葛根粉是一种从葛根中提取出来的淀粉,在生活中比较常见。葛根粉富含丰富的营养物质,能够补充人体所需的多重营养物质,所以很多人都比较喜欢吃葛根粉。那葛根粉主要有什么功效与作用呢?葛根粉的食用方法主要有哪些呢?
葛根粉醒酒
葛根粉中含有的大豆苷能分解酒精中的乙醇,帮助避免大脑受乙醇伤害,并能减轻酒精对肠胃的刺激,促进人体新陈代谢,促使血液中的酒精毒素排出;并且葛根粉还能帮助排放人体汗液,在饮酒之前食用葛根粉,能是酒精随着汗液一同排出体外,长期服用,可以彻底排除肝脏中的残余毒素,既解酒又保肝。
葛根粉降血压
葛根粉中含有人体所需的多种氨基酸和微量元素,具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,能够有效降低血压,
增加缺血组织的血液供应量,能明显降低心肌耗氧量,降低胆固醇和血粘度,改善血液循环。
葛根粉抗菌解毒
葛根粉对感冒引起的咽喉疼痛,小孩清火,口舌生疮有很好的疗效,还可用来治疗伤寒头痛,生津止渴。
葛根粉养颜丰胸
葛根粉中含有葛根素,大豆黄酮苷,花生素等营养成分和蛋白质,氨基酸,糖分以及人体鼻血的各类矿物质元素,女性服用葛根粉能够有效调节内分泌,修复肌肤,明显消退青春痘,黄褐斑,改善白带异常症状,并且还有丰胸作用。
葛根粉护肝
葛根粉能有效提高肝细胞再生的能力,促进胆汁分泌,加强肝脏解毒功能,防止脂肪在肝脏堆积,帮助恢复正常肝脏机能。
葛根粉的食用方法
每天取两勺葛根粉,先用少量水调匀,直到葛根粉全部变成糊状,再用沸水冲开搅拌成透明糊状即可食用,也可以根据自己的口味适当加入白糖调味。
吃葛根粉注意事项
一般野生葛根粉少吃不过量是没什么副作用的。但,是药就有三分毒,若是长期过量服用葛根粉,易致表虚自汗。在服用期间要禁忌食用刺激性食物,如酒、咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、狗肉、羊肉、香菜等。
另外,野葛凉性很大,胃寒的可不要空腹吃,或者要少吃。
葛根粉虽然没有副作用,但是考虑到食物相克和药性相克的原因,以下两种情况则需要注意一下。
1、葛根粉不能与杏仁同食,否则会引起身体不适。
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2、葛根粉不能与乌头类药材同服,葛根内含的异黄酮与乌头类药材内含的乌头碱有对抗作用。
禁忌人群
1、体寒湿重者
葛根粉是凉性食物,体寒、湿气重的人吃了后会加剧体内寒气的聚积,容易引发身体不适。食用和饮用一些热属性的食材和茶材可以祛除体内寒气,比如桂圆、山楂、核桃、花生、杏仁、红茶、乌龙茶等。
2、低血压患者
由于葛根粉中含有的葛根素成分会疏通血液管道、降低人体血压,因此低血压患者不适合吃葛根粉。治疗低血压主要靠健康生活和食疗食补,建议多吃食材和药材共用的食物,如田七炖鸡、人参炖瘦肉、当归煲羊肉等。
葛根粉具有清凉败火和开胃下食的作用,对于利尿解酒有很好的功效。在葛根粉里面含有一种成分叫葛根素,它可以起到扩张冠状动脉和脑动脉的作用,所以能降血压和降低心肌氧耗量,减少出现心肌缺血的几率,还能限制和缩小心肌梗塞出现的范围,预防心律失常、血粘度、降低胆固醇、抑制血小板聚集和改善微循环等。在葛根粉里面有人体需要的很多种氨基酸和微量元素,特别是含有的硒元素,能达到预防癌症的作用。
葛根粉的功效有哪些?
