一日三餐是最基本的养生方法,只要我们饮食得当,身体才能更健康。晚餐如果吃得不当,也容易影响我们的健康,现在很多人晚饭存在很大的误区。很多上班的人除了白天在外面吃,就只有晚饭是在家吃的,在家吃肯定要比在外吃的好而且干净健康,因此这些错误的吃法我们要避免,接下来,具体介绍还有哪些错误的吃法。
晚饭错误吃法
问题之一:营养不均匀
晚餐丰盛现在的人们每天都很忙,小孩忙上学。大人忙上班。早上,急匆匆的离开家,中午,还不一定赶得回家。常是早餐、中餐草草应付,随便吃点,填饱肚子就行。傍晚,孩子放学了,大人下班了,有时间了,一家人聚在了一起,好好地做一顿饭,好好地吃一顿饭,高热量、高脂肪、高蛋白食品桌上摆、口中进。一日三餐的精华全都集中在晚餐了,一日的亏空全要在晚餐中补回来。
问题之二:过于丰盛
晚餐过饱正是因为晚餐丰盛,正是因为白天“亏空”,正是因为晚餐时间宽余,所以,往往一日三餐中,晚餐吃得最丰盛,吃得最多、最饱。如果碰上晚上外面有饭局,则可能更是大吃大喝、多吃多喝了。
问题之三:用餐过晚
晚餐太晚因为下班晚,下班到超市、菜市买菜,到家后再洗菜做饭,有时饭菜到口真要晚上8点以后了。碰到应酬聚会,那晚饭吃到九十点钟是常事。这样,因为晚餐晚、与晚上入睡时间相隔太近,所以极不利于人们的身体健康。
问题之四:常吃宵夜
有时晚宴以后还有余兴,有时商务晚餐以后还要洽谈,有时晚上聚会还没有尽兴,也有的晚上活动以后要赶赶时髦,有些人就常吃宵夜。晚饭喝了白酒,宵夜就痛饮啤酒;晚饭生猛海鲜,宵夜就吃龙虾;晚饭是什锦炒饭,宵夜是奶油蛋糕。吃了宵夜,才倒头睡觉。
以上便是四种存在健康问题的晚餐,我们称之为“问题晚餐”,那“问题晚餐”是如何影响着我们的身体健康呢?
问题晚餐影响健康
不良后果一:发胖
“问题晚餐”很容易使人发胖,尤其是中年人。原因之一是“问题晚餐”使体内营养过剩、热能过剩;原因之二是晚上活动少、夜里睡眠时间长、新陈代谢率低,热能消耗少;原因之三是体内的胰岛素分泌有它的生物节律,晚上血中的胰岛素含量最高,再加上丰盛的晚餐刺激体内释放更多的胰岛素。胰岛素从本质上来讲是一种贮存性激素,它可以使体内过多的、剩余的热能转化成脂肪积存起来,久而久之,人就发胖了。
不良后果二:糖尿病
肥胖与糖尿病是一对亲兄弟,肥胖与糖尿病往往是如影随形。“问题晚餐”会使人体血糖在晚餐后升得过快、过高,这就会刺激胰岛组织分泌释放更多的胰岛素,日复一日,胰岛组织最终不堪重负而功能衰退,最后因体内胰岛索分泌不足而引发糖尿病。
不良后果三:心脑血管疾病
“问题晚餐”往往是荤菜多、油腻重,可使血脂升高,并会刺激肝脏合成更多的坏胆固醇。有研究证明,晚餐以荤菜为主者比素食为主者的血脂高2倍~3倍。加上夜间睡眠时血流变得缓慢,这样坏胆固醇容易沉积在动脉壁上,目积月累可造成动脉硬化或微小血栓的形成,最终造成心脑血管病。
不良后果四:急性胰腺炎
丰盛的晚宴上,晚餐油腻太重、又暴饮暴食,促使胰腺分泌增加,胰腺腺体内压力升高,发生胰腺管梗阻堵塞,造成胰腺出血坏死而急胜发病,严重者可出现半夜猝死。
不良后果五:急性胆囊炎
晚餐酒足饭饱后入睡,胃及十二指肠中食物胀满,可压迫胆道和胆道在十二指肠的人口,造成胆汁分泌流通障碍,能诱发急性胆袋炎。患胆结石者,也可诱发腑绞痛。
不良后果六:胃炎或胃溃疡
“问题晚餐”使胃胀满,使胃排空时间延长,使胃分泌胃酸过多。经常性地对胃的不良刺激,可发生胃炎或胃溃疡,也会影响到胃肠的消化吸收功能。
不良后果七:胃癌和肠癌
可以肯定地说,经常吃宵夜的人患胃癌的几率比不吃或不常吃宵夜的人要高出四成左右,这可不是耸人听闻,而是专家经过长期研究得出的结论。专家还发现,乐于或疲于晚餐应酬的人,他们的肠癌的发生率高。
不良后果八:泌尿系统结石
这充分随明晚餐吃得晚或晚餐后立即入睡的人易患尿路结石。究其原因,睡眠时,尿液会在尿路中潴留,晚餐后即入睡者,往往晚餐中多余的钙会随尿也存留在尿路中,时间一长,就有可能形成尿路结石。
不良后果九:影响睡眠
晚餐过饱或常吃宵夜者会影响睡眠,常做噩梦,使人感到疲劳不堪,久之还能引起失眠、神经衰弱等病症。
导读:晚餐早吃可降低尿路结石病的发病率。晚餐过饱,活动量较小,热量消耗少,在胰岛素的作用下转变的脂肪越来越多,日久身体就会逐渐肥胖。本文医学专家解析晚饭吃不好发胖的原因,及正确晚餐的吃法,我们一起来关心。
怎样吃晚餐越吃越健康
