这5种有黏液的菜最养人，补脾胃、抗衰老、调节免疫力....！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！我们在家常食物中，经常会吃到一种含有丰富黏液的食材，这类食材多是可以补益脾胃的食材，例如燕麦、银耳、山药、秋葵等，它们所含的黏液物质属于多糖类，是一种对身体具有很好补益作用的成分。

食物黏液好处多黏液多的食材，在中医看来，具有很好的滋阴润肺、补益肝肾，滋养皮肤的作用。

从营养学的角度上说，这类食物黏液里含有的多糖物质，可以延缓食物消化、吸收，达到较久的饱腹感，俗话说的“耐饥”，非常适合减肥人群食用，可以延长饥饿、减少进食量。

同时也对胰岛素具有很好的调节作用，能降低高血压、高血脂、动脉硬化等心血管问题的发病风险。

此外，食物黏液还具有强大的抗氧化作用，可以延缓人体细胞的衰老；还有利于肠道清理，缓解便秘；而且具有增强免疫调节能力，对预防和降低癌症风险有积极作用。

既然食物黏液是这么好的营养精华，那这5种食物你可千万别错过：

1、银耳银耳又称雪耳，味淡性平，具有益气养胃、滋阴润肺的功效，非常适合肺气虚弱、气短及阴虚的人食用。平常可以和红枣、莲子等配合食用，补虚效果好。

银耳还含有丰富的蛋白质（含量约10%左右），以及钙、铁、磷、钾等多种矿物质；银耳中的银耳多糖可延缓衰老、抗氧化，还能增强人体免疫力。

2、木耳黑木耳被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。它含有丰富的蛋白质，常食黑木耳，能提高人体的免疫力。

现代研究也表明，黑木耳含有丰富的胶质，能促进肠蠕动，还能减少油脂的吸收，适合消化能力弱或需要润肠通便的老年人食用。

3、香菇香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）， 素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

研究表明，香菇内含的香菇多糖是一种宿主免疫增强剂，有抗病毒、调节免疫功能和刺激干扰素形成等作用。

4、秋葵秋葵黏液含有丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动、保护胃粘膜、减少胆固醇吸收，还有降脂通便的作用。

除此之外，秋葵还含有丰富的黏性糖蛋白、黄酮、维生素和钾等营养物质。

建议烹饪时，秋葵最好不要切片，尽量保证其完整性，这样可以尽可能地保存秋葵中的营养物质，特别是里面的籽和黏液。

5、山药切开山药，能拉出黏黏的细丝，这正是它特有的黏蛋白、黏多糖，能滋润胃黏膜，起到保护作用。

山药含有丰富的淀粉、淀粉酶、蛋白质、多种维生素等营养物质，有降血糖血脂、增强免疫力、抗衰老等作用。

山药特别适合脾胃虚弱、倦怠无力、肺气虚燥的人吃。可以蒸煮当主食，也可以做粥、炒菜。

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小贴士这类食材尽量凉拌、清蒸、水煮，少采取油炖、炒的烹调方法，避免煎、炸、烤等高油的烹调方法。

此外，带黏液的食材不要过度清洗，尽量保留黏液物质。

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脾胃虚寒吃什么 胃病、体虚、不消化只需吃点这个，健康又养人！

