秋天一定要吃它，是菜又是药，清肠利尿，越吃眼睛越明亮，老少皆宜，营养美味！

现在不养生，将来养医生。千万别赢了事业，输了健康。关注我，学点老祖宗的养生知识，对您有益无害！

我爱我的家

我爱我的家1 太棒了!终于放假了，这还不是我最高兴的，我最高兴的是我可以去菏泽了!

在放假的第三周我去了菏泽，做了约八个小时的车程终于到了，我看的第一眼就是“美极了”。

过了这个难忘之夜，第二天起床时看到了春雨蒙蒙的景象。

一连好几天天老是灰蒙蒙的，偶尔传来一声“轰隆隆”的春雷，绵绵春雨也就跟着下起来了。可不，一下就好几天。

有人以为春风荡漾，阳光明媚才是春，但我觉得那如烟；如雾；如丝的绵绵春雨，更能给春天增添活泼的气息。

你听语调道屋面上“滴答滴答”，就像奏着打一击乐。雨下到池塘里“丁丁丁”地唱起来，水面还溅起一朵朵小水花，有似水花姑娘在轻盈的舞蹈......啊！这春雨声不正是春的歌唱吗？

春雨淅沥沥，淅沥沥......春雨还是万物生长的进行曲。

春雨下在小树上，小树浑身湿淋淋的，好像洗过澡一样。枝条上吐出一个嫩黄的芽，枝条下面挂着一颗颗晶莹的水珠，摇摇欲坠。微风轻轻一吹，水珠就噼里啪啦的掉下来。你看，小树在春雨的滋润下长得更茁壮了。

春雨下到麦地里，地里的泥土又轻又软，踩上去好像踩在地毯上。麦苗青青的，嫩嫩的，那么可爱，在春雨的呵护下，显得格外舒媚动人。站在天地边，满地翠欲流，仿佛还能听见麦苗拔节时咯咯的声音。他们是那样生机勃勃啊!

行人的雨伞都撑起来了，红的；绿的；黑的；花的；浅色的；深色的......想一朵朵美丽的花朵。

菏泽这几天虽然有雨但就是好啊！

我爱我的家2 虫鸣、鸟叫是大自然的音乐，孩子们在空地上追逐、玩耍，无忧无虑的奔跑，像是世界上所有事情也没有办法打破这一刻。虽然这儿没有都市的高楼，也没有像深山中的偏僻，是个能让我住得舒适的好地方。

永靖乡的交通虽然不是那样的方便、便利，但是对我而言已是足够，有公车站也有火车站，距离住家也不是很远，公车站甚至只走几步路便到了，并不用每去一个地方便要靠自家的车子出动，而且如果是要去远一点的地方，脚踏车也是一项很好的代步工具喔！不但能欣赏风景，还能顺便运动一下，也能为地球尽一份力呢！

假日我不会整天在家中，我常骑着脚踏车往图书馆前进，因为图书馆是个可以安静、专心看书的地方，有时我还会带着作业去那里写呢！如果功课上有什么需要查资料的也能马上查询。

如果觉得烦躁也能出门走一走，呼吸新鲜的空气，感受大自然的美好，心情也跟着好了起来，听一听大自然中美妙的音乐，烦恼也消失得无影无踪，心中也多了一份喜悦。别以为永靖的夜晚并没有什么特别，我最期待的是每星期一天的夜市，虽然永靖的夜市并没有什么稀奇，但是偶尔来夜市绕一绕，一路上吃吃喝喝，我发现在夜市中不必花太多钱就能让我玩得很开心。

有些人可能比较喜欢城市，但是也有人喜欢乡村，而我则是最喜欢永靖乡，它虽然不比城市的繁荣紧张，也不比乡村的原始风貌，但对我来说他是最好的。

我爱我的家3 我的家是我的城堡，一砖一瓦都要用爱去建筑，家人的微笑给我不尽的财富，家人的关爱给我无限的力量……——题记

家，是每一个人的期望与梦想，因为家将记载你一步步成长的体验，她是神灵的向往，是太阳的光芒。她哺育着每一个善良的人。在大千世界里的一个角落，有一个小小的家，家虽小，却很幸福、甜美。

我爱我家，一个和睦快乐的家，一个小小的家。在我家里，总是充满了祥和的气氛，我们一家三口和睦相处。爸爸妈妈的感情非常好，几乎不吵架。爸爸说话很幽默，总是逗得我和妈妈哈哈大笑。

我爱我家，一个让我依靠的家。每当我在外面遇到困难或委屈，是爸爸妈妈帮我排解困难，听我诉说心里的苦闷，是他们教会了我如何面对困难，面对事实;是他们教我懂得了人生不会是一帆风顺的，一个人要懂得面对生活挑战与考研的道理。

我生活在这个幸福的家里，可有时还不知福，和那些灾区的孩子们相比，我幸福多了。

五月十二日下午二时二十八分，灾难降临到汶川人民的头上，降临到 中国人民的头上!这场灾难来的太突然了，震级太高，波及面太广，一瞬间让我们失去了太多同胞。这次地震牵动着每一位 中国人的心……

