胃寒补血益气粥怎么做

胃寒补血益气粥怎么做

中医诊断疾病经常会用到气虚血虚的词语，一般出现这种症状就需要注意滋补了，因为气血两虚给身体带来的危害还是很多的，比如很多气血两虚的人精气神就比较差，平时工作学习也会受到影响。那么，胃寒补血益气粥怎么做？补气益血可以喝什么汤？

1、胃寒补血益气粥

1、山药枸杞粥

做法：山药600克，大米50克，枸杞、冰糖、小葱少许。大米泡半小时，山药洗净，去皮切块。将泡好的米放入锅中，加水煮开，改小火，然后加入枸杞、山药块、冰糖、小葱一起熬煮，稍搅拌，30分钟即可。

功效：新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌，煮粥最佳。这款粥健脾和胃、补肾养肺、安神助眠，经常食用还能改善偏黄的脸色。

2、羊芪糯枣粥

做法：羊肉150克，黄芪10克，红枣10枚(去核)，干姜5克，糯米100克，将糯米煮开，再将羊肉、黄芪、红枣(去核)、高良姜、糯米，放进去同煮至熟，加少许盐调味食用。

功效：具有温阳、补气、健胃之功效，可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

3、良姜粥

做法：高良姜末15克，大米100克。先将高良姜末置粥锅内，并加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去良姜渣，再放入洗净大米用文火煮成糜粥。温热服食。

功效：本粥能温胃行气，散寒止痛。适用于脾胃虚寒或感受风寒引起的胃痛。

4、胡椒粥

做法：胡椒5克，大米50克，食盐适量。将胡椒择净，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入食盐等，再煮一二沸即成，或将胡椒1克研为细末，调入粥中服食，每日1剂，连续3～5天。

功效：可温中散寒，健胃止痛。适用于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛，食欲不振，纳差食少，四肢不温等。

5、南瓜粥

做法：将新鲜的南瓜切皮洗净，放入蒸锅中蒸软后，将其捣成泥;将大米放入锅中加水熬煮开后，加入南瓜泥边煮边搅拌，至米和南瓜足够软烂可口即可。

功效：南瓜性温、味甘，入脾、胃两经，可温胃散寒，是一款非常温和的养胃食品。现代医学也证明，南瓜内含有可溶性膳食纤维(果胶)，维生素A、B、C，瓜氨酸和精氨酸。可溶性纤维是维持胃肠道正常结构与功能的重要保证，具有保护胃肠道黏膜的作用。

2、补血益气喝什么汤

(1)当归生姜羊肉汤

食材：当归适量，生姜1块，羊肉200克，白萝卜1根，枸杞子少许。

调味料：料酒、胡椒粉、盐。

做法：

1、当归洗净切片，生姜去皮切片，羊肉洗净切块，白萝卜去皮洗净切块，枸杞子洗净备用;

2、锅加水，煮沸，放羊肉，去血水，捞出洗净备用;

3、将所有食材放入炖盅，加适量清水，加料酒，盖上盖子，大火隔水炖2、3个小时，加胡椒粉、盐调味即可。

(2)菠菜猪血汤

食材：菠菜250克，猪血1块，葱1根。

调味料：盐、香油。

做法：

1、菠菜洗净，放沸水汆烫后切段，猪血洗净切块，葱洗净，葱绿切段，葱白切丝备用;

2、油锅烧热，爆炒香葱段，加清水，煮沸，放菠菜、猪血;

3、煮沸，加盐搅匀调味，关火，淋香油、撒葱丝即可。

(3)二豆汤

食材：毛豆150克，芸豆50克，内酯豆腐1盒，葱花适量。

调味料：鸡粉、蚝油、盐、高汤。

做法：

1、芸豆、毛豆洗净，毛豆剥皮，芸豆放清水中泡透后放锅里煮熟，豆腐切大块;

2、锅放油，烧热，放葱花炒香，放毛豆、蚝油炒一下，倒8杯高汤煮沸;

3、放芸豆，食材快煮熟时放豆腐，滚沸，加鸡粉、盐调味，煮熟后即可食用。

(4)桂圆莲子蛤蜊汤

食材：桂圆肉10克，莲子15克，蛤蜊肉15克。

调味料：盐。

做法：

1、莲子去心，洗净放清水浸泡1小时，桂圆肉、蛤蜊肉洗净备用;

