苦丁茶是一种用冬青叶制成的饮料,是比较传统的一种饮料,苦荞茶中含有丰富地营养价值,能补充人体所需的营养,所以生活中很多人会喝苦丁茶来保健养生。但是要注意喝苦荞茶也有一定的禁忌,那苦丁茶有什么功效与作用呢?苦丁茶有什么禁忌呢?
苦丁茶能消除口臭
茶叶之所以可以缓解口臭是由于茶中所含的多酚也可以杀死导致口臭的细菌,细菌能制造出难闻的挥发性硫化合物,这也是造成口臭的一大原因。而茶的介入可以抑制这种臭味的产生来源。除了抑制这种细菌生长之外,红茶中的多酚还可以抑制这些细菌制造的难闻化合物,双管齐下,也可以保持人的口腔健康和口气清新。
增强人体免疫力
苦丁茶能双向调节机体代谢,增强人体免疫功能,明显降低高脂血症患者的血清总胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白,具有清咽利喉、清热解毒、护肝解酒、消炎利便等功效;还对高血压、高血脂、动脉硬化、糖尿病、肥胖症、结肠炎、便秘、痔疮和各类口腔炎症等有明显的防治作用;用其煮水外洗可杀菌、消炎,防治红眼病、粉刺、暗疮、痱子等多种疾患。常年饮用可以保健身体、延年益寿,被誉为“长寿茶”、“美容茶”,是一种纯天然多功能保健珍品。
改善心脑血管疾病
现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素,还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。
降三高
医学表明,苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇。因为它富含着鞣质、乌苏酸等对人体有益的各种营养成分,从而对血压血脂胆固醇的调节系统有着极大的协助作用。
舒心解乏促进睡眠
苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素,而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量。
所以,对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。
预防癌症
硒,被国内外医学界都称为抗癌之王,苦丁茶,也有一定的硒含量,所以,苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。
其他作用
科学研究表明,苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等,都有着一定的治疗作用。
苦丁茶的食用禁忌
1、老年人和婴幼儿不能食用
老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强,常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。
2、患感冒的人不能食用
秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等赖驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。
3、虚寒体质的人不能食用
虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
4、经期女性和产妇不能食用
女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经甚至月经不调。
5、肠胃不好的人不能食用
肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。
苦丁茶冲泡方法
一是水要开,
二是水质要好,最好是矿泉水、泉水或纯净水等优质水。
三是选用瓷器或陶器做茶具,味道更佳。
四是放的量要少,苦丁茶有量少味浓、耐冲泡的特点。虽然喝茶的浓淡因人而异,难以一概而论。但对于初次接触苦丁茶的人来说,如果以250毫升的沸水来泡2--3支茶芽,也许就会觉得太苦了。一般而言,一支一芽二--三叶的苦丁茶芽通常为0.3--0.4g重,以之配1000毫升的沸水,随泡随饮。对于初饮者而言,也丝毫不会显得味道很淡。即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁茶来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽,效果更佳。
五是热饮,尤其对有胃寒疾病都则更是如此,但对于没有胃病的人来说,清凉的苦丁茶水更是甘洌爽口,沁人心脾。
适当饮用苦丁茶往往能够给我们带来下面这些好处。
降血压
苦丁茶当药用时,如用于降血压、降血脂、利便、降火、清咽利喉、治牙龈、牙齿发炎等时,因其体质和病情的不同,饮用的浓度和时间的长短也不一样,一般而言,病情重、体重的患者饮用的剂量相应相对大一些,时间也要长一些,反之亦然。
通常来说,饮用浓度大,效果快:饮用浓度低。则效果慢。
消除口臭
苦丁茶还可以帮助我们消除口臭这是为什么呢?
茶叶中所含的单宁酸、茶多酚(儿茶素)、茶色素等许多生物活性成分,都可以阻止引起口腔异味的细菌生长繁殖。无论是红茶、绿茶或乌龙茶,这种效果都非常明显。
首先是茶叶中所含的单宁酸有杀菌作用,能阻止细菌在食物残渣中繁殖,能够有效地防止口腔异味,所以苦丁茶是能消除口臭的。
