乙肝病毒携带者吃什么好

乙肝病毒携带者并不是乙肝患者，我们需要正确对待这类人群，一般情况下，病毒是不会通过正常的消化道和呼吸道传播的。乙肝病毒携带者不会遗传给下一代，但是会通过某些途径传播给其他人，所以平时要多注意。乙肝病毒携带者吃什么好呢？。

乙肝吃什么好

1.乙肝病毒携带者应该多吃一些大豆以及豆制品。

大豆以及豆制品富含蛋白质、钙、铁、磷维生素b、中等脂肪以及碳水化合物，对于修复肝脏具有非常有益的作用。

2.乙肝病毒携带者应该多吃一些海鲜。

可以多吃一些鱼类比如白带鱼、黄鱼、银鱼等，也可以吃一些甲壳类比如牡蛎、螃蟹等。这些食物能够增强机体免疫力，修复受到破坏的组织细胞不受病毒的侵犯，但是选择烹调方式的时候一定要注意，蒸煮一定要在100度之上加热半个小时以上，如果对海鲜过敏就不要食用，可以多吃一些香菇、银耳、海带以及紫菜等。

3.乙肝病毒携带者可以多吃一些西瓜。

西瓜能够利尿降压、除烦止渴、清热解毒等作用，并且富含维生素、糖以及蛋白酶等，蛋白酶可以将体内的不可溶的蛋白质转化为可以溶解的蛋白质。

4.乙肝病毒携带者可以多吃一些钾含量比较丰富的食物。

比如海带、米糠及麦麸、杏仁果、澄、葡萄干、香蕉、李子、瓜子等。

5.乙肝病毒携带者可以多吃一些动物的肝、蛋类、鸡鸭、鱼肉、瘦肉等高蛋白、适量脂肪的饮食。

6.乙肝病毒携带者可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果以及金针菇、山楂、芝麻、大枣等，绿茶对于肝脏非常有好处，并且具有抗凝、防止血小板粘附聚集的作用，具有减轻白细胞下降和活血化瘀的功效，饮茶应该适量，不是越多越好，清晨可以泡一杯不是很浓的绿茶，每天茶水饮用量不要超过1500毫升，在饭前一个小时应该避免喝茶，防止茶水冲淡胃酸，妨碍到对食物的消化吸收。

乙肝病毒携带者定义

1、基本定义

乙肝病毒携带者也成为HBV携带者是指那些既没有临床症状又没有阳性体征、肝功能检测正常的人。乙肝病毒携带者已经成为一大社会问题，全世界大概有2.15亿人口是病毒携带者。特别是亚洲和西太平洋地区，更是乙肝病毒携带者集中的地方，而我国就占有1亿多人口。

2、主要来源

乙肝病毒不会通过遗传到后代，但是会通过传染传递给更多的人。主要途径有：

(1)母婴传播

母婴传播主要发生在三个阶段：一是宫内感染；二是通过产道，由体表细微皮肤破损进入到人体内或者是通过口鼻吸入；三是在婴幼儿哺育时期的接触中感染。而通过父婴传播的几率大大减少是因为其职能通过哺养过程中接触传染。

(2)接触传播

通过生活中的亲密接触是造成乙肝病毒携带者传播病毒的重要方式。比如共用餐具、农村家长咀嚼食物给宝宝吃、成年人之间的性生活时破损的粘膜表面等等方面都可能造成病毒感染。

(3)医源性传播

医源性传播主要乙肝病毒携带者进行献血、预防接种、针刺以及修脚修面、洗漱用品被污染等等方面都可能导致病毒感染，造成乙肝病毒传染。

(4)慢性乙肝转化

患有慢性乙肝的患者经过积极的治疗之后，可以将乙肝转归成为乙肝病毒携带者。另外还可能因为自身免疫力低下，造成病毒容易入侵身体。感染上之后身体又不具备较强的清除功能。

