红枣、红糖不补血！真正的补血食物是这5种

为什么突然变得容易生病、食欲不振？弯腰再起身感觉头昏目眩，甚至天旋地转的？一照镜子发现脸色苍白，头发也特别容易脱落，指甲上好多竖纹隆起？为什么总是吃药，慢性病还没见好，为什么浑身总是没劲儿、头晕、上不来气？这种种症状都指向一个问题：贫血。贫血是极为常见的问题，尤其是吸收消化能力比较差的中老年人，更加容易贫血。严重贫血时，还容易出现皱纹早生、华发早白、更年期提前等早衰状况。可是说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上，这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题，但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。补血补的是什么？

临床上常见的贫血和老百姓日常所说的“贫血”，绝大多数是指缺铁性贫血。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等原因造成铁丢失等造成的。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高。所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行「补血」，我们应该补充富含铁、维生素 C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。这些食物不补血？

01、红枣不补血每 100 克新鲜大枣（以下简称鲜枣）可食用部分铁含量为 1.2 毫克，干的红枣（简称干枣）为 2.3 毫克，但比起动物食材，铁含量则低得多。而且，我们每次吃红枣的量不会很大。按平均每天 3~5 颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50 克，或干枣（无核）25 克，摄取的铁仅仅为 0.6 毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男为 12 毫克、女为 20 毫克，相差甚远。且我们身体对不同的铁，吸收率是不相同的：动物性食物中的铁为血红素铁，吸收率高，为10%~20%以上；红枣属于植物性食物，吸收率只有3%~5%。所以，光指望吃红枣来补血，你每天吃一箩筐恐怕也难以达到好的效果。02、红糖不补血红糖是没有经过精炼的糖，其中的高达 96.6% 的成分是糖类，包括铁在内的矿物质的含量非常少。喝红糖水，最多能补充糖分，但靠红糖补血就不靠谱了。03、阿胶枣不补血阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。真正补血的是这5种

补血⑤名：蛋黄每 100 克鸡蛋黄含铁 7 毫克，尽管其铁吸收率只有 3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。补血④名：乌鸡乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、女性的缺铁性贫血也有很好的改善作用。补血③名：红肉包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。以牛肉为例，铁含量为 3.3 毫克/100 克。补血②名：动物血动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。和大家认为补血的红枣一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。补血①名：动物肝脏动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。年轻人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。3个关于补血的重要提醒

一、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血。另外，还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。二、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。三、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。尤其是女性，要想健康美丽，气血充足是根本。补血更有用的是多吃富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素 C 的食物，必要时去看医生，有针对性的治疗，才能看到好效果。

身体贫血危害多，有哪5种补血食疗可缓解贫血问题？

身体贫血危害多，有哪5种补血食疗可缓解贫血问题？

身体一旦出现贫血的问题之后，如果没有得到及时有效的调理，久而久之就会导致身体健康受损。尤其是对于女性朋友来讲，由于每个月在生理期的时候都会大量失血，一旦贫血之后就更应该积极补血。那么，身体贫血危害多，有哪5种补血食疗可缓解贫血问题？

