养肺第一菜就是它，秋天吃，不到一周肺变得更健康！

秋天来了，大家普遍都有个感觉，就是随着气温的下降，食欲是越来越好了，经过一个夏天的清淡饮食，对于肉类真是没有抵抗力呀，不过大家可要悠着点哦。

秋季，虽说气候凉爽了，但是脾胃还是比较弱的，这个时候进补不宜大鱼大肉，秋天的气候干燥，养肺润燥是最需要注意的，养肺第一菜就是它！秋天吃，不到一周肺变得很健康！

莲藕杏鲍菇这道菜的食材简单，主要就是莲藕和杏鲍菇，秋天是吃莲藕的最佳季节哦。

俗语有云：“荷莲一身宝，秋藕最补人”，每年的九，十月是莲藕最美味的季节，莲藕也在此时大量进入市场，来到市民的餐桌上，当季的蔬菜价格最是便宜。

秋季天气干燥，抵抗力弱一点的老人孩子很容易出现肺热，在肺热咳嗽时，食之最宜。

秋天干燥，还容易让皮肤上的水分与营养物质容易流失，所以秋季滋养皮肤也很重要。

莲藕中营养丰富，富含水分以及维生素C，维生素A，维生素E等维生素还有多种皮肤需要的矿物质。

这些营养物质帮助细胞补水，对抗氧化，保持细胞体液平衡，抑制黑色素在皮肤中沉淀，帮助肌肤排毒，恢复亮彩光泽。

不仅如此，藕的铁元素含量也很丰富，对于缺铁性贫血患者而言有不错的补益效果，秋季开始气温逐渐下降，即将迎来的是一年中最寒冷的季节，秋季补血有增强人体免疫力的功效，预防秋季感冒等疾病的发生。

这些人千万别吃藕

秋季吃藕好处这么多，并非人人适合吃藕，胀气，腹泻，怕冷，手脚冰冷或者寒性体质脾胃虚弱的人不宜过多食用，同时因为藕是水生植物，生长于淤泥中，生藕中含有较多的细菌与寄生虫，一定要炒熟后食用。

这样吃莲藕

润燥养肺，冬天不生病！

莲藕的吃法很多，搭配能增强机体免疫能力的杏鲍菇，不仅润燥养肺，还能提高抵抗力，平时容易感冒咳嗽的人群尤其要多吃哦。

【家常芫爆双鲜】

食材：莲藕一节 杏鲍菇一个 鸡蛋一个 葱姜蒜适量 淀粉适量 油盐适量 香菜一颗 白胡椒粉适量

过程：

食材都准备好。提示：莲藕挑选的方法：莲藕一般有七个孔或者九个孔，它们小洞的数目不一样，性质也不一样，就连口感都不一样。七个孔的那种莲藕是带一点粘糯性质的，适合用来炖汤或者是煮食‘而有9个孔的莲藕，就是那种口感比较甜脆一点的，这种适合凉拌、炒食、或者焯水之后焖起来食用。挑选莲藕的时候，要选粗一点、短一点的口感更好。

将莲藕去皮后切成丝。秋季很多地区有贴秋膘的习俗，在吃了一些油腻不好消化食物的时候，搭配吃一些藕，是非常好的。藕中含有一种黏液蛋白，它与膳食纤维能与体内的胆酸盐，胆固醇与甘油三酯结合，使其从粪便中排除，从而减少了人体对脂类的吸收，莲藕含有的鞣酸有一定的健脾止泻的功效，能促进消化，减少因为贴秋膘引起的肠胃负担。

杏鲍菇洗干净，切成比莲藕稍微粗一点的丝，因为杏鲍菇炒熟后体积会缩小，不能切得太细了。取一只碗，加入少许盐、白胡椒粉、醋（胡椒粉和醋的比例1:2）、香油拌匀成汁备用。

锅中做水加盐，分次焯煮藕丝和杏鲍菇丝，开锅后捞出放入凉水中浸泡。

杏鲍菇捞出挤干水分，加少许盐、蛋清抓均，加入适量的淀粉。

开火，油温烧至5成热后将姜蒜末和香菜段倒入锅中煸香。

倒入杏鲍菇、藕丝简单滑炒即可。

杏鲍菇微微变软后淋入秘制碗汁，翻炒均匀即可出锅。

秋天最养肺让让我们来看看一些养肺的食物吧！

导读：肺是我们人体的第一道防线，可以覆盖和保护其他脏器。但是，秋季燥伤肺，但这也是养肺的黄金时机。最补肺的食物有哪些？让让我们看一看！肺是我们人体的第一道防线，可以覆盖和保护其他脏腑，但秋燥伤肺，却也是滋养肺的黄金时机。最补肺的食物有哪些？让让我们看一看！


