枸杞作为日常生活中最为常见的药食同源类食物,一直是非常受大众欢迎的。尤其是在日常养生过程中,“保温杯里泡枸杞”可能是绝大多数人都共有的养生小妙招。而事实上适当食用枸杞或饮用枸杞水对于养肾明目、降低血脂、预防高血压确实是非常有好处的。不过由于枸杞的味道较甜,对于糖尿病患者而言是否不应当长期食用呢?
其实即使是在患有糖尿病的前提下,只要血糖水平暂时保持稳定,那么少量食用枸杞便不会对血糖健康造成太大危害。因为对于糖尿病患者来说并不需要谈“糖”色变,事实上,人体所需的大部分能量都是依靠糖原类物质发生代谢反应完成供应的。因此如果为了保证血糖健康而选择完全拒绝含糖食物的话,时间长了反而更容易导致身体健康严重受损,而且对于胰岛素敏感性所造成的负面影响也将非常剧烈。
所以在食用枸杞或饮用枸杞水的过程中,建议糖尿病患者一定要结合实际情况进行斟酌考量,如既无需完全拒绝,也不可太过偏爱,以免因一次性进食过多而导致血糖大幅上升。
那么对于糖尿病患者来说到底应当多吃哪些食物呢?事实上,在人体进食过程中,由于食物消化的影响,是很容易引发血糖出现较大波动的。因而在患有糖尿病的情形下,对于升糖指数较高即升糖效果较为明显的食物最好减少摄入,如常见的甜品、蛋糕、甜味小吃等。且对于升糖指数较高的常见主食如米饭、面条、馒头等,也切记不可一次性食用过多。而对于升糖指数较低的粗粮、蔬菜等食品,则可适当增加其在日常饮食中的占比,如大豆、胡萝卜、芹菜、青菜、菠菜、洋葱等。
那么除了低糖食物与高糖食物的选择之外,在患有糖尿病的前提下,对于日常饮食还需关注哪些重要事项呢?
1、少吃多餐
对于糖尿病患者来说,若病情暂时处于不稳定状态的话,不妨通过少吃多餐来尽量减轻每餐进食所引发的血糖波动。不过无论将每日所需的总进食量划分为多少次进行分次食用,都务必要合理选择进食食物。切记不可以进食量较少就草率选择升糖指数过高的高糖食物。
2、进食顺序
想要尽量减轻因进食食物所造成的血糖波动,除了要合理控制每餐进食量以外,对于食物的进食顺序选择也务必要多加留意。即最好先吃菜、后吃主食,因为菜品的升糖指数普遍会比主食低出很多。对此,糖尿病患者一定要给予充足的重视。
以上是糖尿病患者在日常饮食过程中务必要提高重视的注意事项介绍。首先,对于枸杞的食用,糖尿病患者需结合实际情况进行综合考量,既无需完全拒绝也不可过度偏爱。其次,对于升糖指数较低的蔬菜、粗粮等食品,可以尽量提升其在日常饮食中的占比量。同时在进食过程中,糖尿病患者不妨选择少吃多餐和先吃菜后吃饭。
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一般来讲,糖尿病人可以吃枸杞。枸杞中含有多糖和甜菜碱成分,是枸杞甜味的来源。虽然枸杞含有糖分,但枸杞多糖也具有降血糖的作用。少量吃是没有问题的。
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,降低丙二醛生成量,对胰岛细胞产生保护作用。
糖尿病患者是可以适当食用枸杞的。
糖尿病吃枸杞有什么好处
降血糖
枸杞多糖能明显增强受损胰岛细胞内超氧化物SOD的活性,提高胰岛细胞的抗氧化能力,降低丙二醛生成量,对胰岛细胞产生保护作用。
消渴
糖尿病患者通常都有口渴的症状,《《汤液本草》中记载枸杞“生渴而引饮,肾病消中”。糖尿病人长期小剂量吃枸杞,可改善糖尿病口渴的症状。
补肾
肾虚是糖尿病的并发症之一。糖尿病人常吃枸杞具有滋补肝肾的作用。可每日用枸杞泡水代茶饮,对改善肾虚、四肢无力、阳痿等症状有较好效果。
糖尿病每天能吃多少枸杞 ?
糖尿病人每天吃10克枸杞较合适。糖尿病人吃枸杞虽有不少好处,但因含糖量高,所以不宜多吃。用枸杞泡水喝,或者蒸熟后嚼服都有较好的保健效果。
哪些人不宜吃枸杞
患有高血压或正在感冒发烧、腹泻及身体有炎症的人不宜吃枸杞。此外,性情急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人也不宜吃枸杞。
用野兰荞茶泡枸杞效果更好
天然硒野兰荞茶含有丰富的微量元素硒,能够帮助人体补硒,硒能够帮助提高人体免疫力,同时保护心血管,降低心血管疾病的发病率。而且,这个茶里面含有D-手性肌醇,能够帮助调节血糖的作用,从而提升胰岛β细胞分泌胰岛素能力,促进血糖的下降。结合其丰富的芦丁物质对改善血管通透性和脆性的作用,因此枸杞搭配野兰荞茶一起很适合糖友以及潜在糖尿病威胁的人群日常饮用来辅助调理。
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