山药为平性食物,既不会导致上火,又没有降火的功效,不过对身体有非常不错的补养作用,能为人体带来很多的好处,而且适合很多人食用。不过在食用的时候也有很多需要注意的地方,乱吃很可能会对健康造成不利的影响,下面就来详细了解山药吧。
1、引起便秘
山药是会引起便秘的症状,但是这并不是上火导致的,这是因为山药中含有较多淀粉,在消化的过程汇总会导致肠道变得干燥,进而会导致排便变得很困难,就很容易引起便秘的症状。正常情况下少吃一点就没有什么关系,如果患有便秘疾病,最好就不要吃山药了。
2、营养价值
山药营养丰富,可以为人体带来很多的好处,具有补中益气、生津止渴、消炎解毒、润肺止咳、补肾益精、健脾养胃、降血糖等功效,适当食用还可以治疗糖尿病、咳嗽、支气管炎、肺炎、肾炎、肾虚、遗精、腹泻、脾胃虚弱、气血不足等不适病症,特别适合病后初愈的患者食用,可以帮助身体排毒,还对身体有较大的补养功效,对健康好处良多。
3、注意事项
吃山药还有许多需要注意的地方、乱吃也可能会对身体带来不利的影响。山药具有降血糖的作用,不过糖尿病患者食用的时候不能一次性吃的太多,否则也很容易出现血痰升高的现象,反而对病情不利。山药有健脾养胃的租用,但是脾胃虚弱的人也不能一次性吃太多的山药,佛组会导致肠胃胀气,对肠胃健康不利。
不知道楼主为什么这么说
(本草上说)山药是助五脏、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本草纲目》认为山药能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。
百度也说》滋养强壮,助消化,敛虚汗,止泻之功效,主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎
其次让我们看下上火的原因。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状,而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候,具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。
但是,山药有吗?没有!反而他是可以同时滋润五脏的。不会出现阴阳失调的情况。
而且,我家就在瑞昌(楼主或许知道南阳山药吧,就是我们这产的)所以有幸每年都可以吃到好多,过年五大姑八大姨的到处串,每家都有山药做的菜。吃了不说10斤也有八斤的(我一个人!!!感觉是大吃货了)到现在一个痘痘都没长,反而妈妈说我皮肤比回来时好看多了
至于排骨,我就不说了吧。楼主也知道这玩意炖汤是不会上火的(不过肉吃多了吃多了吃多了是会上火的)要看楼主的度了
纯手打,望采纳
1 吃山药上火吗吃山药上不上火和吃的量与烹饪方法有关。
2 山药吃多少合适山药一般吃250g左右最佳。
山药中含有最多的就是淀粉,淀粉具有一定的吸水作用,并且在消化和分解过程中也需要较多的水分参与,因此,山药每次食用量最好是控制在300g以内,避免山药食用过多引起粪便干燥、口感干涩等上火症状。
3 山药怎么吃最好
做法:
1.排骨放入凉水烧开后焯一下,用热水洗净。
2.排骨加热水,放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时。
3.山药洗净切滚刀块,放入,炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。
4 吃山药的注意事项1.山药属于高淀粉食物,也就是高糖食物,这种食物中能量的含量很高,因此,不适合多吃,尤其是减肥期的人群,避免引起肥胖。
2.山药中含有一定的异体蛋白质,属于过敏物质,因此,过敏体质的人在食用之前需进行过敏测试,避免出现突然过敏。
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