温馨的家不在乎有多大，和那些灾区孩子们相比，我们要知道珍惜眼前的一切。

我爱我家，一个小小的家，一个充满爱的家，一个温馨的家。

我爱我的家4 我的家中很有规律，一天从早到晚都非常和睦。早上，我们一起起床我去上学；爸爸和妈妈去上班；爷爷和奶奶去锻炼身体。中午，奶奶做饭；我写作业；爷爷看书；爸爸看电视；妈妈则帮奶奶做家务。到了晚上，我在房间写作业；爷爷在练书法；奶奶坐在床上读报纸；爸爸和妈妈在客厅看电视。

你可别小瞧我这小小的家，我的家是一个艺术家庭。我的爷爷是一名书法家，他的爱好是写毛笔字。他在咋们北方还小有名气呢~！我的妈妈心灵手巧，我那一柜子花花绿绿的毛衣，全都是妈妈给我织的。我的爸爸是一个身强力壮的男子汉，我们家的日常用品用坏后，都是他给我们修好的。奶奶做的饭特别香，我一顿要吃两碗呢！那个香呀就甭提了。还有我，天生一副好嗓子，唱起歌来。优美动听，足以让你沉迷到我的歌声当中去。

除夕夜那天晚上，我们全家聚在一起。奶奶炒菜；妈妈切菜；我择菜：爷爷扫地；爸爸擦柜子，一家人忙的真是不可开交。饭做好后，我把饭菜都盛放在餐桌上。奶奶妈妈和我互相使了个眼色，一同叫起来；“吃饭喽”爸爸和爷爷急忙跑过来一看；“哇”好丰盛的晚餐啊！

在吃饭的过程中，我们都来了兴致，一一展示了我们的特长。爷爷拿出毛笔在纸上写了一副对联。我帮爸爸把对联贴到大门上。妈拿出毛线三下五除二就编出了一个中国结，我把中国结拿在手上摇着跑了起来。奶奶拿出刀对着一个萝卜“咔唰刷”几刀下去，立刻出现了一只活龙活现的小白兔。那一夜我们有笑有说高兴极了。笑声。歌声。欢呼声响成一片。

啊！我为有这样一个幸福。温暖。的家而感到骄傲和自豪！

我爱我的家5 一个家，有妈妈，有爸爸才算完整，父亲是这个家的顶梁柱，妈妈是这个家的核心，而他们最爱的是他们的宝宝。

孩子是父亲的动力，母亲的心头肉，孩子也是能让当顶梁柱的父亲劳累时的一把椅子，是母亲伤心时的一句温暖人心的话。当孩子慢慢长大时而养育他的父母却像花一样慢慢枯萎，最后看不见了，时间是转瞬即逝的，我们没有后悔的药，所以我们要珍惜跟父母在一起的每分每秒，我们才能在父母的生命走到边缘时我们不后悔我们以前跟父母在一起的时间，为父母做过的事即使现在我们很小我们也应该懂得什么叫做父母对自己的爱，因为父母心中永远都有 一 句话’‘我爱你宝宝’。

父亲是个顶梁柱，把这个家撑起来，所有的苦，所有的累，所有的埋怨所有的委屈，统统都存在心里在没人的角落里哭，他没有想任何人埋怨一句爸爸我想对你说；’‘让我为你擦干你眼角的泪吧，我爱你爸爸’‘

妈妈是这个家的核心，当着各种指挥，当爸爸外出打工时母亲把所有的家活都揽在身上，当父亲回来时她又放下了家活开始忙别的，为了这个家默默的.奉献，让无情岁月的痕迹留在你头发上手上时我真正的长成了一个顶天立地的男子汉，是时候我为家为你为爸爸做事情的时候了是我为你们付出的时候了你们歇歇吧，我相信我可以，我也可以说出我内心深处埋藏多年的话；’‘我爱你妈妈’‘。

爱让这个家庭更团结，更和睦，更温暖。因为，我永远爱你爸爸妈妈，而你们却永远爱我这个在他们心中永远的宝宝。

我爱我的家6 我们家共有三口人，有爸爸、妈妈和我。我们家是一个充满幸福和温暖的家。

妈妈戴着一副眼镜，留着长长的头发，平时只要我学习上哪一件事情做得不好，就会狠狠的惩罚我。记得有一次，妈妈让我写一篇毛笔字，我认为没有什么大不了的，就没有写，妈妈回来知道以来，罚我写了十篇，累的我腰酸、背痛、“手抽筋”。还有一次，学校进行数学测试，我把试卷上应用题的解题方法全做对了，但由于马虎贪玩，结果有四道应用题的答案写错了，妈妈发现后，不仅大发雷霆教训了我一通，而且还让我把试卷抄了三遍。虽然很多时候，妈妈对我比较“狠”，但我知道妈妈是为了让我长大以后有出息，能过上好的生活才这样做的。

