茶水是酸性还是碱性(茶叶是碱性为什么茶水是酸性)

茶水是酸性还是碱性

茶水味道甘甜，略微带些苦味，是很多人最为喜欢的饮品之一，而不少人平时都十分喜欢喝茶。所以许多人因为喜欢喝茶故而就想要进一步地了解茶水，例如茶水的酸碱性。那么茶水是酸性还是碱性？茶水是不是碱性的？茶水是酸性的吗？

茶水是碱性

茶是茶树的芽或者叶子炮制出来的一种液体饮料，饮茶树主要生长在山石之间，吸收了大量的矿物质，因此，茶水多属于碱性，更具其生长环境和品种的不同其碱性的强度有所差异。

茶是碱性的原因

茶中含有大量的生物碱性物质，包括咖啡碱、茶碱、胆碱等，因此，茶是属于碱性物质，在PH测定实验中也有使PH试纸明显变色的效果，但是其因为生长环境和品种的差异，茶水的碱性的强度有所变化。

碱性的好处

人体内部是一个时常变化的内部环境，内环境呈现出酸性时，人往往容易感到不适，有明显的困倦感，更有酸性体质是“百病之源”的说法，茶是属于碱性食物，食用茶水能帮助调节机体的内部酸碱环境的变化，促使体质向碱性的改变有益于身体健康。

茶的功效与作用

茶叶是人们生活中的必需品，现在很多国家都有饮茶的习惯，不过茶叶具有很多好处，不愧为三大饮料之一，茶叶的具体功效有改善记忆力、减肥瘦身、增强肌肉耐力、利尿、护眼护齿、美容养颜、抗辐射、抗菌抗癌、延年益寿等。

饮茶的注意事项

1.茶水对胃肠具有强烈的刺激作用，因此，茶水不适合在空腹时食用，当然养胃的普洱茶是个例外。

2.茶水具有很强的刺激中枢神经的功效，能使人兴奋，因此，茶水不适合在睡前或夜间食用，以免失眠。

3.茶水具有很强的解毒作用，因此，不宜用茶水吃药，能降低药效，对疾病的治疗有阻碍作用。

喝茶的好处

（1）消除疲劳：适量喝茶能帮助我们消除疲劳，促进新陈代谢，维持机体正常运作。

（2）预防龋齿：茶中含有氟，常用茶漱口、刷牙能很有效的防治龋齿甚至能除口臭。

（3）减肥美容：喝茶能解腻、帮助消化，茶中的芳香化合物也可以溶解脂肪，帮助减肥。

（4）预防心血管疾病：喝茶对心血管疾病特别是高血压、胆固醇有着很好的控制和降低功效。

（5）保护造血机能：茶叶中还有防辐射物质，喝茶能减少辐射、保护视力。

喝茶的坏处

（1）常饮浓茶会造成胃液稀释导致不能正常消化而引起身体不适。浓茶会使人心跳加速造成血压升高，加重心脏负担。

（2）新茶不宜喝：很多人买来新茶会迫不及待尝一下新茶的味道，其实这是不对的，因为新茶对我们的肠胃有着一定的危害，所以新茶买来存放半个月之后再喝最适宜。

（3）茶叶中含有鞣酸所以饭后不宜立马喝茶，饭后立马喝茶容易导致身体的铁缺失，造成缺铁性贫血。

茶叶是碱性为什么茶水是酸性

茶叶是碱性，而茶水是酸性原因是茶叶在热水中，其酸性物质（如茶多酚、鞣酸）溶出速度很快，而碱性物质很长的时间才会溶出，因此茶水偏酸性。茶叶，俗称茶，包括茶树的叶子和芽。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用。但从春秋后期就被人们作为菜食，用开水直接泡饮。

茶水是碱性水还是酸性水

茶水是碱性。茶水可以净化血管，预防中风和心脏病的情况。还可以预防衰老，降低血脂，起到防癌抗癌的作用。还可以增强血液的抗凝性，还可以促进血液循环，降低胆固醇。具有降低血脂的功效，清热除烦，还可以排毒养颜。具有很好的保健作用，可以消食祛痰，解毒止渴，还有利尿明目的作用。还可以促进食欲。

茶水的酸碱性是碱性还是酸性？

首先我们知道，正常人的体内要保持弱碱性状态，而人们日常生活中所吃的肉、鱼、鸡蛋、各类油炸食品、面粉类食物等基本食料都是属酸性食品，当体内失去弱碱性状态时，就会使人感到不舒适，明显的有困倦感，酸性体质是“百病之源”的概念，近年已被医学界所认可。关于茶的酸碱性一直都是众说纷纭，有人说茶是酸性的，因为喝茶刮胃有助于消化，也有人说茶是碱的，因为有茶碱。茶叶中，茶多酚和鞣酸类物质是呈酸性的，而茶碱是呈碱性的，酸碱性物质是茶都具有的，只要看哪种成分较多，就知道茶呈什么性。 用广泛PH试纸测试茶汤，得出茶汤的PH值总体范围在5.5-7范围之间，属于弱酸性。

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