这种食物种子是“降压神器”，还能养胃化结石，秋冬必备！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！寒露过后，我国多地开始降温，不少地区的朋友甚至有了“入冬”的错觉。

气温骤降使得许多人出现了胃部不适，嗳气，脘腹胀痛等消化不良的症状频频出现，这时候您一定需要这样一种能“治病”的药食同源之品——莱菔子。

3钱莱菔子换个“红顶子”说起“莱菔子”您可能不知道它到底是什么。

但是，说到它的另外一个名字您一定很熟悉——即萝卜子，也就是萝卜的种子。

而之所以称之为“莱菔子”，其实与萝卜本身的名字变迁有关。

要知道，现如今的萝卜最早的名字是“芦菔”，接着叫“莱菔”，而后才被称为萝卜。

因此，才有了“莱菔子”的诞生。

将成熟的萝卜籽经过炮制加工后就成为中药莱菔子。

该药首载于《日华子本草》：“水研服，吐风痰，醋研消肿毒。不可以地黄同食。”

俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”，其实，萝卜籽也有同样的保健功效。

中医认为，莱菔子辛、甘，平；归肺、脾、胃经，能消食除胀，降气化痰。

晚清时期，一位郎中正是凭区区3钱莱菔子换了个“红顶子”。

#小故事相传有一年慈禧太后做寿，她异常高兴，便多吃了些御膳房为她特制的各种祝寿佳肴，结果一下子病倒了，精力日衰，面容憔悴。

宫中御医以为太后劳神，便每日给予上等人参煮汤滋补，初始见效，可不久又出现了头胀胸闷、神疲纳差等不适，甚至脾气暴躁，动辄流鼻血。

众御医惊慌失措，只得张榜招贤。榜尾曰：“凡能医好太后之病者，必有重赏”。

3天过去，一位走方郎中对皇榜细加琢磨后，颇有所悟，便揭榜应召。

这郎中入宫后，从随身携带的药箱内取出3钱莱菔子，研磨后加了点面粉，用茶水拌匀，搓成3粒药丸，美其名曰：小罗汉丸。嘱日服3次，每次1粒。药丸被太监以绵帕包裹呈了上去。