爸爸平时喜欢养一些花草，我们家刚搬进楼房时，爸爸买回来一小株文竹，只有十几厘米高。为使文竹长得快些，爸爸将文竹视如孩子一般呵护，将打豆浆时剩下的豆渣施在花盆里，并时而浇上一些白糖水。在爸爸的尽心照料下，现在我家的文竹已经长到六七十厘米了，而且枝繁叶茂，生机勃勃。爸爸经常辅导我的学习，有时在单位加班到一两点回家后，也要检查我的作业，发现有错题或者语言表述不准确的地方，总会做上记号，等我第二天早晨起床后，耐心地为我讲解，直到我弄明白为止。

在妈妈的严厉管教和爸爸的精心辅导下，我也更加努力，每次总能以优异的成绩回报他们。我爱我家，更爱我的爸爸和妈妈，祝愿我们一家人永远平安、幸福、温暖的生活下去。

我爱我的家7 我现在总是时不时就会有这个念头：现在有很多人都不保护环境，都在破坏环境，真不知道未来的地球将会变成怎样一个垃圾袋乱飞的世界。我希望人们苏醒起来吧，保护环境，把地球变成我理想中的样子！

我心中的美好家园是这样的：每当我们每天早上刚睁开眼睛，第一进入自己耳朵的便是那清脆的虫鸣鸟叫，第一个看到的就是郁郁葱葱的大树和小草，而且是大树整齐地排列在外面，小草遍地都是，四面八方生机勃勃，绿的绿；树上的叶子，红的红，一点灰尘都没有，引来了无数只肥胖的黄蜂浮在上面，和大大小小的蝴蝶做游戏，打着，闹着。来到了流淌着的溪水，一眼就可以看到水下的鱼儿在自由自在的嬉戏。那石头看起来就像镶在透明水晶梨的五彩石，在阳光的照耀下，那水晶五彩石闪闪发光，显得更加美丽了。那是，人们现在走的路都变成软绵绵的草地，如果走累了，便可随时躺在上面睡觉。如果有人把地踩脏了，草地也会自己把自己弄的干干净净。

环境变得美丽如画了，人的心情自然也就好了，自然也就少了很多吵闹声，就不会有噪音垃圾了。白天，有邻里邻居们坐在一起吃个饭，社会都变得和谐多了。同学们，如果我们保护环境，那世界会变得多么美好！同学们，快行动起来保护我们赖以生存的地球吧，否则，最后受伤的还是人类自己！

我爱我的家8 妈妈常笑我是“老城墙的孩子”。因为我就是在这座古城出生的，在老城墙下度过了开心的童年。老城墙不仅给了我许多的快乐，也教我懂得了许多知识。

西安的老城墙已有500多年的历史，它是我们中国最完整的一座古城墙。多年以来，这座由无数块大青砖垒成的老城墙，就像一条巨龙绕城盘踞，虽然曾历经沧桑，但却风采依旧······

听爷爷讲，70年前，解放军的大部队，在隆隆的炮声中，正是从这老城墙下通过的。那时的老城墙已经是千疮百孔，到处是残垣断壁。

听爸爸讲，40年前，古城大改造就是从修复老城墙开始的。那时的人们从四面八方向这里来，日夜奋战，使老城墙焕然一新。

这些事情，我虽然没有亲身经历，但只要有关这老城墙的传说，我都喜欢听。因为在老城墙上，每一块大晴转都会告诉你一个精彩的故事······

如今的老城墙，城上箭楼挺立，彩旗招展，城下绿树成荫，河水清澈。清晨，鸟语花香，到处都是晨练的人们，而一到晚上，灯火通明，一串串的大红灯笼，把城墙装扮得更加美丽、迷人。美国总统克林顿，就曾经登上过这古老而崭新的老城墙。

今天，老城墙在高楼大厦的遮掩下，虽然显得矮小了许多，但还是那样的可亲可敬，因为老城墙上记载了许多古代劳动人民的勤劳和智慧！

每一年假期里，我都会和爸爸妈妈回西安老家，我爱我的家乡！我爱带给我童年温暖的老城墙！

我爱我的家9 一个周末的下午，我刚上完奥数课，来接我的妈妈对我说：“今天，我们和爸爸一起去崇阳看姥爷吧！”我一听去崇阳高兴得跳了起来。回到家后，简单收拾一下就出发了，一路上，我们有说有笑开心极了。时间过的可真快，不一会就到了姥爷家，姥爷笑容满面的迎接我们的到来。没过多久哥哥也回来了，他对我说了很多有趣的游戏。比如“泡泡大赛、木头人、猜猜动……”我从来都没有玩过，乐得我合不拢嘴。

