许多人吃水果的时候不喜欢吃皮,觉得吃皮影响水果的口感,而且像是香蕉、橘子这些水果的果皮一般也不会食用,常见的水果的果皮其实有一些其他的作用,不用食用就能够发挥作用了,那常见的水果皮有什么作用?下面为大家介绍这些果皮的作用,一起来看看吧!
常见果皮的作用
(1)香蕉皮
香蕉皮中含有蕉皮素,可医治由真菌和细菌感染所引起的皮肤瘙痒症。蕉皮还有止烦渴、润肺肠、通血脉、
增精髓等功效。将香蕉皮捣烂加上姜汁能消炎止痛。用香蕉皮搓手足,可防治皲裂、冻疮。除此以外,它还可治疗高血压、防治脑溢血症。把香蕉皮晒干磨成粉还是保护皮肤的美容佳品。另外,用香蕉皮反复擦拭皮鞋,可除掉鞋面上的污迹。然后再打上鞋油,顿时可使足下生辉。
(2)橘子皮
橘皮洗净蒸糖水饮用,有顺气清肺祛湿、止咳化痰的功能。另外,橘子皮内含碱性物质,用它蘸点盐,可 将陶瓷、搪瓷、铝铁类炊具、餐具上的污迹一擦而净。橘子皮还含的较多的芳香物质,将它放少许在冰箱里,可除异臭味。家制生物有机化肥里放点橘子皮,可使花肥液料不发臭。
(3)柚子皮
柚子皮用处多 剥去的柚子皮可别急于扔掉,柚子皮用处多多,可用来洗澡,还可美容又防蚊。柚子的表皮富
含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能防止受到蚊虫的叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
(4)梨子皮
清心润肺,降火生津。治暑热烦渴,咳嗽,吐血,发背,疔疮。(生理期的女士禁止服用,因为梨偏寒)
【主 治】 ①《滇南本草》:"敷发背疔疮。" ②《本草再新》:"清心降火,滋肾益阴,生津止渴,除烦去湿。" ③《陆川本草》:"治痧积暑热。" ④《四川中药志》:"清暑热,止烦渴,生律,收敛。治痢疾及咳嗽有汗。"
【性味归经】 甘、涩、凉、无毒;《四川中药志》:"性凉,味甘涩,无毒。" 入肺、心、肾、大肠经
【用法用量】 内服:煎汤,3~5钱(鲜者1~2两)。外用:捣敷。
【性 状】果皮呈不规则片状,或卷曲成条状,外表面淡黄色,有细密斑点,内表面黄白色。气微,味微甜而
(5)柠檬皮
1、防身上有汗臭味:柠檬的香味,最适合女性,尤其是夏天清晨出门前,洒一点用柠檬制成的天然香水,会使自己一天都精神奕奕。只要把柠檬皮薄薄的切下来,把它的香味擦在手腕和耳朵后面,就是在公共汽车上挤出汗来,也不会使人感觉到身上有汗臭味。
2、使皮肤滋润光滑:把柠檬皮泡在洗澡水中,不仅可使水发出芬芳的香味,而且柠檬皮所含的油脂及养分可滋润皮肤。如经常用柠檬皮擦手、足或其他部位的粗糙皮肤,可渐渐使皮肤变得细嫩、润滑。
3、化妆:要想使早上化好的妆保持一天不变样,可在开始化妆前用一片柠檬皮擦一下脸。
4、巧除厨具上的腥味:菜刀上有腥味,可用柠檬皮擦去。锅中有腥味,可在锅中放点柠檬皮用水煮一会儿,这样腥味就可完全消失。
5、柠檬汁滴在舌头上可以保持口气清新。
(6)苹果皮
用苹果皮煎汤或泡茶,可治胃酸过多、痰多,将它晒干研末,空腹调服(每日2-3次)对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等病症有一定的疗效。另外,拿一把鲜苹果皮捣烂成泥,蘸在布条上擦拭浴缸、面盆、坐便器等到,可使其光亮如初。苹果的营养在苹果皮里,可以补充人体所缺失的维生素。
不能带皮吃的蔬果
1、土豆皮
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
2、柿子皮
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。
3、红薯皮
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
4、荸荠皮
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
5、银杏皮
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
西瓜皮用于消暑解渴、清热解毒,西瓜皮优于西瓜瓤。中医用西瓜皮和瓜汁入药配成“西瓜翠衣”,具有清热解暑、泻火除烦、降低血压(血压食品)等功效,对贫血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎均有一定疗效。
冬瓜皮有消暑、健脾、利湿之功效,可用于治疗肾病、肺病、心脏病引起的水肿、腹胀、小便不利等。用冬瓜皮煎汤洗脚既治脚气,又治脚臭,一举两得。
黄瓜皮一些人吃黄瓜时去皮,实在可惜,黄瓜的一身绿衣含有绿原酸和咖啡酸,能起到抗菌消炎(消炎食品)和刺激白细胞吞噬的作用。黄瓜带皮食用对经常咽喉肿痛者是一剂良药。
香蕉皮香蕉皮中含有抑制真菌和细菌的有效成分——蕉皮素。可医治由真菌感染所引起的皮肤瘙痒症。香蕉皮有润肺肠、通血脉、增精髓之功效。将香蕉皮捣烂加姜汁能消炎止痛,用香蕉皮搓手足,可防治冻疮。
此外,香蕉皮晒干磨粉,还是不错的美容(美容食品)佳品。
苹果皮有收敛作用,取鲜苹果皮30克煎汤或泡茶饮用,可治胃酸过多、痰多,将苹果(苹果食品)皮晒干研末,取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
梨皮性寒味酸,能凉心润肺、除火消痰,用梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳化痰之功效,可治疗痰多、咳嗽。将梨皮捣烂如泥,外敷患处可治痈疽肿痛,用鲜梨皮煎汤频饮,可解毒消肿。