2、锅加水，放入所有食材，大火煮沸，小火慢煲2小时，加盐调味即可食用。

3、气血两虚的症状

1、神疲乏力

气血两虚，导致脏腑机能的减退，可表现出身体容易疲倦，神疲乏力，经常会表现出疲倦神态，少气懒言。

2、自汗

由于气血两虚，气的固摄能力也会相对变得低下，导致卫外不固，常会出现自汗的症状，并且可在劳动后自汗症状加重。

3、头晕目眩

气血双亏，导致身体的各方脏腑器官营养不足，特别是当气血不足以濡养大脑时，导致脑窍失养，致使气血两虚的人经常出现头晕目眩等症状。

4、面淡无华

气血充足，则一个人的面色红润光泽，然而气血不足的人群，由于气血不足，不能够上荣于头面，故而可表现出面色淡白无华或者萎黄，口唇及眼睑颜色淡白等症状，

5、月经失调

女子可因气血亏虚，导致冲任失养，可表现为月经量少色淡、经期延后等情况，若气血亏虚严重，甚至可导致月经不行、经闭等情况的发生。

6、心悸失眠

中医认为心主神志，若血虚、血不养心，可导致神不守舍，出现心悸失眠。

7、形体消瘦

气血两亏，血虚不足以濡养形体，静筋脉、爪甲，因此气血两虚的人多消瘦、肢体麻木、爪甲淡白。

芡实羊肉粥——补气养血安神养心

　　芡实是一种中药材，很多人都对它不是很了解，就只知道是可以食用的呢，它的营养物质丰富，比如说丰富的蛋白质啊，钙质，维生素等等。芡实如何食用呢，和羊肉一起煮粥，可以有补气安神的效果，来看看芡实羊肉粥的做法吧。

　　 芡实羊肉粥

　　食疗功效:补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神

　　营养价值:蛋白质、维生素B1、B2、脂肪、碳水化合物、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硒

　　适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合体虚胃寒者、中老年体质虚弱者

　　 芡实羊肉粥所需材料

　　主要食材芡实、羊肉、大米、盐、味精、葱花

　　 做法

　　1芡实、大米淘净，均浸泡1小时备有;羊肉洗净，切片。

　　2锅中注水，下入大米和芡实，大火煮开，再转中火熬煮至粥将成。

　　3下入羊肉片，将粥熬出香味，调入盐、味精调味，撒入葱花即可。

　　 功效与作用

　　羊肉具有补气养血，温中养胃、补肾壮阳、补虚温中的功效。芡实具有健脾益胃、收敛固精、补中益气、养心安神、强筋骨、止泻和利水消肿的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。羊肉芡实粥此粥具有补虚温中、固肾涩精、补气养血、强筋骨、养心安神的功效。这样的一道食谱可以有健脾胃的作用，而且还可以补肾强身，对于提高人体的免疫力来说效果不错，同时也可以滋补五脏，健脾补虚，是不错的养生保健的食谱哦。

　　芡实羊肉粥的具体的做法大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值很高的，补气养血安神养心强筋骨，而且还可以有丰富的蛋白质和营养素，是滋阴身体的好选择，适合各类的人群食用，适合冬季御寒养胃食用。

红枣粥怎么煮

菠菜大枣粥

材料

菠菜250克，大枣15枚，粳米100克。

操作

1.将菠菜择洗干净，入沸水锅中略焯，捞出过凉，挤干水分，切碎，备用。

2.将大枣、粳米洗净，共置锅内，加水煮粥，八成熟时加入菠菜末，再煮至粥熟即成。每日1剂。

功效

敛阴润燥、益气养血。适用于肝郁化火，风阳上扰型高血压。本粥亦适宜于肝肾阴虚，肝阳上亢型高血压。

枸杞子红枣粥

材料

枸杞子30克，粳米100克，红枣5枚，蜂蜜30克。

操作

将枸杞子、红枣、粳米分别淘洗干净，同放入沙锅中，加适量水，中火煨煮成稠粥，粥熟后离火，调入蜂蜜，拌和均匀即成。

功效

清热祛风、降压明目。适用于各型高血压，对肝肾阴虚型高血压病人尤为适宜。

红枣莲子粥

材料

糯米50克，红枣30克，莲子20克，冰糖适量。
操作将红枣去核，莲子去皮，糯米淘净同置锅内，加水适量熬煮成粥，加入适量冰糖调匀即可。
功效益气养血、强心益脾、安神降压。适用于高血压病人食用

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