疫情更新！福建首例，24小时内突破5起非洲猪瘟疫情

猪肉可以说是我们餐桌上必不可少的食物之一。当前非洲猪瘟防控形势十分严峻!11月7日晚，农业农村部公布湖北发生非洲猪瘟疫情，而今日农业农村部再公布江西、湖南、吉林、福建四省各发生一起非洲猪瘟，24小时内连续发生5起疫情，其中湖北、江西和福建为其省首例疫情。

农业农村部新闻办公室11月7日发布，湖北省罗田县排查出非洲猪瘟疫情。11月7日18时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊，湖北省罗田县一养殖场排查出非洲猪瘟疫情。该养殖场存栏生猪821头，发病22头，死亡4头。

农业农村部新闻办公室11月8日发布，湖南省涟源市、吉林省龙井市和江西省万年县、福建省莆田市城厢区发生非洲猪瘟疫情。

11月8日16时，农业农村部接到中国动物疫病预防控制中心报告，经中国动物卫生与流行病学中心(国家外来动物疫病研究中心)确诊，福建省莆田市城厢区一养殖场排查出非洲猪瘟疫情。该养殖户存栏生猪4521头，发病85头，死亡85头。

疫情发生后，农业农村部立即派出督导组赴当地。当地已按照要求启动应急响应机制，采取封锁、扑杀、无害化处理、消毒等处置措施，对全部病死和扑杀猪进行无害化处理。同时，禁止所有生猪及其产品调出封锁区，禁止生猪运入封锁区。目前，上述疫情已得到有效处置。

当前我国非洲猪瘟疫情形势严峻，生猪规模屠宰企业是我国猪肉产品的供应主体，是保障生猪产品质量安全的中坚力量，是非洲猪瘟防控的重要环节。除此之外，广大肉猪饲养用户朋友一定要注意预防非洲猪瘟!

1、肉猪饲养场一定要严格控制人员车辆和容易感染非洲猪瘟的动物进入饲养场，对于进出饲养场和生产区域的人员，车辆和物品，必须经过严格的消毒之后才可以进出，这对于预防非洲猪瘟有着非常大的作用。

2、饲养场的饲养人员一定要尽量保持每天观察养殖猪的情况，对于有感染非洲猪瘟迹象的猪应该立刻进行隔离，以免造成更多的传染，商场的隔离带也应该做到安全，避免野猪会经过我们的隔离带进入养猪场，从而造成不必要的传染。

3、很多饲养场的人为了节省成本，可能会使用一些餐厅产生的擦废物来喂猪，这是非常错误的养殖方法，很有可能会造成疾病的传染，因此我们应该严禁使用猪水和餐废物来喂猪。

4、饲养场的人员必须积极的配合当地动物疫病防治机构，开展疫情的监测和调查，尤其是对小猪仔的疫苗接种一定要落实，对于饲养场内有些猪的死亡原因，我们也应该展开调查，并向当地的兽医部门进行报告，千万不要隐瞒死亡原因。

除了饲养用户要注意在养猪的时候预防非洲猪瘟以外，广大的消费者一定要提高警惕，在知道了非洲猪瘟的传染性之后，应该尽量的选择正规的猪肉店进行猪肉的购买，对于买回来的猪肉我们也要在加工的时候尽量高温，长时间的对它进行消毒，千万不要到一些没有营业资格证的地摊上购买猪肉，以免造成健康影响。

非洲猪瘟症状是什么？怎么去防治非洲猪瘟

从去年开始，我国开始爆发非洲猪瘟疫情之后，到现在虽然有所控制，但是养猪户产生的损失还是非常大的。
而且现在仍有一些地区不断在发生非洲猪瘟，严重的侵害了养猪户的经济利益。
那么非洲猪瘟有哪些症状呢？我们又该怎样去防治非洲猪瘟呢？下面小编就为大家简单介绍一下，一起来看看吧！
1、非洲猪瘟症状
非洲猪瘟在发病前三天的时候，病猪的食欲开始下降，出现虚弱、躺卧不起的现象。
脉搏心脏跳动加快，呼吸急促且伴随着粘液，有些病菌毒株还会导致病猪出现下痢呕吐现象。
非洲猪瘟的发病过程极短，最急性的死亡率高达百分百。
发病后体温会迅速上升带40度以上，呼吸困难、皮肤发绀并且肾胃肠膜等会出现出血现象。
非洲猪瘟的临床症状与普通猪瘟有所类似。
2、如何预防
猪群管理
首先我们要做好猪群的管理工作，以提高猪的免疫能力为目的。
尽可能减少猪的应激反应，最好是避免产生。
应激反应对猪的生长会造成很大的影响，同时会降低猪的免疫能力。
然后我们要对猪群进行适当消毒，在消毒时，消毒剂的选择是非常重要的，不可选择毒性高并且会对猪造成刺激的消毒剂。
消毒方法应选择雾化消毒，消毒效果好并且对猪的危害也是最小的。
猪舍消毒
猪舍消毒是预防非洲猪瘟不可缺少的一项工作。
猪舍消毒要以空栏消毒为主，不管是天花板还是地面，各个角落都要清理消毒到位。
首先要冲洗地面、墙壁及天花板，将蜘蛛网等各种杂物清除干净。
然后对水食槽也要进行消毒，消毒后对猪舍喷洒醛制剂，消灭微生物。
空栏一周左右，等到消毒剂药物发挥到最大且药效逐渐消失之后，再将猪放入猪栏内。
环境控制
猪舍的环境控制也是非常重要的，对于一些猪能够直接接触到的人或者是物品都要进行消毒。
尤其是饲养人与一些饲料运输车等。
猪舍周围一公里内要围绕泼洒石灰粉，抑制病毒的传播。
要避免一些外来生物进入猪舍，谢绝参观等。
在消毒的时候，我们要注意最好是选择同一消毒剂进行消毒。
因为消毒剂的成分都是有所差异的，多种消毒剂共同使用的话，容易出现酸碱中和现象，导致消毒效果不强。
以上就是非洲猪瘟症状及预防方法的简单介绍了。
其中我们还要注意对猪的饮水进行消毒，做好全方面的防控工作。
今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够对大家有所帮助。

