糖尿病是一种常见的糖类代谢障碍疾病,也是一种比较难治愈的慢性疾病,很多人由于多种原因可能患上糖尿病,糖尿病确实是危害比较大的一种疾病,而且饮食注意事项非常多,很多常见的食物都不能吃,那牛奶糖尿病人能喝吗?糖尿病人喝牛奶好不好?
1、牛奶糖尿病人能喝吗
能喝。
牛奶有滋润脾胃,生津润肠,补虚安神的功效,而且含糖量并不高,仅含糖3.4%左右,对糖尿病患者血糖影响不大,糖尿病人可以适量喝牛奶。
2、糖尿病人喝牛奶的好处
牛奶中含有丰富的蛋白质,微量元素以及多种维生素,对心脑血管有保护作用,还可以抑制冠心病,可以降低血压,预防骨质疏松症,对防治糖尿病及并发症有一定的作用。
乳制品中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有助于促进钙吸收,对于糖尿病人是非常重要的。
而且乳制品是动物性食品中唯一的碱性食物,糖尿病人由于代谢紊乱,体内会产生酸性物质,喝牛奶有助于保持体液酸碱平衡,对糖尿病患者是非常好的选择。
3、牛奶的食疗功效
中医认为,牛奶具有滋润肺胃,生津润肠,生血长骨,补虚安神等功效,可预防脑卒中,降低气管炎发生的概率,还可以预防龋齿,贫血,睡觉前喝杯热牛奶还有助于睡眠。
4、糖尿病人怎么喝牛奶好
牛奶最好温热饮用好,加热的时候不要将其煮沸,科学的煮奶方法是,用旺火煮,奶将要沸腾时,马上离火,然后再加热,如此反复2-3次,既能保存牛奶中的营养,又能杀死病菌。
5、牛奶降糖食谱推荐
取新鲜牛奶250克,菜心200克,鸡汤250克,植物油5克,食盐,鸡精各2克,团粉15克。
将团粉倒入牛奶中调成芡汁,菜心洗净切段,油锅烧热后放入菜心,鸡汤,待菜心将熟时,放入食盐,鸡精调味,倒入牛奶芡汁,搅拌均匀烧开即可。
这道菜可以下气消食,清热解毒,防治糖尿病并发心脑血管疾病,高血压等症。
6、糖尿病人喝牛奶注意
1、患有肾病,肠胃疾病的人不宜多喝牛奶,以免加重病情。
2、喝牛奶时不宜吃巧克力,以免加重病情。
3、喝牛奶时不宜吃橘子,以免影响消化。
4、喝牛奶一天250-300毫升就足够了。
7、牛奶的禁忌搭配
1.牛奶+果汁
很多人都喜欢将果汁与牛奶混搭在一起饮用,以为能增添新的口感以及营养。但专家指出,如果加入过量的果汁在牛奶中,就会与大量的酪蛋白发生凝集、沉淀的情况,从而导致人体难以消化以及吸收。如果严重的话还有可能会引起消化不良以及腹泻等情况,因此在牛奶中不要过量的添加果汁等酸性饮料。
2.牛奶+巧克力
有人以为,既然牛奶属高蛋白食品,巧克力又是能源食品,二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应,生成“草酸钙”。于是,本来具有营养价值的钙,变成了对人体有害的物质,从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
3.牛奶+橘子
喝完牛奶后不应该立即吃橘子,起码在一个小时之内不能马上吃橘子。因为在牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收,除了橘子之外,在喝完牛奶的一个小时之内都不应该立即食用任何的酸性食物。
4.牛奶+糖
喝牛奶的时候千万不要再额外的添加糖,特别是在牛奶加热的情况下如果放入糖的话,就会使牛奶中的赖氨酸与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。就算要加糖也不要在加热的过程中进行,你不妨等到牛奶煮好后稍凉些,这个时候放糖才不会影响人体健康。
5.牛奶+红枣
吃枣后,不要马上吃高蛋白食品,如牛奶。因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收,所以要在吃枣1~2个小时后,再吃高蛋白食品。
问题一:糖尿病人吃什么样牛奶适合?有人认为牛奶中含糖,不适合糖尿病患者饮用,就这个问题我们请教了北京瑞京糖尿病医院的营养专家,专家告诉我们这种观点是错误的。糖尿病人是可以喝牛奶的。