乙肝患者吃什么食用油好？

对有肝病的人来说，饮食要特别注意，方方面面都要照顾到，其实就是连食用油这样的细节也要注意到，尤其是乙肝患者，都说乙肝可能会有传染，其实在生活中要一般对待这样的特殊群体，乙肝最好吃比较适宜的油，那么乙肝患者吃什么食用油好？乙肝患者要注意什么饮食禁忌？
1、乙肝吃什么食用油好
1、乙肝吃什么食用油好
对于患有乙肝的人群或体重不正常的特殊人群来说,我们更强调的是选择植物油中的高单不饱和脂肪酸,例如亚麻油、橄榄油、山茶油等.在用油的量上,也要有所控制.血脂、体重正常的人总用油量应控制在每天不超过25克,多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸基本上各占一半.而老年人、血脂异常的人群、肥胖的人群、肥胖相关疾病的人群或者有肥胖家史的人群,他们每天每人的用油量要更低,甚至要降到20克.
2、乙肝常见的传播途径
2.1、母婴传播:母婴传播是最重要的传播途径.母婴传播包括两方面的内容,一个是垂直传播,另外一方面就是水平传播.主要是在围生期和出生后的密切生活接触水平传播.
2.2、医源性传染:在医院的检查治疗过程因使用未经严格消毒而又反复使用被HBV污染的医疗器械引起感染的,这个叫医源性传播,包括手术、牙科器械、采血针、针灸针和内镜等.
2.3、输血传播:输入被HBV感染的血液和血液制品后,可引起输血后乙型肝炎的发生.
2.4、密切生活接触传播:包括一起生活当中只要皮肤黏膜有受到损害,那就有可能被感染.
3、乙肝疫苗的接种时间有哪些
成年人乙肝疫苗接种时间,可按0、1、6个月3次注射乙肝疫苗即可."0"指接种第1针的起始时间.1"为间隔1个月接种第2针."6"指第1针后的6个月打第3针.换可以按0、1、2个月3次注射乙肝疫苗,等三针接种完毕一个月后,需要及时检测抗体的水平是否达标,要是没有达标需要打乙肝疫苗加强针.
要是新生婴儿父母都不是乙肝病毒携带者:乙肝疫苗接种时间,按照接种计划,新生婴儿在出生时、出生后第1个月、第6个月分别注射乙肝疫苗5微克,以防出现免疫无应答或低应答的现象,要在婴儿出生后第8个月应及时检测血液里有没有产生保护性抗体,要是没有产生抗体或者水平不高,则需要及时追加一针5微克乙肝疫苗,再次刺激免疫系统产生相应的抗体.
2、乙肝的护理方法有哪些
1、慎服伤肝药物:
肝脏属于代谢器官,而药物代谢过程中常会产生一些具有毒性的物质,容易伤害肝脏导致药物性肝炎.
2、充分的休息和睡眠:
充分的休息与睡眠是肝炎患者基本保健之道,只要平常觉得精神饱满,或是活动后不觉得累,就达到充分休息的状态.
3、衣着要舒适宽松:
肝炎患者,如果胆红素升高,会出现皮肤搔痒情形,穿着的服装建议选择棉质衣物,可以减少衣物与皮肤磨擦所产生的搔痒感.
4、养成卫生好习惯:
日常生活的饮食、餐具及洗衣服等接触并不会造成感染,不需要分开处理.
3、乙肝患者的饮食
1、茄汁鱼片:
青鱼0.25kg,洗净去鳞切片;鸡蛋2只打散病用淀粉调糊,倒入鱼片上拌匀,放油锅内稍煎;最好投入少量的番茄酱和枸杞子,加调料以水煮片刻即可.主要是青鱼能疏肝健脾,养肝明目.
2、芝麻红豆花生汤:
主要的做法就是先将红豆和花生仁放入锅内加水煮熟;再投入少量的炒熟研碎的芝麻,续沸几次即成.其中的黑芝麻,红豆,花生都有补益大脑,养血保肝之功.
3、绿茶:
绿茶具有清热解毒,消食解腻等效果,对护肝很有帮助.菊花平肝明目、玫瑰花疏肝解郁,乙肝患者常饮这类茶水有益护肝.但注意不要饮用浓茶,也不要用茶水服药等.
4、乙肝的预防方法
第一：乙肝病人的防护最重要的就是积极注射乙肝疫苗，还需要留意保护易感人群，注射乙肝是最常常最有效的防护。
第二：乙肝防护要养成一个保持卫生、勤洗手的习惯。平常，最好不要拿手指揉眼睛、挤痘痘、抠鼻子、挠痒痒等。一旦实在要做这些事儿，要事先把手洗干净，并用消毒液消毒。要留意办公场所卫生，自己的办公桌椅、办公用具和公用物品要保持卫生、勤消毒。
第三：最常见的预防乙肝的办法还有就是消灭传染源，注意对具有感染性病人的隔离，还要注意处于恢复期病毒携带者的定期随访。另携带者要注意个人卫生、行业卫生，防止自身血液、唾液还有其他分泌物污染四周环境。所用食具、牙刷、修面用具、盥洗用具应与健康人分开。
第四：乙肝预防在日常生活中要注意身体的营养均衡、锻炼自身的身体、劳逸结合，加强体质，可增长自己的免疫力，减少感染病毒的几率。当然，无论身边是否有乙肝病毒携带者，你都需要注意注射、输液、拔牙、洗牙所用的器具等的卫生安全。
第五：乙肝的预防，在平时生活中要注意加强自己的卫生。加强卫生教育以及管理工作。防止医源性传播，确保一针一人一管一消毒，提倡一次性注射器，对带血污染物品彻底消毒处理。加强血液制品管理。

