古代的中医用量换算到现在一两是30克的样子,一斤在古代为十六两,所以用半斤的话就是八两,即240克,这个用量基本上就是很大的了。所以三钱为9克。
材料
石菖蒲50克,白酒1000毫升。
做法
将石菖蒲洗净,切片,用纱布袋盛装,扎紧。把药袋放入盛有酒的酒坛内,上盖,每2天搅拌1次,浸泡15天。随量,佐餐饮用。
菖蒲炖猪心:材料:石菖蒲30克,猪心1个。
操作:石菖蒲研细末,猪心切片,放沙锅中加水适量煮熟。每次以石菖蒲3~6克拌猪心,空腹食。每日1~2次,忌铁器。
功效:芳香化浊,理脾化痰。适用于痰浊内阻之冠心病患者。
三仁汤:材料:栝楼仁10克,薏苡仁20克,冬瓜仁30克。
操作:共煎汤,分早晚二次服用。
功效:本方具有豁痰化浊、通阳开结之功效。
蚜虫为害叶。多聚集于叶、茎顶部柔嫩多汁部位吸食,造成叶及生长点卷缩,生长停止,叶片变黄干枯。防治措施:彻底清除杂草以减少其迁入的机会;注意保护、培养、利用天敌,如七星瓢虫等;利用有翅蚜虫喜向黄色运动的习性,在田间挂黄色塑料板,上面薄涂一层机油进行诱杀;药剂防治可连续交替使用乐果、敌敌畏、鱼藤精等。敌敌畏喷雾用80%乳油加水1000~2000倍液;田间熏蒸用50%乳油。乐果喷雾用40%乳油1000~1500倍液;喷粉用1.5%粉剂,每667米2用量1500~2500克。气温对乐果的药效有明显的影响,一般气温高时效果好,可适当降低浓度;气温低时,应提高浓度。
有这么一种植物,喜欢生长在山村溪流的石头缝里,它长得很像兰花,植株不大,叶子细长,形态优美,很有观赏价值,现在很多人把它当作盆景栽培,这种植物不仅能观赏,其实它还是一味中药材,叶子自带香味,根茎用来入药,乡下的人们喜欢用它来煲汤。
这种植物就是石菖蒲,别称山菖蒲、水蜈蚣、石蜈蚣、岩菖蒲、臭菖、药菖蒲、回手香、随手香、金钱蒲、野韭菜、香菖蒲、水剑草、菖蒲叶等等,它喜欢阴湿的环境,主要生长在溪流山涧或河沟水石的空隙里,南方大部分地区都有分布。
石菖蒲不仅具有很高的观赏价值,它的药用价值也不容小觑,古人以九为尊,所以古典书籍中还把石菖蒲称作“九节菖蒲”,李时珍也说它能“开心孔,益五脏,通九窍……”
我国资源丰富,野生植物多种多样,生活在农村的人们最喜欢使用一些植物根茎煲汤饮用,并且通常都是需要使用的时候再上山去采挖,因为新鲜的植物煲出来的汤水更香更鲜美,所以新鲜石菖蒲在乡下很受欢迎,它的做法主要有以下两种:
石菖蒲鸡汤
材料:新鲜石菖蒲20至30克、鸡半只、姜丝少许、盐适量
做法: 石菖蒲鸡汤做法非常简单,将清理好的鸡肉连同新鲜的石菖蒲及少许姜丝一起放进锅里,加入适量清水炖煮一小时左右,炖好后加盐调味即成。因炖出来的鸡汤鲜香无比,所以有些地方也称石菖蒲为“鸡香草”。
石菖蒲猪心汤
材料:新鲜石菖蒲20至30克、猪心一只、陈皮3克、杏仁5克、盐适量
做法: 将所有处理好的材料放入炖盅里,加入适量开水,盖好盖子后放进锅中隔水小火蒸炖2至3个小时。炖好后放盐调味即成。
除了以上做法,石菖蒲还能煲骨头汤、猪肉汤、鱼汤等等,做法也基本同上,简单不费时,没喝过石菖蒲汤品的朋友有机会可以试试哦!不过,因为大量采挖或者环境改变等原因,现在的石菖蒲没有以前多见了。
友情提醒一下,对石菖蒲不熟悉的朋友,千万不要私自采挖食用,因为大千世界里,长得相似的植物非常多,为避免误食,一定要小心谨慎,宁缺勿滥。
菖蒲性味
辛,温,无毒。
菖蒲炮制方法
用铜刀刮去菖蒲根黄黑硬节的皮,然后用嫩桑枝条拌匀,一起蒸熟,在阳光下暴晒后磨成粉末。
菖蒲的化学成分
菖蒲含有细辛醚、顺甲基异丁香酚、甲基丁香酚、菖蒲烯二醇、菖蒲螺烯酮、水菖蒲酮、菖蒲螺酮、菖蒲酮等。
菖蒲的毒理作用
研究人员在大鼠腹腔内注射菖蒲油,大鼠会在几分钟内出现呼吸快急促,阵发性痉挛,严重时死亡。在小鼠的腹腔内注射根茎的水提取物,有镇静作用。变种日本菖蒲中毒后可机体引起胃肠炎、下痢。
菖蒲根主治
风寒湿痹,有明耳目的功效,治耳鸣头风泪下;治小儿温疟,身积热不解,捣成汁服用,可以解巴豆、大戟毒。块根治流感,,炭疽病,风湿痛;叶、花、花蕾治发热性疼痈、头痛、牙痛《滇省志》。
菖蒲的服用方法
采集一斤菖蒲和米一起浸泡一晚上,然后曝干过筛,和糯米粥和匀,加入蜂蜜,搓成药丸,放在通风处晾干。
取菖蒲阴干一百天,磨成粉末。每次喝酒的时候加入一小勺服用,长服可治健忘。
需要注意的是中国植物图谱数据库已将菖蒲收录为有毒植物,其全株有毒,根茎毒性尤大。大量口服会产生强烈的幻视,因此不要乱用,要在医嘱下服用。
菖蒲的驱虫作用
菖蒲还是一种"绿色农药"。将菖蒲根茎捣烂后,加水10倍的水熬煮两小时,将过滤得到的液体兑水3千克,可有效地防治稻飞虱、蚜虫、红蜘蛛等。
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