苹果和香蕉放一起会催熟吗

苹果和香蕉放一起会催熟吗

苹果口味酸甜，进食后可以刺激唾液、胃酸分泌，有助于缓解口渴症状，还可以增进食欲、促进消化。并且苹果还有催熟的效果，那么，苹果和香蕉放一起会催熟吗?下面，和大道家园网一起来了解一下吧!

会的，苹果会释放出一种乙烯的气体，和香蕉放在一起会加速香蕉成熟的速度，若不及时将两种水果分开会易导致香蕉熟烂。

苹果和猕猴桃放在一起，常温环境下一般3-5天就可以熟了，为了加快催熟的速度，可以将猕猴桃用袋子密封装好并放在灶台上或窗台上等比较温暖的地方，也可以每天放到阳光底下晒一会儿。

将苹果和其他成熟的水果放在一起也可以被催熟，因为苹果等成熟的水果可以释放出大量的乙烯，可以加快未成熟水果的成熟。

有可能会，太晚吃苹果考虑到马上进入睡觉状态，可能会导致身体囤积食物，造成肥胖的现象。建议在苹果在早上的时候吃是最好的，可以更有效的补充人体所需要的水分和糖分。睡前食用苹果，大脑层也会处于兴奋的状态，对睡眠造成一定影响。

苹果可以催熟哪些水果

　　1、猕猴桃。猕猴桃催熟用苹果，应该是大家再也熟悉不过的了。把生的猕猴桃和苹果放在一起，这样苹果释放出来的乙烯就会被慢慢被猕猴桃吸走，这样的话几天下来，生的猕猴桃就可以变成熟的了。催熟后的猕猴桃去捏一下，一般都是软软的，说明这样的猕猴桃可以吃了。

　　2、柿子。柿子虽然好吃，但是皮比较薄，所以运输保存都比较困难，于是就会找一些商家把生的柿子采摘下来，然后用苹果和柿子安放在一起。大概一个星期左右，就可以剥皮吃了。所以想要把买回来的生柿子立即变熟的话，那么就可以用苹果去软化。

　　3、香蕉。香蕉大家都喜欢吃的，但是生的香蕉也可以和苹果放在一起，让苹果能很好的把香蕉软化，然后就可以吃到非常美味的香蕉了。

为什么没熟的芒果、香蕉等水果和苹果放在一起比较容易熟？苹果会释放什么？

是因为苹果中含有乙烯，苹果释放乙烯气体可以催熟芒果、香蕉等未熟的水果。

拓展资料
乙烯是一种植物内源激素,是具有生物活性的气体分子,高等植物的所有部分,如叶、茎、根、花、果实、块茎、种子及幼苗在一定条件下都会产生乙烯。

乙烯是五大类植物内源激素中分子结构最简单的一种,但它在果蔬感受外界环境变化、信号传导方面及果蔬生长发育和许多生理过程中都起着十分重要的作用,如种子萌发、根毛发育、促进发芽、抑制开花以及果蔬对生物和逆境胁迫的反应,特别是在跃变型果蔬成熟衰老过程中,被认为是果蔬成熟衰老的启动因子。

乙烯在油脂中的溶解度比在水中大 14倍,而细胞膜是由蛋白质、 脂类、糖类等组成,乙烯作用与细胞膜的结果会引起膜性质的变化, 膜透性增大,增加了底物与酶的接触,从而加速果蔬的成熟。

乙烯能促进跃变型果实中的 RNA 合成, 表明乙烯可能在蛋白质合 成系统的转录水平上起调节作用,促使与成熟有关的特殊酶的合成, 导致果实成熟 。

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