柚皮能理气、化痰、止咳、平喘,用一个柚皮,剥去内层的瓤,打碎,加适量蜂蜜(蜂蜜食品)和饴糖蒸烂,加少量热黄酒内服,早晚各1次,每次1匙,可治老年(老年食品)的咳嗽和气喘。还可以取柚皮9克煎汤服,能化痰消食、定喘、止疝痛。
橘皮(陈皮)有理气化痰、健脾去湿之功效,还可降低血压。橘皮能治疗咳嗽痰多、胸闷、腹胀、反胃、呕吐等。橘皮所含的黄酮甙物质,能扩张冠状动脉,增加冠状动脉血流量。将橘皮切丝或晒干研末,用开水冲泡代茶饮,其味清香宜人,能开胃、通气、提神。以干橘皮50克加白酒500克浸泡7天,制成橘皮酒,每次服5克,可治慢性腹泻。
石榴皮据《本草纲目》记载:石榴果皮可入药,主治赤白痢疾,下血脱肛等。
可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。
苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。
苹果皮具有抗疲劳和增强体力的功效,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。
在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃 。
总结了一下,可以看一下。
苹果在日常生活中是很常见的水果,有些吃苹果是直接吃,但有些就不喜欢吃苹果皮。那削下来的苹果皮就不要直接丢掉了,苹果皮其实还有很多生活妙用的。和小编一起来看看吧!
苹果皮在生活中有哪些妙用
妙用一:苹果皮擦身消除疲劳
晚上泡澡时,可以把苹果皮用纱布裹好或放入网兜,放在浴缸里泡澡,或者直接用苹果皮擦拭皮肤,苹果皮富含的多酚能达到美肤效果。其散发的芳香气味有放松身心的作用,可消除疲劳及身心压力。
妙用二:治疗消化不良
如果吃得食物太多导致消化不良,这个时候可以拿苹果皮来煮水喝,可以有效帮助消化。
妙用三:苹果皮煮水除锅垢
锅、盆用久了之后底部常会有乌黑的锅垢等黏附,清除起来颇为费劲,其实可以先倒入清水,再投入苹果皮,煮开,利用苹果皮所含的有机酸与锅垢的化学作用即能轻松去除。
妙用四:缓解慢性腹泻
苹果皮并不是一无是处的垃圾,苹果皮还可以缓解慢性腹泻。将苹果皮晒干后研成粉末后空腹调服,这样可以稍微缓解慢性腹泻的症状。
其实吃苹果的时候连着皮一起吃掉可以帮助减肥以及美肤,因为 苹果皮中含有1300
种化学物质,其中就有帮助治疗肥胖和糖尿病的乌索酸。所以想要减肥、变美的小伙伴,在吃苹果的时候最好将皮一起吃掉!
1 苹果带皮吃好还是不带皮吃好在保证苹果的洁净天然的基础上,带皮吃好。苹果皮中含有很多生物活性物质,如酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病等,降低其发病率。此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。国外研究表明,苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性,苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高。普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。当然,苹果带皮吃我们最担心的就是是否去掉了表皮残留的农药及污物,也就是说,如果不能保证苹果的“天然”,自然吃苹果前最好洗净、削皮。
2 吃苹果皮有什么好处1、促进消化
苹果皮中富含膳食纤维,比削皮后的果肉高出两倍。膳食纤维有促消化的作用,可增强胃肠道的蠕动力,减少及预防便秘的发生。
2、保护记忆力
苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病等退化性疾病有关的大脑组织损伤,有助于保护记忆力。
3、有助减肥
苹果含有可溶性的纤维素,能促进胆固醇代谢,促进脂肪排出,而这可溶性的纤维素苹果皮中可含量不低。且苹果的热量低,饭前吃苹果可以增加饱腹感,从而有效减少正餐的进食量,达到减肥目的。
4、保护肺脏
研究发现,苹果皮中含有自然抗氧化剂槲皮素,这种物质可以保护肺脏不受污染物侵害。每天吃一个苹果可以有效改善肺脏功能。
5、防癌抗癌
苹果皮中含有三萜化合物,这些物质能够抑制肝癌、结肠癌或乳腺癌等癌细胞生长,对防癌、抗癌有较好功效。
3 苹果带皮吃的注意事项1、建议优先选择套袋处理的苹果,这种苹果表皮干净而均匀,受污染气体、农药喷洒等的影响比较小。
2、苹果秋天成熟,新鲜苹果当时销售无需保鲜剂处理,吃果皮更为安全。最不放心的是远渡重洋而来的外国苹果,因为它们必定要经过保鲜处理,而且国外水果打蜡更为普遍。
3、新鲜苹果表面天然有一层果蜡,但还有薄薄的果粉,并非光可鉴人的样子。苹果收获后,为了提高商品价值并延缓苹果的失水,常用打蜡机进行上光,并可能有保鲜剂处理之类问题,故看到表面特别漂亮发亮的苹果,特别是反季节苹果,最好削皮后再吃。
4、最好选择有无公害、绿色和有机认证的苹果,这样的苹果重金属和农药残留会少得多,即便不等于零,也会比普通苹果皮中残留量小,吃果皮更为放心。
4 怎么看苹果是否打蜡
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