喝猪肝汤不吃猪肝能补铁吗?

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吃猪肝补血的四大禁忌 严格遵守否则会效果相反
发布时间：2017-07-28 23:14:39

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日常生活中很多人喜欢吃猪肝补血，猪肝的营养价值非常高，里面还有很多营养元素，经常吃猪肝可以达到补血的目的，但是吃猪肝补血也是有一定讲究的，今天对于大家简单介绍一下吃猪肝补血的四大禁忌一定要严格注意，如果不注意这些禁忌，要么吃猪肝不仅不会补血，还会起到相反的效果。

第一个方面，猪肝浸泡时间不要过短。猪肝是猪身体当中排毒的一个重要器官，猪肝里面还有很多有毒的元素，如果浸泡时间过短，这些毒素排不出来，会随着猪肝浸入到人的身体当中，对于人体的肝脏会产生一定损害。

第二个方面一次不要吃得过多。现在养殖猪一般都吃饲料，饲料里面多多少少会含有一些促进生长的物质，这些物质对于人的身体也是有一定损害的，所以吃猪肝一次不要吃得太多。

第三个方面，做猪肝的时间过短。猪的身体，里面有各种各样的病菌和寄生虫，同样在猪肝当中也有很多这些病菌和寄生虫，如果做猪倌的时间过短，杀不死这些病菌和寄生虫，进入到人的身体里面，肯定会对人的身体健康产生一定的危害。

第四个方面，猪肝切迹与维生素c一同食用。猪肝里面含有丰富的铜元素铜元素，如果遇到了维生素c，维生素c很快就会被氧化并其失去作用，所以维生素c，不能够和猪肝同时食用。

猪肝是一个好东西，吃猪肝补血也是非常正确的选择，但是在吃猪肝补血的过程当中，一定要注意正确的烹饪方法以及一些注意事项。只有这个样子才能够让吃猪肝补血，达到原有的期望，否则的话不仅达不到补血的目的，还会伤害到人的身体。

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稳住“肉盘子” 疫情下畜牧业如何发力？

百姓餐桌，民生大事。中国是世界上最大的畜牧业生产国，畜牧业已逾农业总产值的三分之一，极大丰富了居民的“菜篮子”、“肉盘子”，为打赢疫情防控阻击战提供了重要保障。畜牧业重工重产情况如何?质量安全如何保障?为您深度解析。

畜牧业重工重产有序进行

在疫情发生初期，畜牧业的生产和流通秩序濒临着极大的挑战，受交通运输、人员短缺等因素的影响，曾浮现农产蒲狯不了村进不了城、畜禽养殖所需饲料难和时补充，和种畜禽无法调运等问题，赠畜牧生产带来了硕大冲击。随着疫情逐渐得到控制，这些问题逐渐得到解决。农业农村部踊跃出台相关搀扶政策，支持企业重工重产，各地畜牧兽医主管部门采取有效措施，畜牧业产销秩序逐渐恢重正常。

全国畜牧总立数据显示，一季度畜牧生产呈现持续向好趋势，生猪产能持续恢重，肉牛肉羊存栏增添，禽产品供应充沛，牛奶生产供赠持续向好。

1、生猪生产持续恢重，养殖收益可观。3月份生猪存栏环比增长3.6%;一季度养殖场户每出栏一头商品肥猪盈利2654元，比去年同期增添2610元，养猪效益处于较高水平。

2、牛肉供应平衡偏紧，养殖效益较好。一季度累计新生犊牛数同比增添4.4%，肉牛存栏、能繁母牛存栏也处于近年高位;肉牛育肥户均匀收益3082元/头，同比增添75.1%，繁育户均匀收益3965元/头，同比减少2.5%，居于高收益。