葛根粉能够起到很好的清热解毒的功效,同时对于那些患有高血糖疾病的人来说葛根粉能够起到很大的帮助,它还能够有效的调节人体的机能,起到增强人体免疫力、清除体内毒素、改善内分泌紊乱的作用。
对于女性朋友来说可以适量的食用葛根粉,因为葛根粉里面含有比较多的异黄酮,而异黄酮里面具有较高的植物雌激素,它能够有效的 *** 女性的卵巢活力,从而能够起到增加人体内部雌性激素的作用,同时它也能够有效的 *** 结缔组织细胞和皮肤细胞的新陈代谢以及结缔组织的快速增长,这在一定的程度上能够使人的皮肤更加的光滑细嫩而且抗衰老的能力得到了很好的增强,同时还能够对女性乳腺内部的的脂肪起到一定聚集和有序排列的作用,从而达到很不错的丰胸的效果。 葛根粉具有很不错的利尿解酒、开胃下火的作用,食用葛根粉的话,可以促进人体冠状动脉和脑动脉的扩张,而且它能够有效的增加缺血组织的血液供给量,从而减少了心脑血管等疾病的爆发,同时能够起到降低胆固醇的作用。
葛根粉里面含有比较多的蛋白质、氨基酸、糖分以及人体所需要的很多的矿物质,对老人和孩子而言这是非常好的营养品。 它不仅能够促进小孩子的心脏、肝脏以及肾脏等器官得到很好的发育,如果老人服用的话,还能对这些器官起到一定的保养、保护的作用,从而做到延年益寿的效果。
葛根粉里面含有多达十多种的微量元素,其中含量比较多的是硒元素,所以葛根粉能够起到一定的防癌抗癌的作用。 在《本草纲目》等众多著名的医术里面都有着清楚的记载,葛根粉具有很好的药效,甚至在很久之前葛根粉还是贡品,而如今它在食品、药用以经济特殊工业等领域都发展的很不错,受到了越来越多人的欢迎。
葛根粉的功效
1、葛根粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。2、葛根粉有丰胸的作用,葛根粉对女性有调节内分泌修护肌肤的效果,葛根内含12%的黄酮类化合物,如葛根素、大豆黄酮苷、花生素等营养成分,还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。
3、葛根含有大量的膳食纤维,能改善便秘,清除体内毒素,减少癌病的发生;解酒、养胃、保肝、护肝;常食葛根粉能调节人体机能,增强体质,提高机体抗病能力,抗衰延年;葛根异黄酮具有较高的植物雌激素,可激活卵巢活力,使皮肤光滑细嫩。
1、调节内分泌。
葛根粉中富含高活性的异黄酮,对调节内分泌有帮助。同时还能让皮肤变得更加润滑有弹性,痘痘也会逐渐消失,对修复肌肤有帮助。
2、抗癌的作用。
葛根粉中含有人体所必需的多种氨基酸以及微量元素,野生的葛根中含有大量的膳食纤维,对于改善便秘、清除体内的毒素有帮助。其中含有丰富的硒元素,对抗癌有帮助。
3、清凉下火。
从葛根中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受保健体阻断作用,
可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小心肌梗塞范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。
4、益智作用
某些研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的治疗作用,葛根醇提取物能显著对抗东度警碱所致的记显碍。可用于治疗老年性痴呆,智力障碍,记忆力差等病症。
5、降血压。
葛根中提炼出来的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的作用,可用于降低血压,增加缺血组织血液的供给量,能明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,对限制和缩小心机梗塞范围以及抗快速心律失常,改善血液循环等都有帮助。
参考资料:人民网——葛根的功效和食用方法
人民网——葛粉的作用与功效 老少咸宜的保健品
葛粉是从籐本植物中提取出来的一种纯天然营养佳品,它具有清热解毒、生津止渴、健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能。其淀粉内含素等黄酮类化合物有效成份。据医学记载,其淀粉对发汗解表、升阳散火、主消渴火热、头痛发烧、骨火、项背拘痛、醒酒、除烦、尤其对糖尿肠胃消化系统等患者将是不可多觅最理想的强身养颜于一身的独特健康食品。
葛粉的: 从中提炼出的葛根素具有扩张冠状动脉和脑动脉的,可降低血压,能显著增加缺血组织的血液供应量,有B1受体阻断作用,可明显减慢心瘁,降低心肌氧耗量,能减轻心肌缺血,限制和缩小范围,抗快速心律失常,能降低胆固醇和血粘度,抑制血小板聚集,改善微循环。葛粉内含有人体需要的十多种氨基酸和十多种,其中钙、锌、磷的含量最高,葛粉所含的富“晒”元素,具有一定的防癌抗癌之。 葛粉还具有生津止渴,抗菌解毒的作用,对冠心,对感冒引起的咽喉痛疼、口舌生疮、小孩清火泻痢有很好的治疗作用,还可疗伤寒中风头痛,治胸膈烦热发狂,止血痢、通小肠、排脓破血、利大小便、解酒,治泄泻都有着一定的。葛粉饮用广,以肝、肾、心组织中含量最高,特别对老人及幼尤宜。 在《》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。 葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的作用,其显示出速效和高效的难得特色。
葛粉的功效: 据李时珍《》及历版《中华人民共和国药典》等记载和江西省中医药研究所研究鉴定,具有清热解毒、滋补营养、防暑降温、养颜护肤、清除体内垃圾之功效,对风火牙疼、口腔溃疡、咽喉肿痛、热咳、高热、头痛、疱疹痔疮、热痢、泄泻、醉酒、前列腺炎等有明显疗效,对预防和、高血脂、冠心、心绞痛、糖尿病、癌症、皮肤肉瘤等有特殊功效。? 据《中华人民共和国药药典》2010年版 一部,葛粉具有解肌退热、生津止渴,透疹,升阳止泻,通经活络,解酒毒。用于外感发热头痛,项背强痛,口渴,消渴,麻疹不透,热痢,泄泻,眩晕头痛,中风偏瘫,胸痹心痛,酒毒伤中的功效。 葛粉清凉下火,开胃下食,利尿解酒有特效。 葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和功效也是上乘。 特别是当今环境污染、化学污染,甚至是空气污染,在普遍受污染的情况下,人们崇尚纯天然、安全、有效,有特殊健康作用的食品是世界潮流。 葛粉所含有的黄酮类物质,被有关们赞誉为《美容维生素增效剂》,有清除体内垃圾的功能,经常食用葛粉的人,能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。
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