总胆固醇高如何食疗,几种调节总胆固醇高的食物(总胆固醇高要紧吗)

很多人到了中老年的年纪之后，就会出现胆固醇过高的问题。导致胆固醇过高的原因有很多，主要是饮食问题引起的，所以在日常的时候老年人一定要注意在饮食方面来进行调节总胆固醇高的问题，那么今天我们就一起来看看老人总胆固醇高如何食疗吧。

1，橄榄油

橄榄油的功效很多，它可以帮助降低坏胆固醇，改善胆固醇在血液里面的比例。相对来说，玉米油，葵花籽油，黄豆油不仅会降低坏胆固醇，还会使好的胆固醇被降低。

2，豆类

豆类食物在日常的时候是比较便宜的东西，它里面含有水溶性纤维，这种东西包围着胆固醇，在发作前就会把它排出体外。每天男性如果吃一杯半的豆子，三周的时候就会将胆固醇降低百分之20,。每天补充大约6毫克的水溶性纤维，相信很多人都是可以做到的。豆类食物不仅价格合理，而且种类也比较多，比如有大豆，菜豆，扁豆，皇帝豆等等豆类，都可以帮助降低胆固醇。

3，水果

葡萄柚的果胶含量也多，八周时间就可以帮助降低百分之7.6的胆固醇，建议早餐可以吃半个葡萄柚，中午吃一个苹果，晚上吃些柳橙，这样也可以帮助降低胆固醇。

4，玉米糠

玉米糠和燕麦等都是有降低胆固醇的效果，每餐在菜汤或者果汁里面吃一汤勺的玉米糠，12周之后，你就会发现自己的胆固醇被降低了百分之12。

胆固醇高对人体的健康有很大的危害，尤其是老人，老人的新陈代谢慢，很容易被疾病侵袭。老人胆固醇高不能光靠药物来维持，生活中也可以饮食调理，关于什么食物能调理总胆固醇高的问题，上面我们给大家介绍了几种食物，希望对大家有帮助。日常的时候建议少吃含有胆固醇比较高的食物。比如鱼仔，猪脑，蛋黄，动物内脏等等之类的食物。

总胆固醇高要紧吗

总胆固醇升高引起高胆固醇血症，可导致冠状动脉粥样硬化，血管狭窄堵塞，导致心绞痛、心肌梗死甚至中风，此外，胆固醇升高还会引起肥胖、糖尿病、皮肤的黄色素瘤增生或病变、肾功能损伤、男性的阳痿、加快前列腺癌的生长速度等不良后果。
出现以下症状时应及时就医：
1.自己或他人发现身上出现黄色皮肤增生。
2.出现动脉粥样硬化的症状，如胸痛胸闷、呼吸困难、头晕乏力、脚步不稳、视物模糊、眼前发黑等，都有可能是胆固醇升高导致的动脉粥样硬化或狭窄。
日常尽量吃脂肪含量低的食物，可以食用核桃、燕麦片、燕麦麸等食品，或其它含有植物甾醇或强化甾烷醇的食物，有助于控制胆固醇。此外还有加强锻炼，多吃新鲜水果、蔬菜，戒烟、戒酒、保持乐观的心态等。

血脂高,低密度脂蛋白高,总胆固醇高该吃些什么食物?

不少人为血脂增高而烦恼，而血脂增高是导致动脉硬化和心脑血管病的元凶。因此，血脂高者应在饮食上注意“两低一高，两限一倡”的原则，即低脂、低胆固醇和高纤维饮食，限制饮酒、限制总能量、提倡饮茶。只有注意调整饮食习惯，才能有效控制血脂水平。医生建议，血脂高的人应多吃下列食品： 豆制品：豆制品中不含胆固醇，还能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能使胆固醇不沉积在血管壁上,形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清胆固醇、低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。 黑木耳、香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢、降血脂、降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 荞麦、燕麦：荞麦、燕麦中含有丰富的可溶性纤维，能抑制小肠对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平。据研究，血胆固醇高的人每天吃100克燕麦片，数周后血胆固醇可降低5%。 大蒜、洋葱：大蒜有舒张血管、抗血小板凝集和阻止胆固醇合成的作用。洋葱含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，有降血脂、降血压和抗动脉硬化作用。 鱼：鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血小板凝集，防止动脉硬化。尤其是海鱼，因富含二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，降脂作用更好，像生活在北极的爱斯基摩人因大量食用海鱼，竟无人患动脉粥样硬化性心脏病。 蔬菜、水果：蔬菜和水果中的纤维素含量多，摄入一定量纤维素，可降低血液中胆固醇。 茶：研究证明，各种茶叶均有降低血脂、促进脂肪代谢的作用，其中以绿茶降血脂作用最好。因此，高脂血症的患者不妨多饮茶。 高血压患者的饮食上应遵守低盐、低脂、低热量的原则，并注意饮食结构的合理搭配；饮食不宜过饱、过快；最好忌不良嗜好，如烟、酒等。从预防高血压的角度还应注意适当控制食盐的摄入量，改变饮食“口重”的习惯。研究结果表明，在人群中约有20%的人就是由于食盐过量而患有高血压，这部分人医学上称为盐敏感者。此外，还有一些食品是天然的“降压药”，平时注意适当进食有助于降压。它们是： 香菇 研究证实，香菇可降低血内胆固醇，防止动脉硬化和血管变性，是防止心血管疾病的理想食物。 牛奶 含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。 生姜 生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，该物质的稀溶液是血液的稀释剂和防凝剂，对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。 甲鱼 具有滋阴、进补作用。实验证明，甲鱼能有效地降低高脂饮食后的胆固醇含量。 海带 海带内含有大量的不饱和脂肪酸，能清除附着在血管壁上的胆固醇，海带中的食物纤维，能调顺肠胃，促进胆固醇的排泄，控制胆固醇的吸收；海带中钙的含量极为丰富，能降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。海带中的不饱和脂肪酸、纤维素、钙的协同作用产生的降血脂效果极好，有很高的食疗价值。 苹果 含极为丰富的果胶，能降低血液中的胆固醇的浓度，还具有防止脂肪聚焦的作用。有报告指出，每天吃一两个苹果的人，其血液中的胆固醇含量可降低10%以上。 燕麦 含极其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%—52%。维生素E的含量也很丰富，而且还含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。北京20余家三级大医院经过多年的临床研究证实，燕麦确有明显的降低血清总胆固醇、甘油三脂及脂蛋白的作用，并能升高血清高密度脂蛋白。

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