现在不养生,将来养医生。千万别赢了事业,输了健康。关注我,学点老祖宗的养生知识,对您有益无害!中国人的生活离不开茶,喝茶,不仅要讲茶叶,还要讲茶性。秋天到了,随着气候的变化,杯子里的茶叶也该换换了!秋冬最适宜的茶我国的茶品类众多,按照色泽和发酵程度可分为绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶、花茶七类。
种类 | 茶性 | 禁宜人群 |
绿茶 | 性味寒苦 | 适合胃热者饮用;脾虚者不宜过多饮用 |
白茶 | 性凉微寒 | 适合胃热者饮用 |
黄茶 | 性清凉、平缓 | 适合大部分人群 |
乌龙茶 | 不寒不热 | 适合大部分人群 |
红茶 | 性温热 | 虚寒体质和老年人宜饮用 |
黑茶 | 性温偏醇 | 阴虚内热的人不宜饮用 |
花茶 | 性温 | 适合大部分人群 |
根据我国的气候特点,春温、夏热、秋凉、冬寒,每个季节都有最合适饮用的茶:春——花茶,其味甘性凉,并有芳香气味,有助于散发冬天积聚体内的寒气,畅通人体气血,强健肝脏功能。常见的花茶有桂花茶、茉莉花茶、玉兰花茶等。夏——绿茶,其味略苦微甘、性寒凉,有解热消暑养阴、清心止泻疗疮的功效,最宜夏季饮用。我国十大名茶中杭州狮峰龙井、苏州洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、安徽六安瓜片、河南信阳毛尖等,均属绿茶。秋——青茶,青茶即乌龙茶,是一种半发酵茶,其味微涩、微甘,不寒不热,具有生津止渴、清除积热、润喉润肤的作用,可对抗秋季燥邪。乌龙茶的名品有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、凤凰水仙、冻顶乌龙等,其中前两者名列中国十大名茶之列。冬——红茶、黑茶,这两种茶味甘性温,有蓄养阳气、生热暖腹的功效,能增强人体对寒冷的抗御能力。红茶的代表产品如安徽的祁门红茶、云南的滇红茶,以及色红如荔枝的荔枝红等。黑茶传统上主要在我国边疆少数民族地区使用,因此有“边茶”之称,常见的有湖南的安化黑茶、湖北的蒲圻老青茶、四川的南路边茶、云南产的普洱茶等。最佳的饮茶时间表众所周知,喝茶是个健康的好习惯,好处特别多。因为茶叶中的这些成分大多有益于人体的健康,如抗炎、抗菌、抗氧化和免疫调节等功能或作用。不过,在什么时候喝,功效能发挥得更好,很多人就不清楚了!#1第一杯茶:8点半~9点半第一杯早茶,用200毫升沸水泡3克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,可以起到提神醒脑、抗疲劳的作用。特别适合:需要工作一整天的上班族。#2第二杯茶:14点~15点半第二杯午茶,可以用180毫升沸水冲泡4克茶叶,这个用量及在这段时间饮用,对于降血脂、保护血管有一定好处。特别适合:年龄偏大、三高以及中午吃的比较油腻的人群。#3第三杯茶:18点~19点也可以在晚饭半小时后喝。第三杯晚茶,可以用150毫升沸水冲泡2克茶叶,这个用量不会过浓,不会影响夜间睡眠,而且在这段时间内饮用,能够起到降血脂、助消化的作用。特别适合:三高以及晚上应酬比较多的人。秋冬饮茶注意#1少用保温杯很多人认为保温杯泡茶会析出杯子里的重金属,其实保温杯没有那么脆弱。一般来说,如果用的是正规合格的食品级不锈钢,比如316、304不锈钢,正常使用是不用担心安全问题的。不过,用保温杯泡茶会影响口感,使茶水更为苦涩。而且保温杯泡茶很容易因为茶水太烫而烫伤口腔。据研究显示,经常喝温度超过62°C茶的人,胃壁较容易受损,易出现胃病的病症。#2不要空腹喝空腹喝茶对肠胃有直接的刺激,尤其是空腹饮浓茶很容易导致茶醉的现象。要知道,茶醉不比酒醉轻松,茶醉的时候,虽觉胃中虚困,但又像有什么东西装在里面,在胃和喉咙中翻腾,想吐吐不出来,严重的会头昏、耳鸣,浑身无力。解决醉茶的方法也比较简单,一般来讲,只要喝一碗糖水就可以了。#3不宜喝太浓的茶古人云“淡茶温饮最养人”。不宜喝太浓的茶。浓茶含有较多咖啡因,茶碱也比较多, 刺激性强,特别是女性在孕期更不宜喝浓茶。