菠萝蜜是生活中很常见的水果食物,可以制作成多种美味膳食,而且其本身的营养价值极高,可以对健康带来不少的好处,但是吃菠萝蜜也是需要讲究方法的,那么菠萝蜜的功效作用是什么?吃菠萝蜜的好处有哪些?下面就来详细了解如何吃菠萝蜜吧。
菠萝蜜的功效作用
1、用于治疗是需要从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。菠萝蜜中含有的营养成分对维持机体的正常生理机能有一定作用。
2、菠萝蜜能促进血液循环,加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3、菠萝蜜中提取的菠萝蛋白质与抗菌素及其他药物并用,能促进药物对病变组织的渗透和扩散,适用于治疗各种原因引起的炎症、水肿等症,如支气管炎、支气管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、视网膜炎、乳腺炎、产后乳房充血、产后血栓性静脉炎、关节炎、关节周围炎、蜂窝组织炎、小腿溃疡等疾病均有疗效。
4、菠萝蜜的功效是很大的能够起到醒酒、通乳、补中益气、止渴解烦的效果。菠萝蜜也可以用来治疗热盛津伤、中气不足、烦热口渴、饮食不香、面色无华、身体倦怠等疾病。
5、治疗感冒,发烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。经医学研究,自古以来,人类就常常凭借菠萝中含有的菠萝蛋白酶来疏缓嗓子疼和咳嗽的症状。
菠萝蜜的正确吃法
首先,戴上塑胶或者乳胶手套,轻便的,因为菠萝蜜会流出黏糊糊胶水一样的液体——那是蜜(糖分)吧,很不好洗的。所以刀上要摸一点食用油,以便清洗方便。
1、一分为二。
2、切芯,去芯。可再一份为二。
3、去根须,取苞,取核。
已经用手指扣除掉里面圆圆的果核,千万不要丢了,这是菠萝蜜的精华!
菠萝蜜不能和什么同食
1.菠萝蜜不能和蜂蜜同吃
菠萝蜜相对水分比较少,糖分多,如果和蜂蜜一起吃的话,蜂蜜和菠萝蜜的分子结构会互相产生反应,会不断膨胀,生成一些气体,加重肠胃的负担,容易造成胀气、饱腹、腹泻等症状,严重的话可能还会导致死亡。
2.菠萝蜜不能和寒性茶水同吃
在吃菠萝蜜的时候,可以喝水,但是不要喝寒性茶水,如绿茶、铁观音。特别是绿茶,两者同食可能会导致身体不适,出现肚子疼的现象。因为菠萝蜜性热,而绿茶也是寒性饮品,两者同时食用会导致腹痛腹泻的情况自然就加重。
3.菠萝蜜不能和白萝卜同吃
菠萝蜜中富含维生素C,而白萝卜中则含有维生素C酵酶,两者同食的话,可能会影响维生素C的吸收,降低其营养价值。
菠萝蜜的选购需知
1.菠萝蜜成熟期
菠萝蜜的成熟期在每年的6-11月,一边开花一边结果,花期长,果实成熟期持续的也比较长。所以可以享用的时间还是蛮长的。
2.看颜色
熟了的菠萝蜜应该是金黄色的,如果是绿的就还未成熟,如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的,只要买回家捂几天,青的也可以变黄的。