乙肝病人饮食禁忌是什么？

乙肝是一种对健康危害极大的肝脏疾病，而且还具有传染性，如果不及时治疗，会导致病情恶化，对健康的危害更加巨大，那么乙肝病人饮食禁忌是什么？乙肝病人适合吃哪些食物？下面就来详细了解乙肝病人的饮食原则，以及吃什么食物对病症有辅助治疗效果吧。
1、乙肝病人应少吃什么
1、肥猪肉
这是一种含脂肪很高的食品，含动物性脂肪高达90%以上，而蛋白质仅有2.2%。乙肝患者如果摄入过多的脂肪，会使肝脏产生不同程度的变化，不利于病情恢复。所以肥猪肉被列为乙肝患者的禁忌食物。
2、羊肉
羊肉是高蛋白、高脂肪食物，其营养价值很高。但是乙肝患者却不宜食用，这是因为羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情，所以乙肝患者应少吃或不吃为宜。
3、鹅肉
鹅肉中含脂肪较多，我国传统医学认为鹅肉是“发物”，容易助湿生热，加重肝病的病情。尤其是急、慢性乙肝和脂肪肝的患者应当忌食。
4、虾
虾虽然可以补肾壮阳，但也属于传统医学上的“发物”，并且虾是一种高胆固醇食物，患有急、慢性乙肝和肝硬化的患者不宜多吃。
5、鸭蛋和蛋黄
鸭蛋和蛋黄是高脂肪、高胆固醇食品，乙肝患者食用后，会加重肝脏的负担，不利于肝功能的恢复，所以乙肝和脂肪肝患者不宜多吃。
6、韭菜
韭菜含粗纤维较多，而且比较坚韧，不宜被胃肠消化吸收，这对肝硬化胃气虚弱的患者极为不利，食用时需要谨慎，慢性乙肝患者多有阴虚内热的表现，应该忌食。
2、养肝护肝的食物
1、绿色的食物养肝，因此人们可以多吃新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、黄瓜、菠菜等。
2、豆制品含有丰富的蛋白质，各种维生素和少量碳水化合物对肝细胞的修复和再生有很大帮助。
3、绿茶有抗凝血功能，还能活血化瘀、减轻白细胞下降，不过饮茶应适时适量，茶不宜太浓。
4、海鲜类食物，如黄鱼、银鱼、螃蟹等，能增强自身免疫力，修复破坏的人体组织细胞、抵抗病毒入侵。
5、枸杞能益精气、补肝肾、改善面色、安神明目，经常食用，对肝脏也是有一定好处的。
3、乙肝的危害
一、乙肝病毒长期存在体内，不断损害肝脏
乙肝病毒慢可爱染过程中机体需要反复清除乙肝病毒，如此可持续数年至数十年。由于免疫功能低，病毒无法清除，肝组织反复受损，反复修复，肝脏产生不同程度的纤维化。B超检查和组织学检查，则可清楚见到肝脏有明显的纤维化改变。如果治疗不及时，不能有效治疗纤维化，则转化为再生结节，形成假小叶，约20%左右的人出现肝硬化。
二、病程发展可至肝硬化、肝癌，危及生命
慢性乙肝在初期尽管对肝脏有损害但可以没有明显症状，因而导致很多人没有发现自己患有慢性乙肝疾病。由于肝脏代偿能力逐渐变差，一旦出现肝炎活动，就极易出现黄疸、腹水、出血、昏迷、尿少等严重后果。乙肝病毒携带者中，50%~75%的人有活动性病毒复制的慢性乙肝，估计5年中从慢性乙肝进展为肝硬化的发生率为2%~20%;从代偿性肝硬化到肝脏失代偿为20%~23%;从代偿性肝硬化到肝癌为6%~15%。
三、并他其他疾病，加重健康负担
慢性乙肝在全身各个系统均可发生并发症，常见的有：
（1）肝源性糖尿病：肝源性糖尿病有两型，第一型是胰岛素依赖型，是由于慢性乙肝损害了胰岛β细胞，导致胰岛素分泌减少，要靠补充胰岛素治疗。第二型是非胰岛素依赖型，是肝脏对胰岛素降糖的生理作用降低，以致胰岛素不能充分发挥作用。
（2）脂肪肝：慢性乙肝易继发脂肪肝，常在肝炎后发胖，血清谷丙转氨酶（ALT）中度升高、血脂升高，肝脏B超检查呈脂肪肝波型。主要是由于进入肝脏的脂肪酸和糖增多、肝脏合成脂肪酸增加或氧化减少所至。
（3）慢性乙肝后高胆红素血症：此指慢性乙肝后部分病人遗留轻度黄疸，黄疸持久不退，中西药治疗效果欠佳，肝功能大多正常。
四、加重心理负担，影响生活质量
慢性乙肝不仅严重影响了患者的身体健康，干扰了其正常生活，还将对其造成巨大的心理伤害。慢性乙肝会对患者的升学、就业、入伍、婚嫁造成影响，还给其家庭带来沉重的经济负担。一旦身患慢性乙肝，众人则谈肝色变，唯恐避之不及，给学习、工作、生活带来许多麻烦。

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