我觉得是钻叶紫菀。别名燕尾菜、剪刀菜、窄叶紫苑,
菊科,紫菀属一年生草本植物,高可达150)厘米。主根圆柱状,向下渐狭,茎单一,直立,茎和分枝具粗棱,光滑无毛,基生叶在花期凋落;茎生叶多数,叶片披针状线形,极稀狭披针形,两面绿色,光滑无毛,中脉在背面凸起,侧脉数对,头状花序极多数,花序梗纤细、光滑,总苞钟形,总苞片外层披针状线形,内层线形,边缘膜质,光滑无毛。雌花花冠舌状,舌片淡红色、红色、紫红色或紫色,线形,两性花花冠管状,冠管细,瘦果线状长圆形,稍扁,6-10月开花结果。
别看名字柔弱,但是钻叶紫菀却是种非常霸道的植物。“单兵作战”的它,侵入到农田中,水稻、大豆、花生、棉花都受到了它的“骚扰”,哦对了,湿地它也不放过,影响了很多湿地生态系统。因为它的生存能力太强,具有化感作用,从而也抑制了其它植株种子的萌发。由于太过霸道,该种在2014年8月20日环境保护部办公厅发布中国外来入侵物种名单(第三批)中。
随着近几年,人们对低脂低热量食品的追捧,人们又对钻叶紫菀的价值有了进一步认识,它的营养非常丰富,含有大量的维生素C、纤维素、矿物质,以及各种微量元素。再加上钻叶紫菀有一定的保健功效,风水轮流转,如今它已经成为各大酒店的香饽饽,受到了很多人的喜爱,把它作为大鱼大肉的解腻小菜,非常适合哦。
随着钻叶紫菀越来越受欢迎,它的食用方法也陆续开发出来,可以清洗后在水中焯一下凉拌后食用,或者吃火锅当配菜,以及爆炒后食用也可以。辣炒,是钻叶紫菀最常见的吃法。将钻叶紫菀与食盐、酸、花椒同炒,再加上小米椒点睛,开胃可口的辣炒钻叶紫菀就做好了。
清炒钻叶紫菀更简单,只需将新鲜的钻叶紫菀配上食用油和食盐同炒即可,不过这道菜因为没有辣椒遮味,所以最好把钻叶紫菀先放在柠檬汁里浸泡一下,口感更好。用腐乳炒制,这个方法比较特别,将钻叶紫菀、红尖椒,食用油、食盐,鸡精、腐乳等共同制成的腐乳钻叶紫菀,色泽醉人、口感爽嫩,别有一番风味哦。
钻叶紫菀全草药用,外用治湿疹、疮疡肿毒。
1、紫菀
紫菀(学名:Aster tataricus L. f.),别名:青苑、紫倩、小辫等;菊科紫菀属,多年生草本,根状茎斜升。紫菀枝叶繁茂,满株开花,而且富有风趣,是点缀山水园的极好花卉,可用于野生花境和蝴蝶园,也适宜布置花坛、花境和花台,在树丛四周,草地边缘丛植、片植。
2、南庭芥
南庭芥(学名:Aubrieta cultorum),十字花科,南庭芥属植物。南庭芥因其开花早,花量大,是早春应用非常好的品种,可以应用于各类矮生组合,也可以应用于别墅、公园、岩石园等多种场所。它的生命力很坚强,适应性也很强,易于培养。
3、鼠尾草
鼠尾草(学名:Salvia japonica Thunb.)是唇形科、鼠尾草属一年生草本植物。紫色的小花,藏着精灵的秘密。常绿性小型亚灌木,有木质茎,叶子灰绿色,花蓝色至蓝紫色。鼠尾草的颜值高,既有美容功效还可作为香草作料。
4、薰衣草
薰衣草(拉丁学名:Lavandula angustifolia Mill.)又名香水植物,灵香草,香草,黄香草,拉文德。原产于地中海沿岸、欧洲各地及大洋洲列岛,后被广泛栽种于英国及南斯拉夫。薰衣草叶形花色皆优美典雅,蓝紫色花序颀长秀丽,适宜花径丛植或条植,连成片的蓝紫色是极致的梦幻。
5、紫藤
紫藤,(学名:Wisteria sinensis),别名藤萝、朱藤、黄环。属豆科、紫藤属,一种落叶攀援缠绕性大藤本植物。干皮深灰色,不裂;春季开花,青紫色蝶形花冠,花紫色或深紫色,十分美丽。
紫藤花的紫,优雅中又显得更温柔、多情。每年春天花开时犹如一帘浪漫的紫色幽梦,也是紫色的瀑布,随风飘摇,美的不像人间景色。
6、翠菊
翠菊(学名:Callistephus chinensis (L.) Nees)菊科一年生或二年生草本植物。高(15)30-100厘米。茎直立,单生,被白色糙毛。球状型翠菊玲球可爱,用它摆放窗台、阳台和花架,异常新奇。
紫菀,不是姬小菊。
紫菀,别名:青苑、紫倩、小辫等;是菊科紫菀属,多年生草本。
姬小菊,是菊科雁河菊属多年生草本植物。
紫菀
紫菀,多年生草本,根状茎斜升。茎直立,高40-50厘米,粗壮,基部有纤维状枯叶残片且常有不定根,有棱及沟,被疏粗毛,有疏生的叶。基部叶在花期枯落,长圆状或椭圆状匙形,下半部渐狭成长柄,连柄长20-50厘米,宽3-13厘米,顶端尖或渐尖,边缘有具小尖头的圆齿或浅齿。下部叶匙状长圆形,常较小,下部渐狭或急狭成具宽翅的柄,渐尖,边缘除顶部外有密锯齿;中部叶长圆形或长圆披针形,无柄,全缘或有浅齿,上部叶狭小;全部叶厚纸质,上面被短糙毛,下面被稍疏的但沿脉被较密的短粗毛;中脉粗壮,与5-10对侧。 脉在下面突起,网脉明显。
头状花序多数,径2.5-4.5厘米,在茎和枝端排列成复伞房状;花序梗长,有线形苞叶。总苞半球形,长7-9毫米,径10-25毫米;总苞片3层,线形或线状披针形,顶端尖或圆形,外层长3-4毫米,宽1毫米,全部或上部草质,被密短毛,内层长达8毫米,宽达1。5毫米,边缘宽膜质且带紫红色,有草质中脉。舌状花约20余个;管部长3毫米,舌片蓝紫色,长15-17毫米,宽2.5-3.5毫米,有4至多脉;管状花长6-7毫米且稍有毛,裂片长1.5毫米;花柱附片披针形,长0.5毫米。
瘦果倒卵状长圆形,紫褐色,长2.5-3毫米,两面各有1或少有3脉,上部被疏粗毛。冠毛污白色或带红色,长6毫米,有多数不等长的糙毛。花期7-9月;果期8-10月。
姬小菊
姬小菊,有白色、紫色、粉色、玫红色等多种花色,据有较高的观赏价值。喜欢阳光充足的环境,花期长,4-11月,主要花期是春秋两季,是一种比较好养殖的花卉,适宜布置花坛、花境。喜光,光照不足易徒长,花量减少。耐寒耐热,能耐30℃左右的高温。对土壤适应性强,无论酸性土壤还是碱性土壤都能保持较好的生长。
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