青椒炒回锅肉，百吃不厌超解馋，特下饭

青椒炒回锅肉三线肉1块、青椒3个、长青椒2个、胡萝卜1个、郫县豆瓣1勺、老干妈豆豉1勺、姜末适量、蒜末适量、酱油1勺、盐少许

1、肉煮熟捞出切片、我一般煮三十分钟左右、这样肉才软糯

2. 准备

3. 锅中倒入肉爆出油

4. 下入姜蒜末炒香

5. 下入胡萝卜、青椒、用肉盖上、闷2分钟左右

6. 下入郫县豆瓣、老干妈豆豉炒香、出红油

7. 下入酱油翻炒均匀

8. 下入盐调味即可

芹菜青椒回锅肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料 ?

五花肉 ? ?250g ? ?

芹菜2根 ? ?150g ? ?

青椒 ? ?一颗 ? ?

老干妈酱 ? ?1小勺 ? ?

油盐 ? ?适量 ? ?

酱油，料酒 ? ?少量 ? ?

姜 ? ?20g ? ?

芹菜青椒回锅肉的做法 ?

将五花肉放开水里煮到8成熟，用筷子能戳穿即可，夹出放凉切片备用

青椒切条，姜切丝，芹菜切段

少量油入锅烧热，放芹菜青椒及少量姜丝，翻炒至8成熟起锅入

放少量油烧热，放入五花肉翻炒，如果肉瘦的话可少炒一会儿，肉肥则多炒一会，放入姜丝料酒酱油老干妈辣酱翻炒2分钟

放入之前炒好的青椒芹菜等，一起翻炒3分钟，适量放盐，起锅

哪几道百吃不厌的家常菜，香气十足，营养美味特别下饭？

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茄汁鸡腿

生姜片儿，冬茹儿热油锅，煸香麻椒，干红辣椒放入番茄丁儿煸炒，再煸炒倒进冷水添加鸡腿，姜蒜，倒进少量老抽王，稍多生抽酱油，两滴醋，放入糖，盐，少量白胡椒水开了转小火儿，炖至20min，这也是去味道阶段，腌渍老觉得并没有炖制进味道

彩椒炒猪里脊肉丝

青椒椒麻鸡

锅中加点油，把腌制好的黑椒鸡块倒入锅中小火油爆翻炒发黄，盛出来预留锅中再度加点油，直接把葱蒜辣椒干，麻椒炒出香味，倒进黑椒鸡块，油爆

芹菜炝大鱿鱼

作法大鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来芹菜切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水红甜椒切割成菱形块，和大鱿鱼、芹菜放在一起

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