​孕前饮食助孕健康饮食大公开

菠菜中所含的胡萝卜素，在宝宝体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力。烹饪菠菜之前最好焯过水，以去掉鞣酸。

主料

菠菜150克，猪肉150克。

调料

葱1根，姜2片，酱油1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙，芝麻油少许。

做法

1.准备食材：菠菜、猪瘦肉各150克、葱末、姜末、酱油、水淀粉、盐、香油、鸡精各适量。

2.猪瘦肉洗净，剁成泥，放入大碗中。

3.在装有肉泥的碗中加适量盐、酱油，搅拌一下，放入水淀粉、葱末、姜末、香油，继续搅拌均匀，制成小丸子。

孕前饮食助孕健康饮食大公开

*维生素E

又称生育醇，缺乏维生素E可能会睾丸的伤害。胚芽、全谷类、豆类、蛋、甘薯和叶绿蔬菜含丰富维生素E。

*叶酸

缺乏叶酸会影响胎儿神经管的发育、造成胎儿脊柱裂的发生。食物中谷类、豆类、花椰菜、菠菜、芦笋、橙、葡萄、肝脏等叶酸的含量丰富。如果怀孕后，应增加三倍的叶酸才足以应付怀孕期间的需求。

*锌

由于睾丸制造睾固酮这种雄性激素需要“锌”，精子的制造和品质也和“锌”息息相关，所以多吃豪、海鲜、蛋、肉类、全谷类，坚果类也可以加强“男性雄风”!孕妇怀孕期间，锌还会影响胎儿体重和头围的发育。

*维生素

一般而言，只有在饮食不正常或饮食习惯不均衡的情况下才需要补充卫生素营养品，而且天然食物最实惠。

孕前营养食谱：春季备孕应该这样吃

虽然不时有寒风袭来，但春天确实已降临整个大地。春三月是自然界推陈出新、生命萌发的季节。对于计划孕育宝宝的夫妇来说，春季也是调节身体和准备怀孕的时节。天时已有，再从健康、运动、饮食出发，给备孕增添一份助力，早日怀上宝宝绝对不成问题。
1.春季备孕，注意事项提前知

·气候多变，居室注意保温换气
在北方三月中旬之后基本就停止供暖了，屋子里很比较冷，甚至比冬天里的温度还要低，这时应注意居室内的保暖加热，夫妻努力造人之时，注意防止着凉感冒。同时居室要注意通风透气，保持空气新鲜，也可以减少空气中粉尘和病菌的危害。
来点粗加点野 春季备孕这样吃

·伤春悲秋要不得，保持良好的心情状态
春季容易引起伤感。努力造人的小夫妻，应该营造更加轻松的氛围。此外，春季气候多变，容易干扰人体固有的生理功能。如自身适应能力差，可出现机体内外失衡，导致心理混乱的状况。因此对于努力造人的夫妻来说，春季调节情绪很重要。
·饮食健康，为怀孕加满油
营养充足的饮食，不仅可以为健康及时“加油”，而且有助于提高受孕几率。早餐不能忽视、糊弄，不仅要天天吃，而且还应该吃饱、吃好;午餐不能凑合，自带“便当”好处多多，省时、省钱、营养、卫生;晚餐不必大鱼大肉地犒劳自己，饮食适度才健康。
·多动少坐，身多做户外活动
春季新芽吐绿，百花盛开，是外出踏青、沐浴大自然的好时候，应该多到户外活动，一方面欣赏美丽的自然风光，另一方面还能锻炼身体、促进健康。
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2.食物多样，春季多吃“粗”粮