姥爷忙前忙后为我们做好吃的，过一会，香喷喷的饭菜扑鼻而来，鱼、白菜、鱿鱼、牛排、羊排……满满一大桌美味佳肴，馋得我直流口水，爸爸还喝了酒。

到了晚上，姥爷又带着我们去吃夜宵！我的肚子就像打气球似的越吃越大。睡觉前，姐姐给我拿了很多好看的书，有《神奇的口袋》《爸爸不见了》《可爱小刺猬》……我心想今晚可以看通宵了，我和姐姐陶醉在书的世界，这种感觉真好。

到了晚上12点,我们还在看书，毫无睡意。忽然妈妈对我说，爸爸有事要回单位，我们得马上回去。一路上，妈妈看出我的不高兴，便向我不断的解释。我的气也渐渐消退了。爸爸一回到家就吐了，这么晚，看着妈妈忙前忙后的身影，我心里又温暖又难过。我觉得爸爸、妈妈非常辛苦，尤其是爸爸，每天都在不停的忙碌着，除了上班还是上班，这么晚喝醉了酒还要赶回来。妈妈每天也要上班，下班回来还要辅导我学习，每天把我们家的每一个人都照顾得非常好，她是一个好妈妈。

那次回崇阳虽然时间很短暂，有太多的留恋，太多的不舍，但是，那一次让我明白了爸爸妈妈的辛苦，他们为了这个家，为了我付出了太多太多。我想对他们说：爸爸、妈妈，我爱你们！

我爱我的家10 北有故宫，南有卢宅，我的家就在风景如画的卢宅村。我家有五口人，有乐天派的爷爷、勤劳的奶奶、忙碌的爸爸、唠叨的妈妈以及可爱的我。

爷爷已经70多岁了，但他精气神很好。脾气也特别好，每次奶奶数落他，他总是笑眯眯地，一声不吭。每次放学回家，爷爷总是第一个在家门口迎接我，每次妈妈凶我的时候，爷爷就是我的保护伞。

奶奶非常勤劳，每天都闲不住，天没亮就去地里看她种的菜长高了没有。她不但是个种菜能手，还是个高级“厨师”呢，我想吃什么，奶奶就会给我做，而且味道很好，所以把我养成胖嘟嘟的，我爱奶奶。

爸爸经常很忙碌，好像总有做不完的工作，填不完的表格，平时也没有时间陪伴我，但我知道爸爸在为我们的幸福生活努力着。

妈妈是百变妈妈，有时是我的“老师”、有时变成我的“玩伴”、有时当我的“学生”、有时摇身一变成了我的专属“服装设计师”……每当我作业不认真或者字没写工整，老妈必会使出她的“唠叨神功”来治我，她可以不喝水，一直在我耳边唠叨，直到我求饶为止。

我是家里的“宝”，很喜欢画画和写字，其余时间我都在家里上蹿下跳，翻来倒去，还经常因为打破家里的东西而被奶奶“奖赏”，吓得我立志要做一个安静的小女子。

这就是我的家，一个温暖、充满爱的家。在爷爷奶奶的精心照顾、爸爸妈妈妈妈的悉心呵护下，我健康茁壮地成长。

我爱我的家，我要让爱永驻我们的家！

我爱我的家11 朋友，你可到过鱼米之乡——太仓？那就是我美丽富饶的家乡。

太仓座落在江南，僻临上海，是上海的后花园，它以“娄东画派”而闻名。

太仓原来是一座破烂不堪的无名小县，随着社会经济的发展，太仓也发生了日新月异的变化，高耸的楼宇，拥挤的人流，绿树环荫的街道，无不展现一个城市的繁荣！就拿太仓的时尚之都——南洋广场来说吧！它是太仓最大型的时尚广场，总面积可达几万平方米呢。广场里面分A、B、C、D多个区域，里面有琳琅的商品、风味小吃、娱乐场所……可以说是一应俱全，南洋广场最独特的是世纪南洋影院，它是太仓打造的多功能影院，来此观看的人络绎不绝！怪不得南洋广场这么受人欢迎呢！

除此之外，太仓精心打造的人文景点——金仓湖，更是一个美丽的生态公园。

金仓湖四季如春，一条湖贯穿整个公园，微风吹过，平静的湖面泛起了涟漪，在阳光的照射下，波光粼粼的。在湖的不远处是一块大草坪，绿油油的，仿佛一张大地毯，供人们在那里嬉戏游玩。最好玩的是赤足公园，脱下鞋子，感受到大自然赋予的神奇。走在那秋千般的吊桥上，摇曳中，伴随着一声声惊呼，终于走完，便哈哈一笑，笑声中回荡着愉悦和兴奋。

啊！我爱我的家乡！它，繁荣昌盛；它美丽富饶。这就是我的家乡——太仓。

我爱我的家12 我爱校园，爱她那锻炼的操场；爱她那庄严的教学楼；爱她那爱岗敬业的老师们。

——题记

仙龙初中是我的校园，她朴实无华，却有着家一般的温暖。

我爱我的家，我爱我的校园，爱她那块橡胶运动场。那块橡胶运动场是我们每天都光顾的地方。早上，往这块运动场跑步是我们每天的必修课。即使跑得气喘吁吁也毫无倦意。体育课上，我们在这上面训练篮球，足球，跳高，跳远等等。摸爬滚打，无所不为，正是这样坚持不懈的锻炼，才练就了我们的好身体。