◆ 一些家庭要在晚上8、9点钟,甚至10点多钟才进晚餐。老人为了等儿子、儿媳们一起回家进餐,尽管肚子已饥饿,仍坚持忍受。
◆ 小孩子肚子饿了要吃饭,爷爷奶奶总是说:“再等一下,爸爸妈妈就回来了。”长此以往,胃肠疾病自然难免发生。
2、比例失调:
◆ 一日三餐进食量的比例应当根据每个人的生活习惯及健康状况而定。
◆ 一般来说,早中晚三餐的比例应为3:4:3;如果晚上9-10时睡觉,其比例应为4:4:2。
◆ 这样既能保证活动时能量的供给,又能在睡眠中让胃肠得到休息。
3、营养过剩:
◆ 晚餐菜肴丰盛,且多是高蛋白、高脂肪、高能量食物。
晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。在晚餐食物里,含有大量的钙质,在新陈代谢进程中,有一部分钙被小肠吸收利用,另一部分则滤过肾小球进入泌尿道排出体外。
人的排钙高峰常在餐后4~5小时,若晚餐过晚,当排钙高峰期到来时人入睡,尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中,不能及时排出体外,致使尿中钙不断增加,容易沉积下来形成小晶体,久而久之,逐渐扩大形成结石。
2、晚餐要素吃:
晚餐一定要偏素,以富含碳水化合物的食物为主,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。
3、晚餐要少吃:
一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。晚餐经常摄入过多热量,可引起血胆固醇增高,过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病。
在消化过程中会产生较多气体,等到睡觉前,消化未尽的气体会产生腹胀感,妨碍正常睡眠。
2、辣椒、大蒜、洋葱等辛辣食物:
日前,澳大利亚一项研究显示,吃辣后,在睡眠的第一周期,体温会上升,会导致睡眠质量降低。还会使胃中有灼烧感和消化不良,进而影响睡眠。
3、猪肉等过于油腻的食物:
因为油腻食物在消化过程中会加重肠、 胃、肝、胆和胰的工作负担, *** 神经中枢,让它一直处于工作状态,导致失眠。
4、热腾腾肉汤:
晚饭时,用一锅热气腾腾的鸡汤、排骨汤犒劳自己未必是好事。肉类煲汤较油、热量高,最容易发胖,不适合晚上食用,选在上午或中午吃比较好。此时,不妨选择一些菌类汤。
5、咖啡、浓茶、可乐等令大脑兴奋的食物:
尤其一些对咖啡因特别敏感的人,可能持续兴奋的时间更久。此外,咖啡因还有利尿作用,过多喝咖啡,容易让人排尿增多,这也会干扰睡眠。
文章来源:太平洋女性、39健康、搜搜问问
身体代谢得慢,吃的东西容易变成脂肪堆积,发胖。再说晚上吃多了,对胃也是负担。本人的经验是,晚餐最好喝点粥,吃点易消化的菜,这样既不至于饿得睡不着,也有利于健康,不会增加体重。多和亲朋好友聊聊天,增加情意心情好,最重要的还是有个好心态。只要做到这几点,百病不侵其乐融融益寿又延年有钱没钱无所谓,粗茶淡饭最养人。吃得丰盛不丰盛无所谓,吃出健康健康才是真。
因为晚餐过后身体需要休息,所以身体各项机能也要调整,所以不适宜多吃,否则这样会增加身体负担的,一位正常的男士一天需要1900个大卡左右的热量,女士需要1500个大卡左右。如果你早餐和午餐加上下午茶点什么的,很容易超过这些热量,晚餐再多吃就容易消化不了全天所进入身体的热量。
过多的胆固醇堆积在血管壁上久而久之就会诱发动脉硬化和心脑血管疾病,晚餐过饱,血液中糖、氨基酸,脂肪酸的浓度就会增高,晚饭后人们的活动量往往往较小,热量消耗少有时候需要熬夜或者晚睡的人可以在晚饭的时候适当吃多一点,但是不能过饱,8分饱就可以了。在保证睡觉前的2到3小时不进食,又能保证有充足的能量补给晚上的活动。希望能帮到您。
运动量就没有白天那么多,如果吃的太多食物大量堆积,不容易消化,导致多余的食物没办法转化为能量从而转化为脂肪,长期这样脂肪堆积,肠胃杂物多,不利于排出毒素!久而久之身体处于亚健康,晚饭吃的少”这肯定有其中的道理。我们在晚饭吃饱过后得活动量不高,热量消耗也就不高,多余的热量在胰岛素的作用下大量合成脂肪,逐渐使人发胖,所以我们晚饭就要少吃啦。
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