荞麦米汤的功效有哪些？荞麦米汤的的做法(荞麦米怎么吃？简单做法。)

荞麦米汤的功效有哪些？荞麦米汤的的做法

荞麦米汤是以荞麦和大米为主要食材熬制成的一种家常汤品，它米香浓郁，色泽淡黄或者乳白，营养丰富，易于消化与吸收，是生活中很多人的最爱。，但是有些在吃荞麦米汤时根本不知道它对身体有有哪些好处，今天小编就为大家具体介绍一下，同时也会告诉大爱它应该怎么制作。

功效与作用

1、保健身体

保健身体是荞麦米汤的重要作用，因为这种比汤中不但含有丰富的蛋白质，还含有大量的赖氨酸，除此以外，微量元素铁锰锌等物质的含量也比较高，他们能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要，可以有效提高人体健康水平。

2、预防糖尿病

平时多喝一些荞麦米汤，还能预防糖尿病发生，因为荞麦米汤中含有丰富的微量元素铬，它是一种天然的降糖成分，能促进人体内胰岛素分泌，也能加快人类身体对糖分的代谢，可以让人体血糖指数处于正常水平。

3、保护心血管

保护心血管也是荞麦米汤的重要作用之一，因为这种米汤中含有丰富的维生素p它能直接作用于人类的血管，既能增加血管弹性和韧性，也能预防血小板凝结，能加快血液循环，减少高血压与高血脂以及冠心病发生。

荞麦米汤的做法

荞麦米汤的做法特别简单，平时想制作时需要准备荞麦米一百克，大米一百克，清水适量。在煮以前要把大米和荞麦米分别用清水洗净，荞麦米要用清水浸泡几个小时，然后与大米一起入锅，加清水煮制，开锅以后调小火力，慢慢熬制一个小时左右，这时锅中的荞麦米汤就能做好，如果只想喝汤，在取出时不要搅拦，直接盛里面的清汤就可以。

荞麦米怎么吃？简单做法。

可以做荞麦粥。

材料：荞麦米，大米。

第一步，荞麦提前用水浸泡3小时以上，大米浸泡30分钟。

第二步，把锅放在火上，加入水后，等水煮沸。

第三步，加入荞麦大米，煮沸后转小火，继续熬约40分钟。

第四步，熬煮的时间到了以后，就可以盛在碗里食用了。

扩展资料

荞麦米的益处：

荞麦是一种耐瘠、耐寒、耐旱、生长期短、适应性的农作物，非常适合宁夏南部山区种植，播种面积也大，每年在50万亩左右。由于加工技术和加工设备落后，荞麦的销售一般以原粮外销和出口，为增加荞麦的附加值，引导企业走深加工的路。

在调查研究的基础上，先后制定了荞麦粉、荞麦米、荞麦糁等三个宁夏地方质量标准，标准代号分别是：DB64/026-1992、DB64/042-1997、DB64/043-1997。荞麦米这个成品粮家族中的新成员，开始在宁夏市场上销售。

荞麦米营养成份丰富，据有关资料介绍，含粗蛋白质9.7至10.9%；粗脂肪1.5至3.4%，碳水化合物70%左右，粗纤维0.6至1.4%，粗灰分 1.8至3.1%，每百克含钙15毫克、磷180毫克、铁1.2毫克、硫胺素0.38毫克、核黄素0.22毫克、尼克酸4.1毫克。

参考资料：-荞麦米

荞麦米怎么吃？

主料：荞麦50g、大米200ml

辅料：水适量

荞麦米饭的做法

步骤一、食材：荞麦 大米。

步骤二、荞麦洗净，用水泡10分钟。

步骤三、大米淘洗干净。

步骤四、将荞麦、大米放入高压锅，放入适量水。

步骤五、按米饭键即可。

步骤六、将做好的荞麦米饭盛入容器中。

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