我爱我的家，我爱我的校园，爱她那栋庄严的教学楼。这栋教学楼是我校的文体大楼。它在操场树林的衬托下显得格外庄严。它像一棵不老松出现在我的面前；它也像一位和蔼可亲的老人出现在我的面前，但它又像一名军人出现在我的面前。并且用军人的口气说：“这可是学习的圣殿，容不得你一点松懈和马虎，必须给我认真对待。”它唠唠叨叨的时候，我觉得这种感觉这种画面太熟悉了，太熟悉了，就像母亲的唠叨一样。

我爱我的家，我爱我的校园，更爱这爱岗敬业的老师们。

他们的工作都十分认真，从不马虎，每一天他们精神焕发的走进这个美丽的校园，走进我们的教室，将新的知识传授给我们。用他们知识的乳汁哺育我们成长；用他们辛勤的汗水浇灌我们的心田；用他们温暖的话语抚平我们内心的创伤。

我爱我的校园，因为她就是我的家。

我爱我的家13 我的家乡是新余。

新余的特色就是辣了。吃第一口：辣。吃第二口：很辣。吃第三口：辣死人。辣的鼻尖冒出汗珠子，辣的直吐舌头。即使这样，新余人还是离不开辣椒，个个吃的津津有味，人人乐在其中。

新余是个热闹的地方。以画家傅抱石名字命名的抱石公园就是个热闹的的地方。

白天，抱石公园到处是欢歌笑语，鸟语花香，这里既是孩子们的乐园，也是老人们的乐园。游乐园的游戏五花八门，从游乐场不时传来阵阵愉悦的惊叫声。树林里的凉亭宁静而又舒适，你坐在里面，偶尔还会听到几声蝉鸣。当然，热闹的广场也不能落下，你瞧！广场上到处是人群，卖气球的小贩，放风筝的孩子，做体操的人……

白天抱石公园是热闹的。到了晚上，抱石公园就变成了灯的海洋。在五彩缤纷的灯光下，一群大妈们正在跳着“小苹果”的广场舞。远处，一幢幢大楼被五光十色的霓虹灯勾勒出了美丽的轮廓。大马路上，一盏盏车灯把前方照的亮堂堂的。远远望去，犹如一条条火龙在马路上缓缓移动，壮观极了。抱石公园旁的小区里还开着几盏灯，就像从一团火焰里蹦出几点火星，让人感到奇妙。

自从改革开放三十多年来，新余发生了翻天覆地的变化，城市建设日新月异，一座座高楼拔地而起。宽阔的马路纵横交错，马路上的汽车川流不息。人们开着汽车上班，孩子坐在宽敞明亮的教室学习。许多农村人都搬到了花园似的小区里。居民小区春天鸟语花香，夏天绿树成荫，秋天鲜果飘香，冬日阳光温暖。老人们享受着天伦之乐。

勤劳的新余人民在付出的同时也在收获着自己的劳动果实。我相信新余人民的生活一定会越来越休闲，越来越自在。我爱我的家乡。

我爱我的家14 家是金色的摇篮，家像避风的港湾，我爱我的家。

我有一个温暖的家。每当放学的时候，我都会看见妈妈在学校门口向我招手。回到家里，爸爸已经做好了香喷喷的饭菜，那些色香味俱全的菜肴好像在对我说：快来吃我吧，弄得我每次都吃多，怎么减肥都减不下来。吃完饭，妈妈收拾完碗筷，又不嫌累地陪我写作业，有不会的题，妈妈细心地为我讲解，还为我端上一杯热牛奶或水果沙拉，并对我说：”累了就歇会儿。”

我有一个快乐的家。每到放假，爸爸妈妈总是带我出去玩，或去兴隆大采购，让我放松放松。写完作业的时候，爸爸就和我玩脑筋急转弯：前面有一只狼，后面有一只鳄鱼，你该如何过去？”我和妈妈都没猜对，爸爸宣布答案：昏过呗！”哈哈哈，我们一家人笑得多开心啊！

家是我的依靠。当我在外面受了委屈或者遇到了不快乐的事，爸爸妈妈就是我忠实的听众。妈妈总是为我排忧解难，我的脸上马上就阴转晴”了。当我取得好成绩沾沾自喜时，爸爸就会说：谦虚使人进步，骄傲使人落后”。我的脸马上变成了红苹果”，羞愧难当。爸爸见状，又说：既然我的宝贝知道了，我们来庆祝吧！”说着，爸爸像变戏法似的变出一大包好吃的零食，我又开心得差点蹦起来。

我爱我的家，家使我感到幸福，我要好好学习，将来为这个家增光添彩！

我爱我的家15 家是生活的港湾，是孩子成长的摇篮，是每一个人的期望和梦想。家记录着你一步步成长的足迹，而我童年的家是瞿溪外婆家。小时候，我很期盼着周末。因为爸爸妈妈会在这两天带着哥哥过来陪我一起度过。

