芹菜去火吗

芹菜去火吗

芹菜对于阴虚的人来说是可以清火的，但是阴虚这不可食用芹菜，以免对健康带来不利影响。而且其含有丰富对人体有益的营养成分，可以为人体健康带来很多的好处。不过芹菜也有饮食规则，不可随意食用，下面就来详细了解芹菜的营养价值，以及饮食需要注意的事项吧。

营养价值

吃芹菜可以为人体带来很多的好处，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、润肠通便、降血脂、安定情绪、消除烦躁、增强食欲、护肤美容等功效，还可以辅助治疗高血压、高血脂、咳嗽、支气管炎、肺结核、头痛、失眠、神经衰弱、小便不畅、心神不宁、便秘等不适合病症，对人体的消化系统可以带来很大的好处。

注意事项

芹菜是可以为人体带来很多的好处，不过也有许多需要注意的地方，芹菜为凉性食物，脾胃虚寒、体质虚弱的人需要谨慎食用，不能一次性吃太多的芹菜，很容易引起身体不适。芹菜的很多营养都在叶子中，所以在食用芹菜的时候最好不要将叶子去掉。芹菜中粗纤维含量丰富，对于肠胃功能较弱的人来说要少吃。

搭配禁忌

芹菜在与其他食物一同搭配食用的时候也有很多需要注意的地方，芹菜不可与鸡肉同食，否则会损伤人体元气。芹菜不可与兔肉同食，会引起脱皮症状。芹菜不可与甲鱼一同食用，会导致人体出现中毒反应，但是可以用橄榄枝解毒。芹菜不宜与黄瓜同食，否则会导致黄瓜的营养价值大大降低。芹菜不适合与菊花一同食用，否则会导致人体出现呕吐症状。

降火的蔬菜有哪些

降火的蔬菜有很多

1、海带： 海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。

2、黄瓜 ：黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。

3、百合：百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。

4、菠菜：菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。

5、苦瓜：中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。

以上蔬菜都是具有良好的降火功能。

扩展资料:

“上火”为民间俗语，又称“热气”，可以从中医理论解释，属于中医热证范畴。中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。因此所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。“上火”在干燥气候及连绵湿热天气时更易发生。

一般认为“火”可以分为“实火”和“虚火”两大类，临床常见的“上火”类型有“心火”和“肝火”。解决方法是“去火”，即中医的清热泻火法，可服用滋阴、清热、解毒消肿药物，也可用中医针灸、拔罐、推拿、按摩等疗法。平时要注意劳逸结合，少吃辛辣煎炸等热性食品。

参考链接：-上火

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