荔枝有哪些营养价值与功效

荔枝有哪些营养价值与功效

荔枝是生活中很常见的水果食物，适当吃荔枝不仅味道可口迷人，而且营养价值极高，深受很多人的喜爱，但是吃荔枝也有许多要注意的地方，那么荔枝有哪些营养价值与功效？荔枝饮食搭配有什么禁忌？下面就来详细了解吃荔枝的营养价值，以及饮食需要注意的内容吧。

荔枝的营养价值及功效

荔枝的营养价值很高，对于身体的营养补给特别有利。你看它半透明凝脂状，就会联想到光滑的皮肤，而事实上，荔枝真的对皮肤有好处。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。荔枝多汁，味甘甜，它丰富的糖分能补充能量，增加营养。你看荔枝红红的，它是不是还能补血呢？答案是肯定的，荔枝常被用来治疗女性贫血。荔枝含有丰富的的维生素C、蛋白质、脂肪、果酸等营养物质，而维生素C、蛋白质有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力。

荔枝的营养价值这么大，注定它还有不小的药用价值。荔枝可以治疗很多疾病，如治疗女性虚弱贫血、风火牙痛小儿遗尿、气虚寒痛以及孕妇堕胎后下血不止及产后出血等疾病。

荔枝和什么不能一起吃

1、荔枝与黄瓜不能同食

荔枝含有丰富的维生素C，黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用，荔枝中的维生素C会遭到破坏，失去原有的营养价值。

2、荔枝与胡萝卜不能同食

胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质，该物质可以破坏荔枝中维生素C，降低原有的营养价值。

3、荔枝与动物肝脏不能同食

动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使荔枝中的维生素C氧化，使二者的营养价值均降低。

4、荔枝与牛奶不能同食

因为牛奶有丰富蛋白质，而与荔枝同吃的话会使胃中的蛋白质凝结成块，影响吸收，降低牛奶的营养价值，个别体质吃多还会引起腹泻。

怎么吃荔枝不上火

1、盐水浸泡

将剥掉外壳的荔枝，但是不要将白色的那层薄膜也剥掉，冲洗干净之后，浸泡进30%的盐水中，浸泡一个小时就能够取出，剥开白色薄膜就能吃了，经过盐水的浸泡之后很大程度的将荔枝的火气降低了。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更长时间的话，可以直接将白色薄膜也一起剥掉，然后果肉浸泡在淡盐水中，同样浸泡一个小时即可，然后取出放入保鲜盒中，放进冰箱冷冻层即可。

2、吃掉果膜

我们在剥荔枝壳的时候，果肉上有一层薄薄的白膜，有点涩涩的口感，一般我们都是将它剥掉的，但是如果要防止上火的话建议将薄膜也一起吃掉，然后吃完荔枝之后将荔枝蒂部凹进去的果肉白色的蒂状部分也一起的吃掉，同样可以防止上火。

3、每次不宜超10颗

普通人每次食用荔枝也不宜超过10颗，尤其是儿童每次吃3~4颗即可，不可过量。而阴虚燥热、湿热偏盛体质的人不宜吃荔枝，糖尿病患者以及容易胀气的人也需慎吃。正在长青春痘、伤风感冒、急性炎症等症状的人不宜吃荔枝，会加重病症。

4、冷藏过的荔枝

将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉（水）中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。”

荔枝的选购技巧

一：看颜色。

新鲜的荔枝并不是完全鲜艳的红色，而是有些暗红色，许多表皮上还会带有些许的绿色，这是很正常的，这样的一般都是比较新鲜的。

二：看外表。

如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

三：手感。

用手触摸外壳，轻轻地按捏一下，一般而言，新鲜的荔枝的手感应该紧硬而且有弹性，稍微有些软但又不失弹性的，是相对而言比较成熟一些的，如果又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以记得要挑选那些稍硬一些有弹性的荔枝。

四：看大小。

一般而言，如果经受住了上述四条的检验，那么个头越大、外形越匀称的越好。

五：闻气味。

凑到鼻尖闻一闻，新鲜的荔枝一般都有一种清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明已经不是新鲜的荔枝了。

六：看果肉。

一般买卖这类水果，都会打开样品查看或着试味，剥开外壳之后，如果果肉是晶莹剔透的，那么比较新鲜，如果带有点红色或褐色，就变味了。试尝一下，新鲜的荔枝吃到嘴里，果肉富有弹性，果汁清香诱人，酸甜可口。

