苹果的食疗功效有哪些(苹果的营养价值食用功效)

苹果的食疗功效有哪些

苹果这种水果的营养价值极高，日常适当使用具有很多的养生功效，而且这种水果还有一定的食疗作用，对健康的护理有很大的帮助，那么苹果的食疗功效有哪些？吃苹果有哪些养生作用？下面就来详细了解吃苹果的食疗效果，以及其营养价值吧。

苹果的食疗功效

1.调节辐射

在家里自己做一次青苹果面膜吧。苹果有补水的作用，而且其中含有的果酸有平滑肌肤的效果，学习一下吧!

具体方法：

把一个青苹果连皮放入一个搅拌器，加入1/2杯切成薄片的青葡萄(葡萄食品)，一大汤匙柠檬汁，1/4杯芦荟(芦荟食品)汁，持续搅拌，直到形成稠膏。

将膏体涂抹在脸、脖颈、锁骨等外露部位，15分钟后用温水洗净。

注意：

涂抹前先取少量涂在脸部或颈部，确保肌肤不会对其中某种材料有不良反应。

2.帮助呼吸

下次削苹果前好好想想吧——苹果皮中富含一种叫做槲皮素的抗氧化剂，可以保护你的肺不受污染物侵害。

伦敦圣乔治医学院的一项研究表明，每周至少吃5个苹果的人的肺功能比不吃的人好。

所以，从今天开始，在午餐计划里加一个苹果吧。

3.使头皮恢复活力

使用苹果醋，对头屑说再见。《醋的治疗功用》的作者CalOrey告诉我们，苹果醋可以去除一种导致头屑产生的细菌。

试试这样作：

洗净头皮后，直接倒几匙苹果醋，然后按摩至吸收，保持一分钟，最后清洗干净

4.瘦身

做蛋糕时用苹果酱代替一半黄油或油，那么这种甜点就自然会更甜、更湿滑、更少脂肪。

果酱不含脂肪、无胆固醇，而且一杯果酱含有的纤维含量相当于一杯糙米。

苹果的营养价值

1、苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇；

2、在空气污染的环境中，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响；

3、苹果中含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可以减少肺癌的危险，预防铅中毒；

4、苹果特有的香味可以缓解压力过大造成的不良情绪，还有提神醒脑的功效；

5、苹果中富含粗纤维，可促进肠胃蠕动，协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害；

6、苹果中含有大量的镁、硫、铁，铜、碘、锰、锌等微量元素，可使皮肤腻、润滑、红润有光泽。

苹果的营养价值食用功效

苹果的营养价值食用功效

　　苹果的营养价值食用功效，这种食物在营养学上被赋予了极高的意义，不同的使用方法对人体产生的作用也不一样，任何事物都不能包治百病，食用药材必须适量，养生就看苹果的营养价值食用功效。

　　苹果的营养价值食用功效1　　苹果是蔷薇科(Rosaceae)苹果属(malus)植物的果实，该属约25种，(绝大部分属于这个种或为该种和其他的杂、种。该种有两个变种，道生苹果和乐园苹果，常被用作矮化或半矮化砧。生成上用作砧木的种，尚有西府海棠、海棠果、湖北海棠、河南海棠和山定子等)苹果树是栽培最广泛的果树。苹果是梨果的一种，由子房和子房外围的组织发育而成。苹果树多为异花授粉，有2～4%的花座果较为理想。虽然成熟苹果的大小、形状、颜色和酸度因品种和环境条件的不同而差异很大，但通常圆形，直径50～100毫米(2～4吋)，带红色或黄色。

　　主要品种

　　辽伏、早捷(Geneva Early)、夏绿、伏帅、安娜(Anna)、藤牧1号、杰西麦克(Jerseymac)、珊莎、津轻及其芽变系、新嘎拉(Royal Gala)及其芽变系、首红、新红星、超红、红玉、千秋、华冠、新世界、乔纳金及其芽变系、秦冠、王林、印度、富士系品种、陆奥、澳洲青苹、国光

