莲子心可以吃吗

莲子心可以吃吗

我们都知道莲子是经常用来食用的一种养生食物，在吃莲子的时候，我们会将它中间的绿色胚芽——莲子心去掉，因为莲子心味道很苦，会影响莲子的味道，但是莲子心的保健价值极高，扔掉的话很浪费，那么，莲子心可以吃吗？莲子心能泡水喝吗？

莲心泡茶

一般很少有人直接吃莲子心的，不仅是因为它苦不堪言，更是因为它是寒性的，吃多了会对脾胃造成伤害，所以，人们一般是选择用莲子心泡茶喝，其清热降火的功效很明显，很适合容易上火的人饮用。

莲心功效

莲子心除了有强大的降火作用以外，还能强心、降血压，莲子心中含有很多种对人体健康有益的生物碱，它们具有药理性作用，能帮助降低血压和保护心脏，扩张外周血管。经常适当饮用莲心茶有助于清脂降火，还能养心安神。

泡茶方法

用莲子心泡茶很简单，取适量的莲子心放进杯中，加入适量的开水即可，过五分钟左右就可以饮用了。如果上火严重，可以用莲子心和甘草一起泡茶喝。

温馨提示

体质虚弱的人和经常失眠的人可以用莲子心泡茶喝，可以缓解这些症状，同时，喝莲心茶还可以止泻，因为它有很好的收敛作用，但是体质虚寒、便秘、腹胀的人忌食。莲子心虽然有很多功效，但是也要食用有度，不能长期服用，不然会影响身体健康。

莲子与莲心能一起吃吗？

可以一起吃。

莲子清甜解热，莲子心养心健脑，甚至用莲房煮茶还有预防糖尿病的功效。

新鲜莲子吃到嘴里甜滋滋、凉丝丝的，有清心解热的功效。夏季炎热容易烦躁，剥开几颗鲜嫩的青莲子，在齿间细细品味，立刻神清气爽、心旷神怡。

嫩绿的莲子心，夹在莲子中间。莲子心可以降血压、除心火。脑力工作者用莲子心泡茶喝，可以健脑、增强记忆力、提高工作效率。传说乾隆皇帝每到避暑山庄总要用荷叶露珠泡莲子心茶，养心益智，调整元气，解毒清心火。

扩展资料 莲子的功效与作用

1、防癌抗癌

莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

2、滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

3、降血压

从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；

脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。

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一岁宝宝可以生吃莲子心吗

一岁宝宝可以吃莲子心的。
莲子是一种天然食物，几乎无副作用，因此宝宝在6个月开始添加辅食以后就可以适当食用莲子了。宝宝1岁了，当然可以吃，是没有问题的。
注意：1岁宝宝吃莲子的时候尽量是吃煮的粥不要直接吃莲子，一次不要多吃。
莲子的功效与作用
1、清热降火: 莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火，清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。 2、促进睡眠: 莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素，微量元素丰富，具有很好的调节情感，放松情绪的作用，经常吃莲子能够有效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠，多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。
3、减低血压: 莲子能够帮助减低血压。莲子中含有大量的微量元素中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，减低中老年人中风的危险，另外能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。
宝宝吃莲子的好处
莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。
莲子味清香，营养丰富。去皮、心后称为莲肉，具有养心，补脾、益肾等功效。生用补心脾，熟用厚肠胃，治心悸、失眠、脾虚、腹泻等症。莲子心带有苦味，善治心神不宁，对少眠多梦的宝宝有效。
宝宝吃莲子注意事项 ：
1、莲心不可与蟹、龟类同服，否则可出现某些不良反应，患感冒者、便秘及痔疮者也不可服用,便秘和脘腹胀闷者最好忌用。 2、莲子自古以来是公认的老少皆宜的鲜美滋补佳品。其吃法很多，可用来配菜、做羹、炖汤、制饯、做糕点等，可以与其他药食搭配。
3、平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
4、巧去莲子皮：莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍闷片刻，在倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。
5、储存：鲜莲子比较难保存，比较有效的方法就是放进冰箱急冻，但保存时间也不长;较好的方法是先将鲜莲子晾干，这样保存的时间可以长些。市面销售的干莲子，有的添加了硫磺处理，主要是为了防止虫蛀，但对人体健康不利。

苦莲子的心可以吃吗

可以。

莲芯即莲子心，又称莲薏、苦薏、莲心，最早见于唐末的《食性本草》中，为睡莲科多年生水生植物莲成熟种子中的干燥胚芽。秋季采收莲子时，将莲子剥开，取出绿色胚（莲心），晒干。

中医认为，莲子心性凉味苦，有清心火，降血压，止汗，养神作用，用之泡茶饮，适宜於高心烦失眠的人。莲子心一般人群均可食用，无副作用。适宜体质虚弱，心慌，失眠多梦者食用；适宜脾气虚，慢性腹泻之人食用。

扩展资料：

食用莲子心的注意事项：

1、莲子心泡水不适合过量服用：一般人群都是适合服用莲子心的，并且不容易出现什么多大的副作用。不过，任何事情或者是东西过量之后都是对身体有害的，再好的良药过量之后也有可能变成害人的毒药。

由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，并不建议服用，如果这一类人群一定需要服用，那么最好能够咨询专业的医生，否则容易对身体造成不利的影响。

2、莲子心泡水不适合长期服用：莲子心泡水服用之后对于身体还有心脏等等都具有很好的促进以及保健的功效，但是效果虽好，却不能够长期服用。很多人在身体出现失眠的情况之后都喜欢服用莲子心泡水，并且为了保持效果而长期服用，事实上这是错误的。

临床实验发现，莲子心适合哪些轻度失眠的人群。如果轻度失眠的时候服用莲子心但是却没有见到明显的效果，那么这个时候需要科学的服用一些安定进行控制，但是长期服用对于身体没有好处。

3、晚上少喝莲子心泡水：选择莲子心泡水喝具有很好的保健身体的作用，不过什么时候喝也是有讲究的。一般情况下，并不建议在晚上的时候大量将莲子心泡水喝，这个时候少喝才是最好的选择。因为大量的服用莲子心水很容易导致晚上出现频繁起夜的情况，这对于人体健康并没有任何的好处。

如果自己不能够确定，不要随意食用莲子心，咨询过后医生再行食用。

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