吃红枣不补血？真正的补血6种食物(吃红枣补血吗 红枣怎么吃补血效果好)

日常生活中，各种年龄群的人们都会患有贫血。儿童出现贫血会导致身体发育迟缓，成年人发现贫血则会影响肠胃消化功能，老年人患有贫血便会引发身体抵抗力急剧下降。要想预防这些问题发生，比较好的做法是通过合理的食补，那么吃红枣有用吗?真正地可以达到补血的食物有哪些?

一、吃红枣不补血

一些成熟的女性始终认为食用红枣，可以有效地缓解贫血症状。但从实际的食材理论来看，红枣的补血效果并不是特别理想。尤其是红枣中含有的铁质是极少的，能够被人们摄入的也是微乎其微的。因此，要想彻底地根治贫血症状，不应该一昧地食用红枣，而是去挖掘真正可以补血的食物。

二、补血食物

1、动物肝脏

没有对比就没有好坏。营养学家表示，动物肝脏的铁质含量是比较高的。尤其是猪肝，铁质含量几乎是红枣的8倍左右。同时猪肝中富含的各种维生素，都具有比较高的营养价值。但是动物肝脏的脂肪和胆固醇的含量也相对高一点，应该避免一次食用过多。

2、动物血

古代人经常会提及到：以形补形。既然人体内严重贫血，那么就可以通过食用动物血来进行补充。通常情况下，猪血和鸭血的效果相对好一点。尤其是鸭血，平均100克，便含有32毫克的铁元素。如果经常食用，对于改善贫血症状是比较有益的。

3、水果

显而易见，市场上推出的各种水果和蔬菜都具有很高的营养价值。不但含有各种类型的维生素，还可以有效地促进人体对于铁质的消化与吸收。其中的代表水果代表是猕猴桃和葡萄。

4、黑芝麻

黑芝麻作为一种谷物，蕴含大量的微量元素。据不完全统计，平均100克的黑芝麻中，铁质的含量更加高到23毫克。除此之外，黑芝麻具有的维生素E，不但可以减缓细胞衰老的速度，同时还可以促进智力的全面发展，尤其是适合于学龄前儿童。

5、蔬菜

蔬菜的种类是五花八门，同时每种蔬菜都具有独特的口感和营养价值。尤其是胡萝卜对于贫血有比较好的治疗效果，其中的胡萝卜素可以经过人体的消化系统的分解变成维生素A，不但修复人体的细胞组织，还可以达到美容养颜的效果。

6、红肉

红肉在日常生活中的出镜频率是比较高的，其中比较耳熟能详的便是羊肉、猪肉和牛肉。特别是羊肉，富含的铁元素远远超出红枣的。

综上所述，红枣并不是补气养血的最佳食物。日常生活还存在许多各种各种的食物，比红枣要更加适合活血养神。只有把握这些真正补血的食物，才能一直保持健康强硕的体魄。

吃红枣补血吗 红枣怎么吃补血效果好

1 吃红枣能补血吗
红枣补血效果并不好而且，我们每次吃红枣的量不会很大，按平均每天3~5颗大枣为例，进食鲜枣（无核）50克，或干枣（无核）25克，摄取的铁仅仅为0.6毫克左右。这与一日推荐摄入量——成年人每日需要的铁，男性为12毫克、女性为20毫克，相差甚远。

红枣怎么吃才补血

然而，枣的最出色特点在于其维生素C的含量高，而维生素C有助于促进铁的吸收。这是红枣在补血功能上最突出的优势。

鲜枣中的维生素C含量（234毫克/100克）不仅居水果之首，而且比一般的水果，如橙、苹果、梨等的维生素C含量高数倍或数十倍，故而称为“维C皇”。

可见，预防和治疗贫血，单纯吃红枣是行不通的，只能适当多摄入红肉、动物内脏、动物血，在此基础上吃鲜枣才管用。

这样看来，吃红枣能补血似乎也说得通，毕竟不是每个人都是吃素的。但是吃红枣能促进铁的吸收效果这种说法更准确。

鲜枣还是干枣？因人而异

鲜枣经过干燥加工成干枣，虽然维生素C含量、总维生素A、胡萝卜素降低了，但蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾、铁、维生素E明显增加了。