春天也是胃口复苏，饮食多样的季节。现在的粮食做的太过精细，总吃这样的粮食容易出现B族维生素缺乏，经常吃些粗粮可以起到补充作用，比如，小米、玉米面等等，每天吃食物的种类要多一些，这样各种食物所提供的营养成分才能相互补充，满足身体对营养的需求。另外，也可以吃一些红薯、土豆等粗纤维食物，这些食物含有丰富的膳食纤维，对控制孕前体重，排毒养颜都有一定的功效。
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▍粗粮推荐
薏米
薏米含有丰富的亚油酸、维生素，容易消化吸收，可以减轻胃肠负担、增强体质。此外，薏米还是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻。但是，薏米不是所有的人都适合长时间使用的，使用者需要考虑自己的体质问题，如果体质不适合食用，会影响身体的健康。
玉米
玉米是很多人非常喜欢的食品，美味可口，营养价值高。它含纤维素特别高，而纤维素可加速肠道蠕动，降低胆固醇吸收，预防冠心病。此外，玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。
小米
小米又称粟米，含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，尤其是胡萝卜素和维生素B1的含量更加高。
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3.缤纷果蔬，应季来点“野”味

每天都吃绿色、红色或黄色的蔬菜或水果，因为深色蔬果比浅色的含有更多的维生素和抗氧化物质。春天来了，各种天然生长的果蔬也不断上市，像李子、杏、香椿、韭菜等。黄绿相间的香椿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋，一清二白的小葱拌豆腐，不仅看着“养眼”，吃起来也清爽。如果能踏青采到大地自然生长的野菜，做成荠菜馄饨、荠菜水饺，那更是春季的一种享受。

图片来源：视觉中国
▍野菜推荐
蕨菜
吃起来不仅鲜嫩滑爽，而且营养价值很高。富含多种维生素和矿物质，享有山菜的美誉。药理实验结果表明，蕨菜味甘性寒，入药有解毒、清热、润肠、降气、化痰等功效。
荠菜
又名菱角菜、麦地菜、枕头草、护生草等。荠菜叶嫩根肥，具有诱人的清香和美味。含有丰富的蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c以及人体所需的各种氨基酸和矿物质。
韭菜
韭菜具有健胃、提神、止汗顾涩的作用，吃了不但可以促进肠道的蠕动，还对胃又好吃，并且韭菜当中还含有很多维生素和胡萝卜素，备孕的妈妈吃了韭菜可以补充维生素。
香椿
香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。有研究表明，香椿中含维生素E和性激素物质，具有和补阳滋阴作用，对不孕不育症有一定疗效，故有“助孕素”的美称。

备孕前吃什么助孕？饮食方面呢？

备孕前应该吃什么
1.蛋白质：蛋白质在备孕期间绝对是必不可少的，所以在备孕之前适当增加蛋白质的摄入量。蛋白质是人类生活的基本物质，是构成大脑，肌肉和器官的相对基本的物质。它占人体总热量的10％至20％。可以多吃鸡蛋，牛奶，大豆和肉类来补充蛋白质。
2.钙：钙是骨骼途径和牙齿的重要成分，特别是在备孕期间，人体需要的钙大约是平时的两倍。如果怀孕前钙的摄入不足，孕妇可能会因怀孕后钙过多流失而出现骨软化症和抽筋等症状，对胎儿的影响也非常差。因此，怀孕前补钙非常重要，适合补钙的食物包括鱼，牛奶和绿色蔬菜。
3.铁元素：铁元素也是人体血液的重要元素。如果缺乏铁，很容易发生贫血，在备孕期间，补充血液的来源是补充铁。在胎儿的生长发育期间，每天会从母亲那里吸收约5毫克的铁。可以补充铁的食物包括牛奶，猪肉，鸡蛋，大豆和海藻。您也可以直接吃铁补品。
4.锌元素：锌元素是构成各种新陈代谢的重要酶，锌元素的缺乏会严重影响胎儿的生长发育，补充锌的食物包括鱼，粟，羊肉，鸡肉等。
5.维生素：在备孕期间，人体需要比平时更多的维生素，缺乏维生素很容易导致胎儿缺陷：各种疾病，例如骨骼发育不全，抵抗力弱，贫血。备孕前，尝试使用各种维生素，例如肉，牛奶，鸡蛋，蔬菜，水果等。

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