增强免疫力，多吃这5种食物！远离肺病，快给全家看看！

这5种菜要多吃，杀菌抗病毒，提升免疫力！

迎接新年，原本是一个快乐的日子，却让很多人陷入困境，甚至危害 健康 。

因为武汉的新型冠状病毒已经引起了很多人的恐慌。这种病毒能引起人和动物的呼吸道、消化道等疾病。

大多数病毒会降低人体免疫力并引起症状。

注意个人卫生，还要注意饮食习惯。

如今，新型冠状病毒引起了人们的关注。这五种蔬菜要多吃，杀菌抗病毒，增强免疫力。

第一道菜：

炒芹菜

芹菜是一种常见的蔬菜，但大多数人把它作为一种配料来吃。

芹菜不仅好吃，而且富含纤维素。消化后，产生抗氧化剂，对肠道菌群有良好的抑制作用。

炒芹菜的方法也很简单。把芹菜带到根部，洗净，切成小块。

把锅里的油加热，把花椒炒熟，去掉。然后加入葱、姜、蒜炒。

把芹菜炒一下放进去。

最后加入调味料，翻炒即可食用。

第二道菜：

炒蒜

吃过大蒜的人都知道大蒜有一种特殊的辣味，在各种食品中都有广泛的应用，但人们却忽视了大蒜本身的营养价值。

大蒜中含有的大蒜素能有效杀灭细菌和病毒，提高人体的免疫能力。

这家炒蒜需要切成小块，再加上豆腐干、鸡蛋和蒜苗。

在锅里，先把油加热，然后炒大蒜，加入盐和糖。

放入豆腐干和鸡蛋丝，炒熟。

第三道菜：

葱炒鸡蛋

洋葱的根茎又白又长，辛辣的味道很浓，其价值与大蒜非常相似。

它还含有大蒜素，可以抵抗细菌和病毒。

但葱和葱不一样，做法也不一样。

可以用洋葱和鸡蛋炒，首先将鸡蛋打碎，放适量的盐。

把葱头切成小块备用。

开锅烧油。油热的时候，把葱放进去。热量应该很小。

1分钟后，倒入鸡蛋，转中火，用锅中剩余的温度炒鸡蛋。

第四道菜：

炸蒜

蒜苗和大蒜一样被用作配料。他们有相似的品味。

尤其生吃蒜苗有很强的辛辣味道。

蒜苗除了味道鲜美外，还具有抗菌作用，其中含有辣椒素，对寄生虫和病原体有很强的抑制作用。

用这种蔬菜炒蒜苗并不难。蒜苗洗净，准备胡萝卜去皮。

把葱和姜切成丝，倒油在锅里加热。

先放入胡萝卜、大蒜，翻炒均匀，放入料酒、酱油中。

加点盐，鸡精。

把调味料拌在一起，把大蒜炒碎。

第五道菜：

腌姜

姜在桌子上绝对是独一无二的。它的辛辣味道很诱人。能有效去除鱼腥味、羊肉味等。

在细菌滋生的狗日，多吃生姜可以杀灭口腔病原体，包括在感冒发生时喝一些生姜糖水排出体内的寒冷。

腌姜法需要去皮清洗。

放在篮子里，放一层生姜，再放一层盐，每天翻一翻，大约一周左右就会腌好，味道很好。

新型冠状病毒必须引起重视，但不要过于恐慌。在保持良好 健康 生活习惯的同时，也可以多吃这些杀菌抗病毒的菜肴。

当需要在人流较少、空气不流通的地方戴口罩时。

增强免疫力必吃的20种食物是哪些？

必吃的只有十种。建议最好不要和保健品一起吃。

1、蘑菇

北京大学第一医院营养科主任许新华说，蘑菇里香菇最好。香菇也就是常说的“山珍”，富含维生素B群和维生素D原，可有效提高免疫力，抗肿瘤、降血脂，大家每天都可以多吃点。

蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖。蘑菇多糖具有较强的抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长，是提高人体免疫力的营养物质。而且临床上可用来提升癌症患者的免疫力，发挥抗癌的功效。

2、红萝卜

红萝卜含有一种糖化酵素，能分解食物中的亚硝胺和木质素，使体内的巨噬细胞吞吃癌细胞的活力提高二至四倍，从而能增加机体免疫力，抑制癌细胞的生长，起到防癌抗癌的作用。

而且生食红萝卜可以降血脂和胆固醇，并可预防冠心病、动脉硬化等疾病。

红萝卜可以直接带皮生吃，还可以拌凉菜，如糖醋萝卜丝。将萝卜洗净切成丝，放入适量白糖和醋拌匀即可食用，酸甜适口，入口清爽。

3、蜂蜜

蜂蜜有极好的抗菌消炎、防腐的功能。优质的蜂蜜的保质期可达永久，因此长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染，对于脂肪肝也有奇效。

4、娃娃菜

国家高级营养师赵英敏解释，娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。

常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

5、盖菜

又称芥菜。提到叶酸大家都想到菠菜，其实芥菜的叶酸含量是绿叶菜中排行第一的。芥菜维生素C的含量也仅次于甘蓝菜。其还含有类黄酮素、萝卜硫素和吲哚素等，可预防细胞老化、肿瘤和癌症，提高免疫力。

6.红枣

解放军第309医院营养科主任左小霞表示，红枣中的芦丁可软化血管，而环磷酸腺苷有提高免疫力和抗癌的作用。但红枣是温热食物，吃多易上火，每人每天3~5颗为宜。

7、紫薯

紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。

8、香蕉

北京医院营养科副主任营养师李长平表示，香蕉富含维生素B6，而维生素B6对增强人体免疫力有良好的作用，它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。维生素B6还可以保护肾脏不患结石症，而且对失眠症有治疗作用。维生素B6的摄入量不需要很多，每天2毫克就可以了，相当于2个香蕉中的含量。

除了香蕉以外，富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、梨和葵花子等。

9、葡萄干

葡萄干营养丰富，含有丰富的天然果糖，可快速补充能量。上班族，特别是女性，可以每天吃一小把葡萄干，对缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象，对提高免疫力都有好处。此外，葡萄干对降低胆固醇和疏通肠道也有效果。

10、魔芋

魔芋含有大量的维生素、植物纤维及一定量的黏液蛋白，具有预防动脉硬化和防治心脑血管疾病的作用。吃魔芋还能提高机体免疫力，所含的甘露糖酐和优良膳食纤维有防癌作用，并且能防止便秘和减少肠道对脂肪的吸收。

魔芋可做成各种菜式，如凉拌魔芋芹菜、炒魔芋豌豆、魔芋鸡蛋汤等。但是，魔芋生食有毒，必须煎煮5分钟左右即可食用，每次食量不宜过多。

参考资料

这10种食物，都是提高免疫力的高手！.搜狐网[引用时间2018-5-12]

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