1 脾胃虚寒的原因脾胃虚寒是中医里的说法，指脾胃阳气衰，阴寒盛。最突出的表现就是胃痛，轻则隐隐作痛，感到腹胀、胃部寒凉，重则疼痛难忍还腹泻。

导致肠胃问题的主要原因是饮食不规律。该吃饭的时候不吃饭，胃里没有食物中和胃酸，胃酸就侵蚀胃壁，长期如此胃很容易受到损伤。

经常吃生冷、油腻的食物，暴饮暴食，都会对肠胃产生刺激，加重肠胃消化负担，带来不良影响。

工作辛苦精神压力大，过度劳累休息不足，体内的器官不能得到充分的调养，时间长了就不能正常运转，产生种种问题。

2 食物分类在中医理论中，人体内的气分为阴阳，食物也阴阳二分，寒凉的食物是阴性的，有助于清热、泻火、解毒，温热的食物是阳性的，有散寒、温经、通络的功效。

一般来说，体内阴阳达到平衡状态最好，如果阴阳失衡，可以通过食补来调节。温热的食物适合寒凉的阴性体质，寒凉的食物适合温热的阳性体质，平性的食物则适合各种体质的人。

五谷杂粮类

温性：糯米。

寒性：大麦、薏仁。

凉性：小麦、荞麦、芝麻、绿豆。

蔬菜类

热性：辣椒。

温性：青菜、生姜、大蒜、韭菜、香菜、莲藕、南瓜。

寒性：西红柿、冬瓜、茄子。

凉性：胡萝卜、白萝卜。

水果类

热性：辣椒。

温性：荔枝、山楂、桃子、椰子、板栗、大枣、橘子、樱桃。

寒性：香蕉、甘蔗、芒果、西瓜。

凉性：橙子、柿子、梨、山竹、草莓。

肉蛋类

热性：羊肉、狗肉。

温性：猪肚、鸡肉、鹅蛋、草鱼、鳝鱼、带鱼。

寒性：鸭肉。

凉性：兔肉、鸭蛋。

3 虚寒吃什么

常吃性平、性温的食物

少吃生冷、寒凉的食物

平时我们常吃的蔬菜水果里，很多都是寒凉的，比如绿豆、西红柿、苦瓜、冬瓜、柿子、梨、西瓜等等，如果这也不能吃那也不能吃，生活岂不是失去了一大乐趣，还有可能营养不良。

所以寒凉食物不是完全不能吃，而是要少吃，要看具体情况吃。

在胃痛发作时就不要吃，否则会产生刺激加重疼痛感，而其他时候可以适当吃一点，控制好数量就可以。

比如夏季气温高，天气闷热，容易出汗、口渴，大家都爱吃冰甜可口的冰镇西瓜、冰镇绿豆汤消暑解渴。

而西瓜和绿豆是典型的寒凉食物，冰镇过的就更是凉上加凉了，脾胃不好的人最好吃常温的，如果实在想吃点冰的解暑解馋，也要先从冰箱里拿出来放个5分钟左右，散散凉气再大快朵颐。

对于脾胃虚寒的问题。食补只是起到辅助作用。如果症状严重。还是要及时看医生哦！

脾胃虚弱的人，常吃什么食物可以改善？

脾胃虚弱的人，常吃什么食物可以改善？

一般来说，脾虚者应特别注意日常饮食，观察以上几点，多喝水。多喝水可以帮助排除体内毒素，滋养细胞。此外，脾虚者在日常生活中应定期运动，可提高免疫力，促进胃肠蠕动，有效改善脾虚症状，防止其免疫力长期虚弱，从而加重脾虚症状。

建议用中药调理，但需要找一个有辨证的中医医生，用中医理论，根据你的症状、舌苔、脉象进行辨证，然后口服中药或中成药进行辨证，才能事半功倍，否则无效或产生不良反应。若中医辨证脾胃虚弱，可口服桂子理中丸。脾虚若伴气滞，可口服柴胡疏肝。

补脾胃最好的是山药，对脾胃有很好的作用，南瓜也是很好的补脾胃的食物。脾胃不好的人要多吃易消化的食物，比如小米土豆红薯。同时，多吃新鲜的水果和蔬菜，但避免吃凉的水果，如西瓜和哈密瓜。

很多人可能会发现，大多数脾虚的人都是肥胖的。对此，有医生接受过采访，说从中医角度来说，大部分肥胖者都会有脾虚。所以对于这类人，平时要益气健脾，要有良好的生活习惯，平时多吃蔬菜少吃油腻的食物，长期坚持，脾虚现象才能得到很好的改善。

灵芝孢子是灵芝在生长成熟期，从灵芝菌褶中弹射出来的极其微小的卵形生殖细胞即灵芝的种子。每个灵芝孢子只有4-6个微米，是活体生物体，双壁结构，外被坚硬的几丁质纤维素所包围，人体很难充分吸收。破壁后更适合人体肠胃直接吸收。

破壁灵芝孢子粉是灵芝的精华所在，就中医辩证看，它不同于一般药物对某种疾病而起治疗作用，亦不同于一般营养保健食品只对某一方面不足进行补充和强化，而是在整体上调节人体性能平衡，调动机体内部活力，调节人体新陈代谢！

孢子粉含有的天然有效成分可以很好的调理脾胃功能，加强人体对营养物质的消化和吸收。脾胃是人后天之本，养好了脾胃其他器官也跟着就好了。

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