其冲”来形容。随着生活水平的提高,现如今,喝茶已成为中老年群体退休后的消遣方式,这样不仅有助于养护身体,还可以陶冶情操,令人神清气爽。
当然,中年人在喝茶时有一点需要注意,那就是保持合理的饮茶方式,规避口感差的茶品,以免伤身还丢面儿。
1、焦味茶
生活中,很多中老年人对带有焦味的茶不是很在意,但这种茶是不宜饮用的,因为茶叶在加工过程中烘焙过度会很容易产生烤焦的气味,同时还会滋生出有害物质。此外,焦味的茶叶里面营养物质会被破坏或是流失,经常饮用显然是对身体有害的。
2、糖炒茶
懂茶的人在品茶时能体会到回甘之美,但大部分人喝茶只会有苦涩感,所以不少商家为了满足大众的口感,会将劣质茶和糖一起炒,以此达到味甘目的。
这样以次充好的做法,虽然对身体并未造成实质性伤害,但糖炒茶冲泡之后很难有茶之韵味,若在待客时选用这种茶,也会丢失面子。
3、霉变茶
茶叶由于保存不当,可能会出现霉变的情况,而中老年人向来节俭不舍得丢掉,于是就会用水冲洗后再泡饮。殊不知,霉变过程会导致茶叶中的养分变异,从而产生对身体不好的物质。所以,生活中若是遇到这种茶,一定要及时丢掉不可再继续饮用。
4、滑石粉茶
滑石粉茶在市面上非常普遍,不少无良商家为了掩盖劣质茶发黑的叶底,往往会在里面添加滑石粉以此来提高茶叶的品相,这样的茶叶虽然看起来光泽匀整、非常诱人,并且口感上也比较鲜爽。但需要注意的是,这类添加剂茶的汤色较浑浊,而且对身体也是很不利的。
说到这里,想必大家对劣质茶也有了一定的了解,其实只要不贪小便宜,轻轻松松避开这些“坑”并不难。今天,我还整理了下面几款优质好茶,大家在喝茶时可以参考一二。
第一款:汴菊茶
汴菊,顾名思义就是古都开封出产的菊花,这里土地肥沃多沙壤土、降雨量充沛、昼夜温差大、日照充足,所以非常适合种植菊花。据记载,开封现有的菊花品种高达1000多,像其中的青驰菊曾作为北宋的贡品专供皇帝使用,到了近代,开始广泛应用于民间生活。
青驰菊具有“朵型硕大、花瓣密实、香气馥郁”三大特点,而且内质营养十分丰富。冲饮时,取一朵即可泡上一整杯,注入热水待菊甙、水苏碱等精华融入汤中,汤色呈现澄黄透亮状态后,即可饮用;入口滋味甘爽顺滑,可令人神清气爽,所以非常适宜经常熬夜、加班、中老年等人群饮用。
第二款:桐城小花
又名小花茶,属于小众型茶叶,产自于著名茶乡——安徽桐城县,茶区分布在大别山一带,那里气候适宜、雨量充沛,非常适宜茶树的的生长。而成熟后的茶叶匀整鲜活,色泽翠绿油润,香气清爽持久,是绿茶系列中的优质好茶。
其条索形似兰花,表面嫩绿显毫,冲泡成汤之后,会带有一股清新的兰花香气,口感醇和有甘味,可反复冲泡,且叶底持嫩肥软,具有灵动性。
第三款:金刚碧绿
这款茶产自于河南省商城县,当地茶区海拔约1500米,气候湿润、雨量充足,昼夜温差较大。当茶树隐没于山间云雾之中,备受自然肥料的滋润,所成熟后的茶叶自然也就香气馥郁,品质优异。
当地茶农按照标准的一芽一叶的要求精细采摘,再通过炒青、烘焙等工序后,茶芽匀齐细嫩,属于毛尖绿茶中的上乘佳茗。冲泡时,可取适量的干茶放入杯中,采用高冲法冲饮,茶汤色泽翠绿透亮,入口滋味鲜爽留芳,回甘持久。
在年轻的时候,人们拼搏,养育孩子,孝敬父母,维持好家庭,有着压力,也有着快乐!老了之后,自己的孩子长大了,有了退休金和存款,却过得不开心了?
老人有了退休金和存款,却太闲了,不能体现自我价值,人们就会变得不快乐。常常伤感,常常都在想着自己的子女,物质上得到了享受,精神缺乏!心中没有一定的安全感,得来的是寂寞和感叹!
父母们为我们操劳了一辈子,我们应该给予关心和陪伴,应该?常回家看看?,一味的给予物质财富,只会让老人们感到更加的空虚和伤感!
西红柿好嚼、营养丰富,通常是老年人选择食物的最基本要求。而西红柿由于很好地兼容了这两个特点,成为很多老人的桌上佳品,有些老人,甚至还会将其当作是日常的水果来吃。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红在接受《生命时报》记者采访时却提醒,老人,尤其是肠胃不太好者,并不适合生吃西红柿。因为它尽管维生素C含量很高,但还是偏生、冷,且略带酸性,可能令本就体质较弱的老人,胃里寒气加重,或导致消化不良。
西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素,它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质,需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此,做熟的西红柿,尤其是经过植物油烹炒加热后的,能溶出更多番茄红素,同时也更有利于人体的吸收。
所以,老年人最好把西红柿做熟了吃:与鸡蛋同炒,或与紫菜、油菜等做成汤。在做汤的过程中,最好加入适量的植物油,以利于番茄红素的溶出。
此外,西红柿皮建议最好保留,因为它纤维素含量高,连皮一起吃可让老人在摄入膳食营养的同时,保持肠道健康。
吃瓜子对身体是有益的瓜子里面含有不饱和脂肪酸,可是吃多了就会上火,这样反而对身体不好了,所以建议吃的时候要适量.
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