吃晚餐千万别犯六大忌,,危害很大

减肥是现在我们生活当中离不开的话题，甚至有些女性为了能够及时摆脱身体上的肥肉，选择在晚上不吃饭，殊不知这样不但不能够帮助我们减掉身上多余的肥肉，而且还会影响到我们的身体健康，因此对于晚餐的六大禁忌，我们要重视，养成良好的饮食习惯，重视身体的健康。

一、晚餐不宜时间过晚

一旦到了晚上，往往人们身体的新陈代谢的效率会降低，本身人们在晚上活动量就会变得比较少，因此在选择晚饭的时间方面，我们要重视不要过晚，如果太晚吃饭的话，会造成人们血糖升高，刺激胰岛素的分泌容易加大胰腺的负担，并且也不利于消化，给我们的肠胃也会增加一定负担，一定程度上还会影响到人们的睡眠质量。

二、晚餐不宜吃得过快

我们中国的饮食文化是非常的博大精深的，古训上讲在吃饭的时候不能说话，建议细嚼慢咽，要学会享受饮食的过程，并且细嚼慢咽对于我们的肠道消化是有帮助的，也能够促进营养的吸收，晚饭尽量控制食量，这样有利于稳定血糖，对于牙齿也是有保护作用的。

三、晚餐不宜进食过久

细嚼慢咽固然能对我们的肠道带来很多的好处，但是在饮食的时候一定要控制时间，晚饭吃的时间过长会增加能量的摄入，血糖或升高，胰岛将面临着增加负担的风险。

四、晚餐不宜暴饮暴食

晚饭时间不能过长，但是我们一定要控制晚餐的食量，不要出现暴食暴饮的现象，建议人们尽量少在外就餐，晚餐摄入的能量对人们来讲是相当的重要的。

五、晚饭不宜油腻、太咸和过辣

外面的食物固然是美味的，但是外面的食物讲究的是油腻，或者是辛辣，或者是口味过重，晚餐我们尽量选择清淡和不太油腻，不太咸，不太辛辣的食物为主，辣椒，大蒜等这种具备辛辣刺激性的食物，在晚上尽量不要过多食用。

六、晚餐不宜吃的食物

食物的种类是非常丰富的，许多食物的本身性质我们是不了解的，有些食物在晚上食用之后会出现腹胀、失眠等症状，红薯玉米等这样的食物在消化的过程当中会产生气，因此人们在网上使用之后，容易出现腹胀，不利于人们的睡眠。

饮食的文化本身是博大精深的，我们中国在对饮食方面也有许多的研究，浓茶、咖啡也是生活当中大家比较喜爱的饮料，但是在晚上尽量建议大家不要过量摄入，咖啡本身是可以导致人们的神经系统兴奋，晚饭也不易吃一些辛辣刺激性的食物，会影响到人们的睡眠质量。

不吃晚餐的危害有哪些 晚餐千万别这样吃

1 不吃晚餐的危害1、胃酸分泌过多

不吃晚饭，胃酸会照常分泌，但因为没有食物提供分解，胃酸就会伤害胃黏膜。久而久之，容易导致胃黏膜糜烂、溃疡，抵抗力减弱，对养胃不利。

2、降低人体抵抗力

不吃晚饭，容易诱发低血糖，导致器官营养供给不够，人体抵抗力也会随之下降。特别是中老年人，营养不容易吸收，晚餐就一定要吃。大家不要把注意力放在“吃不吃晚饭”上，而应该放在“吃什么”上。

3、容易造成营养不良

对于健康人群来说，长期不吃晚餐，身体缺少完成正常生理活动需要的能量，可能会营养不良。偶尔不吃影响不大，但长此以往，难免会破坏胃肠功能、影响内分泌，对健康和减肥都没有好处。

2 晚餐吃错的危害1、吃太饱：易肥胖

到了晚上，人体新陈代谢速度减慢，加之运动量减少，很容易造成脂肪堆积形成肥胖。

而肥胖所带来的危害，不仅仅是体型上的不协调和生活上的诸多不便，更重要的是肥胖会诱发多种疾病。

2、吃太饱：引发冠心病

很多人的晚餐吃得太过丰盛，脂肪多、胆固醇高。长期以往，容易引起动脉硬化，最终形成冠心病。

3、吃得晚：加速血管老化

晚饭吃得太多太晚，胆固醇水平更容易增高，引发动脉硬化。同时，血液集中于肠胃道帮助消化吸收，心脏供血就会相对不足。

4、吃得晚：胃食管反流

晚餐吃得太晚还会造成胃食管反流病。人在平卧时，胃里的食物容易回到食管，对食管刺激很大，引起多种疾病。

5、晚餐偏荤：血压上升

晚餐内容若偏荤食，加上睡眠时的血流速度减缓，血脂就会沉积在血管壁上，进而引起小动脉和微小动脉的收缩，易使血压上升。

6、吃得晚：不利于睡眠

晚餐吃得太晚，会导致新陈代谢紊乱，感到乏力、头晕、记忆力减退、思维能力下降。

3 晚餐怎么吃最健康

原则一：种类多，能量少

蔬菜 ：晚上可以多吃一些新鲜的深色蔬菜，能量低、饱腹感强不说，还健康营养。

豆类及制品：除此之外，适量吃一些大豆及其制品，既能摄入优质蛋白质，而且脂肪含量还比较低，适合想要减肥的小伙伴。像毛豆、青豌豆都是不错的选择。但是也不要摄入太多，豆制品容易产气 ，吃得太多会影响睡眠质量。