因为牛奶中只有3.4%左右的糖分,只相当于白菜、菜花等蔬菜的含糖量,甚至低于任何水果。所以说,喝牛奶对患者血糖影响不大。相反,乳类中的碳水化合物主要是乳糖和半乳糖,有促进钙吸收的作用,这对于糖尿病病人是非常重要的。
糖尿病病人由于代谢紊乱,体内可产生一些酸性物质,而牛奶是成碱性食物,所以具有使体液保持酸碱平衡的作用。营养师经常提醒糖尿病患者注意摄入一定量的碱性食物,牛奶就是其中的一种。
事实上,酸奶较牛奶而言,会更适合糖尿病人,因为糖尿病人往往会伴有便秘的困扰,虽然,牛奶和酸奶都在不同程度上有润肠、通肠的功效,但明显酸奶在这方面更胜一筹,还有些人可能会有乳糖消化不良,也就是常说的乳糖不对糖尿病人而言,糖尿病人的脂肪、糖份摄入量不宜过多,所以最好选择低脂、脱脂的牛奶或是低糖、无糖的酸奶,控制脂肪与糖份。
糖尿病病人的病情,不仅要靠必要的药物治疗,更多的是通过饮食和运动来调节,因此,饮用牛奶或酸奶来补充蛋白质是必要的,并且最好每天都摄入一定量的牛奶或酸奶。需要注意的是:
1、在喝牛奶时一定不能加纯糖,否则患者血糖会急剧上升,影响治疗,甚至造成危险。
2、牛奶最好能配和谷物,特别是粗粮一起食用,可以互补,促进吸收。
3、在膳食平衡的基础上,每日饮奶量以250~500毫升较合理,不宜过多。
问题二:糖尿病人能喝牛奶吗?什么时候喝效果最好?糖尿病人可以喝牛奶,喝袋装的奶比较好,鲜奶里面有细菌,要加热到100度才能杀死细菌,但这样会破坏它的营养成分。如果你遇到其他糖尿病方面的问题,给你一个微信号:健悦坊,merryhealthy,去上面寻找帮助 。
问题三:糖尿病人可以喝挤出来的纯牛奶吗对于糖尿病人能喝牛奶吗的问题你一定要重视,你提到糖尿病人能喝牛奶吗为你解答如下。糖尿病患者会影响骨代谢,增加骨质疏松风险。牛奶是优质的钙源,也是优质的蛋白质,对于糖尿病患者是有很有益处的。当然,有消化系统疾病的患者尽量少服用,因为牛奶中的多种胶原蛋白会影响胃肠吸收功能。
问题四:糖尿病人,可以喝什么牛奶,要说什么牌子,牛奶具有较高的营养价值,具体又分全脂、低脂、龚脂等不同种类。省中医院内分泌风湿科专家提醒,糖尿病是糖、蛋白质、碳水化合物三大营养物质引起的代谢紊乱,而牛奶含有大量的蛋白质,不同阶段的糖尿病人要有选择地喝。 成人糖尿病人:适度饮用低脂牛奶。糖尿病本身就引起血脂增高,而血脂增高不但会加重病情,还会加速糖尿病人血管并发症如冠心病、中风等的发生。成人糖尿病人最好喝低脂牛奶,每天不要超过两杯,总量控制在450ml左右。 1型小糖尿病人可饮用全脂牛奶。脂肪是生长发育的必须营养之一,小糖尿病人在有效控制血糖的情况下,每天饮用含脂较高的全脂牛奶,以满足生长发育对各种营养的均衡需求。 2型小胖墩糖尿病人可选择脱脂或半脱脂牛奶。 专家指出,牛奶属于精制蛋白质,摄入量要严格限制,因为高蛋白饮食可通过增加肾血流量和肾小球内压,而加重肾脏损害,更容易导致糖尿病肾病的早期发生。尤其是当糖尿病患者有肾脏并发症,或肾功能减退时应少喝牛奶,须在临床营养师的指导下科学计算出每天饮用量。糖尿病肾病患者饮食中,蛋白质含量不能超过每天每公斤体重0.8g。 所以糖尿病人还是喝高钙牛奶好
、糖尿病患者饮用牛奶时不能加白糖或红糖,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。另外,因为红糖含有一定的草酸,会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀,不仅会引起腹胀,而且会影响人体对铁、铜微量元素的吸收,容易发生牛奶性贫血。 2、糖尿病患者应该适度喝低脂牛奶,过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,这种分子能损害血管壁的弹性,容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞,从而导致脑梗死等疾病。过量饮用牛奶还易诱发老年性白内障。 3、糖尿病人不要在睡前喝牛奶,因为牛奶中含丰富的蛋白质和钙,喝后2~3小时正是肾脏排钙的高峰期,如此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,尿中钙浓度比较高,也就容易造成其与尿中的草酸等物质相结合,而形成尿路结石。 