3、肉羊总体供应有保障，收益处于较高水平。3月份肉羊存栏同比增长3.4%;肉羊出栏环比大幅增长74.1%，羊肉市场供应有保障。

4、鸡肉供应充沛，养殖效益向好。随着疫情影响减小，3月份肉鸡出栏环比增长57.2%，同比增长29.1%。一季度肉鸡出栏归升、鸡肉供应增添，出栏量同比增长4.8%，产肉量增长8.4%。

5、鸡蛋市场供赠充沛，养殖收益保持盈利。一季度蛋鸡产能始终处于高位，鸡蛋产量同比增1.5%。同时新冠肺炎疫情造成消费量显然减少，鸡蛋市场供赠充沛。预计6-7月份产蛋鸡存栏将归落，养殖收益会持续向好。

6、奶牛产能持续增长，养殖效益增添。一季度生鲜乳产量同比增长8.0%;每脱嵘母牛产奶利润为1173元，同比增长7.1%。

畜牧业濒临哪些挑战?

随着畜牧业的快速发展，禽流感、非洲猪瘟……一系列畜产品安全问题成为人们关注的焦点。2020年以来，全球共有20个国家和地区发生4113起非洲猪瘟疫情，世界范围内禽流感疫情也呈高发趋势。

联合国粮农组织指出，这些疫病的传播，赠国家动物卫生体系造成硕大压力，并对相关动物产品市场造成冲击。2019冠状病毒病(COVID-19)的全球大暴发提醒我们，靥滂从同一粮食系统视野下审视人类、动物和自然环境三者的关系。

动物患有疾病，既会降低畜牧产品的质量，也会威胁人类健康。尤其是2018年非洲猪瘟疫情传入中国以来，养猪业遭受了劫难性打击。2019年以来，全国非洲猪瘟疫情发生强度显然降低，2020年高致病性禽流感疫情景势总体平衡，但是重要动物疫病防控形势依然尤其严重，防控工作不容忽视。

4月19日，在国务院联防联控机制新闻发布会上，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，陷入今年的3月份以后，全国绿澍一共报告了13起非洲猪瘟疫情，其中12起涉及到家猪，1起涉及到野猪。12起疫情一共扑杀了1313头生猪。去年同期为24起疫情，扑杀生猪24.02万头。总的看，今年的非洲猪瘟疫情的发生强度和造成损失都有显然下降，当前非洲猪瘟的疫情是可控的。

魏宏阳说，对于动物疫病的风险隐患，我们向来保持着尤其高度的警觉。通过专门对上述12起家猪疫情深入分析发明，绝大部分与违法违规调运仔猪、种猪有关，例如生猪没有佩戴耳标、没有动物检疫证明，其中有9起使用到了应该备案而没有备案的车辆，还有4起涉及到不法商贩借助网络平台进行交易。

多举措保障“舌尖上的安全”

“随着生存水平的提高，我们已经解决了吃得饱的问题，现在人们请求不仅吃得好，更要吃得安全。保障畜牧产品的质量安全，需要从生产到消费全产业链严厉管理，转变养殖观念、提高动物福利，从根本解决食品安全隐患，进而促进畜牧业的可持续发展。”中国农业国际合作促进会副会长兼秘书长席春玲说。

为防控动物疫病，保障人们“舌尖上的安全”，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳介绍，从今年3月中旬开始，农业农村部采取了一系列的针对性措施，大体有四个方面：

首席，与公安、交通等部门联合举动，从4月1日开始启动了为期60天的针对违法调运行为的专项整治举动。

第二，对于全国生猪网络交易平台进行监控，对于价格显然偏低的异常行为，一旦发明顿时进行核查、排查。

第三，向重点省份派出了督导组，开展为期一个月督导工作，督导各地压实责任，进一步落实好生猪生产和非洲猪瘟防控两方面的政策措施，同时与地方一起协调解决发明的问题。

第四，进一步加大宣传和执法力度，对违法犯罪分子形成震慑，对养殖场户起到足够的警示提醒。

动物疫病的防控既是攻坚战，也是持久战。联合国粮农组织倡导“同一福利”“同一健康”的方针，主张在同一平台上统筹人类、动物和环境健康之间的关系。联合国粮农组织驻中国和朝鲜代表马文森指出，“在非洲猪瘟疫情之后暴发的新冠疫情说明了传统公共卫生、动物卫生和疾病防止系统的局限性。它表明，仅仅依赖科技来对付构成全球威胁的疫情的主意已到达了自身的瓶颈。显然，是时候从整个粮食生产和卫生的角度出发来研究更有效的对付主意了。这种主意必须足够强悍以面对未知问题和不断定性，并将最先进的疾病控制技术与社会、政治和环境科学，及其从业者联系起来，合力对付挑战。”

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