一般来说,冲泡乌龙茶时,以1:15的茶水比,冲泡1分钟左右,即可收获最佳口感。切记冲泡时间不要过长,否则不仅茶汤色暗、味差,失去品尝价值,其营养价值也大大降低。#4茶与酒要分开在酒后喝茶对肾脏是不利的。因为,茶水中所含的茶碱本身有着利尿的作用,但在酒后酒精转化的乙醇还未完全分解时饮茶,人体会因为茶碱的利尿作用将乙醇引入肾脏!乙醇对于肾脏有着极大的刺激性,这一过程对肾脏功能将造成损害。喝剩的茶渣泡泡脚茶叶浴足对健康颇有益处。方法:每天晚上睡觉前,将适量茶叶放入进木桶中,加进一定量的沸水,用毛巾覆盖木桶,浸泡5~10分钟,然后将双脚放进去足浴15分钟左右,身心放松的同时用手按摩整个脚背和脚底,待全身微微出汗后,用干毛巾将双脚擦干净,注意做后脚部保暖,趁热上床,用被子覆盖双脚即可。驱除寒湿——红茶:红茶性质温燥,加上少许生姜末,可以有效驱除体内寒湿,缓解腰、肩、臂、腿等疼痛。促进睡眠——普洱茶:经过发酵的普洱茶,茶碱和茶多酚含量比普通茶要少,不会兴奋神经,反而能起到安神定志的作用。防治感冒——青茶:青茶泡脚能宣通腠理,解表发汗,温通血脉,改善血液循环,增强免疫功能,既可以预防感冒,又能缩短感冒病程,减少并发症及预防感冒的复发。--THE END--
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秋季秋高气爽,秋季可以喝什么茶呢?喝茶有什么讲究呢?
秋季可以喝什么茶呢?
1.冬瓜茶,据《本草纲目》记载,冬瓜性甘凉,具有利水消肿、清热解毒、清胃降火的作用。 减肥的好产品,有些人的皮肤、容易长小痘痘,每天喝一碗冬瓜粥可以预防皮肤起水泡。 可以在家买新鲜的冬瓜,洗净去籽,去皮切块,加水炖至软烂,可以直接喝,也可以用榨汁机捣碎,过滤, 再加一点糖,就是原来的味道。 不会长胖的冬瓜茶。苦瓜汁,苦瓜味苦,性寒,清热清热,明目,能解毒。 苦瓜的营养价值很高,而且富含维生素C,还能增加血管的通透性,保护心血管系统,多吃有助于降低血压和血胆固醇。 苦瓜汁若冰镇, 如果实在怕苦,可以加点蜂蜜调味。 但需要注意的是,苦瓜性寒,虚弱者慎食。
2、西瓜皮凉茶,西瓜皮洗净切碎,去渣取汁,再加入少量白糖搅拌均匀。 此凉茶有清热利尿之功效,特别适合热性体质及水肿患者适量饮用。 但寒性体质、胃寒者不宜使用。绿茶,绿茶是我国主要的茶类之一。 它是指用茶树的新叶或新芽,未经发酵,经过绿化、整形、干燥等工序制成的饮料。 其成品的颜色和冲泡后的茶汤保留了新鲜茶叶的绿色风格。 经常饮用绿茶可以防癌、降脂、减肥,还可以减少烟碱对吸烟者的伤害。
喝茶有什么讲究呢?
1、春茶——指当年3月下旬至5月中旬采摘的茶叶。 春季气温适中,雨量充足,冬季茶树休养生息半年,使春季茶芽丰满,色泽翠绿,叶片柔软,富含维生素,尤其是氨基酸。 它不仅使春茶口感清新,而且香气怡人,具有保健作用。
2、夏茶----是指夏季5月初至7月初采茶时天气炎热,茶树新梢、新叶迅速生长,使能溶解的水提物含量 茶汤相对减少,尤其是氨基酸等的减少。茶汤的味道和香气不如春茶浓,因为苦涩味的花青素、咖啡因和茶多酚的含量较高 比起春茶,不仅增加了紫芽和紫叶的颜色,而且味道更苦。
3、秋茶----是八月中旬以后采摘的茶。 秋季的气候条件介于春季和夏季之间。 茶树经过春夏生长,新梢中的物质相对相反,叶片变小,叶底脆,叶色黄,口感和香气相对平静的。
4、冬茶----10月下旬左右开始采摘。 秋茶采摘后种植冬茶,气候逐渐转冷。 由于冬茶的新芽生长缓慢,其中的物质逐渐增多,因此滋味醇厚,香气浓郁。时令饮茶有四个季节不同,即:春季饮花茶、夏季饮绿茶、秋季饮绿茶、冬季饮红茶。原因是:春天人们喝花茶,可以释放冬天积聚在人体内的寒邪,浓郁的香味可以促进人体内阳气的发生。夏天喝绿茶比较好。 绿茶性苦寒,能清热解暑,解毒解渴,强心。 秋天,最好喝绿茶。 此茶不寒不热,祛除体内余热,恢复津液。 在冬天,喝红茶是最理想的。 红茶味甘性温,富含蛋白质,能助消化,补身,强身健体。
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