吃菠萝有什么好处和坏处？吃菠萝的好处与坏处

吃菠萝有什么好处和坏处？吃菠萝的好处与坏处

菠萝是春天很常见的一种水果，菠萝的味道酸甜，一般都是浸泡在盐水中之后再吃的，所以吃的时候还会有股咸味，增加的菠萝的口感，许多人还是很喜欢吃的，菠萝好吃而且营养丰富，吃菠萝也有一些需要注意的，那么吃菠萝有哪些好处和坏处呢？

吃菠萝的好处

菠萝的营养价值丰富，吃菠萝不仅能够帮助美容瘦身，还能够开胃助消化，有效降血压，调理便秘等等。

(1)有益于产妇产后恢复

菠萝中含有的菠萝蛋白酶具有消炎的作用，而且菠萝中还含有丰富的维生素B1能够帮助身体组织进行自我修复。对于产妇在产后子宫的恢复，以及减少产后炎症的发生有积极作用。

(2)有利于高血压患者

高血压患者吃菠萝能够帮助促进身体内血液循环酶的运动，帮助溶解血块，稀释血脂。特别是菠萝中含有的菠萝酵素能够有效分解血管中的血栓，有利于预防高血压以及促进高血压患者的恢复。

(3)有益于美白嫩肤

菠萝中含有较为丰富的维生素，能够帮助美白肌肤，有效淡化脸上的色斑恢复肌肤的柔亮光泽。另外吃菠萝好能够促进皮肤的新陈代谢，使肌肤能够保持细腻柔嫩状态。

(4)有利于美白牙齿

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能够帮助清除残留在牙齿上的污垢，从而帮助美白牙齿。但是这种蛋白酶会水解口腔内的蛋白质，引起口腔不适。

(5)有利于减肥瘦身

菠萝中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动。另外菠萝中的菠萝酶也能够补充身体中的消化酶，有效促进肠道蠕动，帮助清除肠道，分解油脂，有利于减肥瘦身。

(6)有助于开胃助消化

饭前吃菠萝能开胃。菠萝芳香四溢，其特殊的香味能够促进人体口腔内唾液的分泌，有效增进食欲。饭后吃菠萝能够有效助消化。菠萝中的丰富的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进消化。

吃菠萝的坏处

吃菠萝尽管对身体有很多的好处，但是事物总是有两面性的，如果是经常过多的吃菠萝很容易对身体造成伤害。

(1)吃菠萝易引起过敏

菠萝中含有的生物甙和菠萝酶等物质很容易导致人在吃完菠萝后出现舌头发痒、腹痛腹泻等不适感。特别是本身属于过敏体质的人，如果吃菠萝很容易引起过敏。

(2)过多吃易患肠胃病

菠萝中含有的酸性成分较多，特别是较生的菠萝，过多的食用很容易导致肠胃酸碱失衡而引起肠胃不适。如果是本身有肠胃疾病的人，最好不要生吃菠萝，如果要吃的话可以将菠萝加热了再食用。

(3)过量吃菠萝易上火

菠萝属于热性水果，如果是过量的食用的话很容易使人上火。一般说来，吃菠萝最好是吃1/4个为宜，如果是较大的菠萝应该适量减少进食量，并且最好是不要每天连续吃菠萝。

(4)可能引起头痛

菠萝中含有一种神经递质——5-羟色胺，这种物质很容易引起血管出现强烈的收缩，容易使人血压呈现突然的升高，表现出现的就是人会出现突然性的头痛。

菠萝饮食禁忌

1、不要吃过量

菠萝中含草酸比较多，过量食用对肠胃有害，因此吃时应适量，不可因为好吃而一次食用太多，影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好，比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”，掌握好尺度，方能吃得健康。

2、并非人人适宜吃

菠萝虽然好吃，但其酸味强劲且具有凉身的作用，因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠萝，以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内，太瘦或想增胖者也不宜多吃。

3、浸渍盐水再吃

由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶，因此应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类，然后再吃。

4、菠萝和鸡蛋不能一起吃

鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化

吃菠萝有什么好处和坏处

好处是菠萝是热解渴、消食止泻、祛湿利尿、抗料消肿，对食欲不振、低血压、小便不利有疗效，含纤维多，少量吃可帮助消化；但它是热性水果，吃多容易上火，含糖份也比较高，过量的吃会引起胃肠病。因此，吃时要适量。

吃凤梨的好处和坏处

一、吃凤梨的好处

1、减肥。凤梨减肥的秘密在于它含有一种叫“菠萝朊酶”的神奇物质，能有效地溶解脂肪，预防脂肪沉积。

2、清理肠胃。凤梨蛋白酶能很好地分解食物中蛋白质，增加肠胃蠕动，帮助消化吸收。

3、美容。凤梨中丰富的维生素B能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发光亮。

4、保健。凤梨中的菠萝朊酶”可以降低血压，稀释血脂，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，促进血液循环，消除炎症和水肿。同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。

二、吃凤梨的坏处有：

1、凤梨与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质，凤梨中含有丰富的果酸。若二者同时食用，果酸可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收，不利于健康。

2、凤梨与萝卜不能同食。凤梨中含有丰富的维生素C，萝卜含有维生素C酵酶，可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用，不但破坏凤梨中的维生素C，降低其营养价值，还会促使凤梨所含的类黄酮物质转化为二羟苯甲酸和阿魏酸，诱发甲状腺肿。

3、凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸，牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用，凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

扩展资料：

挑选凤梨的方法：

1、外观形态。优质菠萝的果实呈圆柱形或两头稍尖的卵圆形，大小均匀适中，果形端正，芽眼数量少。

2、果肉组织。切开后，果目浅而小，内部呈淡黄色，果肉厚而果芯细小的菠萝为优质品；劣质菠萝果目深而多，内部组织空隙较大，果肉薄而果芯粗大；未成熟菠萝的果肉脆硬且呈白色。

3、果实硬度。用手轻轻按压菠萝，坚硬而无弹性的是生菠萝；挺实而微软的是成熟度好的；过陷甚至凹陷者为成熟过度的菠萝；如果有汁液溢出则说明果实已经变质，不可以再食用。

4、闻其香味。通过香气的浓、淡也能判断出菠萝是否成熟。成熟度好的菠萝外皮上稍能闻到香味，果肉则香气馥郁；浓香扑鼻的为过熟果，时间放不长，且易腐烂；无香气的则多半是带生采摘果，所含糖分明显不足，食之无味。

央视网美食-减肥还能清理肠胃 菠萝有四大营养功效

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