3.看表皮
表皮上最好不要有黑斑啊,有黑斑的应该是时间久了的。然后表壳要完整,最好没有破损,有破损的话细菌进入,很容易烂的。
4.看表面的“小疙瘩”
要挑表面圆润的菠萝蜜,尖的刺代表的是在生长状态的,而圆润的说明已经长成了。挑选的时候不要挑不成熟的,买回去不好吃。
5.看大小
大个的里面成熟的好,如果买一整只的话,最好买大个的。而且闻起来气味会比较香,香味重的,一般也比较成熟,值得购买。
6.看果肉
很少有人买一整只菠萝蜜,很多人选择买已经剥好的,用保鲜膜包好的菠萝蜜肉。此时就要看肉被拿出来的是否新鲜了,不新鲜的会流出水,而新鲜的很饱满。
菠萝蜜具有滋补作用,它可以用于免疫功能低下或者气血不足的这些病人,经常可以应用菠萝蜜,另外可以进一步的延伸到提高免疫力,润肠通便,菠萝蜜可以达到减肥调脂的作用,主要适用于生津止咳,用点菠萝蜜效果还是不错的。另外,菠萝蜜还具有润肠作用。菠萝蜜它还有一个功效就是健脾益气,那么就是对补中焦效果是比较好的,因为它毕竟含糖的比较丰富,补气血,那么菠萝蜜主要是还可以达到补气血的目的。
、菠萝蜜中富含蛋白质和糖类以及大量的植物营养素,蛋白质和糖类补充人体所需营养,植物营养素对人体的衰老具有一定的延缓作用,能够起到抗氧化、延缓衰老的作用。
2、菠萝蜜中富含维生素C,人们常说要多补充维生素C,因为常吃富含维生素C的菠萝蜜可以增强人体的免疫功能,增强人体的自我保护能力。
3、菠萝蜜中含有大量的食物纤维,吃菠萝蜜可以促进肠道的蠕动,帮助人体加速排出肠胃中的毒素。

菠萝蜜具有非常高的营养价值,含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素、各种矿物质及人体所需的氨基酸等等,菠萝蜜具有这么高的营养价值使得它具有很多的功效与作用。
1、有利减肥瘦身,菠萝蜜中含有人体所需要的很多营养物质,其中包括维生素以及天然的矿物质,能够帮助人体促进吸收和消化,可以起到有效的酸解脂肪的作用。

2、清肠胃,菠萝蜜中有一种蛋白酶可以促进食物分解、加速肠胃蠕动,对肠胃不适合便秘具有一定的好处。
3、滋养皮肤,菠萝蜜中富含的维生素B可以帮助人体滋养肌肤,如果皮肤有干裂的情况,那么可以多吃些菠萝蜜来滋润皮肤。

4、延缓衰老,菠萝蜜中含有的抗氧化剂可以减少细胞基因信息收到游离自由基的损伤,具有一定的抗氧化、延迟衰老的作用。
5、增强免疫力,菠萝蜜富含的维生素C可以增强白血球的功能,增强人体免疫力。
6、改善体内局部体液循环,服用菠萝蜜可以增强体内蛋白质的水解作用,使得堵塞在血管内的纤维蛋白和血液凝块溶解,达到改善局部血液、体液流通的作用。
菠萝蜜的功效与作用有什么
菠萝蜜的功效与作用有什么,它的功效和作用才是最闪亮的一点,是因为它在日常生活中随处可见,对人的身体有很大的好处,要坚持服用才能发挥其最大的功效和作用,看完菠萝蜜的功效与作用有什么,你了解了吗?