蜂蜜苦丁茶有助治疗咽喉炎
教师普遍存在用嗓过度的情形,加之疲劳、精神紧张,身体抵抗力下降,易引起慢性咽炎,患者常会出现咽部不适感,有“吭”、“喀”等清嗓动作,遇油烟、粉尘等刺激症状加重,多伴有咽干燥、微痛、痒,精神疲乏,讲话无力,五心烦热,腰膝酸软等症状。
下面介绍一种服用方便、疗效不错、无副作用、可长期服的秘方,即常喝苦丁茶。
散风热、清头目
你知道吗?苦丁茶还有散热清目的功效哦。
苦丁茶的药用效果非常明显,中医认为,它具有散风热、清头目、除烦渴的作用,可用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦渴、痢疾等。
现代药理研究则证明,苦丁茶中不仅含有人体必需的多种氨基酸、维生素及锌、锰、铷等微量元素。
还具有降血脂、增加冠状动脉血流量、增加心肌供血、抗动脉粥样硬化等作用,对心脑血管疾病患者的头晕、头痛、胸闷、乏力、失眠等症状均有较好的防治作用,因此备受中老年人的青睐。
减肥
苦丁味苦、甘、无毒。其最重要的作用是清除体内垃圾、毒素。明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。
苦丁茶能明显降低高血脂症患者的血清总胆固醇、甘油三脂及低密度蛋白,具有消炎利便、减肥瘦身的确切功效。
抗氧化、抗病毒
冬青属苦丁茶(Ilex)的主要天然化学成分为绿源酸、黄酮类和乌苏酸。
绿源酸在国际上被公认为具有广泛的生物活性,可有效清除体内自由基,有抗氧化作用、抗病毒作用;对维持机体细胞正常的结构和功能,防止和延缓肿瘤、突变和衰变等现象的发生具有重要的作用。
治秋痒
苦丁茶鲜叶300克或干叶60克,加入清水5千克与食盐30克,煎煮30分钟出味后,捞去茶叶,再加入约10千克清水搅均匀,水温适宜后洗澡,治秋季瘙痒,效果较好。
降肝火
肝火旺盛者一般都有急躁易怒、头晕胀痛、面红目赤、口苦口干、耳鸣耳聋、失眠或噩梦纷纭、小便短黄等症状,中医叫“肝火上炎”。有这些症状时可用苦丁茶泡水喝。由于苦丁茶属寒,无症状时及虚寒者不建议饮用。
在中医方面,苦丁茶被认为是可以清醒头脑,除烦祛渴,散风散热的。苦丁茶甘苦,对于由于上火引起的烦躁心境,苦丁茶可以起到清火散热的作用,从而使得烦躁归于平静。再者苦丁茶可以提神醒脑,作为茶饮,它当然有着茶的普遍属性。
降低血压血脂胆固醇
医学表明,苦丁茶可以降血压、还能降低血脂和胆固醇。苦丁茶含有丰富的乌苏酸等等对人体有益的营养物质,所以对血脂和胆固醇的调节都有很大的协调作用。当然因为体质的不同,苦丁茶的饮用浓度和时间的长短也有适宜。
舒心解乏促进睡眠
苦丁茶含有人体必需的各种氨基酸和维生素,而且锌、锰、铁等微量元素也颇具含量,所以,对心脑血管疾病患者的头昏、头痛、胸闷乏力、睡眠质量不好、失眠都有着一定的缓解作用。
预防癌症
硒,被国内外医学界都称为抗癌之王,苦丁茶,也有一定的硒含量。所以,苦丁茶对鼻咽癌、食道癌都有着一定的抑制作用。
其他作用
科学研究表明,苦丁茶对感冒、肚子痛、疝气、疟疾、便秘和急性胃炎等等,都有着一定的治疗作用。
对于患了风寒的人,不宜饮用苦丁茶。因为苦丁茶大寒,对风寒的发散有着阻碍作用,所以风寒患者忌喝苦丁茶。
对于虚寒体质的人,不宜饮用苦丁茶。长期饮用苦丁茶,会减弱阳气,使得手脚愈发冰冷,身体愈发畏惧寒冷。甚至会出现中阳虚损导致的腹泻等症状。
对于慢性胃肠炎的人,苦丁茶也是禁忌。通常慢性胃肠炎患者的脾胃功能都比较薄弱。无论是外界还是内部,一旦受凉,可能会导致腹痛等症状。苦丁茶性大寒,更会加剧症状。
对于经期的女性,苦丁茶同样是禁忌。月经期的女性,免疫力差,都说,经期的女性需要温补,苦丁茶属寒性,饮用之后会导致气血受寒,从而导致经血凝固。而凝结的经血排出不畅的话,就会出现痛经的症状。月经期间饮用苦丁茶极易导致月经不调。
对于坐月子的产妇,也必须拒绝苦丁茶。
经期的女性需要补,坐月子期间的产妇更需要温补。新产妇的身体比较虚弱,不能受凉。苦丁茶性寒,对脾胃有着一定的损伤作用,而对新产妇的子宫恢复也有着不利的影响。
总而言之,苦丁茶,实为良品,但饮用请合理。
去口臭:苦丁茶中含有茶多酚,能够杀死引起口臭的一些细菌,并且阻止细菌的繁殖,防止口腔异味。杀菌消炎:外用苦丁茶叶可以杀菌消炎,防止暗疮、粉刺等。降三高:苦丁茶对于糖尿病、高血压、高血脂,有非常好的保健作用。
1、降三高:苦丁茶对于糖尿病、高血压、高血脂,有非常好的保健作用。
2、去口臭:苦丁茶中含有茶多酚,能够杀死引起口臭的一些细菌,并且阻止细菌的繁殖,防止口腔异味。
3、杀菌消炎:外用苦丁茶叶可以杀菌消炎,防止暗疮、粉刺等不良症状。
4、提高免疫力:苦丁茶能够双向调节机体的代谢,增强人体的免疫功能,具有长寿茶、美容茶等一系列的美誉。
营养价值:
苦丁茶主要是分布于,咱们国家西南地区或者是华南地区,是一种纯天然的保健饮料。苦丁茶里面含有苦丁、皂白、氨基酸,还有一些维生素、黄酮类的咖啡碱等等,有200多种成分。所以苦丁茶,素有保健茶、美容茶、减肥茶、降压茶、益寿茶等等的美称。中医认为它有疏风清热、明目生津的作用,对于风热引起的一些疾病,包括风热头疼、牙疼、眼睛红,耳疔过多、口疮,还有由于热病引起的烦渴,急性的痢疾等等,苦丁茶都有很好的,清热解毒的作用。
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