中药炒谷芽的功效与主治,中药炒谷芽的功效与主治用量

炒谷芽稻牙加干姜可以吗

可以。

消食和中，健脾开胃。用于食积不消，腹胀口臭，脾胃虚弱，不饥食少。炒稻芽偏于消食。用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

二、性状：

本品呈扇长椭圆形，两端略尖，长7-9mm，直径约3mm。外稃黄色，有白色细茸毛，具5脉。一端有2枚对称的白色条形浆片，长2-3mm，于一个浆片内侧伸出弯曲的须根1-3条，长0.5-1.2cm。质硬，断面白色，粉性。气微，味淡。

三、检查：

出芽率 取本品，照药材取样法，分取对角两份供试品至约10g，检查出芽粒数与总粒数，计算出芽率（%）。 本品出芽率不得少于85%。

炮制方法： 稻芽 除去杂质。 炒稻芽 取净稻芽，照清炒法炒至深黄色。 焦稻芽 取净稻芽，照清炒法炒至焦黄色。

性味：甘，温。 归经： 归脾、胃经。

功效：和中消食，健脾开胃。

主治：用于不饥食少。焦稻芽善化积滞。用于积滞不消。

炒谷芽怎么做

1 制法：取拣净的稻谷，用水浸泡1～2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水，保持湿润，至初生根(俗称芽)长约3～6毫米时，取出晒干。

2 谷芽简介如下：为禾本科植物稻的成熟果实，经加工而发芽者。健脾开胃，和中消食。

3 主治：治宿食不化，胀满， 泄泻，不思饮食。

稻芽和炒稻芽区别

稻芽和炒稻芽区别如下：

1、炮制方法不一样。

成熟时割下禾稻，脱粒，晒干，即为稻谷。取稻谷用水浸泡1～2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水，保持湿润，至须根长3～7毫米时取出晒干，即成稻芽。

而炒稻芽则是取净稻芽，按清炒法（不加辅料的炒法称为清炒法）炒至深黄色。

2、用途不一样。

稻芽主要有效成分为淀粉酶，尚含蛋白质、脂肪油、淀粉、麦芽糖、腺嘌呤、胆碱及18种氨基酸等。有消食和中、健脾开胃的功效。用于食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等症。中医上认为稻芽是一种味甘，性温的中药材料，稻芽具有很好的和中消食作用，稻芽可以帮助健脾开胃。稻芽和麦芽两者合在一起使用便有很好的健胃作用。

炒稻芽偏于治疗食积停滞的消化不良，临床可见厌食、嗳腐吞酸、脘腹胀满、腹痛腹泻等症。稻芽还有很好的回奶作用。

3、外形和气味不一样。

稻芽色淡黄，断面为白色，粉性。气微，味淡。炒稻芽则是深黄色，散发浓郁的麦香气。

以上内容参考百度百科 - 稻芽

炒神曲和炒谷芽有啥区分

炒法不同、功能不同。

1、炒法。炒谷芽将谷粒用温水浸泡数分钟，捞出放温度适宜的地方，每日喷水使其湿润生芽，芽长2一3分时炒焦了来用。炒神曲是神曲的一种炮制方法，即取麸皮撒匀于热锅内，俟起烟，将神曲倒入，炒至黄色取出，筛去麸皮，放凉；或不加麸皮，炒至黄色亦可。

2、功能。炒谷芽健脾消食力强，健脾启运，开胃进食。炒神曲具有增进食欲的功效，一定程度上能用于改善食欲不振的症状。

炒谷芽怎么做?

谷芽怎么做好吃：

1、谷芽大枣

处方：生谷芽30克、大枣50克。

制法：将生谷芽、大枣洗净，同放锅中，加入适量的水，放在火上煮熟即可。

用法：每日1剂，吃枣，喝汤。

功效：健脾养胃.通经活络，消炎止痒。

主治：脚气。

宜忌：凡是有湿热、暑湿、气滞、黄疽、疟疾及时感者，不宜食用。

2、谷芽茯苓茶

材料：谷芽5g、茯苓2g、泽泻2g、建曲2g、山楂2g、花茶3g。

用法：用上药前五味的煎煮液350ml，冲泡花茶后饮用。冲饮至味淡。

功效：健脾胃，化食止泄。

主治：脾胃虚弱食不化、泄泻。

来源：传统药茶方。

3、金橘谷芽茶

材料：炒谷芽15克、金橘2--3枚(或橘饼)。

做法：将金橘洗净，压扁，将炒谷芽放人砂锅内，加冷水200毫升，浸泡片刻，煎煮10分钟后，再放入金橘煮5分钟，将药汁滗出，再加水煎1次，将两次药汁合并，加入少量糖，当茶饮。

功效：用于消化不良、胃胀、食欲不振等。炒谷芽有健脾理气的作用，金橘有理气和胃的作用。

谷芽怎么炮制：

1.谷芽：取拣净的稻谷，用水浸泡1-2天，捞出置容器中，上盖潮湿蒲包，每日淋水，保持湿润，至初生根(俗称芽)长约3-6mm时，取出晒干。

2.炒谷芽：置锅内用文火炒至深黄色并大部爆裂，取出放凉。焦谷芽：将谷芽置锅内，用武火炒至焦黄色，微喷清水，取出风干。

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