菠萝蜜的功效与作用有什么1 1、滋补身体
滋补身体提高人体健康水平是菠萝蜜的重要功效,因为菠萝蜜中含有丰富植物蛋白和氨基酸,还还有一些多糖和多种矿物质,它能促进人体代谢,也能提高身体各器官功能,并能缓解人体气血不足,对人类经常出现了中气下陷和面色暗黄以及体倦无力等症都有明显调理作用。
2、促进乳汁分泌
菠萝蜜还是特别适合女性产后吃的健康水果,因为这种水果性质温和,能滋补身体,促进女性产后身体恢复,而且她能调节女性内分泌,并能促进乳汁产生,对很多女性在生小孩以后出现了产后无奶或者乳汁不足,都有明显调理作用。
3、清肠排毒
菠萝蜜的果肉中不但含有丰富膳食纤维和多种矿物质,它还含有一些天然活性成分和一些胶质,这些物质能对肠胃产生温和刺激,能促进肠胃蠕动,也能清理人类肠胃中堆积的垃圾和毒素,能让他们随身体代谢排出体外,经常食用能维持人类大便通畅并能清肠排毒。
吃菠萝蜜的禁忌
菠萝蜜是一种营养丰富而且对人类身体有诸多好处的美味水果,但它在吃的时候不能和鸡蛋搭配在一起,只因为它们是性质相克的存在,如果把菠萝蜜和鸡蛋牛奶等食品搭配在一起吃容易引发食物中毒,会让人体出现多种不良反应,会严重危害人们的身体健康。
菠萝蜜的`功效与作用有什么2 1、滋补身体
身体是菠萝蜜核的重要功效之一,平时人们食用菠萝蜜核,能吸收丰富的糖类和蛋白质,还能吸收多种氨基酸和矿物质,这些物质能促进人体代谢,也能提高人体各器官的正常功能,它既能增强人体素质,又能缓解人类体虚,对人类身体有明显滋补作用。
2、预防血栓
菠萝蜜核中含有大量纤维素和分解酶,人们使用它以后可以加快身体中纤维蛋白的分解,能防止血液凝结成块,而能促进血液循环,另外人们经常吃菠萝蜜核,还能稀释血液,降低血液黏稠度,他对人类的血栓有良好预防和缓解作用。
菠萝蜜核的食用方法
1、煮汤
菠萝蜜核可以和猪瘦肉搭配在一起煮汤和,在需要的时候,可以把新鲜的猪瘦肉洗净以后切成块状,把菠萝蜜核去掉外面的硬壳,再把它们一起入锅,加适量清水加热煮开,再用中火煮两小时,煮好以后不用放盐,直接取出食用,能补中益气,也能促进乳汁分泌。
2、炒食
菠萝蜜核特别适合炒着吃,但是在炒菠萝蜜和以前,应该先把菠萝蜜核表面的黄色外衣去掉,然后再放到水里煮,开锅以后煮半小时,煮好以后取出沥掉水分,再放到炒锅中,用中火慢慢炒制,炒的时候可以加入一些时相反或食用盐,这样炒出的菠萝蜜核会更有滋味,炒好以后取出降温去掉它的外壳以后可以直接吃。
核心功效
生津止渴、促进血液循环、美容养颜
简介
菠萝蜜是一种热带水果,在中国海南地区生长比较多。它的果实也比较大,重的有20公斤重,果实成熟以后,味道酸甜适宜,十分可口。而且菠萝蜜直接剥开就可以直接使用,味道很香甜。
功效作用
1、生津止渴,菠萝蜜果汁鲜甜,有生津止渴的作用,润喉去燥,使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
2、促进血液循环,服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用,可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解,从而改善局部血液、体液循环,使炎症和水肿吸收、消退,对脑血栓及其它血栓所引起的疾病有一定的辅助治疗作用。
3、美容养颜,菠萝蜜丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。其果肉可以作为面膜,是最香甜的护理用品;常常引用其新鲜的果汁能消除老人斑并降低老人斑的产生率。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡、糖尿病患者
不宜同食
蜂蜜:两种食物被同时吃下,掺合在一起后,蜂蜜与菠萝蜜的分子结构就发生了变化,并会不断地膨胀。而人的胃无法承受无限期的膨胀,混食两者严重的可导致腹胀而死。
茶:吃菠萝蜜的时候可以喝水,但不建议喝茶,尤其不建议喝绿茶。菠萝蜜性寒,绿茶也属寒性饮品,寒寒相加可致肚子疼痛等症。
食用方法
菠萝蜜炒猪肚:1.猪肚洗净,焯水1分钟。2.放入胡椒、姜、葱、盐高压锅压制20分钟。3.菠萝蜜去核切片,椒、洋葱切件。4.猪肚取出切件。5.热锅下油,煸炒猪肚,先后加入灯笼椒、红椒和洋葱翻炒。6.加入少量清水和调味料,焖煮后勾芡。7.放入菠萝蜜,搅拌均匀即可。
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