菱角有什么作用？菱角的功效与作用

菱角有什么作用？菱角的功效与作用

菱角是一种相对比较受欢迎的果实，很多人也把菱角当做一种蔬菜。一般立秋之后，菱角就差不多开始上市了，所以现在吃菱角也是最新鲜的季节。既然菱角这么受欢迎，那么，菱角都有哪些具体的功效与作用呢？

健脾益气

菱角性凉味甘涩，一般生食会比较涩口，熟食更为甘甜。熟食菱角有健脾益气之功，一般人在经过伏天的暑热之后，脾胃之间虚火会比较重，而立秋天气突然转凉之后，脾胃逐渐开始变得虚寒，这个时候吃一些新鲜的菱角，可以帮助补脾气。

利尿消肿

菱角除了有健脾益气的作用以外，还有利尿消肿之功。菱角性凉，本身吃起来有涩味，所以利尿的作用是比较好的，而菱角本身的热量不高，所以在利尿的同时可以起到减肥的作用，所以立秋时节减肥可以辅助吃些菱角。

抗癌之功

菱角除了有一些明显的对人体好的功效作用之外，还有一些隐性的功效，比如抗癌。可能我们对于抗癌食物没有不太能很直观的认识到它的好处，因为要说抗癌效果是否好，这是很多人无法在自己身上验证的。但是菱角本身有利尿、促进代谢的作用，所以抗癌之功是很好的。

熟食最佳

上面已经说到了，菱角本身性凉味甘涩，生食一般凉性比较重，所以菱角最好是熟食，而且生菱角会有一些寄生菌，肠胃不好的人吃了容易导致腹泻。菱角熟食口感也相对较好，比较甘甜，而且熟食也有健脾益气之功。

菱角有什么作用与功效 菱角有哪些作用与功效

1、防治癌症：菱角在某种程度上可以防治食道癌、胃癌、子宫癌等癌症。

2、补脾益气：菱角作为水生草本植物，偏凉性，有一定清暑解热的作用。而对于老年人，熬粥食可以补脾益气。

3、减肥：食用菱角可以利尿、通乳，熬做粥食可以止渴消暑、解酒健体。有一定减肥功效。处在减肥期的人群可以选择菱角作为减肥食材，时常食用一些帮助减肥的正常进行。

4、治病：菱角可以食用的同时还可以外用，因而可以通过涂抹主治疮毒、赘疣、小儿头疮等皮肤性疾病。

菱角的功效有哪些？

　　菱角其性，甘、涩、平，无毒。果肉富含淀粉，此外为葡萄糖、蛋白质、维生素（B、C）等。有清暑解热、益气健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。鲜菱角生食，能消暑热、止烦渴，凡暑热伤津、身热心烦、口渴自汗、食欲不振者，可作食疗果品；菱角熟食性温，能健脾胃、益中气，凡脾虚气弱、体倦神疲、不思饮食、四肢不仁者宜食。适用于胃溃疡、痢疾、食管癌、乳腺癌、子宫癌及其他癌症的防治。

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