糖尿病患者在夏天胃口会变得很不好,虽然夏天的血糖会比其它季节要低,但是食欲不佳会让患者缺乏营养,所以这时仍然需要补充营养物质,来为机体提供能力。那么,糖尿病患者夏天可以吃什么水果?
1、吃水果的原则
吃含糖量低的水果
一些糖尿病患者认为水果中含有糖分,所以一律不吃。这样做其实是不对的,对于糖尿病人来说,每100克的水果含糖量少于10克是可以少量食用的,含糖量在10到20克间的水果可以偶尔吃但是一定要把握好度,当含糖量高于20克时,就不要食用了,容易导致血糖升高。
2、两餐之间吃水果
糖尿病患者如果血糖控制稳定的情况时,在两餐之间吃水果,对血糖影响不大。
不要空腹或者餐后、餐前大量吃水果,这样血糖会急剧变化,不利于病情的稳定。
3、夏天吃什么水果好
樱桃
功效
樱桃富含花青素,花青素能够促进胰岛素的生成增加人体内部胰岛素的含量,从而有效地降低血糖。
吃法
每天不超过10个为宜
注意事项
樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食。患有便秘、痔疮、高血压、喉咙肿痛者不宜多吃,容易加重病情。
4、西瓜
功效
西瓜含酶类、有机酸及丰富的维生素c等营养成分,有降糖的作用,适合糖尿病患者适量食用。
吃法
西瓜含有果糖和葡萄糖,糖尿病息者一次不要食用过多,每次不能超过100克,每天150克为宜。如果一天中多次吃西瓜,应减掉相应的主食量,以免使血糖升高。
注意事项
西瓜是寒凉水果,脾胃虚寒、消化不良及有胃肠道疾病的患者应该少吃或者不吃。
5、草莓
功效
草莓的热量较低,可防止餐后血糖值迅速上升,不会增加胰腺的负担。此外,草莓富含维生素和矿物质,能够辅助降血糖。
吃法
每天150克为宜
注意事项
痰湿内盛、肠滑腹泻者及尿路结石患者不宜多食。
6、菠萝
功效
菠萝的含糖量在15%以下,并且富含果胶,能够调节胰岛素分泌,具有降血糖的作用。此外菠萝还含有丰富的膳食纤维,也利于降低血糖水平。
吃法
每天100克为宜
注意事项
患有溃疡及凝血功能障碍的人禁食菠萝,正在发烧和患有湿疹的人不宜多食。菠萝不易与胡萝卜同吃,容易引发甲状腺肿疾病。
7、降血糖的食物
(1)木耳
黑木耳含有很高的木耳多糖、维生素及多种矿物质,其中木耳多糖有明显的降糖效果,是日常降糖和保健的好菜。
(2)苦瓜
苦瓜中的提取物有明显的降糖作用,现在很多降糖中成药中很多都含有苦瓜提取物,因此,苦瓜也是降糖首选食物。
(3)山药
山药含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质,其中多巴胺和薯蓣皂甙具有明显的降糖作用,能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。
(4)紫菜
紫菜中含有丰富的紫菜多糖,胡萝卜素和维生素等高营养物质,紫菜多糖能明显降低空腹血糖,糖尿病患者多喝紫菜汤可以辅助降低血糖。
(5)胡萝卜
胡萝卜的提取物也有降糖作用,而且使食用方便,价格便宜。
(6)大蒜
大蒜有抗菌消炎,抗病毒,降血脂降血糖等作用,还能够保护血管和护肝作用。大蒜不宜多吃。
得了糖尿病,可以吃水果,但要注意:1要吃含糖量低,维生素C丰富的水果,像梨、草莓、枇杷、菠萝、石榴、桃子等。柑桔、海棠、香蕉、西瓜等含糖量较多,宜少吃或不吃。2控制水果摄入量,切忌一次吃得太多。还应减少主食量。3注意吃水果时间。糖尿病人不宜饭后吃水果,以免血糖骤升,应在两餐饭之间吃,即上午10点钟,下午3点钟及晚上10点钟。在这段时间吃水果,既可防止发生低血糖,又不至于血糖水平骤升。
水果含有大量的营养物质,是非常不错的食品,但是糖尿病患者因为血糖比较高,所以不要吃含糖比较高的水果,可以选择吃一些含糖量低的水果,但是也需要控制食用,糖尿病人可以吃什么水果?八大水果控制吃。
1.苹果
苹果味道比较甜,有的活略微有点酸,由于苹果中含有的糖分在人体内吸收的缓慢而均匀,从而能够降低血糖,尤其是餐后血糖,所以糖尿病患者可以吃苹果,对于降低血糖还是比较有好处的。
2.梨
梨味道微甜,有的也会有点酸味,具有具有生津、润肺、清热、凉心、消痰、降火、止热咳、解毒等作用。糖尿病人可以吃一点梨,不会引起血糖的升高。
3.桃
桃子含有丰富的葡萄糖和果糖,能够治疗肠燥便秘、经闭、虚劳咳喘、瘀血肿块、阴虚盗汗、冠心病等症。另外据说桃子还具有驻颜的效果所以老年人可以多吃一些,糖尿病患者少吃一些桃子对身体也是比较有好处的。
4.橙子
橙子具有治疗热病伤津、身热汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、纳呆脘闷、酒醉口渴等症的作用,糖尿病患者可以食用一些,不会造成血糖的升高对身体也比较好。
5.柚子
有人认为柚子新鲜果汁中,含有胰岛素样成分,能降低血糖,保护心血管,糖尿病、心脏病、高血压肥胖患者宜常食。
糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量及淀粉的含量,以及各种不同水果的血糖指数而定。
推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。此类水果每100克可提供20-40千卡的能量。
慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。此类水果每100克可提供50-90千卡能量。
不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。此类水果每100克提供的能量超过100千卡。
每天吃多少合适
水果是糖尿病食谱的一部分。每100克新鲜水果产生的能量约为20-100千卡。严格地讲,每天每个患者适宜吃多少水果都应该由营养师进行计算。但是一般情况下,血糖控制稳定的患者,每天可以吃150克左右含糖量低的新鲜水果。如果每天吃新鲜水果的量达到200-250克,就要从全天的主食中减掉25克(半两),以免全天总能量超标。
什么时间吃水果好
吃水果的时间最好选在两餐之间,饥饿时或者体力活动之后,作为能量和营养素补充。通常可选在上午9点半左右,下午3点半左右,或者晚饭后1小时或睡前1小时。不提倡餐前或饭后立即吃水果,避免一次性摄入过多的碳水化合物,致使餐后血糖过高,加重胰腺的负担。
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