苹果连皮吃有哪些好处

苹果连皮吃有哪些好处

如今生活水平逐渐提高，对吃的食物都比较讲究，吃一些蔬果的时候，许多人觉得果皮影响口感，会不怎么吃皮，吃苹果的时候也有不少人先削皮再吃，苹果皮其实也有一些营养价值的，那么苹果连皮吃有哪些好处？吃苹果皮好处有哪些？

苹果皮的好处

1、苹果皮具有防癌功效。美国《农业与食品化学》杂志刊登康奈尔大学食品科学专家刘瑞海教授及其同事完成的一项研究发现，苹果皮具有良好的抗癌防癌功效。

2、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。

3、苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位（IU）的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。

4、苹果连皮吃保护肺脏。美国《健康》杂志刊登一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能。

5、苹果连皮吃保护记忆力。一项早期研究还发现，苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病（老年痴呆症）等退化性疾病有关的大脑组织损伤，因而有助于保护记忆力。

6、每天吃一个带皮苹果有助减肥。苹果为高纤维、低热量食品，经常吃不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。

不同果皮的好处

1.苹果皮

苹果的皮中富含花青素、维他命C以及其他的多酚类物质。此类活性物质对引起高血压的血管紧张素转化酶有抑制作用，有利于预防某些慢性疾病，譬如冠心病、心血管疾病等。

2.葡萄皮

很多人吃葡萄都把皮吐了，因为葡萄皮涩涩的不好吃，这使葡萄皮的丰富营养被浪费。葡萄皮所含白藜芦醇比葡萄的肉和籽更多，白藜芦醇是多羟基酚类物质，这种化合物不仅可以防止心脑血管疾病，而且具备极强的抗癌功效。

3.萝卜皮

白萝卜皮富含抗氧化物、植物化学素和芥辣素成分，能提高人体免疫力，有抗癌功效，还能杀菌、消炎。从中医上来说，白萝卜皮能止咳、化痰、顺气，以及解毒生津等，可用于治疗消化不良、腹胀、风热感冒以及去除水肿等等。

4.茄子皮

大家吃茄子最好不要削皮，茄子皮中含丰富的B族维他命，非常有利于维他命C的代谢。相关研究表明，茄子皮的看癌活性非常之高，其效果甚至超过抗癌的药物干扰素。

5.西红柿皮

西红柿皮中番茄红素非常丰富，这种天然物质抗氧化的能力非常强大，能帮助人体疏通血管，对病变细胞亦有保护作用，食用西红柿皮对血液的调节非常有利，还能保证肠胃的健康。

苹果到底带皮吃好还是削皮吃好？

果皮中抗坏血酸通常比果肉中含得多。从获取抗坏血酸角度讲，水果带皮吃好。但考虑到水果在采摘前可能被喷打农药、采摘后利用化学方法人工催熟或为了储藏保鲜进行表皮上蜡，以至造成水果表皮的污染，最好还是削皮吃。

苹果连皮吃好吗？

吃水果要不要削皮？
营养误区：小宝爱吃苹果，爸爸每次都是洗干净后，连皮一起给他吃；而妈妈却总要削了皮再给小宝吃。为此爸爸和妈妈经常争论，爸爸认为水果皮也有营养，连皮吃水果营养不浪费；而妈妈则认为水果皮不干净，有农药，所以应该削皮以后再吃。那么他们俩谁的观点正确呢？
厨中论健：准确地说他们俩人的观点都有道理。果皮内所含维生素含量确实比果肉里的高出许多，但随着农药在农林业上的广泛应用，一些农药能随着果实的生长而附在果皮上。尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。这些残留在果皮上的农药用清水很难洗掉，为了您的健康，吃水果能削皮的还是削皮好，特别是那些外皮鲜艳的水果，除非确是绿色水果。对于那些不能削皮的水果如葡萄、草莓等，可使用家用洗涤剂清洗，洗涤剂中含有多种活性物和乳化剂，能把各种污渍和农药等有害物质变成能溶于水的物质，漂洗时随水冲走。
总结：尽管果皮维生素含量高于果肉，但果皮中的农药残留量也比果肉高出许多倍。所以吃水果能削皮的还是削皮好，除非确是绿色水果。
饮食真经：农药等有毒物质在生产过程中，要加入一些油性载体，以便喷洒和使用时能有效地粘附在农作物表面，达到杀灭害虫的目的。这些有毒残余附着物和其它病菌，光用清水是无法洗干净的。若长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。
总结：长期食用未清洗干净的水果，会使身体里的有毒物大量增加，轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应，重则会损伤胃肠，危及人体健康。
饮食宝典：水果除了能削皮的要削皮吃以外，对于那些不能削皮的水果（如葡萄、草莓等）正确的清洗方法是：在清水中滴几滴餐具洗涤剂，搅拌一下，再将瓜果表面泥土脏物洗去后，放在含有洗涤剂的清水中浸泡10分钟，捞出后沥清。
另外，水果忌用酒精消毒。酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。

