桃子罐头

原料 ：水蜜桃、冰糖、果珍

做法：1.准备桃子，冰糖，果珍; 2.桃去皮去核切块; 3.坐锅水烧开下冰糖煮化; 4.放入桃子加入果珍大火煮烂(因为我的桃子比较硬所以煮的时间长一些); 5.煮好的桃子盛出来，放凉装到瓶子里进冰箱保鲜!

水蜜桃有健美皮肤，养血美颜，清胃，润肺，祛痰的功效，水蜜桃的营养价值丰富，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，它的蛋白质的含量比苹果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，铁的含量比苹果多三倍，比梨子多五倍。

1水蜜桃能利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。

2水蜜桃能抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。

3水蜜桃能防癌抗癌桃仁中所含苦杏仁成的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。

水蜜桃除了上面说的美容等功效，还对咳嗽有一定的帮助，它能够止咳平喘，让我们的身体更加健康。而且水蜜桃汁多味美，吃起来感觉甜甜蜜蜜的。做成罐头水果后，可以让它的甜更加细腻，而且果肉变得软嫩，和直接吃的感觉是不同的。

桃子吃多了会怎么样

容易腹胀：桃子虽然性温，但是吃多了让人容易有饱腹感，尤其是有消化系统疾病者，如胆囊炎、慢性胃炎病人最好不要贪吃。另外，吃桃前一定要将桃洗净，以免引起皮疹或将桃毛吸入呼吸道，引起咳嗽、哮喘等病症。

容易上火：桃子味甘性温，容易上火的人同样不应过多食用，否则容易"火上浇油"，诱发腹胀、腹痛等。因此，拿桃子当饭吃很容易上火，受口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状困扰的市民，最好少吃或不吃桃子，易生疮疖的人多吃了严重的还会身上起疮。

容易拉肚子：桃子的果实中含有大量的果胶，有促进肠蠕动、改善便秘的作用。因此，脾胃虚弱以腹泻为主要表现者不宜多食，否则容易加重胃肠负担。

桃罐头做法

主料

桃子

500g

?辅料

冰糖100g

?自制桃罐头的做法

1

食材：桃子、冰糖。 工具：罐头瓶、瓶盖。

2

桃子削去皮，用勺子去掉核。

3

洗净，控干水分。

4

锅里放入水、桃子、冰糖用中火煮五分钟。

5

瓶子洗净，放入锅里煮十五分钟，消毒。

6

把煮过的桃子装入消毒的瓶子里，盖上洗净的瓶盖扭紧。

7

放入锅里煮十五分钟即可。 颜色诱人，甜中带酸。

小贴士

1、500克桃子放100克冰糖。（我是这么放的） 2、煮好的罐头检查一下是否有涨盖、漏气的，这样的罐头不能储存。 3、煮好的罐头，放在通风干燥的地方，能放到明年桃子丰收季节。 4、不能用用过的瓶盖。

新鲜桃子怎么做罐头 新鲜桃子做罐头的方法

桃子是一种非常好吃的水果，但是桃子的可以存放的时间是非常短的，所以市面上出现了很多可以放很久的桃子罐头，那么新鲜桃子怎么做罐有什么呢？我们一起来了解一下吧。
新鲜桃子怎么做罐头
1、挑选新鲜硬桃，用清水将桃子洗净。