女性贫血吃什么食物？

1、紫糯米补血粥

紫糯米是一种非常普遍的食材，但这类平常的食材和大枣、干桂圆、老红糖配搭在一起熬出粥，便会变为一款合适女性服用的补血饮食疗法。

可以说这款补血粥不但具备很好的补血、补气补血的实际效果，平常常常服用紫糯米补血粥，还能够在补血的条件下合理改进皮肤颜色，并让女性的脸色越来越越变越好。

2、猪肝粥

猪血是一种具备补肾壮阳、补气补血、补血功效的食材，贫血的女性每日都能吃猪肝粥，一方面可以起到补血养血的功效。

一方面还能起到增强抵抗力的实际效果。尤其是针对一些肝部和双眼不太好的群体而言，平常常常服用猪肝粥还能够起到养肝明目的功效。

3、川芎大枣筒骨

川芎、大枣全是十分好的补血食物，用大枣、筒骨、枸杞子、川芎、生姜片煮汤喝，不但可以起到调养身子、养神补血的功效，还能合理提高人体免疫力和免疫能力。

尤其是针对身体虚弱、贫血比较明显的女性而言，假如每星期都能喝几回川芎大枣骨头汤，还能起到抑止贫血的功效，同时还能让脸色越来越更强。

4、黄豆梨子猪蹄汤

黄豆梨子猪蹄汤的关键配料，便是黄豆、猪蹄、梨子、葱姜蒜和少量食用盐，在熬料这款补气养血汤的情况下，一定要将猪蹄清理整洁，那样才可以除去猪蹄上的臭味。

黄豆最好是可以在水中泡浸几小时，那样在煮汤的过程中才可以释放出来很多营养元素。有贫血问题的女性平常可以多喝这款汤，坚持不懈一段时间后就能解决贫血的困惑。

　5、双红补血汤

双红补血汤的配料有地瓜、大枣、赤小豆、老红糖，这种食物看上去都较为一般，但放到一起熬成汤食用，不但可以起到补血、美容养颜的功效，还能够起到预防妇科疾病的实际效果。

有贫血问题的女性，平常可以多喝双红补血汤，一方面可以避开贫血问题的困惑，另一方面还能合理提高身体免疫力。

红豆、红枣等红色食物真的能补血吗？贫血的人最需要的食物其实是这些

民以食为天，在医学并不发达的古代，食疗是保证身体健康的重要方法，由此衍生了一系列食疗「 ”学说”。 说到贫血，古人认为红豆、红枣、红糖等红色食物是首当其冲的选择，那么这些红色食物真的有补血功效吗？ 红色食物真能补血吗 贫血虽然算不上严重疾病，但也给人造成了不少困扰，所以人们才会想方设法去攻克它。 其实，所谓补血并不是直接滋补我们见到的血液，而是说通过营养补充，来促进我们身体血红蛋白的形成。 在我们的身体中，血红蛋白有非常重要的作用，当血红蛋白的含量减少时，各种类型的贫血就出现了。 成人体内的铁大约65％都存在于血红蛋白中，它具有造血功能，参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成。 我们通常所说的通过食物治疗贫血主要是指通过摄取食物中含有的铁元素来改善缺铁性贫血症状。 然而，并不是所有的红色食物都能补铁的。能不能补铁不仅取决于食物的含铁量，还要看人体的吸收能力。 红豆、红枣 红豆、红枣作为常见食材，人经常被用来煮粥，有「 ”一日三枣、容颜不老”的说法，但其实它们几乎没有补血效果。 其实红豆并不富含铁，所以无法给人补铁；而红枣虽然富含铁，但是人体很难吸收。（具体原因后文会写到） 红糖 再来分析分析红糖。在生理期，女性会喝一点红糖水调节身体，因为大部分人认为红糖能补血。 实际上，红糖中的铁元素含量极低，100g的红糖中含铁量仅仅是2mg，其次则是铁元素的吸收率非常低。 什么样的食物能补血 上述我们分析的主要是传统中医所认为能补血的植物性红色食物。其实，现代医学表明，动物性的红色食物才真正具有补血功效。 下面我就给大家介绍两类生活中最常见也经常吃的动物性红色食物，来看看它们的补血功效： 红肉 红肉，也就是现在很多人都喜欢吃的猪肉、羊肉、牛肉等红颜色的肉，这样的肉含有的铁成分也很高。 跟植物性红色食物相比，属于动物性食物的红肉，在铁的吸收利用率上要强出很多。当女性在特殊时期，如来月经期间，适量补充红肉，对身体健康来说是一件好事。 动物血 动物血，也就是很多人喜欢吃猪血、鸭血等。只要适当食用，动物血就是很好的补血来源。 其中不仅含有可以被人体消化吸收的血红素铁，还含有丰富的蛋白质，对于贫血的女性来说，是补气养血的好食材。 铁主要有血红素铁和非血红素铁。能直接被人体吸收的是血红素铁，动物性食物（特别是畜禽肉）中的铁大多是以血红素铁的形式存在，就算有一部分是非血红素铁，也因为肉中含有其他因子而变得容易吸收； 而植物性食物所含的铁是非血红素铁，需要还原为血红素铁（二价铁）才能被吸收利用。再加上植物性食物中有些还含有不利于铁吸收的因素，比如膳食纤维、植酸盐、草酸盐等等这些都会阻碍铁的吸收。 下面，我来给大家介绍一道补血食谱——粤式猪血汤，有兴趣的朋友可以在家尝试做来吃哦~~~ 粤式猪血汤 【原料】 猪血300克，猪肝50克，花生米50克，大茴香2个，细盐4克，白胡椒粉少许，葱白一段，陈醋10毫升 【做法】 将猪血、猪肝洗净；将花生米洗净，用温开水浸泡1 小时，捞出盛碗内备用； 炒锅内放入10 克清油加热后，将大茴香和切碎的葱白放入炸黄透出香味； 将猪血块、猪肝片放锅内炒熟； 加入开水1000 毫升，煎煮10 分钟；然后将花生米放入，再煮10 分钟； 加入细盐、白胡椒粉、陈醋，化开后起锅。 红色食物的真正作用 经过上述分析，我么基本可以知道植物性的红色食物并不一定能补血。那么，我们可以就此否定红色食物的价值吗？ 答案是否定的。传统中医学认为，红色食物具有「 ”养心”功效。而这一说法并不是空穴来风，是有科学依据的。 植物性的红色食物，往往含有花色苷和番茄红素，这两种物质能起到预防心血管疾病的作用。也就是说，植物性的红色食物是在一定程度上的确能「 ”养心”。 而动物性的红色食物，比如说前面说到的红肉和动物血，经常食用对于心血管反而就有害了。 原因它们含有大量的饱和脂肪，吃多了会让血脂升高，从而增加你患上心血管疾病的几率。 所以说，植物性的红色食物虽然不能补血，但在养心方面还是更胜一筹的，广大朋友千万别抛弃它们。 总结一下，传统所说的红色食物在补血上并没有神奇功效，对心血管倒是有一定好处。而反过来，猪肉、牛肉、鸭血、猪血等动物性红色食物有一定补血功效，对心血管却可能有害。 因此大家不要盲目的追求某一种颜色的食物来达到养生甚至是治病的效果，均衡的饮食才是最健康的方式，不仅要吃得种类多，也要学会控制每种食物的摄入量。小膳在这祝朋友们身体健康！ 图片来源于摄图网 部分素材来源于网络免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。