我不知道为什么别的小孩可以天天跟自己的爸爸妈妈在一起，而我却不能。是不是爸爸妈妈不爱我?家对我来说是那么的遥远，亲近我的家是我的梦想，我渴望着回家!每当我躺在妈妈怀里，我都会天真地问妈妈，妈妈总是轻轻地抚摸着我的头告诉我，妈妈爱你，也想每天和你在一起。脸上总是一片无奈和愧疚。

在我七岁的那一天，我终于回到了真正属于我自己的家。家里有爸爸妈妈和哥哥。虽然在瞿溪大家都很疼爱我，可回家的感觉就是不一样。幸福!这两个字在这一刻得到了诠释!爸爸妈妈把我的房间布置得很漂亮，淡绿色的墙壁，吊顶上挂着星星月亮的彩色灯，桌子上摆着我的照片，玩具架上还有我喜欢的各种小汽车。我知道爸爸妈妈是爱我的，当初把我寄养在外婆家也一定是有特殊原因的。

回家的感觉真好啊!一切都是那么亲近而亲切!我四脚朝天躺在软绵绵的床上，兴奋、激动包围着我，啊!新的生活从这一刻开始了!我的家，我的成长，我的记忆，我的欢乐，我所有的一切都在家中得到了延续。我享受着爸爸妈妈的百般疼爱，使我深深地体会到了家的温暖。每天放学回家，妈妈都会为我做可口的饭菜，爸爸和哥哥会陪我做作业，搭积木，玩游戏，每个周末全家都一起去郊游。在我家里，总是充满了温馨祥和的气氛。家，给了我温暖，给了我关爱，在成长的道路上给了我所需要的一切，我爱我的家!

哪些食物是“清肠高手”，胖人要多吃，越吃越瘦，肠道干净了，口臭消失呢？

温度可以说是时冷时热，昨日还冷风嗖嗖嗖，今天又温暖很多，天气晴朗情绪也比较好，就想着吃一点特色美食，来配这天气，所以呢，小编要给大家分享一道美食，它就是木耳炒鸡蛋，美味可口的美味，餐桌上的熟客，成本费非常低，则是人间美味，清肠排毒的好帮手。它就是“清肠排毒大神”，肥胖者要多吃，怎么吃都不胖，肠胃干净，口腔异味消退。

黑木耳和鸡蛋的搭配，十分的健脾养胃，还可以身体排毒，食疗价值非常高，黑木耳称之为肠道的保洁员，还具有养肺润肺效果，熬汤，拌凉菜等都是不错的选择，下边呢，详细的介绍下这道菜的做法。我们要做这道美食时，直接把食物都备齐，木耳一把，生鸡蛋2个，盐适量，白胡椒粉少量，植物油适当。1，最先，要将干木耳泡水中，需要2个小时以上，再用清水清洗上边的残渣。2，随后，把蛋液放到碗中，淋点温开水进来，均匀混合后放在一边。3，这时候，开枪，将服用油放锅中，将蛋液装进去，煎熟后摆盘，锅里后放点油，把黑木耳倒入。

4，走红快速地煸炒，再加上盐，白胡椒粉进来，直到木耳炒软，然后把生鸡蛋装进去，快速地炒两下，就能摆盘了。这道木耳炒鸡蛋成本费非常低，木耳一直餐桌上的美味可口，经常吃一些对肠胃很好，能够改善消化不良，严重便秘情况等，肠胃变得更加整洁，毛细血管还变软了，也有维护肝的作用。此外，木耳炒鸡蛋吃着很独特，像一些挑食的人不妨试试，确保能满足你的味蕾，黑木耳里的含铁，拥有补血补气美白嫩肤效果，经常吃对肌肤很好，皮肤红润又光洁，还可以吸咐肺脏的尘土等，怎么吃都不胖身。

炒茄子如何炒的紫紫的，不变色，吃起来又软软的呢？

谢谢悟空邀请

爱 美食 的小星星来了！

炒茄子作为一道日常家庭中都会吃的 美食 ，可谓是在平常不过了，茄子现在也有很多的种类，做法也是千变万化，但是归根结底我们做的最多的就是炒茄子了，茄子的营养价值大家应该都知道每100克茄子维生素E的含量有150毫克，维生素E有增强细胞膜的抗氧化功能的作用，阻止有害自由基对细胞的破坏，还可以保护体内与衰老有关的蛋白质，使机体氧化作用等到抑制，延缓机体衰老过程，常吃茄子可以延缓衰老。