吃苹果皮有什么好处

苹果皮含有丰富的抗氧化，吃苹果皮对健康有益。
苹果皮含有很多生性物质，这些物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶，有助于预防慢性疾病，如心血管疾病，冠心病，降低其发病率。
苹果皮的摄入还可以降低肺癌的发病率。
苹果皮的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力功效。
苹果皮还可以保护牙齿、皮肤白嫩，防止黑色素形成，有美容功效。
如果洗不净会含有农药，对身体有害~~

苹果能带皮吃么？苹果皮有什么营养价值？谢谢

　　带皮吃才是正确的。
　　吃苹果的好处如下：
　　第一：治疗便秘
　　苹果中含有丰富的有机酸以及纤维素，这两种物质都能够很好的促进我们的肠道进行蠕动，这样原本坚硬的大便也会变得松软起来，更加容易排出体外。所以说，每天吃一个苹果具有很好的通便的效果，如果想要获得最好的治疗便秘的功效，那么可以将苹果烤熟之后服用。
　　第二：治疗高血压
　　通过现代研究发现，苹果中含有比较多的钾元素，同时钠元素的含量比较少。所以说，服用苹果之后原本含有的钾元素能够和体内多余的钠元素进行结合，这样就可以顺利的排出体外。身体中出现高血压的主要原因就是由于钠元素过多，所以吃苹果能够很好的防治高血压，建议可以生吃苹果或者是榨汁服用。
　　第三：治疗拉肚子
　　你知道吗，苹果中多种物质都具有很好的收敛作用，特别是苹果酸、果胶、有机酸、纤维素以及鞣酸等等，这些物质能够很好的吸收细菌以及毒素，对于止泻效果很好。如果想要获得最好的效果，建议在每天早晚的时候空腹吃一个苹果，除此之外也可以将半熟的苹果放入锅中水煮，然后汤肉一起服用。
　　第四：怀孕期间女性服用效果好
　　苹果非常的适合各种人群服用，就算是身体处在特殊时期的孕妇也不例外。很多女性在怀孕初期都会出现孕吐的情况，这个时候对于身体的损伤是比较大的，甚至有可能危害到胎儿的发育。吃苹果不仅能够及时的补充身体所需要的热量和维生素，同时又能够很好的调节水盐以及电解质之间的平衡，能够有效的预防由于孕吐过于频繁所引起的酸中毒，很好的保障胎儿以及孕妇的健康。
　　第四：减肥
　　这应该是很多爱美女性最关心的一项吃苹果的好处了，研究发现苹果中含有丰富的维生素以及苹果酸，这些物质都能够很好的促进脂肪进行分解。所以说，一些过于肥胖的人群可以在每天的饭前吃一个苹果，这样不仅能够很好的提供饱腹感，同时还具有预防肥胖的作用。如果是一些想要更好的进行减肥的人群，那么可以适量的多吃一些酸苹果。
　　第五：防治糖尿病
　　糖尿病患者的主要原因就是由于身体中胆固醇过高所引起的，而苹果中含有丰富的果胶，这种物质能够很好的预防身体出现胆固醇过高的情况，能很好的减少血糖含量，这对于防治高血压具有一定作用。如果想要获得更好的治疗效果，那么建议多吃一些酸苹果。
　　第六：美容养颜
　　苹果中的钙质以及维生素的含量非常的丰富，这些物质在进入身体之后具有美容的功效，能够很好的延缓机体衰老，保持青春美貌。另外，苹果中所含有的大量果胶能够令肌肤保持弹性有光泽。
　　第七：治疗贫血
　　研究发现，经常吃苹果还能够令我们的皮色更好，皮肤也变得红嫩起来。这主要是由于苹果能够很好的增加身体中所含有的血色素，这对于一些贫血患者来说是非常好的，能够很好的对贫血症状起到辅助治疗的功效。
　　第八：消除疲劳

　　现代人由于生活节奏的不断加快，所承受的生活以及工作压力也是越爱越大，这就经常容易感觉到疲惫。苹果中含有大量的钾元素、糖分以及果胶等等，这些服用之后能够很好的消除身体的疲惫感。
　　第九：增强记忆力
　　苹果中含有大量大脑正常运转所需要的营养素，甚至于所含有的锌元素非常的丰富。现代研究发现，锌元素对于人体非常的重要，是多种酶的重要做成部分，是促进身体以及大脑发育的关键元素。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/44923.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 苹果连皮吃的好处有哪些(吃苹果皮有什···

下一篇: 苹果连皮吃有什么好处