太后服下1丸后，闷胀慢慢消除；2丸下去，食欲大振；3丸药尽，1天内鼻出血未发生。

又调养了几天，慈禧的饮食和睡眠康复如常了。

慈禧大喜，随即赐给郎中一个“红顶子”。此后，京都曾一度流传“三钱莱菔子，换个‘红顶子’”的佳话。

莱菔子的妙用#1消食化滞

莱菔子是腹胀、腹泻、便秘等消化系统疾病的“克星”。

它功擅消食化滞除胀，尤善于消面食积滞。

对于深秋因过食生冷油腻刺激之品，导致饮食停滞在胃，出现胃脘胀满，不思饮食，嗳气呃逆，或腹泻等症，均可用炒莱菔子研末水冲服。

此外，莱菔子质润多油，故可以润肠通便，对于秋季便秘者来说也是不错的选择。

#2降气化痰

莱菔子的另外一个功效是降气化痰。

朱丹溪曾提出：“莱菔子治痰，有推倒墙壁之功”。

如《皆效方》“三子养亲汤”治疗气实痰盛之咳嗽喘逆、痰多胸闷，其中就有莱菔子的参与。

尤其是在秋冬季节，老慢支发作后，很多人都有咳嗽痰多的症状，对此，天津中医药大学第一附属医院针灸特需门诊医师李薇薇推荐大家使用三子养亲汤来进行个人护理。

三子养亲汤由白芥子、苏子、莱菔子组成的，即取苏子6克，白芥子6克，莱菔子6克加入冷水250毫升，煎煮25分钟左右后晾凉喝汤，每天1次。

本方有温肺化饮，降气化痰的功效。适合痰多，舌苔白滑，腹胀、饮食不易消化的患者。

不过如果咳嗽咳痰厉害，或者同时伴有发热时，要及时就医。

另外，本方破气，气虚乏力、久病脾虚者不宜单独使用，当配合补气健脾的食疗方。

#3助降血压

莱菔子为“化气之品”。

众所周知，高血压多由肝阳上亢、肝气上扰所致，当血随气上逆，则体内气血运行失常。

莱菔子能降气，气机下降则血下行，气血运行得调，血压也随之下降。

现代实验研究也发现，莱菔子水煎剂有缓和且持续的降压作用，这可能与莱菔子所含的芥子碱有关，它降压的效果稳定，是一味治疗高血压的效药。

无论是哪个类型，都可以用莱菔子来降血压，可用到15g。

有个食疗方，用莱菔子芽加点儿醋，拌了当凉菜吃，开胃消食又降血压。

此外，莱菔子行气而不破气，在补气药中用莱菔子，补而不滞，但是用萝卜就不行了，吃了补气药后千万别吃萝卜，那是破气的，尤其是白萝卜。

#4排尿功能障碍

有学者通过临床试验得出用莱菔子敷贴神阙穴可治疗腹部手术后引起的尿潴留。

还有吞服炒莱菔子可治疗抗精神病药物所致的排尿功能障碍。

除此之外，莱菔子还广泛应用于胆结石、泌尿系结石、急性胰腺炎等病的治疗中。

学点中医才发现：生活处处有宝藏！

这么好的莱菔子，大家别错过哦！

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修复肾功能最好的食物是什么

修复肾功能最好的食物是什么

修复肾功能最好的食物是什么，日常生活中，可能很多人都会有肾虚的状况出现，而往往肾脏功能也是很重要的器官。肾病患者的肾脏代谢功能可能会出现一定障碍，以下分析修复肾功能最好的食物是什么？

修复肾功能最好的食物是什么1 1、黄秋葵

要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声名鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

2、薏仁

薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的`作用，可以健脾除湿、增强肾功能。

3、酒

最新发现，适量饮酒有助于预防男性肾功能衰退。血液中肌酐含量过高是肾功能出现障碍的强烈信号。不喝酒比适量喝酒的人血液中肌酐含量过高的几率多30%，喝适量的酒是指每天一杯。

4、西兰花

中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

5、绿豆

绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。

6、当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。

7、黑豆

黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。冬季养生补肾不妨多吃黑豆。

8、樱桃

樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

9、大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

10、姜

姜、芥末、咖喱富含姜黄素。研究发现姜黄素是一种能保护肾脏的酸性酚类物质。它能减少肾毒血清，降低血清胆固醇，抑制肾小球内细胞增殖，减轻肾小管间质损害，以及缓解肾脏炎症，并能延缓肾小球硬化的发生。

修复肾功能最好的食物是什么2 1、西红柿

西红柿中含有一种溶质性类胡萝卜素，这是一种色素，在医学上也被称为番茄红素，番茄红素可以延缓衰老增强抵抗力，还能对前列腺起到保护作用。有研究调查发现男性经常食用番茄红素可以降低前列腺疾病发病率，而且对于预防前列腺癌也有帮助。

2、香蕉

香蕉含有镁，这是一种身体所需的微量元素，特别是男性是性器官的保健素，当男性身体中缺乏镁会导致性生活时间变短，而且使精子在生产时发生问题，导致精子活力下降，性功能受到影响。所以补充足够镁可以提高性能力，也可以帮助维持肾脏功能。

3、西瓜

西瓜中含有番茄红素，还含有瓜氨酸番茄红素对前列腺以及肾脏的帮助，想必大家都知道，而瓜氨酸具有缓解身体疲劳，降血压的作用，还可以增加海绵体的血液量，它相当于药物。另外如果因为肾脏功能下降导致性功能问题可以多吃西瓜。

4、各种动物内脏

各种动物内脏中所含有的铁以及微量元素极高，这些微量元素在精子的生成过程中有着至关重要的作用，而且它还可以维持男性生殖器官健康，促进血液循环的同时提高肾脏功能。

5、南瓜子

南瓜子中含有一种抗炎止痛的物质，这种物质能抑制前列腺疾病发生，特别是前列腺炎，前列腺增生所导致的尿频尿急等情况，都可以通过摄取南瓜子缓解。

6、坚果

坚果中含有维生素E，而维生素E是一种抗氧化物质，能延缓衰老还可以破坏自由基，而且维生素E还可以促进末梢血管扩张，使血液流通，避免肾脏血管受影响。

修复肾功能最好的食物是什么3 女人肾虚吃什么好调养

女性肾虚可分为阴虚、阳虚、气虚三个类型，要针对不同的类型进补。

1、肾阴虚。肾阴虚的女性，适宜吃甘凉滋润、生津养阴的食品，比如新鲜蔬果和其他富含纤维素、维生素的事物，忌吃辛辣刺激、煎炸炒爆、性热上火、脂肪和碳水化合物含量过高的食物。