4、糖尿病病人应选择纯牛奶或AD强化奶,饮用牛奶时不能加纯糖类,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情,影响糖尿病的治疗效果。如需要调味,可用甜味剂代替蔗糖。每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应伴随进食谷类食品,以便起到营养素互补的作用,也有助于各种营养素的充分吸收。注射胰岛素治疗的病人,可在晚睡前作为分餐饮用,但要从晚餐中扣除牛奶所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物的摄入量,也可全天供给量扣除。 注意事项: 1、忌各种糖类:包括白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果(巧克力、水果糖)等均应禁食。用这些食品而制成的名种糕点(饼干、蛋糕)、水果罐头、蜜饯、果汁、冰淇淋、蜂蜜等含糖量较高的食品也应禁食,这些食物食人后,在肠中吸收很快,使血糖迅速升高。 2、忌禁各种油煎、油炸、油酥食物:这些食物可耗伤阴液加重病情。 3、忌烈性酒:酒性温燥,可助火生热,伤津耗液,加重病情,听以绝对禁忌饮酒。 4、忌食温热性食物:如狗肉、驴肉、带鱼、螃蟹、蚶子、羊肉等,蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜。 糖尿病是一种发病范围很广的疾病,它可以发生在任何年龄段。在生活中导致糖尿病的原因有很多,养成良好的生活习惯对减少这种疾病的发生至关重要。糖尿病的战争是一场持久战,一定要坚持下去哦。祝患者朋友们早日康复。
牛奶是很多人都爱喝的饮品,因为它不仅营养丰富,还能补充人体所需的钙,防止骨质疏松。那么糖尿病人能不能喝牛奶,如何喝牛奶,就成为很多糖尿病人非常关心的问题,今天,糖友管家就给大家讲一讲糖尿病人该如何喝牛奶。
牛奶,其实非常适合糖尿病人
糖尿病患者在整个治疗过程中,牛奶自始至终都是最佳的饮品之一。牛奶中含有丰富的蛋白质、维生素、人体必需的各种氨基酸以及丰富的钙磷和矿物质,且钙、磷搭配比例适宜,利于吸收。另外,牛奶属于低血糖生成指数食物,饮用后升高血糖缓慢而平稳,非常适合于糖尿病患者。特别是对老年糖友,常喝牛奶,有助于肠道的消化,防止便秘,还可防止机体因缺钙而产生骨质疏松等病症。
牛奶对糖尿病人虽好,但是也要掌握一些正确的喝牛奶的方法:
1、适当喝低脂牛奶
糖尿病患者应该适当喝低脂牛奶,过量饮用牛奶或高脂牛奶易导致动脉硬化等疾病。研究发现,牛奶中的酪蛋白能生成高半胱氨酸,这种物质能损害血管壁的弹性,容易导致血管硬化、管腔狭窄乃至阻塞,从而导致脑梗死等疾病。
2、牛奶切记不可加糖
很多人喜欢喝牛奶时加点糖,口感更好。但糖尿病患者喝牛奶时,切记不能加糖,否则会导致血糖的迅速升高而加重病情。两外,有些糖中含有一定的草酸,会使牛奶中丰富的蛋白质发生凝胶或沉淀,会影响人体对铁、铜微量元素的吸收,容易导致糖友发生“牛奶性贫血”。
3、每天喝200ml牛奶
牛奶虽然是营养价值很高的天然食品,但也不可以每天大量饮用。建议糖尿病人应选用低脂牛奶,每天200ml左右较合适,其热量要在糖友每天摄入的总热量中扣除。如果不想喝牛奶,也可以喝酸奶,因酸奶中含有一定的糖类,热量高,是同等量鲜奶热量的2倍,所以牛奶改酸奶时,量要减半。
4、糖友睡前不宜喝牛奶
糖尿病患者每天饮用牛奶的时间应根据各自的习惯而定。如在早晨饮用,应伴随进食其它谷类食品,可以起到营养素互补的作用。但糖尿病患者睡前喝牛奶是不提倡的,因夜间消化吸收慢,会不同程度上影响血糖、血脂及体重的控制。
5、有肝肾病糖友可用奶粉替代
糖尿病患者喝奶类,最好选择鲜牛奶,但如有严重肝肾功能损害的糖尿病患者,应选择奶粉。这类患者选奶粉时应以低脂或脱脂的无糖奶粉为宜,喝奶粉时一定要现喝现配。按热量替换法计算,喝25g奶粉相当于喝220ml鲜牛奶。
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