那回到楼主的问题上，我们在平常炒茄子的时候怎么才能保证茄子不会变黑呢？并且保证口感的最佳状态。今天爱 美食 的小星星，就给大家安利一个不错的做法吧！

我最喜欢吃的肉末炒茄子，配合着米饭吃真的超级下饭啊！快来学习吧！

食材：

秋天已经悄悄来临，又到了一个硕果累累的季节。虽然说茄子的盛产时段是6-7月，但现在有大棚技术，让我们可以一年四季吃上喜欢的茄子。

茄子不仅做法简单，而且百吃不腻很下饭。我们经常吃的做法有红烧茄子、肉沫茄子、茄子豆角，甚至是烤茄子等。

虽说制作简单，但很多人如果不注意技巧的话，炒出来的茄子只能吃，却无法保证其卖相。今天我就给大家讲解一下，怎样炒茄子可以保证其卖相。

我们都知道，炒茄子的方法有很多，而对茄子的处理方法也是多种多样。有些茄子菜肴需要给茄子去皮处理，有些需要先蒸一下茄子，又有些方法是需要先给茄子焯水。但不管怎样操作，总是有很多人炒出来的茄子是黑黑的，失去了原来的紫色。

想让茄子保持紫紫的，不变色，应该先弄清楚你炒的茄子为什么会变黑。其实，茄子中存在一类叫“酚氧化酶”的物质，它遇到氧气之后，就会和茄子中丰富的“酚类”物质发生化学反应，从而产生一些有色物质。随着时间的增加，茄子的颜色越来越深，直至变成黑色。

这种“酚类”物质虽然讨人厌，但也不是不能打败的。它的弱点就是怕高温、怕酸、怕维生素，以及怕“缺氧”。因此，我们可以利用以上四个特点来让茄子保持紫色。

第一，切好的茄子立刻浸泡。浸泡的时候可以加点盐和醋，然后加点柠檬的汁。这个很关键，可以有效防止茄子变黑。因为柠檬汁里含有丰富的维生素，而“酚类”刚好又怕维生素。

第二，炒茄子一定要大火，因为随着油温升高，茄子的温度也很快会升高，当温度超过70度时，“酚氧化酶”就失去了活性，也就不会让茄子发黑。

第三，勾芡水淀粉时，要分多次少量，因为一下子加入太多，会让茄子温度离开下降，从而让“酚氧化酶”有机会出来作怪，从而让茄子变黑。

只要保证了以上步骤，就可以让茄子保持紫色，同时吃起来又是软软的。

学会了如何保证茄子的紫色后，下面给大家介绍一款家常茄子的做法。操作很简单，轻松学起来。一起看看吧。

【家常肉沫茄子】制作流程

【食材】：五花肉1小块、茄子1个、葱姜蒜、红椒半个。

【调料】：蚝油、味极鲜、食盐。

【步骤】：

1、茄子切大块，放入装满清水的盆中，倒入一勺食盐，少许柠檬汁，浸泡半个钟后，将水分拧干。

2、将五花肉剁成肉沫，剁肉的时候可以加上少许食盐，让肉沫更入味。

3、将葱姜蒜切成沫，红椒切小块备用。

4、起锅烧油，先放入葱姜蒜，爆炒出香味后放入肉沫翻炒，接着放入红椒，继续翻炒。放入茄子翻炒，让茄子与肉沫充分混合。

5、依次放入耗油1勺、味极鲜1勺。最后倒入半碗水淀粉。大火收汁即可出锅。

1、茄子无需去皮，尽量切大块，炒之前沥干水分，避免茄子吃油。

2、多肉沫的时候加了少许食盐，加上茄子经过盐水泡过，因此在烹饪过程中，无需加食盐，只需蚝油和味极鲜调味即可。

总结一下，让茄子保持紫色的诀窍是，在浸泡的时候放点柠檬汁，翻炒的时候用大火，勾芡水淀粉的时候分少量多次。如果这样还是无法让茄子保持紫色的话，我就只能教你一招绝杀技了。给茄子……削皮！眼不见为净。

