牛奶是生活中非常常见的食物,适当食用可以为人体带来很多的好处,但是也有许多需要注意的地方,而且牛奶除了食用还具有很多其他的好处,那么夏天牛奶可以做什么?牛奶除了喝还能干嘛?下面就来详细了解牛奶的其他用法,以及需要注意的内容吧。
做甜品
夏天气候炎热,牛奶除了饮用外,还可以用来做美味可口的甜品。如牛奶炖蛋、牛奶雪糕等。
做面膜
牛奶中含有丰富的蛋白质和维生素成分,用牛奶做面膜可以使皮肤变得白嫩、细滑。做面膜最好用脱脂牛奶,全脂牛奶脂肪含量过高,不利肌肤吸收。
沐浴
牛奶有护肤作用。沐浴时倒入适量牛奶,再加少量食盐,浸泡身体20分钟,可有效软化皮肤角质,去除皮屑,使皮肤更细滑。
擦皮鞋
牛奶可以清洁鞋面上的污垢,还能防止皮面干裂。用纱布醮取牛奶均匀地涂抹在鞋面上,待晾干后再干布擦拭,鞋面就可以光亮如新了。
去污渍
牛奶可去除衣服上的果汁、颜料、墨迹等污渍。先用清水清洗污渍,再用牛奶清洗,最后用洗洁精再洗一遍,就可以去除污渍了。
牛奶甜品食谱
(1)蜂蜜牛奶炖蛋
材料:鸡蛋2个,牛奶250ml,蜂蜜适量
做法:将鸡蛋打散,加入牛奶搅拌均匀。用滤网去掉蛋液中的杂质。覆上保鲜膜,用牙签在上面扎一圈小孔,冷水上锅,盖上锅盖,中大火蒸15分钟。蒸好后去掉保鲜膜淋上适量蜂蜜即可。
(2)牛奶雪糕
材料:牛奶150克,鸡蛋黄2个,白糖适量
做法:将蛋黄充分打散,加入牛奶和白糖,搅拌均匀。放入锅中,隔水蒸开,直到液体变得浓稠,再取出。将冷却的牛奶倒入雪糕模具中,放入冰箱冷冻即可。
本文导读: 夏季喝牛奶有什么好处呢?炎热的夏季,喝牛奶不仅可以助睡眠还能补血气哦。
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夏季到了,白天的暴晒,晚上的'闷热,除了心静自然凉、空调风扇不停歇之外,还可以吃些什么食物来安神助眠呢?常有人建议睡前喝牛奶助睡眠,在中医里也有一定的道理的。
牛奶润肠补气血 可治失眠
牛奶,又称牛乳,中医认为,牛奶性平味甘,入心、肺经。有补虚损、益肺胃、生津润肠的功效,还能用于病后体虚、气血不足、胃痛隐隐、反胃噎嗝、消渴、便秘、皮肤干燥等。
营养学认为,牛奶是一种治疗失眠较理想的食物,牛奶不仅含丰富的蛋白质、脂肪、卵磷脂、乳糖、维生素A、维生素C、B族维生素、钙、磷等,还含有使人产生困倦感觉的生化物质色氨酸,可以起到使人安眠的效果,加上牛奶的营养所产生的温饱感,更可增加催眠的效果,脱脂牛奶与不脱脂牛奶具有同样的作用。
牛奶需要消毒后再饮用,为了发挥牛奶安神助眠的作用,睡前喝一杯热牛奶,一般都是纯牛奶+蜂蜜有助睡眠,还可在睡觉前泡15分钟的脚。
脾胃虚寒或牛奶不耐受者慎食奶制品
不是人人都能喝牛奶,脾胃虚寒作泻及有痰湿积饮者慎用牛奶。而牛奶不耐受的人群也较为常见,这点需要多加注意。
这类不耐受的症状比较复杂,从消化不良到疲劳到情绪波动,甚至抑郁症。如果经过血液检查,发现对奶类食物有不耐受可能,则应当停止饮用牛奶,并避免和牛奶有关的各种食品。等到3~6个月之后,再少量地饮用酸奶,如果没有异常,再几天一次地少量饮用牛奶。
含有牛奶的食品有牛奶、酸奶、炼乳、乳饮料、各种奶酪、奶油、各种冰淇淋、慕思等甜食、奶酪蛋糕、含奶面包、蛋挞、松糕、蛋糕、牛奶巧克力、奶昔、奶油浓汤、添加牛奶或奶酪的菜品等。
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