An apple a day keeps the doctor away,一天一个苹果,医生远离我。这是西方国家的谚语,说得就是苹果。由此可见,苹果含有丰富的营养元素,是全方位健康医生,吃苹果有益身心健康,远离疾病。苹果的食疗价值也非常高。那么,我们应该怎样挑苹果呢?
苹果的营养价值
1、果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。青苹果其性味甘酸而平、微咸,无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。
2、较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。空气污染比较严重,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中的灰尘和烟尘的影响。
3、果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,所以苹果不仅是大家的健康小吃,而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果,并且它还能有效地降低胆固醇。
4、果还能防癌,防铅中毒。
5、医认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。
6、市生活节奏十分紧张,职业人群的压力很大,很多人都有不同程度的紧张、忧郁,这时拿起一个苹果闻一闻,不良情绪就会有所缓解,同时还有提神醒脑之功。
7、苹果既能减肥,又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等,是构成大脑所必须的营养成分。
8、果中的纤维,对儿童的生长发育有益,能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益,能增强儿童的记 忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
9、科学研究表明,苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。
10、吃1个苹果(最好连皮 吃)还能防止中风,一日一苹果,医生远离我。
苹果的美容做法
1.苹果补水面膜
准备一个新鲜的青苹果和几颗青葡萄,用清水清洗干净,一起放到搅拌机中搅拌成果汁,把果汁倒在面膜碗中。取一张面膜纸,把面膜纸完全浸透在果汁中,取出时去除适当水分,用于敷脸,15分钟后取下,用清水清洗赶紧即可。这款面膜具有很好的保湿功效,很适合在肌肤易干燥的春季使用。
2.苹果汁肌肤控油
苹果汁中含有丰富的果酸,可以疏通毛孔,清洁毛孔中的油脂和污垢,具有很好的清洁毛孔的作用。多喝苹果汁不仅能起到美白肌肤的效果,还能促进消化,是减肥瘦身的良品。每天用苹果汁敷脸,能有效控制脸部肌肤水油平衡,抑制痘痘的生长。
3.苹果去黑眼圈
苹果中含有丰富的维生素C,具有美白的功效,同时大量的抗氧化物能都帮助肌肤对抗自由基,延缓肌肤衰老,有效改善黑眼圈等肌肤问题。把苹果洗净切片,用苹果皮敷在眼睛上,15分钟后取下清洗干净即可,坚持使用能有效去除黑眼圈。
4.苹果汤美容养颜
除了当成水果来食用,苹果也能用于熬汤。准备好苹果一个、排骨适量、红枣或桂圆几颗,把材料全部清洗干净,置于砂锅中加水一同熬煮,水沸腾之后关小火再煮半个小左右即可,加入盐等调味料,就可以食用了。坚持食用此汤,能起到很好的美容养颜功效。
5.苹果沙拉
苹果中有大量的纤维素,能促进小肠的蠕动,促进消化系统正常。苹果是=能起到有效的排毒养颜的效果。如果觉得吃苹果太单调,可以把苹果制成水果沙拉,把苹果切块后与果粒、玉米粒等一同用盐水浸泡一会儿,捞起后加入沙拉酱,不仅可以排毒养颜,夏天还能起到消热解暑的作用。
苹果的食疗价值
1、减肥
苹果由于其含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等,既基本上可以满足人体的必需,又容易消化吸收。
苹果减肥的具体方法 是减肥期间每天只吃苹果,可以按人们习惯的早、中、晚进食习惯食用,食量以不感觉饥饿为好。
2、补血
小宝宝容易出现缺铁性贫血,而铁质必须在酸性条件下和在维生素C存在的情况下才能被吸收,所以吃苹果对婴儿的缺铁性贫血有较好的防治作用。
3、保养肌肤
苹果中富含镁,镁可以使皮肤红润光泽、有弹性。
4、保护心脏
苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能降低体内坏胆固醇并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果不容易得心脏病。
5、清洁口腔
如果一个苹果用15分钟吃完 的话,苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死,起到保护牙齿防止蛀牙和发生牙龈炎的作用。