2、罐头瓶子消毒备用。

3、用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。

4、双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。

5、去皮桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。

6、桃子切块（一个桃子大概能切6-8块左右）。

7、把切好的桃子放到罐子中，倒适量的水，放入适量的冰糖（桃子和冰糖的比例6：1），放到蒸锅上蒸30分钟左右。

8、蒸好的罐头出锅后，马上倒入罐子里面，然后用毛巾把盖子拧紧，拧紧后有“砰”的声音就表示罐头密封好了。

9、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启，完成。

新鲜桃子做罐头的方法
1、将桃子洗干净，罐头瓶子消毒备用，桃子选稍微硬一点的，桃子和冰糖的比例6：1。

2、用小刀顺着桃子的边缝划一圈，要划透，顺着桃核划刀。

3、双手握着桃子扭两下掰开，之后把果核和果肉分开，在把表皮去掉。

4、把消掉皮的桃子放到谈盐水中浸泡5分钟左右。

5、根据个人喜好，把桃子切成大小适中的块，一个桃子大概能切6-8块左右。

6、之后把切好的桃子放到罐子中到适量的水放入适量的冰糖，放到蒸锅上蒸30分钟左右。

7、蒸好的罐头出锅后，马上用毛巾把盖子拧紧，拧紧后会有砰的声音就表示密封好了。

8、之后把罐头放凉，凉后在放入冰箱冷藏1天后在开启，完成。

做罐头桃子是蒸还是煮
都可以。从方便快捷的角度来说，做桃子罐头煮更好，在煮制的过程中，桃子会加速的进行加热，可以有效的减少桃子罐头的制作时间；从营养价值和口感来说，做桃子罐头蒸更好，黄桃在蒸的过程中不用往里面加水，蒸好以后黄桃会自然出水，变软，制作制成的罐头也会比较的可口。

自制桃子罐头可以放多久
一般来说，自制桃子罐头只要放到冰箱里头可以保存至少三天以下。水果罐头要存放在干燥、阴凉、通风处，罐头放在潮湿、闷热的地方，容易生锈且影响质量和贮存寿命。若放在阳光时常照射的地方，水果罐头本身容易起变化，因此要选择干燥、阴凉、通风的地方。

桃子怎么做罐头

黄桃罐头怎么做

在制作黄桃罐头的时候，首先需要我们准备好桃子、果珍、白糖，选择买黄桃的时候要买较硬的才行，我们把黄桃洗净去皮去核之后，切成小块之后在锅中加水煮，煮上10分钟就可以了，如果想要吃软点的黄桃，这时候就可以多煮一会儿，煮熟之后关火放凉，我们把黄桃捞在碗中，撒上适量的白糖以及果珍粉，拌匀放入冰箱冷藏，然后煮黄桃的水是可以当水喝的，也可以和黄桃一起拌匀吃，这时候果珍和白糖需要增量，腌制上几小时之后，这时候桃子就可以变成均匀的黄色，而且腌出许多糖水，这时候就可以尽情的享用。

冷冻黄桃怎么做罐头

如果是冷冻黄桃的，这样是可以制作成罐头的，需要我们把黄桃放在陶瓷锅中，在其中放入凉水。水量刚刚没过黄桃就可以了。之后我们放入冰糖。我们用大火煮开。等到煮开之后就可以用勺子撇去上面的浮沫。煮到黄桃变软的时候，有黄桃的香味之后就可以关火了。我们把瓶子放在锅中，放上3分钟左右。在瓶中的水分擦干净之后，就可以放入煮好的黄桃，放入凉水中煮开，趁热盖上盖子，放凉之后就可以放入冰箱冷藏了。

黄桃罐头里的水能喝吗

黄桃罐头中的水是完全可以适量喝的。因为黄桃罐头中的水是，腌泡之后黄桃的糖水吃起来口感是比较甜的，而且其中还有一些黄桃的香味存在，是非常好喝的，但是因为其中的含糖量也比较高，所以说是不能饮用过多的，这样可以避免引发湿热上火的情况产生。

对于黄桃罐头来说，这是需要灭菌的，因为如果我们消灭掉了细菌以及细菌的芽孢之后，这时候就可以避免有细菌繁殖的情况产生。因为全部消灭的可能性是不大的，所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。

黄桃罐头一般来说都是会密封好的，主要是因为空气中的灰尘等，其中是存在有大量的细菌，还有细菌的芽孢存在，因为细菌的芽孢是和树的种子一样的，容易导致黄桃罐头会出现问题，不过对于黄桃罐头来说，一般都是属于真空的，所以说黄桃罐头中的水是完全可以喝的。

黄桃罐头的功效与作用

黄桃罐头的食疗功效是很强的，首先在黄桃罐头中，其中含有大量的维生素C，还有我们人体中所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素及多种人体所需要的微量元素。在黄桃罐头中，其中含有大量的硒、锌等含量。

在黄桃罐头中，其中是含有大量的苹果酸、柠檬酸等成分，这些物质是可以促进食欲的。而且我们吃黄桃罐头，这样就可以起到通便、降血糖、血脂等功效，其中还有抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、养颜美容、提高免疫功能功效存在。

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