荔枝的功效与作用

荔枝的功效与作用：

1、荔枝可止呃逆，止腹泻

果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效，核具有理气、散结、止痛的功效，可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。

2、荔枝对大脑组织有补养作用

能明显改善失眠、忘记、神疲等症。能够增强免疫功能，荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。

3、荔枝还能消肿解毒

止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。

大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，这些症状就是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称之为荔枝急性中毒，也称“荔枝病”。

荔枝属常绿乔木，果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色。种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。

中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

荔枝的营养价值

荔枝的热量　　想必大家对荔枝这种水果应该都比较喜欢，因为荔枝吃起来的味道特别的甘甜，要比很多的水果更加的美味一些，而且吃荔枝也能补充很多营养，那么荔枝的热量是多少呢?很多人都不清楚，下面就让本文来为大家解答。

　　 1、荔枝的热量

　　如果把荔枝跟普通的水果做比较的话，那么荔枝的营养会高出很多，虽然说它的营养含量很高很充足，但是它的热量却不算太高，因为100克荔枝中所含有的热量只有71大卡，这个数字可以说是非常少的，所以吃荔枝根本不用担心会长胖，反而可以帮助大家瘦身减肥，因为低热量的水果能够控制脂肪的堆积。

　　 2、荔枝的营养分析

　　荔枝中的营养含量之高，远超于其他的一些水果，尤其是其中的维生素含量非常丰富，甚至要超过橙子之类的水果，其中的碳水化合物含量也非常高，通过吃荔枝能够为身体补充很多碳水化合物，可以提高自己的身体机能，此外在荔枝中还含有很多的氨基酸和很多的蛋白质成分，这对于滋补强身的作用是非常显著的。

　　 3、吃荔枝的帮助

　　通过吃荔枝这种水果，对于我们身体健康的帮助非常多，尤其是可以增强体质，这主要是因为在荔枝中含有的各类微量元素和氨基酸成分特别的丰富，不仅能够让我们的体质得到增强，还可以提高免疫力，并能够补气养血，此外还可以促进消化，提升食欲。如果出现了消化不良或者是食欲不佳的话，那么在平时适当的选择吃一些荔枝，能够起到很好的改善效果。

　　通过上文的讲述，我们得知荔枝的热量是非常少的，但是荔枝的营养价值却很高，平时吃一些荔枝不仅不会造成肥胖，而且还可以补充营养，改善健康。

荔枝的营养价值　　荔枝在水果类中是比较有名的，它具有很高的营养成分，并且拥有非常清爽的口感，所以非常受人们的青睐，吃荔枝是非常享受的，那么荔枝的营养价值有哪些呢?接下来本文将为大家做出详细的介绍。

　　 1、荔枝富含维生素

　　在荔枝中含有丰富的维生素，不仅种类多而且含量高，尤其是维生素c的含量非常的充足，通过吃荔枝可以补充很多的维生素物质，能够起到促进血液循环的作用，并且能够改善自己的皮肤健康，可以有效预防雀斑的出现，并且能够让自己的皮肤变得更加的光滑嫩白，所以在平时如果缺少一些维生素的话，可以通过吃荔枝来补充。

　　 2、荔枝富含蛋白质

　　在荔枝中蛋白质的含量也很充足，通过吃荔枝可以补充丰富的蛋白质。通过补充蛋白质可以有效增强人体的免疫力，并且可以提高自身的抗病能力，如果自己的体质较为虚弱的话，那么是需要补充一些蛋白质进行改善的，选择吃一些荔枝就是很不错的选择，不仅可以品尝到荔枝的风味，更能够提高自身的免疫力。

　　 3、荔枝富含铁元素

　　荔枝中还含有大量的铁元素，铁元素对于我们人体健康是不可缺少的一种营养元素。如果缺乏了铁元素，那么就容易引起贫血和其他一些不良的症状出现，所以补充铁元素是很关键的，除了通过平时饮食中来补充一些铁元素以外，还可以选择吃一些荔枝来补充铁元素，荔枝补充铁元素的效果是比较突出的，非常适合贫血的人经常食用。

　　通过以上的讲述，我们得知荔枝的营养价值确实是很高的，通过吃荔枝这种水果能够补充的营养素有很多，不仅可以增强体质，还可以预防贫血，所以荔枝绝对是不容错过的一种水果佳品。

荔枝的功效与作用　　荔枝是一种非常特殊的水果佳品，因为荔枝拥有非常甘甜的口感，而且富含特别丰富的营养，平时吃一些荔枝对自身的健康是非常有益的。那么荔枝的功效与作用究竟都有哪些呢?下面就让本文来为大家做出详细的讲述说明。