肉类：不管是水产品还是禽畜肉，最多不要超过50克。

如果肉类食物摄入过多，晚上肠道蠕动较慢，会在肠道职工滞留产生氨类物质，更容易增加肠癌的发生风险。

原则二：宁吃早，不吃晚

吃得也不能太晚，最晚也要与睡觉相隔3个小时。这样不仅可以给肠胃消化吸收营养留有充足的时间，而且还可以做一些比较舒缓的运动，让摄入的热量可以进行代谢。即便下班时间晚，能尽量早吃晚饭就早些吃。

原则三：吃得越晚，吃得越少

所以，如果您的晚餐吃得特别晚，可以吃一些清淡的小米粥、燕麦粥、蔬菜汤面，或者吃一盘酸奶蔬果沙拉，都是非常好的选择。量不必太多，吃了不饿即可。

原则四：细嚼慢咽，口味清淡

另外，晚餐时少吃重口味的食物，也有助于减肥。像红烧、水煮、煎、炸这类烹饪食物，最好是不要吃。

晚餐吃得太晚会有什么危害

大家都一样，早上没时间吃，吃也是路上买的，中午食堂的东西不好吃，外买吃多了也够了，又不能天天下馆子。只有晚上才能好好吃一点了。虽然说晚上太丰盛了不好，这个道理大家都知道，可总不能让我们一天都吃不好吧！所以道理我还是给你列的出来，不过晚餐我吃的也不少，至少不能只吃8分饱，那样实在对不起自己！其实8点吃无所谓，关键看你几点睡，消化一顿饭至少4小时，如果你睡的晚就没有问题 。 在日常生活当中，有一种说法得到了人们的普遍认可，就是“早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少”。而在实际生活中，我们却很难做到。据一项调查发现，人们餐桌的特点是晚饭最为丰盛，像各种高热量、高脂肪，以及高蛋白的食品都上了我们晚餐的餐桌。那么，这样做到底科学不科学？长此以往，它对我们的身体会产生什么样的影响呢？ 人吃了晚饭以后，大部分人的活动量少了，代谢也慢了，所以吃得过于咸、过于甜、过于油腻，吃得太饱或者吃得太晚，都不科学。为什么呢？因为您吃了这么多油腻的东西，脂肪、热量都堆积在体内，增加了胃肠和心脏的负担，这样就容易猝发冠心病、脑血管病、心肌梗塞等，所以这么吃饭不科学。 看来，合理的晚餐是非常重要的。对于老年人和患有高血压、冠心病的患者来说，建议您一定要少吃猪肉、鱼肉等肉类食品。而对于很多的年轻人，也不应该过多地贪恋这些肉类食物，以免吃得太多而加重消化系统的负担，妨碍您晚上入睡。那么怎样吃晚餐才最健康呢？ 首先，晚餐一定要早吃。一般在临睡前4个小时进食是最合适的。如果您晚上需要熬夜或者是睡得较晚的话，不妨喝一些低脂牛奶、酸奶，或者吃一些低糖的新鲜水果，像苹果、梨、草莓、葡萄，用以补充能量。因为这些食物是很容易被消化掉的。 其次，晚餐要适量。像脂肪类、蛋白质类的食物吃的越少越好，最好多选择吃一些粗纤维的食品，比如说像芹菜、香菇、豆角、蒜苔等。因为它们有助于吸附油脂，促进血液循环。 另外，一个人晚上吃主食100克～150克，50克肉或鱼，再加上200克蔬菜是比较合理的。它的摄入量大概相当于全天所需热量的30％左右。如果做到这样的搭配，就达到了既科学又营养的目的。 晚餐与肥胖：晚餐吃得过饱，血糖和血中的氨基酸及脂肪酸的浓度就会增高，从而促进胰岛素大量分泌，而人们在晚上一般活动较少，热能消耗低，多余的热量合成脂肪，逐渐使人发胖。 晚餐与冠心病：晚餐摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，而过多的胆固醇运载到动脉壁堆集起来，便成为诱发动脉硬化和冠心病的一大原因。 晚餐与糖尿病：中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭诱发糖尿病。 晚餐与肠癌：一日的副食品大部分由晚上一餐吃下，活动又少，必然有一部分蛋白质不能消化，也有小部分消化物不能吸收。这些物质在大肠内受到厌氧菌的作用，会产生胺酶、氨、吲哚等有害物质，从而增加肝肾的负担和对大脑的毒性刺激，并可促进大肠癌发病率的增高。 晚餐与结石：人体排尿高峰一般在饭后4－5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期正处于睡眠状态，尿液滞留在膀胱中，久而久之就会形成尿道结石。 