2、肾阳虚。适宜吃性稳散寒、热量高而营养丰富的食品，忌吃各种冷饮和生冷瓜果。

3、肾气虚。阴肾气虚女性，适宜进食一些补气、甘温、营养丰富并且容易消化的事物，忌吃破气耗气、生冷性凉、辛辣油腻的食品。山药和干贝都是补肾食品，适合各种体质的肾虚者。

女性肾虚的原因

1、肾阴虚原因，白领女士生活不规律、熬夜，导致阳气无法在体内养蓄，影响肾脏阴阳平衡，进而出现肾阴虚。中医认为，香烟属燥热物质，如果吸烟无节制时，会使体内阴分不足，容易耗竭肾阴而引起肾阴虚。

2、肾阳虚原因，时下不少女性都在服用减肥药，但一些会引发腹泻的药物一旦长期服用，会令女性体内阳气不足，继而脾胃虚弱，导致肾阳虚。性生活过频的女性也会因过量消耗体内阳气而导致肾阳虚。

3、肾气虚原因，过度劳累，躺太久，少运动是导致肾气虚的主要原因。

你夏天一定会选择吃的食物是什么？

我夏天一定会选择吃的食物，首选当然是绿豆粥啦！

绿豆粥真的是非常解暑啊！即使是热热的喝一碗，出一身汗，都觉得好舒服，周身舒畅。

夏天必吃食物还有苦瓜，而且凉拌最好，汁多略苦，清凉明目去火。

当然还有西瓜，而且最好是庞各庄西瓜，小小的一个，自己抱着吃，沙沙甜甜的，想想都流口水。

什么常见的食物是养胃神器？

说两个土法子，老一辈人应该都知道的。

瘪花生，每天早晨空腹吃一把，慢慢咀嚼，让唾液和花生充分融合后再缓缓咽下，生津补肾气健脾胃，修复胃粘膜，不过要坚持吃，三五天是没啥效果的，有人会问为什么是瘪花生不是饱满的花生，哈哈也许是脂肪太高的原因吧，老一辈们都是这么传下来的，瘪花生网上有卖，大家感兴趣可以试试看。

生姜炒鸡蛋，这个厉害了，我外婆我同事都试过，胃疼畏寒老胃病那种，尤其是受寒后胃疼难受的，早上空腹，切大半碗姜，不要去皮，切的越细越好，最好用料理机打成沫，俩笨鸡蛋放姜末里搅拌均匀，盐也不要放，热锅倒香油，下姜末鸡蛋液翻炒成型，趁热吃，三四天就有效果，连吃一星期明显能感受到身体舒服多了，期间别吃寒凉的食物，基本上能达到根除的效果（也不是根除，能好几年不犯，天冷了或者吃啥食物了还是会疼的）犯了再吃呗，胃病本来就是好反复的，全靠养。

小米粥，这个网上到处能搜到，应该是健脾胃的效果更好，脾好胃也好了，有的人也说一喝小米粥就反酸，应该是因人而异的。

因为经济 社会 的高速发展，人们的生活节奏也随之变得越来越快。在饮食的选择上，人们更倾向于一些便当、快餐、方便面等即食食品。因此现在越来越多人患上了慢性胃病。俗话有说胃病“三分治七分养”治疗胃病更多是靠合理的饮食习惯与饮食结构的搭配。在我们平时生活中能够养胃的食物有各种各类。下面介绍几种，

