菠萝蜜有点酸怎么回事

菠萝蜜是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。那么，菠萝蜜有点酸怎么回事？下面，和大道家园网一起来了解一下吧！

菠萝蜜丝内部有两种丝状物，一种是白丝，而另一种是黄丝，其中白丝是不建议食用的。白丝是水果的合成纤维，口感和味道不太好，且没有食用价值，而且当中还含有致敏成分，所以不建议食用。而菠萝蜜中的黄丝则是菠萝蜜果肉前期的形态，味道清甜，可以食用。

菠萝蜜的籽可以在洗净，用盐水煮后，当零食吃，也可以洗净后用来煲汤食用，还可以在煮粥的时候放入适量的菠萝蜜核一起食用。菠萝蜜籽可以补充人体所需的营养成分，具有较高的营养价值。

菠萝蜜酸了是不是坏的

菠萝蜜还有味道变酸不一定是坏了，它在没熟的时候吃起来味道会带有一股酸味，或者在生长发育期间没有足够养分，也会导致果实发酸，不过若是买回来的菠萝蜜放置太久，闻起来有异味，吃起来发酸，多半是坏了。买回来的菠萝密没熟，可以进行催熟。

菠萝蜜酸了是不是坏了

菠萝蜜味道变酸是否是坏了，需要根据具体情况而定，因为菠萝蜜没熟的时候吃起来味道并不会很甜，带有一股酸味，另外，若是菠萝蜜在果实生长发育期间没有得到足够的养分，发育不良，也会导致果实吃起来发酸，但是若是吃起来有酸味，闻起来有异味，多半是坏了。

判断菠萝蜜是否变质腐烂，可以闻味道、看果实颜色，新鲜的菠萝蜜味道带有一股特殊的清新香味，十分好闻，果实颜色是鲜嫩的黄色，若是变质腐坏了，闻起来会有一股怪味，果实也会有变黑的迹象。

菠萝蜜没熟怎么解决

若是买回来的菠萝蜜没熟，不要急着吃掉，以免影响口感，若是还没有切开的话，用袋子将它装起来，再往里面放入成熟的苹果、香蕉密封好，放到干燥温暖的地方，几天之后就会熟了。已经切开的菠萝蜜，用保鲜膜包好放到纸盒里面，同样和成熟的苹果放几天，也能快速成熟。

菠萝蜜酸臭味是坏了吗

是。正常情况下菠萝蜜的味道是十分清甜的，同时会闻到较浓郁的水果香味，如果菠萝蜜味道是有酸味的话，是因为水果中细菌微生物滋生导致食物变质变味，是坏掉了。菠萝蜜果实中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素、维生素C、矿物质、脂肪酸等,其所含有的营养物质对维持机体的正常生理机能具有一定的作用。

菠萝蜜变酸了还能吃么？

其实吃的话是可以吃的，但是为了您的健康着想，不建议食用。

正常购买的菠萝蜜硬的话等到变软了就可以食用。过于熟透的也可以食用，就是口感方面会差一些，变酸的情况就是变质了，不建议食用。如果已经食用了比较担心的话，可以催吐一下。

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