　　营养价值

　　苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

　　近期，根据美国科学家布鲁斯.罗林斯的研究成果表明，未成熟或半熟的苹果，具有防辐射的作用，苹果的成熟需要大量的日照，能有效吸收阳光中的射线，近期，美国硅谷小数办公室已将苹果作为防辐射的主要物品，他们认为苹果的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟，而且比起刺手的仙人掌要更美观。

　　其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

　　吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

　　苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。

　　苹果还能防癌，防铅中毒。

　　祖国医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。

　　城市生活节奏十分紧张，职业人群的压力很大，很多人都有不同程度的紧张、忧郁，这时拿起一个苹果闻一闻，不良情绪就会有所缓解，同时还有提神醒脑之功。

　　营养评价：按照均值，每100克中生命力指数67.50，防病指数为74.37。(参考黎黍匀《肠胃决定健康》)

　　准妈妈每天吃个苹果可以减轻孕期反应。

　　苹果的营养价值食用功效2　　吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的'纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。但苹果中的酸能腐蚀牙齿，吃完苹果后最好漱漱口。

　　适用人群

　　非常适合婴幼儿、老人和病人食用。

　　适用量

　　每天吃1-2个苹果就足以达到上述效果了。

　　男性吃苹果的数量应多于女性，因为苹果有降胆固醇的作用。

　　苹果的营养很丰富。吃苹果时要细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是对减少人体疾病大有好处。

　　不要在饭后吃水果，以免影响正常的进食及消化。

　　苹果富含糖类和钾盐，肾炎及糖尿病者不宜多食。

　　苹果(AVG)的营养成分列表 (每100克中含)

　　成分名称含量成分名称含量成分名称含量

　　可食部76水分(克)85.9能量(千卡)52

　　能量(千焦)218蛋白质(克)0.2脂肪(克)0.2

　　碳水化合物(克)13.5膳食纤维(克)1.2胆固醇(毫克)0

　　灰份(克)0.2维生素A(毫克)3胡萝卜素(毫克)20

　　视黄醇(毫克)0硫胺素(微克)0.06核黄素(毫克)0.02

　　尼克酸(毫克)0.2维生素C(毫克)4维生素E(T)(毫克)2.12

　　a-E1.53(β-γ)-E0.48δ-E0.11

　　钙(毫克)4磷(毫克)12钾(毫克)119

　　钠(毫克)1.6镁(毫克)4铁(毫克)0.6

　　锌(毫克)0.19硒(微克)0.12铜(毫克)0.06

　　锰(毫克)0.03碘(毫克)0

苹果的功效和食疗方法有哪些？

苹果

【性味】性凉，味甘。

【归经】入脾、胃。

【功效】生津、润肺，消食、止渴、补气、健胃、止泻。

【主治】中焦诸气不足，消化不良，口干咽燥，但秘，高血压，慢性腹泻。

【食疗方】

（1）炖苹果泥

[配方]苹果一个（削皮切片）。

[操作]隔水炖熟喂幼儿服食（可用汤匙捣成泥状）。

[疗效]有和脾生津，涩肠止泻作用。可治幼儿单纯性消化不良引起的腹泻，口渴等症。

（2）苹果山楂泥

[配方]苹果200克，山楂粉15克。

[操作]将苹果洗净后，去皮和核，捣成泥状，用山楂粉调匀后，分2次食用。

[疗效]治疗腹泻。

（3）苹果蜂蜜饮

[配方]苹果1个，蜂蜜适量。

[操作]将苹果洗净后去皮，捣烂成泥状，加入蜂蜜后食用。注意只吃这种苹

果蜂蜜，一天吃5次。

[疗效]治疗黄疸。

（4）苹果梨皮鲜藕饮

[配方]苹果皮、梨皮各15克，鲜藕100克。

[操作]水煎，饮汁，每日2次。

[疗效]治疗慢性肝硬化腹水。

（5）苹果生姜甘蔗饮

[配方]苹果、生姜、甘蔗各适量。

[操作]将上述用料分别榨汁，混匀后饮用。

[疗效]治疗妊娠呕吐反应。

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