粗粮类：

大米，又名梗米，有健脾和胃、止泻止痢、补中益气的功效。一般肠胃不好的人可以经常煮粥食用来缓解症状。

玉米，又名苞谷、苞米。玉米性味甘，有健脾和胃之功效。

蔬菜类：

白菜，又名甘蓝、卷心菜，有通利和胃、养胃和中的功效。

番茄，又名西红柿，有健胃消食的功效。在夏季，人容易食欲不振，可以用番茄作为食材会有一定的效果。

胡萝卜，有治疗消化不良、健脾健胃的功效。特别适合正在长个儿的的小孩子食用。胡萝卜与猪肝一起炒也有治疗食欲不振的疗效。

肉类：

鹅肉，具有治疗脾胃虚弱、中气不足、倦怠乏力，少食厌食的作用。

羊肉，具有温中暖下的作用，并有治疗反胃、腹痛等疗效。用生姜和羊肉熬汤食用，具有明显的暖胃效果。

牛肚，具有健脾健胃，强筋健骨的功效。用牛肚和黄芪炖食，具有治疗食后腹胀、脾胃虚弱、消化不良、气短乏力的功效。

猪肚，具有补虚损、健脾胃的功效。用胡椒与猪肚炖汤食用，有明显的暖胃效果。

常见的养胃食物其实有很多，像牛奶，胡萝卜，南瓜，大枣，蜂蜜，山药，苹果，红薯等等有很多，在这分享些关于南瓜，山药和胡萝卜的菜谱，这几个对胃也是有好处的，希望大家喜欢！

蛋黄焗南瓜

首先准备材料：南瓜，玉米淀粉，咸鸭蛋蛋黄。准备好后将咸鸭蛋黄压成泥，南瓜去皮切成片，准备炒锅放水烧热，把南瓜片放到锅里烫一下，然后捞出放到盘子里撒上玉米淀粉，用手搅拌均匀，准备炒锅加油烧热，把裹有淀粉的南瓜片放到锅里，炸至金黄色后捞出备用，锅里留油，放入咸鸭蛋黄进行翻炒，放入盐和白糖最后放入炸好的南瓜片翻炒均匀后出锅即可

油焖南瓜

首先准备材料：南瓜，小葱，蒜瓣。准备好后将南瓜切块，蒜瓣切片，小葱切成葱花，准备炒锅加水烧热，放入南瓜片烫一下，另起炒锅加油烧热放入蒜片和豆瓣酱炒香后放入南瓜块，然后放水，盐和糖进行调味，开小火焖入味，收汁后放入味精扬上葱花出锅即可

山药炖排骨

首先准备材料：肋骨排，山药，青豆，黄豆，八角，大葱，姜块，白芷。准备好后将排骨洗净切小块，山药切段，大葱和姜切片，准备炒锅加油烧热，放入葱片，姜片，八角炒香后放入排骨，放白芷，加水末过排骨，放黄豆，青豆和山药，小火慢炖，炖熟后放入盐调味，出锅盛盘即可

胡萝卜炒肉

首先准备材料：胡萝卜，五花肉，青蒜，木耳，辣椒，大葱，姜块。准备好后将胡萝卜切片，青蒜切段，辣椒剪段，大葱切段，姜块切片。准备炒锅加水烧热，放入五花肉，大葱，姜片，料酒小火煮至8分熟后捞出切片放一旁备用，准备炒锅加油烧热，放入豆瓣酱，大葱和姜片进行翻炒，炒香后放入五花肉片，待肉片稍稍有些干后放胡萝卜，木耳和辣椒，放糖，酱油进行调味，最后放入青蒜段，花椒粉，胡椒粉进行翻炒后出盛盘即可

以上就是我的回答，希望会对你有所帮助！

小米粥可谓养胃神器，中国人历来喜欢吃粥，每当身体不适，特别是久病初疫，都用大米加小米煮粥来调养，大米细粮之精品，小米粗粮之精品，两者合之，可谓营之上品，养谓之佳品。

不是医生，曾经跟家族中医生讨论过养胃这个知识，结合健身角度说一下何谓“养胃”，以下文字内容深度较浅，仅用于 健康 科普，但是不存在误导性内容。

胃是人体的消化器官，我们吃的食物先在口中咀嚼，混合唾液经食道到达胃，胃通过蠕动和胃液作用，把食物进一步粉碎（和分解），需要注意的是胃并不是人类主要消化器官，它只是吸收很少量的营养，大部分食物要通过肠道进行消化吸收！

胃不好的人，除了细菌导致的胃炎外，基本就是胃蠕动能力差，胃液过多或者过少，胃粘膜遭到破坏，以及单纯胃痉挛等，我们逐一来说（不是医生，难免有疏漏，见谅）：

1，胃蠕动能力差，只要有食物进入胃，哪怕是水，都会引起胃蠕动，不同食物在胃中停留的时间不一样，何时排空取决于食物被磨碎（和分解）的程度，可以理解成颗粒较大的食物不会向肠道走，胃蠕动能力如果不足，食物在胃中停留的时间较长，胃就会“疲劳”，而食物不会一直停留在胃中，超过一定时间后，及时还没磨碎的食物也会进入肠道，最终结果基本就是消化不良。