晚餐与高血压：晚餐过多进食肉类，不仅会增加胃肠负担，而且还会使血压猛然上升，加上人在睡眠时血流速度减慢，大量血脂会沉积在血管壁上，从而引起动脉硬化，使人容易患高血压病。肥胖者晚餐尤应少吃肉类食品。 健康晚餐全攻略 晚餐吃不好健康埋隐患 华灯初上，忙碌了一天的人们，和家人围坐在一起享受丰盛的晚餐，饭后再悠闲地欣赏电视节目。午餐作为正餐的习惯早已被打破，晚餐成了中国现代家庭中最重要的一顿饭。还有的人从不回家吃晚饭，下班后就开始每天的“应酬”，吃喝几个钟头，才腆着肚子、晃着身子各回各的家。一些家庭在晚上八九点钟，甚至十点才吃晚餐。有的人加班熬夜后把晚餐和夜宵放在一起，吃完后马上睡觉。这些不好的习惯容易引起多种疾病。 高血压、糖尿病、心脑血管疾病、肝胆疾病等慢性病在近10年来呈高发趋势，这与晚餐进食不当有必然的联系。不少家庭的晚餐菜肴丰盛，鸡、鸭、鱼、肉、蛋摆满餐桌，这些多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。这种以晚餐补早餐和中餐，片面追求摄入高脂肪、高蛋白食物的习惯，加上运动量不足，难免会为日后的身体健康埋下“定时炸弹”。 晚上6点左右吃饭最好 晚餐要真正吃得好、吃得健康也不是什么难事。 首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充分消化。 其次，晚餐应选择含纤维和碳水化合物多的食物。晚餐时应有两种以上的蔬菜，如凉拌菠菜，既增加维生素又可以提供纤维。面食可适量减少，适当吃些粗粮。可以少量吃一些鱼类。 第三，晚上尽量不要吃水果、甜点、油炸食物，尽量不要喝酒。不少人有晚餐时喝酒的习惯，这种习惯并不利于健康，过多的酒精在夜间会阻碍新陈代谢，因酒精的刺激胃得不到休息，导致睡眠不好。需要特别注意的是晚餐不要食用含钙高的食物。比如虾皮，带骨小鱼等一定不要吃，以免引发尿道结石。 在外应酬吃点糖醋豆芽 很多人晚上应酬不断，又抽烟、又喝酒，饭也吃不好。其实，在外就餐可选择范围比较大，科学地选择食物，可以在一定程度上保护自己的身体。由于应酬活动中大脑高度紧张，远没有在家吃饭时轻松，会造成脑供血不足；同时，在酒精和尼古丁等有害物质的联合作用下，肝脏的解毒能力下降。 针对这种情况，可以吃一些对肝脏有好处的食品，比如点一两道稍微甜一些的菜，如糖醋鱼、糖醋豆芽、糖藕片、糖醋茭白等。豆芽、藕、茭白也是含纤维素较高的碱性食品，可以中和肉类等酸性食品。蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡等，能缓解酒精对胃的刺激；黑木耳和菌类有良好的清洁血液和解毒功能，有助于清除体内污染物质。但是，胡萝卜和凉粉尽量不要吃。 社交活动一般都会持续到深夜，大脑非常疲劳，况且大多数人注意力肯定不在饭菜上，所以在活动结束后容易疲劳与饥饿。回家后可以喝一杯低脂奶或一小碗稀的玉米粥，但是，只要不觉得饿，就不必加餐。 用脑过多晚餐更要吃好 最新调查表明，慢性疲劳往往伴有营养失衡和慢性病史。中年人因长期工作劳累过度，营养失衡。这类人群往往缺乏锻炼，疲劳得不到及时缓解，于是积劳成疾，英年早逝多由此而来。其实，只要注意饮食搭配，也可以补充身体的营养。 长期高强度用脑的人需要补充酰胆碱，增强记忆力。这里给脑力劳动者推荐一个晚餐营养食谱：100克清蒸鲫鱼或素烧豆腐，200克凉拌芹菜或菠菜，一个玉米面的窝头，一小碗紫菜汤（不要加虾皮）或一碗紫米粥。

晚餐吃得好不好喝健康又什么影响？

俗话说得好：早饭要吃好，午饭要吃饱，晚饭要吃少。这句话并非没有科学依据，很多人为了减肥晚饭都不吃，或者午饭不吃，晚饭暴饮暴食这都是不对的。

除此之外，晚饭吃太油也不好，吃的太晚也不好。从内分泌和消化角度考虑，吃晚餐的时间最好别超过7点。



肠胃有着自己的生物节律，如果长时间不进餐，或饥一顿饱一顿，必然会损伤其功能。结合现代人的作息习惯，晚上5~7点是晚餐最佳进食时间。



如果你时间不允许，也不要太接近睡眠时间吃晚饭，同时，吃得越晚，吃得越少。

而晚上吃完，大多数人都会休息，很少有人运动，所以晚饭还是少吃，并吃一些容易消化的食品最好。

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