草莓,其营养价值极高,其成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。加上它的果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,是不可多得的色香味俱全的水果。那洗草莓需要用盐水泡吗?具体知识介绍如下!
首先用流动自来水连续冲洗几分钟,把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免农药溶出在水中后再被草莓吸收,并渗入果实内部。2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡盐水(一面盆水中加半调羹盐)中3分钟,它们的作用是不同的,碱性的淘米水有分解农药的作用;淡盐水可以使附着在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于被水冲掉,且有一定的消毒作用。
3、再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。
什么样的草莓不能吃?1、畸形草莓。畸形草莓往往是在种植过程中滥用激素造成的,长期大量食用有可能损害人体健康。特别是孕妇和儿童,不能食用畸形草莓。
正常的草莓外观是心形的,如果草莓个头非常大,色彩也很鲜艳,颗粒上有畸形凸起,咬开后中间有空心,这种就是畸形草莓。这种畸形的草莓都是在种植的时候滥用激素造成的,如果长期大量食用这样的草莓,是会损害身体健康的。
2、半红半青草莓。不要选择半红半青的草莓。因为被打了激素的草莓颜色是不均匀的,在果柄处会出现青红分明的现象。就算是不小心摘到或者买到这些半红半青的草莓最好还是舍弃不要。
3、表面颗粒太红的草莓。草莓上面有一颗颗金黄色的芝麻样的种子,看上去就像人脸上的小雀斑,非常的可爱,但如果买到草莓发现连芝麻粒都是红艳艳的,这可能是被催熟剂一起催熟的,最好就不要吃了。
总结:生活中清洗草莓的方式是比较多的,要是自己家的草莓,没有农药,那么会直接摘了用清水洗干净就可以吃了。
草莓用盐水怎么泡
首先将草莓用清水清洗一遍,用来清理表面的灰尘和较大的杂质,同时可以略微的清洗部分残留农药。
配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓。
然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡10分钟即可食用。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。
现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的。望采纳。
大多数情况下,草莓表面都会有很多的灰尘和农药残留,最好放盐水里面浸泡一段时间,那么草莓用盐水泡了还洗吗?下面让我们具体来看看吧!
2、配置盐水配置盐水是很关键的一个部分,盐水浓度太高会破坏草莓成分,而且杀菌效果也会大大降低,盐水浓度太低杀菌效果也不好。最佳配置盐水的方法是500ML清水中加入5-10克食盐,这个浓度的盐水杀菌效果还不错,而且也不会过度破坏草莓。
3、浸泡草莓然后将初步清洗的草莓放入盐水中,这个时候不用清洗,可以略微搅动,大约浸泡10分钟即可食用。千万不要泡的时间太长,否则会影响口感。泡的瞬间太短无法清除农药残留,杀菌效果也不会很好。
健康贴士:
现在的空气污染、农药污染等因素,都会导致直接吃草莓是不健康的,长期如此就会对健康造成危害,所以用盐水浸泡是很有必要的。泡草莓的盐水不宜反复利用,否则其中含有的细菌和农药达到一定的浓度后就没有多大的效果了。
草莓清洗方法:
1.用流动的自来水来回冲洗,不要浸泡在水中,防止农药溶出在水中被草莓吸收。
2.用第一次的淘米水及淡盐水中泡3分钟,因为碱性淘米水可分解农药;淡盐水可使在草莓表面的昆虫及虫卵浮起,便于冲洗,且有一定的消毒作用。
3.再用流动的自来水冲净淘米水和淡盐水以及可能残存的有害物。用净水(或冷开水)冲洗一遍即可。在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡过程中让农药及污染物通过“创口”渗入果实内,反而造成污染。
2、不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
3、若是给宝宝和孕妇吃,觉得草莓太凉,可以用温水泡一会,在食用,注意不要是很热的水!
草莓要用盐水浸泡5分钟,淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物。除了草莓用盐水泡一泡再吃比较好以外,菠萝、葡萄、苹果等也用盐水泡一泡。切好的菠萝用盐水泡能避免吃后舌头麻,而葡萄用盐水泡能洗去葡萄皮上的白色物质,还能洗去残留农药。
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草莓用盐水泡10分钟左右的时间。
在洗草莓的情况下一定要认真,最好不断用饮用水清洗,流动性的水可防止化肥渗入果子之中。特别注意的是,洗草莓的情况下一定不必把草莓蒂摘下,去蒂的草莓苗若放到水里侵泡,残余的化肥会随水进到果子内部,导致更比较严重的环境污染。
扩展资料:
草莓的表面较为不光滑,可是皮却太薄,因此在清理的情况下经常非常容易一洗就破。因而,很多人以便方便,常常立即自来水冲一冲,简易洗一洗就立即吃完。
注意在吃草莓的时候要清洗干净,以免引起出现拉肚子的症状,吃草莓可以有效的补充身体内的微量元素,而且能够提高自己的抵抗力。平常生活中还要多注意锻炼身体,可以做一些有氧运动,每次锻炼的时候要在10分钟以上。
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