女人气血不足吃什么好 5种食物补气血

1 女人气血不足吃什么好

1、红枣

红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、矿物质钙等多种氨基酸和营养成份，而且物美价廉，既可以熬粥煲汤，还可以直接食用。如果你每天有吃酸奶的习惯，还可以将红枣掰碎撒在酸奶上食用，美妙的滋味和口感绝对超出你的想象。

2、桂圆

无论是新鲜桂圆还是桂圆干，都有补脾摄血、补心安神之功效。它们可治疗因气血不足导致的失眠、健忘等身体不适。如果你生理期后体力虚弱，用它来调补也很合适哟。

3、阿胶

阿胶善于治疗血虚引起的各种病症，并通过补血起到滋润皮肤的作用。它还能调经保胎、增强体质、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老。可以说，阿胶能全面提升女人的身体免疫力，有助于防治各种因气血循环不畅或气血不足引起的各种疾病。

4、红豆

红豆有活血排脓、清热解毒的作用，还有利水退肿的功效，能帮你解决水肿发胖的困扰。至于营养价值方面，红豆富含维生素B1、B2、蛋白质和多种矿物质，补血功能强大。

5、乌鸡

在古代，乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用，具有很好的补血养阴功效，煲汤是不错的选择。

2 女人气血不足食疗方

1、黑糯米补血粥

材料：红枣30克、元肉7粒、黑糯米100克、红糖适量。

做法：元肉洗净待用，红枣洗净待用，黑糯米洗净，加入红枣、元肉适量水煮成的粥状，依口味加入适量红糖即可。

功效：黑糯米营养价值高，富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等。黑糯米有补血养气功效。

2、当归黄芪乌鸡汤

材料：乌鸡肉250克、当归15克、黄芪20克。

做法：乌鸡肉洗净，切块，当归、黄芪洗净，一齐置瓦锅内，加水适量，文火煮熟。调味服食。

功效：气血双补，固肾调精。适用于月经病气血不足、肾虚者，症见经期不准，经量少而色淡，神疲气短，多梦失眠，头昏腰酸，面色苍白等。

3、人参大枣汤

材料：人参10克，大枣5枚。

做法人参切片备用。大枣洗净备用。人参放入砂锅中，加清水浸泡半天，加大枣，煮约1小时即成。

功效：此汤有大补气血功效。适用于气血亏虚，虚弱劳损者。

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