山药冻了还能吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃山药。有时候将山药放进冰箱了，那么山药冻了还能吃吗？许多人总是感觉体内湿气重，不舒服。其实可以依靠饮食调节，那么山药能祛湿吗？山药弄到皮肤痒怎么办？不妨和小编了解下！

山药冻了还能吃吗

山药冻了还能吃，风味更佳。山药性味平、甘、无毒。中医认为，山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症，都有一定的疗补作用。

山药能祛湿吗

山药能祛湿。山药性甘，平，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。用于脾虚食少，久泻不止，肺虚喘咳，肾虚遗精，带下，尿频，虚热消渴，山药可以祛湿，在我国现存最早的药学专著《神农本草经》就有记载。《神农本草经》谓之“主健中补虚、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、久服耳目聪明”。近些年来的研究表明，山药具有诱导产生干扰素，增强人体免疫功能的作用。

山药是山中之药、食中之药。不仅可做成保健食品，而且具有调理疾病的药用价值。《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮，生捣贴肿、硬毒能治。

《医学衷中参西录》中的玉液汤和滋培汤，以山药配黄芪，可治消渴、虚劳喘逆，经常结合用枸杞子、桑椹子等这些药食同源的中药材做茶泡饮，可补肾强身，增强抵抗力，可以起到较好的保健养生功效。不过中药材市场伪劣泛滥，存在染色、硫熏、假冒产地等问题，建议大家选择专业品牌规避质量问题。

弄到皮肤痒怎么办

(1) 方法一

如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失!(原因：酸碱中和)

(2) 方法二

也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。

(3) 方法三

花露水或风油精弄到水里稀释然后反复的洗也可以缓解。

山药怕冻吗怎么存放

1、山药能放在冰箱里，山药在1-4度可以保存3年。
山药能放在冰箱里，但是为了保持口感最好带皮保存，并且不要清洗山药上的泥土，等吃的时候在洗净可以最大程度的保持原味，只需要用保鲜膜包裹好或者放入密封袋中即可。
2、在寒冷的冬天山药是日常饮食中不能少的一种食物。山药所含有的营养价值很高，但是由于冬季天气寒冷，市场上看到的山药是冻过的，很多人不知道这种冻过的山药能不能吃，那我们今天就来了解下山药的功效和山药冻了还能吃吗这个问题的答案。
3、山药具备很高的营养价值。在冬季心血管疾病是非常容易发作的，山药含有大量的维生素及微量元素,能阻止血管壁上血脂的沉积,达到预防心血管疾病的功效。山药还可以帮助消化、促进肠道蠕动，对脾胃较虚的人群，还有食疗的效果。在冬季蔬果较少，吃山药也可以弥补蔬果中维生素等营养成分。山药对降低血糖有很好的作用，因为山药中含有一种特殊的黏液蛋白是血糖的克星。既然山药的好处多多，那山药冻了还能吃吗?山药冻过了是不影响食用的，不会损害它的营养元素和价值。
4、在中国北方，有一种叫山药鱼的食物就是用冻过的山药制作的。用冻过的山药解冻后，去除水分，晒干磨成粉状，加上面粉，做成的形状像小鱼的熟食，深受当地人的喜爱。

长山药冻了变软能吃吗

冻过的山药是可以吃，可以做成紫薯山药糕，做法如下：

准备材料：紫薯200克、山药150克、糖粉20克

一、紫薯切段，山药切段

二、隔水蒸熟，剥皮

三、倒入山药、糖粉10克，捣成泥

四、每次取山药泥25克、紫薯泥25克团成团

五、取模具按压成型。

六、装盘即可食用。

扩展资料：

山药的营养价值和食用禁忌：

一、营养价值：

1、强身健体

山药虽然是一种食材，但是它也是一种药材，可以起到滋阴补肾的效果，六味地黄丸中就有这味药材。此外，经常吃山药可以帮助我们治疗高血压，糖尿病，还可以帮助我们缓解神经衰弱和腰痛等病症。

2、延缓衰老

根据最新的科学研究表明，山药可以有效的降低体内部分特殊酶的活性，这些酶可以加速机体的衰老。经常食用山药有非常好的滋补效果，会帮助我们延年益寿。

3、抗肿瘤

山药中的多糖可以刺激并调节我们人体的免疫系统，因此经常做增强免疫能力的保健药品使用。山药还可以加强白细胞的吞噬作用，可以有效的增强我们身体的抵抗力，帮助我们杀菌消炎，甚至还可以帮助我们抗肿瘤。

4、治疗皮肤病

山药中含有一种特殊的物质，叫做尿囊素，可以促进我们的皮肤生长。此外，山药还具有消炎和抑菌的作用，经常用于治疗手足皲裂，鱼鳞病和多种角化性皮肤病。

二、食用禁忌：

1、爱吃火锅的人

山药虽然性温，但本身也是一种补药。在我们吃火锅的时候即便不吃麻辣汤底，麻辣的调料，也会食用大量的羊肉，这样就会使山药激发了这些热性食材和调料的效果，容易使人上火。因此，喜欢吃火锅的人，或者常人在吃了火锅之后，一定要少吃山药。

2、忌与碱性药物同吃

吃了碱性药物后，最好不用食用太多的山药，否则这些碱性食物可能会使山药中的淀粉酶失效，起不到滋补的效果。常见的碱性食物有小苏打片等。同理，如果在熬粥中加入山药，就不可以加用食用小苏打了。

人民网-吃山药有哪些好处？山药有哪些食用禁忌

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