葛根粉怎么吃有营养

葛根粉怎么吃有营养

葛根粉具有非常不错的食用功效，食用后对人体十分有益，所以不少人都是非常喜欢吃葛根粉的。但是葛根粉的食用方法有很多，所以不少人都很好奇怎么吃葛根粉才最营养。那么葛根粉怎么吃有营养？葛根粉的做法有哪些？葛根粉怎么吃好？

葛根粉的吃法

(1)泡葛粉糊

1.把大约25克至30克的葛粉倒进碗里，注意：碗里不能有热水，凉水没有关系。

2.其次用凉开水，一定得是冷的哦，热的这时候倒下去会凝成块的，水不要太多也不要太少，刚好淹过葛粉能搅散就OK。

3.搅散了吧，这时可看到葛粉已全部融化在水里了。

⑴一次性倒进95度以上刚烧好的沸水约200 ml，然后不停的搅拌成半透明的糊。注意：饮水机里的水是不行的哦，泡不起来滴。

⑵将葛粉倒进容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90度以上1~2分钟即可。

⑶开火，用冷水把葛粉熬成半透明糊状即可食用。

以上三种泡法泡好后视各人喜好加点糖或是蜂蜜，口感会更好。

(2)酸奶葛粉糊

1.准备酸奶一盒(瓶)，还有冷开水搅散好的葛粉。

2.把事先用冷开水搅散好的葛粉泡熟(半透明胶状的糊)。

3.等到葛粉糊凉了，再取出酸奶并开封，把酸奶倒进葛粉糊里并搅拌成完全混合状。呵，营养美味又好吃，减肥的同时又丰胸，一举两得。注意了;葛粉糊一定要等到凉了再混酸奶哦，因为酸奶遇热会失去营养成份的。

(3)葛凉皮

1.取60克葛粉泡熟(不要泡得太稀，做凉皮应使糊糊浓些)。

2.等葛粉糊自然冷却，再放进冰箱冷冻一个小时(这样做的目的是让葛粉糊再硬些)。

3.将成块的葛粉糊切成小块或条，放在盘中。

4.取一小碗，放入盐、味精、醋、辣酱、葱花，香油，再加适量的凉开水，调匀浇在葛粉凉皮上，即可。

葛根粉的冲泡方法

1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子。

2、将野生葛粉倒于碗中。

3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）。

4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌。

5、搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）。

6、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。

葛根粉要怎样吃

葛根粉食用方法如下：
1、碗中放入葛根粉，加入温水搅拌均匀。
2、倒入开水，边倒边搅拌，冲至半碗时停止倒水。
3、使劲搅拌待变为粘稠即可食用。
葛根粉，中药名，具有解热除烦，生津止渴之功效，用于烦热，口渴，醉酒，喉痹。

葛根怎么吃效果最好，葛根的四种吃法与食用宜忌

葛根是一味常见的中药，有着清热排毒、润肠通便等功效，葛根的好处多多，但很多朋友都不知道葛根怎么吃效果最好，葛根常被作为食物补充剂，常见的食用方法是泡茶或者药粉，服用时可以添加到食物中，熬汤、煮粥都能发挥出不错的效果。

一、吃葛根效果好的方法 1、泡葛根茶

可以将葛根洗干净然后切成薄片，每次用30克加水煮沸后就可以当作茶来饮用了，一次添加的葛根片可以冲泡2～3次，一天用一次。喝葛根茶的好处是能够清热解毒，如果是喝了酒的人和葛根茶还能够醒酒，有着解酒护肝的作用。

2、炖葛根汤

将葛根洗净切片后，可以将其与排骨、鸡鸭等各种滋补的食材炖汤，按照正常的方法熬炖即可。吃的时候多喝汤，有助于营养心肌，有着发汗解毒的功效。

3、煮葛粉饭

将葛根磨成粉末，先用开水将凉粟米饭给淋湿，然后再加入葛根粉搅拌均匀，最后在根据自己的口味加入一些调料。将米饭煮熟之后就可以食用了。吃葛粉饭有着清心醒脾的作用，还能减缓记忆力的衰退。

4、熬葛粉羹

将葛根磨成粉末，然后用凉开水适量调适葛粉，之后再用沸水进行冲泡，使得葛粉成为晶莹透明的状态。之后再加入自己喜欢的调料，就可以使用了。葛粉羹有着清热生津的功效，可治疗口舌溃疡、心烦发热等症状。

二、吃葛根的好处 1、降糖降脂

知道了葛根怎么吃效果最好，再来看看它的好处。葛根中含有的葛根素有着良好的降低血糖的作用，还能够降低血脂以及血清胆固醇。常被用来治疗高血糖、高血脂等疾病，长服适量的服用，对三高的朋友有好处，但要在医师的指导下服用。

2、抗癌养颜

葛根中含有葛根黄酮，这种物质能够防癌抗癌，还能够促进女性养颜美容的效果，特别是中年的妇女以及绝经期的妇女，葛根的效果是比较明显的。

3、增强记忆

葛根其中含有的醇提取物，能够非常有效的对抗记忆障碍等病症，葛根常被用于治疗老年痴呆的症状，对智力障碍与记忆力差等病症有着比较明显的效果。

4、营养心肌

葛根中的黄酮和葛根素能够改善心肌中的氧代谢，对心肌代谢非常有益，还能够扩张血管，改善人体的微循环。常被用来防治心肌缺血、高血压以及动脉硬化。

三、吃葛根有什么禁忌 1、孕妇慎服

女性在怀孕期间，身体中的雌性激素不太平衡，而葛根含有雌激素样成分，如果服用葛根的话，可能会造成体内的雌性激素紊乱，影响胎儿的发育。

2、适量服用

是药三分毒，服用任何药剂都需要适量，过量服用葛根的话，可能会导致体内雌性激素过量，脸上容易出黑斑，还可能出现月经不调的情况。

3、忌空腹服用

葛根性凉，空腹服用的话很容对脾胃造成伤害的。葛根有着很好的滋阴效果，在晚上喝的时候效果最好，能够调节体内的内分泌情况。

4、低血糖慎服

葛根并不适用于所有人，特别是低血糖以及肠胃比较虚弱的人群，最好都不要服用葛根，避免健康受到影响。服用时最好在医师的指导下服用。

结语： 看完上面的内容，相信大家应该知道葛根效果较好的几种吃法了，服用葛根的时候，一定要控制用量，不可急功近利，避免对身体造成损伤。

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