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萝卜有什么食用功效

佚名 2023-05-19 23:15:16

萝卜有什么食用功效

俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是生活中很常见的食材,白萝卜有“土人参”的美称,萝卜还有其他的几个种类,如胡萝卜、青萝卜、红萝卜等,萝卜不仅很有营养,还有一定的药用价值,那么,萝卜有什么食用功效?吃萝卜的好处是什么?

萝卜的食用价值

1、萝卜全身都是宝

萝卜叶:性味辛、苦、平,功效同萝卜,克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。

萝卜籽:具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。

萝卜皮:克治疗大肠便血,止头疼。

萝卜老根:中药称地骷髅、经晒干而成,入药同萝卜,可利水,用于浮肿等症。

2、药膳与食疗使用

1、清肺止咳、润燥化痰:白萝卜汁300毫升、饴糖15克,蒸化趁热徐徐咽下。多用于老人、小孩顿咳。

2、烧伤、解热毒:萝卜1000克,羊肉500克,煮汤,食肉饮汤。

3、百日咳:1、白萝卜250克,橄榄6克,切碎水煎,日服2次,数日可愈。2、白萝卜500克,橄榄10克,用榨汁机榨汁饮。

4、流行可爱冒:大白萝卜250克,加水500亳升,煎熟加白糖适量,趁热喝。

5、支气管炎:萝卜250克、冰糖60克,用榨汁机榨汁,300亳升早晚各饮1次。

6、预防脑膜炎:萝卜250克、绿豆50克熬成汤饮。

7、肺结核咳血、鼻衄不止:大萝卜1000克用榨汁机榨汁,加蜂蜜15克,当茶饮。

8、烫伤、火伤:白萝卜汁涂患处。如烟熏烧伤昏迷者,萝卜汁灌之即苏。

3、萝卜食疗宜忌

萝卜忌和人参、党参、黄芪等补气药物同用,因服人参补气而萝卜泄气。脾虚寒者,大便溏写、消化不良者不可多食、生食。

生吃胡萝卜好处

(1)祛斑保持皮肤的弹性

胡萝卜含在丰富的维生素A,这种维生素对保护皮肤有很大的帮助,日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜的话,就可以起到一个祛斑的作用。

对于经常用眼一族来说日常如果常吃胡萝卜的话,就可以起到一个缓解眼疲劳,促进生长发育,维持正常视觉的作用,对防治干眼病,夜盲证具有很好的效果,由其是对于电脑一族来说日常更要多吃胡萝卜。

(2)增强免疫力

胡萝卜中的木质素能够提高机体的免疫力,同时当胡萝卜素转化为维生素A还有助于增强机体的免疫功能,起到一个间接消灭癌细胞的作用。

(3)促进肠道健康

胡萝卜中的植物纤维具有很强的吸水性,可以起到一个通便润肠的作用。

(4)促进新陈代谢,增进血液循环

尤其是对于孩子们来说如果日常经常吃胡萝卜的话就能快速的成长。

(5)延缓衰老

胡萝卜素可以清除人体皮肤的自由肌延缓人体的衰老,同时还可以保持上皮组织的健康,多吃胡萝卜可以让整个人看起来更显年轻态。

总得来说吃胡萝卜对人体的健康有很大的帮助,同时胡萝卜的吃法多样,可以生吃,可以煮着吃,弄成汁果汁喝,可以说都可以起到一个很不错的养生功效,由其是早晨空腹的时候喝一杯胡萝卜更有利于吸收。

有专家就表现生吃胡萝卜,或直接喝胡萝卜汁比煮着吃,炒着吃都可以发挥更大的营养,因为生吃的维生素是不会被破坏的,可以更好的促进胡萝卜的健康,同时生吃胡萝卜,味道清甜,更有助于营养的吸收,但是对于一些肠胃不是很好的人,最好不要生吃胡萝卜了,以免引起不必要的肠胃疾病。同时由于胡萝卜是根茎食物,所以要生吃胡萝卜的话,一定要清洁干净了,才可以食用,这样更有利于身体健康。

吃萝卜的好处

吃萝卜的好处

1.预防便秘

萝卜有很丰富的植物纤维,可以促进肠道蠕动,有效预防便秘。

2.预防三高

萝卜有一定的保健功效,可以清除人体血液和肠道中的自由基,达到防治心血管等疾病的作用。

3.促进消化

萝卜含有芥子油、淀粉酶、粗纤维,能够促进消化,增强食欲。

4.增强免疫

萝卜含有丰富的维生素c以及微量元素,食用之后能够提高身体免疫力。

5.光泽肌肤

萝卜之中含有大量的维生素,这种维生素对于人体的皮肤是非常有效的,可以补充肌肤水分,提供充足的营养物质。

但要注意萝卜为寒凉蔬菜,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。

吃萝卜有什么好处吃萝卜的好处有哪些

1、预防感冒,相信一些人都听老人说过,萝卜可以预防流行感冒,以前家里的大人和小孩要是感冒了,就会食用一些萝卜,或者冬季也是吃一些萝卜,来防止感冒的发生。
2、润肠通便,萝卜中含有一定的粗纤维,那么粗纤维的作用就是可以促进肠胃消化,加快胃肠的蠕动,已达到润肠通便的作用。
3、延缓衰老,因为萝卜中含有较多的维生素C,那么维生素C的作用一个较为显著的就是可以延缓衰老,因为维生素C可以保持细胞活性,增强皮肤抗氧化性,使皮肤保持弹性,不易老化。

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