众所周知，茄子这种蔬菜，炒制的时候很容易变黑，这是为什么呢？原来，茄子里有一种叫“酚氧化酶”的物质，和氧气接触就会产生氧化，产生黑色。

要解决茄子炒制变黑，就要控制“酚氧化酶”，“酚氧化酶”害怕高温、酸、维生素C，没有氧气也无法发生反应。

根据这些特性，我们在炒制茄子的时候，就应该做到以下几点，炒出来的茄子就不会发黑了。

1、切好的茄子泡在水里，用水没过茄子，隔绝氧气，茄子就不会发黑。

2、高温油炸，炸茄子的时候5、6成油温下锅，因为茄子容易吸油，在炸之前可以将茄子表面均匀的粘上一点淀粉。

3、烹制茄子的时候加入少量的醋，也可以使超出的茄子不发黑。

4、烹制茄子时、也可以加入一些番茄同炒，这样炒出来的茄子也不会黑。

5、炒茄子的时候勾一点芡，隔绝空气，收紧汁水，还可以使炒出的茄子颜色明亮。

这个问题我专业啊。软软的容易，不变色，需要一点技巧。

照我说的做，可以保证你做出来的茄子不变黑，保持原色。烧出来的菜也是这个样子的。

茄子之所以变色，是因为在高温烹饪的过程中，茄子皮与空气发生了充分的氧化反应，从而变黑。我们只要让茄子在烹饪过程中与空气隔绝，就可以阻止其变色！

方法一。 凉拌茄子，通常要提前将茄子蒸熟。我们只需要在茄子蒸之前，在热水里焯一下，水中可以加入一些白醋。

方法二。 放入滚油中炸。油要没过整个茄子。

方法三。 用微波炉或者是烤箱来烹饪茄子的时候，可以再给茄子刷完调料后敷上一层保鲜膜或者是锡纸包。

嗨，大家好，我是珈味 美食

茄子 是我们生活中常见的家常蔬菜之一，茄子好吃，但要做到翻炒不变色，吃起来又软软的，还是有技巧的；究竟茄子怎么做不变色呢？ 其实只要烹调好方法得当，茄子烹调之后仍然可以色香味俱全， 吃得美味哦！

做茄子这道菜会变黑，主要是你对茄子的特性不够了解 ；原来茄子中存在一类叫“ 酚氧化酶 ”的物质， 它遇到氧气之后，就会和茄子中丰富的酚类物质发生化学反应，产生一些有色的物质 ，所以我们在烹饪时，适当加以处理，这个问题就，迎刃而解了。

今天刚好买了茄子，我就如何避免茄子变黑，吃起来软软的方法，分享给大家

1.茄子洗净，沥干水，对半切开，茄子背面菱形切刀；

2.茄子放入碗内，加入清水，加入适量白醋，再加少许精盐，浸泡3~5分钟。 （这一步防止茄子变黑，很关键哦）

3.准备辣椒切成圈，切葱花，打蒜泥，备用；

4.将带鱼洗净切成丁，备用 （原本我是准备做咸鱼茄子的，可是居然没看到，只好用带鱼代替，主要是要做出海鲜又有点微咸的味道，）

5.浸泡好的茄子，放入蒸锅内， 蒸5~8分钟 ，备用；

6.中火热锅热油， 倒入带鱼丁，翻炒爆香至金黄色 ，再倒入辣椒蒜泥一起翻炒，捞出；

7.准备空碗一个， 倒入生粉，生抽、清水适量，一块搅拌均匀勾芡 ；

8.将 勾芡汁倒入煎炸带鱼的锅内 ，熬1~2分钟，加少许精盐，待汤汁适度粘稠即可收汁；

9.将茄子装盘， 淋上带鱼汤汁 ，最后 撒上葱花 即可；

10.带鱼茄子这道菜就做好了， 一盘浓郁海鲜香味的茄子，特别开胃下饭，你也试试吧！

1.选茄子时，记得挑选外形匀称均匀点的，老嫩适度，看起来茄子无破损变质，最好是皮薄少籽肉厚为佳。

2.切记，要切好的茄子马上放入淡盐水中浸泡，再倒入适量白醋，在临烹制时捞起并沥干，就不会变色了 。

炒茄子如何炒的不变色，吃起来又软软的方法，你学会了吗？

不管做什么吃的，我们要注意的几个重点是选材、保存、粗加工技艺、烹饪方法、调味，这些直接影响到菜品的色香味。

来说说你的提问，如何让茄子不变色软软的好吃。

一、选材。挑选茄子的时候用手按一下茄子的身材，有弹性不太软也不太硬为新鲜。硬的通常的老了，里面有籽。太软的是摘下来放的时间久了，表皮有一点点皱纹。

二、买回的茄子尽量在新鲜时处理吃，如要存放，需用保鲜膜包好放保鲜冰箱存放，忌低温急冻。

三、切的时候尽量是粒状或者小指头大小的条形状，不建议片状，这样烹饪后能保证口感。

四、蒸，蒸的茄子必须是非常新鲜，嫩，无籽的茄子才好吃。蒸的时候要调好味，最后放油拌均匀才开始蒸。炸，炸茄子是常见的方法，炸完后可炒豆角，可红炒，可茄子煲，味道口香都是不错的。但注意炸的时候油必须多过茄子，且油温要高，茄子才不会肥腻。

五、调味的话就要看各个地方的口味及具体菜品了，多点尝试一定会做出美味颜值又高的茄子。

大家好，我来分享一下我的经验，如有不足，请多多指点！！

切好的茄子很容易发黑，是因为它本身有一种物质，与空气接触久了就会起反应慢慢变黑。可以用以下三3种方法试试！

1、用盐水浸泡

准备好一盘盐水，将切好的茄子放入浸泡五分钟。

2、盐渍冲洗

切好的茄子用食用盐搅拌均匀，腌几分钟再用清水冲洗干净。

3、食醋水浸泡

将切好的茄子放入加了食醋的水里，食醋水可以保护茄子不受到氧化作用的影响，不会变黑，维持茄子原本的颜色。（用自来水浸泡也行，就是泡的时间得久一点）

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