花生和白萝卜能一起吃吗

花生和白萝卜能一起吃吗

花生和白萝卜可以说是家家户户餐桌上的常客，只是这两种食材的食用方式有所不同，例如白萝卜常常用于煲汤，而花生则多为火炒或油炸。那么花生和白萝卜能一起吃吗？花生和白萝卜一起吃好吗？

可以一起吃

花生和白萝卜是可以一起吃的。这两种食物都具有较高的营养价值，从营养功效等方面来看花生和白萝卜并没有冲突之处，因此花生和白萝卜一起食用是可以的。例如用白萝卜煲的汤中适量加一些花生也比较相宜，大家可以放心食用。

花生的功效

花生的果皮食用能够养血止血，而这一作用也是花生最为人们所熟知的功效。其实花生出了能够养血止血之外，还能降低胆固醇，预防肿瘤等等。其原因就在于花生中含有亚油酸和白藜芦醇等营养成分，其中亚油酸能够将胆固醇分解成胆汁酸排出，从而起到调节降低胆固醇的作用。而白藜芦醇等物质是肿瘤疾病的天然化学预防剂，具有一定的预防肿瘤的功能。

白萝卜功效

白萝卜自古就被认为是营养丰富的食物，有着"小人参"和"土人参"的美称。中医中就认为萝卜对肺和胃有益，具有止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便等功效，食用够能消积滞、化痰热，可以用于治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等病症。由此可见食用白萝卜对身体健康大有裨益。

花生可以跟白萝卜一起煲汤吗

你好！

花生仁和萝卜可以一起煲汤， 下面介绍下：花生萝卜汤：

主料：萝卜500克，花生100克
辅料：香菇（鲜）50克
调料：盐3克,味精2克

做法：

1. 选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝；
2. 萝卜丝用开水焯一下，捞出，用水洗净，再捞出控净水分；
3. 花生仁去皮，用冷水浸泡一会儿，有点儿软就好了
4. 香菇分别切丝；
4. 砂锅放火上，放清水，烧开；
5. 放入萝卜丝和切好的香菇丝和花生米；
6. 调入适量精盐、味精，煲大概15分钟；
7. 撇去浮沫，盛到汤盆里就好了。

谢谢！

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