2，胃液是胃内混合分泌物的总称，PH值可以低于1，属于强酸。胃液要适量，在医学上有个衡量标准，超出就是胃酸过多，低于就是胃液不足，因为胃液是用来消化食物的，胃液不足也会导致消化不良。

另外，水和饮料以及其它液体食物会冲淡胃液，继而影响食物磨碎和消化，这就是为什么很多人不建议边吃饭边喝水（饮料）的原因。

3，经常有人好奇人体内有强酸消化食物，为什么胃液没把胃消化掉，就是因为胃内壁表面有一层黏膜，这层黏膜可以保护胃本身不会受到胃液反噬，如果这层黏膜因为某些原因遭到破坏，胃酸就会透过黏膜屏障刺激胃，所以保护这层黏膜非常重要。如何保护一会再说。

4，除了以上几种原因外，还有单纯的胃痉挛导致的刺痛，绞痛等，诱发的原因也是多种多样，生活中着凉，吃了生冷或者刺激性食物，又或者单纯与人生气，被气到胃疼等等，解决方法很简单，对应给予保暖，避免刺激性食物和生气就可以解决。

好了，现在我们简单总结一下，所谓的养胃的食物，无非就是不会刺激胃，让胃在工作时不累，可以让胃液分泌维持在正常水平，不会过多，也不会过少，同时如果还能带有消炎保健，保护黏膜或者促进黏膜恢复的功能，那就再好不过了！

符合这些条件的食物肯定会非常非常多，想想看人类可以吃那么多种类的食物，尽管媒体上不断介绍这个养胃，那个暖胃，肯定还有养胃的食物没有被发掘，根本记不住啊怎么办？

给大家一个办法，记住什么情况是伤胃的，避免这些行为就可以了。

1，流质食物易于消化，属于减少胃负担的食物，但是，太稀的流质食物会冲淡胃液，对于胃功能较弱的人来说，要注意。另外，记得汤泡饭是伤胃的，原因是冲淡胃液+食物咀嚼不够充分增加胃负担。

2，滚烫或者过热的食物，辛辣食物，冰冷的食物吃起来很过瘾，其实这些食物对胃来说，都属于刺激物，要尽量避免或者减少摄入的频率与数量。

3，开篇说了，食物首先经过咀嚼才进入食道由胃来磨碎，所以，细嚼慢咽，把食物咀嚼的精细一些，就是减轻胃负担最好的办法，狼吞虎咽虽然看起来显得食物很美味，吃的人很享受，但是不值得推广。

4，前面也说了，任何食物都会刺激胃蠕动，所以规律饮食，也是减轻胃负担养胃的好办法，避免暴饮暴食，避免频繁进食，同时也避免饿肚子不吃饭的行为，尽量做到规律。

5，对于体质较弱，或者胃不好的人来说，生活中注意保暖，避免突然刺激，也算养胃的行为，而且是行之有效的。

现在我们来做一道判断题，民间常说南瓜和小米是养胃的食物，那么南瓜小米粥是养胃的吗？

答：不一定。南瓜小米粥如果太热，太稀，太凉（冰粥），吃的太快、太急，还有吃完就吹空调睡凉席的条件下，都可能会起到反作用，伤胃而不是养胃。

这样记起来，是不是通俗易懂更简单呢？

不能“以貌取土豆”中医认为，土豆能“ 补中益气，健脾胃 ”，常吃土豆对脾、胃、肾都有较好的补益作用。土豆可以用于 脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛 等病症，对于病后脾胃虚寒、气短乏力者都是很有益处的。

此外， 土豆汁 还可以通利大小便、缓急止痛。有 胃或十二指肠溃疡 ，或者习惯性 便秘 的患者可以每天 早晨空腹饮用一两勺新鲜的土豆汁 ，也可以加蜂蜜一起喝下，坚持半月到二十天，症状就可以得到一定缓解。

“神器”适量才养胃这里要说的另一个养胃神器就是 甘薯 了。《本草纲目》中记载，“甘薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴” 。甘薯中含有大量的膳食纤维，能刺激肠道、增强蠕动，在 通便、维持胃肠道功能 上都具有重要作用。