6、预防佝偻病
苹果含有丰富的矿物质和多种维生素。婴儿常吃苹果,可预防佝偻病。
怎样挑苹果
1、看表皮成色挑选
苹果并非越红就越甜,红苹果相对而言水分含量较少,口感也不够清脆,所以挑选苹果的时候,你可以挑选条纹状的苹果,纹路越多,口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人,可以挑选红苹果。
2、怎么看是否新鲜
苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂,就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的,那就是刚摘下来不久的苹果;如果它是枯黄的,说明放了一阵子了、不够新鲜了;如果是黑的,说明很不新鲜了,就别再买了。
3、怎么买到甜苹果
挑选的时候可以轻轻按一下苹果,如果很容易按下去,说明这个苹果比较甜,否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量,如果比较轻,说明是绵苹果,重的含水分较多,是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果,通常都比较甜。
生素A,维生素B1,维生素B2,维生素B6,维生素C,维生素E。
像这样看起来似乎苹果的营养价值并不高,其实,它的营养价值的体现不是简单在维生素上面的,苹果是能较好的改善肠道微环境的(空腹吃苹果就能缓解便秘的)。
苹果的营养很丰富,它含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮约30毫克以上,苹果中含有15%的碳水化合物及果胶,维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154g)膳食纤维5g,钾170mg,钙10mg,碳水化合物22g,磷10mg,Vc7.8g,
Vb7.8g。苹果中的含钙量比一般水果丰富多,有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量,防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶,可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放,调节机体血糖水平,预防血糖的骤升骤降
苹果是水果之王.外国有句话叫每天一苹果.医生远离我。
下面是你要的:
苹果,又名柰、频婆、天然子,苹果为蔷薇科苹果属植物的果实。苹果酸甜可口,营养丰富,是老幼皆宜的水果之一。它的营养价值和医疗价值都很高。每100g鲜苹果肉中含糖类15g,蛋白质0.2g,脂肪0.1g,粗纤维0.1g,钾110mg,钙0.11mg,磷11mg,铁0.3mg,胡萝卜素0.08mg,维生素B1为0.01mg,维生素B2为0.01mg,尼克酸0.1mg,还含有锌及山梨醇、香橙素、维生素C等营养物质。
随着生活质量提高,人们可以吃到很多以前只能想象却不能吃到的东西,随着运输技术提高以及冷藏技术提高,很多不是应季水果,也可以摆上人们餐桌。水果方面来说有很多水果都是对人体很好的,但是家喻户晓,营养丰富的莫过于苹果了。苹果曾有水果之王之称。因为在苹果中含有果酸,鞣酸,维生素C等多种有机酸。这些有机酸和果糖混合在一起,不但在口感上给人一种酸甜可口的味道,而且在一定程度上可以增加人的食欲,有健脾开胃作用。苹果中富含酸对肠道有很大帮助,能改善肠道功能促进排便,苹果中含有维生素C可以增强人体免疫力,苹果对人身体是极有好处的。
一、苹果有什么营养价值?
苹果吃起来酸甜可口,脆嫩多汁,富含果糖,蛋白质,钙、磷、铁,锌,钾,镁,硫、维生素、纤维素等多种营养元素。据研究发现苹果有增强人体记忆力,提高智力效果,苹果中富含大量的糖,维生素,矿物质还有锌,这些都是人体大脑需要的营养素。
二、苹果的功效
在中医学上,苹果具有生津止渴,润肺除燥,健脾益胃,养心益气,通便润肠解暑效果。其中苹果中富含大量酸,身体内的铁元素,在酸性条件下,再加上苹果内维生素C,可以促进铁元素吸收,对人体贫血有很好作用。再加上苹果有大量的维果胶抗氧化物,能降低人体体内坏胆固醇,并提高好胆固醇含量,所以每天吃一两个苹果对身体很有好处。
三、什么时间吃苹果
苹果最好是放在饭后吃比较好,因为苹果中含有多种元素可以降低人体胆固醇,增加胆汁分泌,苹果中维生素,有机酸纤维素可以让人粪便变软,对肠胃蠕动有促进作用,具有润肠通便作用,而且苹果内含有的果胶可以保护胃肠粘膜,容易被肠道吸收利用,对人体食物消化吸收都有很高促进作用。
通过以上几点可以看出苹果对人体的营养价值极高,但因为苹果中含有大量的酸,多吃对牙齿不好,但是一天吃一两个苹果,还是对人体有很大帮助的。
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