　　 1、荔枝可以促进食欲

　　在荔枝中含有一定的酸性物质，可以起到促进胃液分泌的作用，能够帮助人们提高食欲，并且可以帮助人们促进消化，如果自己经常会出现食欲不振的话，那么不妨适当的吃一些荔枝来进行改善，因为通过吃荔枝可以让自己的食欲得到提升，能够让胃口大开，而且还会提升消化食物的能力。

　　 2、荔枝可以补充能量

　　荔枝中各种营养含量都比较充分，尤其是含有的糖类物质很丰富，比如葡萄糖和蔗糖，这些糖要比普通的糖更具营养，普通的水果根本无法与之相提并论，通过为身体补充一些糖类物质，可以起到增强体质的作用，能够为身体补充很多的能量，所以如果自己的体内缺乏一些糖类物质或者是属于低血糖的话，那么是非常适合吃荔枝来进行滋补的。

　　 3、荔枝可以提高免疫力

　　在荔枝中含有很高的蛋白质成分和很丰富的维生素c, 通过补充蛋白质和维生素c能够有效增强我们的免疫力，让自身的抗病能力得到提升，如果自己的免疫力比较差的话，就很容易生病，所以提高免疫力是很重要的事情，提高免疫力需要补充很多营养，而荔枝就是极具营养的一种水果，所以吃荔枝来提高免疫力绝对不会错。

　　通过以上的讲述，我们得知荔枝的功效与作用确实很多，在平时选择吃一些荔枝来养生保健是非常不错的选择，不仅能够促进食欲，还可以补充能量，提高免疫力。

扩展阅读：荔枝

荔枝有什么营养价值，用途或功效？？？？

荔枝的营养价值:1、缓解疲劳因为荔枝中的葡萄糖、蔗糖等糖分含量高达百分之七，所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用；因此，荔枝有缓解疲劳的好处。此外，由于荔枝味甘、酸，性温，归心、脾、肝经，有补心安神的好处，能明显改善失眠、健忘、神疲等症状。2、养血健脾因为从中医食疗的角度上来讲，荔枝入脾经，其味甘、酸，性温，对于病后体虚、津伤口渴、脾虚泄泻、呃逆食少、消化不良的人群来说，可适当食用荔枝有很好的滋阴养血、健脾的效果。3、增强免疫力因为荔枝中含有丰富的维生素、蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。研究表明，维生素可提高细胞的质量，保持细胞的活跃度，从而起到增强人体免疫力的好处。

荔枝的功效和作用有哪些

荔枝功效：促进食欲、消肿止血、补虚益肺
荔枝的功效与作用
荔枝可以补养大脑组织，对改善失眠、神疲等症状具有显著功效。同时荔枝还可以加强人体的免疫功能。荔枝肉非常适合糖尿病患者。荔枝还能消肿解毒,止血止痛荔枝除广为人知的滋补作用外,还可用于外科。荔枝果实营养丰富,具有一定的药效和滋补作用。
荔枝味甘、酸、性温,入心、脾、肝经;果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。
除鲜食外,还可加工成荔枝干、糖水荔枝罐头、荔枝汁、速冻荔枝、荔枝酒等。荔枝花量多,花期长,泌蜜量大,是良好的蜜源果树。
治妇女贫血
准备荔枝干7个，大枣7枚，水煮至开，2碗水煎成1碗，每日1碗。
治妇女血气刺痛
荔枝核15克煅烧存性,与炒香附子30克研为末,每次服6克,用盐汤或米汤送服。
治妇女崩漏
荔枝干(连壳)30克,破壳开口,水煮至开，2碗水煎成1碗，每日1碗。
治哮喘
荔枝干肉12克,炖服,每日2次。或荔枝树枝90克,用水煎后代茶饮,尤对老年哮喘效果好。
治脾虚泄泻
荔枝干肉15克,大枣3.5枚,用水煎,常服。
治胃寒腹胀
鲜荔枝树根30~60克,用水煎后加红糖调服。
治腹泻
荔枝干5枚,粳米30克,共煮粥食用,连服3次。
治痢疾腹痛
荔枝核l~2克烧成灰,用白酒送下。或荔枝壳、石榴皮、甘草、橡实壳各10克,捣碎后,用水煎服。
治肾虚
荔枝干10~15枚,去壳除核,加适量粳米炖粥服食,每日1次,连食35日。如加适量山药、莲子同炖,功效更佳。

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