需要注意的是，甘薯虽然可以养胃，但是 吃多了 会产生大量胃酸，也就是我们常说的“ 烧心 ”，因此容易反酸或者患有胃溃疡的人群就要少吃了。

此外，由于甘薯在胃肠道中容易产生大量二氧化碳，吃多了会导致腹胀、打嗝，所以 健康 人食用甘薯也要注意， 量不要过多 。

说到养胃，这可是秋冬季的当务之急。夏日里我们常食冷餐、冷饮，脾胃失和，但气候温暖湿润，肠胃疾病还不明显。不过到了秋冬季，若是不注意外部保暖和内里调理，就很容易造成急性胃炎等肠胃疾病。

不过大自然的神奇，就在于到了这种较为寒冷的季节，应季的时蔬里就会有不少是滋补身体的食材，同样也能起到 养生 的效果。

一、羊肉

这是很多人都知道的食材，到了秋冬季，适宜多食羊肉。羊肉性温，含有丰富的蛋白质和脂肪，无机盐和钙、铁、磷等人体所需的营养素，自古就被人们当作冬季御寒和进补壮阳的食物，具有暖中补气、开胃健脾、御寒祛湿的功效。

羊肉的做法，比较普遍的就是红焖羊肉。有些朋友适应不了羊肉的膻味，这里和大家分享一下：

需要准备：

羊排300克

腐乳汁2大勺

葱段姜片适量

香叶、桂皮、八角、丁香、花椒、干辣椒、红枣

食用油、酱油、糖

1、羊排加工的第一步就是煮沸去膻味去血沫，煮的时候加入一小把的花椒，适量葱段姜片。

2、煮沸后用炒勺撇出去沫子，中火煮20分钟。

3、羊排捞出备用，准备红烧用的调味料。花椒粒是用来爆香的，而甘甜的红枣不仅使得羊排更嫩滑，还能很好的去油腻。

4、放入腐乳汁，可以很好的去除膻味，还能带有一种细腻的豆香味道。

5、烧热油锅，放入食用油，花椒粒炒香后把花椒扔掉，只留下底油，接着放入香料爆香。

6、加入1大勺的料酒，2勺腐乳汁和1大勺酱油，这时已经比较咸了，不要放盐，放一小勺糖。

7、接着加入没过羊排的开水，放入红枣，中火焖炖。

8、直到基本收汁，这时若家里有新鲜的迷迭香，可以放进去两支，浓郁的香气是很好的配菜。

这样做出来的羊排，色泽红润，口感醇香，一点膻味都没有了，吃起来相当过瘾。

二、鲢鱼、胖头鱼、带鱼

秋冬季的海鱼和河鱼都很肥硕鲜美，这其中鲢鱼有缓解胃炎，治疗脾胃虚弱的作用；胖头有暖胃补虚、化痰平喘的功效。家里有体质虚弱的人，建议多食用一些胖头鱼的鱼头，不仅能够暖胃，还可以缓解头晕目眩的情况。

带鱼，是很多家庭餐桌上都爱吃的 美食 。具有补五脏，暖胃的作用，尤为适合脾胃虚弱、消化不良的人食用。带鱼除了最常见的红烧做法，也可以用椒盐腌制后再炸透，做成椒盐带鱼。北京人喜欢用热腾腾的大饼或者宣软的馒头夹着带鱼吃，炸的酥香，连刺都软软的可以吃。

三、山药

不少老人都喜欢吃山药，蒸熟后蘸白糖吃，或者熬粥的时候放入适量山药块。山药的营养价值非常高，作为滋补的食材，它补而不腻，香而不燥，对肠胃、肾脏都有不错的养护效果。

山药煮粥的方法我就不说了，这里给大家推荐两款山药的创意做法，山药虽然营养丰富，但小孩子一般不太喜欢吃。我们可以把紫薯和山药都蒸熟，混合进炼乳或是白糖，让口感清甜，然后再用好看的模具压模做出，做法简单，样子也漂亮。另外还可以把蔓越莓干或者菠萝、蓝莓、草莓等，切小丁包裹在蒸熟的山药里，表面再撒上糖桂花，味道也特别好。

根据自己的胃，选择适合的食物，如小米南瓜粥，面条，馒头，如果胃酸过多的话可以在熬粥的时候加一点食用小苏打，在喝粥的时候配上馒头吃，个人经验哈，我也是一个胃肠不好的人，但是经过调养现在已经好了，

小米粥

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