一、补肺食物


1.皮尔斯


梨富含水分和多种营养成分，具有化痰止咳、清心润肺、解毒利尿等功效。是防治肺燥的最佳水果，可治咳嗽、痰多气喘、咽喉肿痛、热咳、阴伤、咯血。冰糖炖梨可治肺热、口干、干咳、咽痛、鼻塞。这是传统的润肺配方。


2.山药


山药营养丰富，具有补肺肾、健脾和胃的功效，是秋冬润肺养身的首选，对咳喘有很好的疗效。适用于大便溏薄的咳嗽。


3.白萝卜


白萝卜清热化痰，生津止咳，益胃消食。生萝卜可治疗发热、口渴、肺热咳嗽、痰稠等症状，缓解咳嗽咳痰、咽炎、流鼻血、咯血，预防感冒。特别适合痰多咳嗽者。用甘蔗、梨、莲藕榨汁效果更好。


4.莉莉


百合丰满，香甜爽口，是滋补上品，营养丰富。能润肺止咳，清心安神，对肺结核、支气管炎、支气管扩张及各种秋燥疾病有较好疗效。或熟食煎服，可用于治疗肺结核久咳、唾痰带血、干咳咽痛等。


5.绿豆


绿豆含有淀粉、脂肪、蛋白质、多种微量元素和维生素。具有清热、解毒、利尿的作用，适用于内火旺盛者。也是清肺热的好食物。


6.奥尼恩斯（姓氏）


洋葱具有很强的抗菌杀菌能力，能抑制癌细胞的生长。被誉为我国中药抗生素的雅称，能有效防治呼吸系统和消化系统疾病，尤其是扁桃体炎和支气管炎。大蒜也有同样的效果。


二、养肺原则


1.多吃点维生素。


证据表明，污染的空气会对肺部造成氧化应激反应，不利于肺部健康。维生素作为一种天然抗氧化剂，可以明显改善肺功能，预防肺部疾病。维生素A、维生素C、维生素E、类胡萝卜素具有很强的抗氧化作用，主要来源于新鲜绿叶蔬菜、胡萝卜、南瓜、西红柿、洋葱、辣椒、大枣、山楂、猕猴桃、草莓、橙子等。


2、饮食清淡


它容易上火，得肺热，导致肺部发炎感染，不利于肺部保养。所以润肺要注意饮食清淡，少吃辛辣刺激性食物，少吃油腻多脂食物，少吃油盐。


3.多吃流质食物。


比如大米粥、鸡汤、瘦肉汤、牛奶、酸奶等。营养丰富，利于吸收。它们有益于滋养和润肺，并能改善身体增强肺部免疫力抗病能力。


4.多喝水或绿茶。


水和茶都有清洁呼吸系统的作用，可以冲走呼吸道内堆积的细菌，促进痰液排出，补充身体流失的水分，保护肺部和呼吸道。但是唐不要一次喝太多的水。

秋季养肺好时节，经常吃哪种食物，身体健康又轻松？

秋季是一个养肺的季节，但是秋季应多吃什么食物还是最佳的？第一，我们应该多吃梨子，因为梨子鲜嫩多汁，还有85%的水分，少甜可口，还有丰富的维生素，钙，磷，铁，等微量元素，被称为是天然的矿泉水。

秋天加上干燥水分较少，若每天能补一点梨子能缓解干燥，那么你的肺将会大大的得到保养。最好的方法就是和蜂蜜一起来吃，你在梨子上面加一点蜂蜜，对于肺热久咳的患者有明显的疗效。当拿杏仁和肺一起搭配的时候，它具有清心安神的功效。并且梳理有助于病风，风湿病，关节炎的缓解。第二我们应该选择吃一些花生。中医认为花生性平。可以润肺化痰，滋养调气。怎么把花生用的恰当的地方呢？

第一，我们应将新鲜的花生和猪肉煮熟后，把花生不容易消化的部分去除，然后可以充分利用花生壳和内存红色的东西因为花生的红外否能够抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，会治疗血小板和溶血性疾病。如果你将它和红枣搭配，那么他与人产生不一样的效果，它可以对脾虚血少贫血有一秒功效，对女性那可是事半功倍。

还有喝点黄酒，传说黄酒是世界上最古老的酒，因为它里面还有很多种氨基酸，是世界上营养那酒很少见的黄酒含有较高的低聚糖，能提高免疫力和抗病力，是其他九无法比拟的，所以中医认为黄酒性热味甘苦。有助于润皮肤散湿气等作用，所以秋天呀，注意养生，注意养肺。

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

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