如果需要增加维生素C和胡萝卜素的摄入，以增加机体抗氧化能力，则建议进食鲜枣；如果需要增加膳食纤维，便于通便，或增加钙、铁等矿物质，则进食干枣为宜。

在饮食方式方面，干枣更容易保存，可以直接进食，也可以用于煲汤、炒、煮或直接加入米饭同煮。但干枣膳食纤维含量高，一次不宜过多食用，每次10颗左右。

吃红枣本身是无法补充铁的。吃红枣补血，前提是铁的摄取要足够。从补血效果看，鲜枣比常吃的干枣要好。

红枣食疗方

材料：何首乌粉25克、红枣50克、冰糖15克、粳米50克。

方法：先将粳米、红枣一同入锅，熬煮成粥。待粥半熟时加入何首乌粉，边煮边搅匀，至粥黏稠即成，再加入冰糖调味。

功效：此粥可补肝肾、益精血、通便、解毒。

适用症状：肝肾两虚、精血不足所致的头昏眼花、失眠健忘、梦遗滑精等证，老年性高血压、血管硬化病人久服可强身健体。

旱莲草红枣汤

材料：鲜旱莲草50克、红枣20个。

方法：先将旱莲草和红枣洗净，一同放入锅中，加水适量，煨汤，熟后去渣，饮汤吃枣。功效：此汤具有滋补肝肾、养血止血的功效。
适用症状：胃及十二指肠球部溃疡出血、失血性贫血等。

还有什么补血的食物

包括猪肉、牛肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。比如牛肉，铁含量为 3.3 毫克 / 100 克。

2. 动物血

以血补血，还是有道理的。

各种动物血的血红单边铁也比较高。猪血的铁含量为 8.7 毫克 / 100 克，而且这些铁的吸收利用率很高。

额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

3. 动物肝脏

比如，猪肝的铁含量高达 22.6 毫克 / 100 克，吸收利用率也高。

但要注意，动物肝脏的维生素 A 含量很高，如果吃过量会增加胎儿畸形的危险。对于孕妇而言，每次吃 15～20 克就够了。

4. 多吃新鲜水果蔬菜，有帮助

倒不是说，菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

最补血的食物是这五种，你补对了吗？

孕期缺铁极易常见，说到补血，绝大多数人都会想到红枣、红糖。实际上，这都是错误的做法。平时生活中吃点红枣、红糖当然没问题，但吃它们并不能缓解贫血症状或达到补血的效果。

一、补血补的是什么？

临床上常见的贫血和老百姓日常所说的“贫血”，绝大多数是指缺铁性贫血。通常是因为造血原料不足、铁吸收障碍或者慢性失血等造成铁丢失。此种贫血在生育期妇女和婴幼儿中发生率最高。

所以，除了接受医生的诊断和治疗以外，如果要通过调整饮食帮助缓解贫血症状，进行“补血”，我们应该补充富含铁、维生素C等营养素的食物，帮助血红蛋白的合成。

阿胶枣不补血。

阿胶枣实际上就是换了身马甲的枣子，像超市里那种很便宜的袋装阿胶枣，其实阿胶含量很少，根本不能补血，糖分不少倒是真。

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二、真正补血的食物是这五种

补血第5名：蛋黄

每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管其铁吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。

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补血第4名：乌鸡

乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于月经不调、缺铁性贫血也有很好的改善作用。

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补血第3名：红肉

包括猪肉、羊肉在内的红色的肉，都富含血红蛋白铁。这些红肉不仅含铁丰富，而且还有高达20%的吸收率。

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补血第2名：动物血

动物血及其制品中的铁含量丰富。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。

和大家认为补血的红枣一比才知道，动物血制品中的铁含量确实丰富，而且几乎都是血红素铁，极易吸收利用，对补血有很大帮助。

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补血第1名：动物肝脏

动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。

年轻人一周吃2-3次即可，每次10-30克，50岁以上的半个月吃一次即可。

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三、三个关于补血的重要提醒

1、除了上面这些食物，豆制品、动物血、鱼、虾、花生等也要吃，同样能够补血。

另外，还要多吃富含维生素C的新鲜蔬菜水果，对补血也有一定的帮助，因为维生素C可以帮助铁的转化和利用。

2、导致贫血的首位原因是缺铁，贫血的治疗不能够依靠补血的保健品来治疗。

例如对于缺铁性贫血，就需要进行补铁，而不是单纯吃一些补血的保健品，这对于治疗贫血作用不大。

3、喝茶要适量，否则很容易导致缺铁性贫血。因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质，可与铁形成难以溶解的盐类，抑制铁质吸收。因此，女性饮用咖啡和茶应该适可而止。

尤其是女性，要想 健康 美丽，气血充足是根本。

补血更有用的是多吃富含血红蛋白铁、植物性铁和维生素C的食物，必要时去看医生，有针对性的治疗，才能看到好效果。

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