蒸苹果的功效与作用

蒸苹果的功效与作用

苹果一般是直接食用的，很多人也都喜欢吃苹果，特别是冬季的时候苹果的种类也比较多，但是冬季的时候天气比较冷，苹果吃起来也比较冰，所以有人会将苹果蒸熟后食用，苹果蒸着吃也是很好的，那蒸苹果的功效与作用有哪些？蒸苹果制作方法是怎样？

蒸苹果的功效与作用

1、生津开胃止泻

蒸过的苹果口感酥软，味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素，有生津开胃止泻的作用，特别适合小儿腹泻。

2、减肥苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。

蒸苹果制作方法

方法一

材料：苹果，食盐，冰糖。

1、去买一些新鲜的苹果回来，然后第一步就是把苹果用清水冲洗一下，浸湿苹果的表面。

2、表面沾上水之后，就在苹果表皮上放少许食盐，双手握着苹果来回的搓，这样能把苹果表面的脏东西搓掉，而且盐也可以起到杀菌的作用。

3、然后再用水冲洗干净。

4、将苹果对半切开。

5、对半切开之后就可以轻松的去掉苹果的根蒂，然后用勺子慢慢的挖掉苹果核，一定要细心。

6、将苹果切成一些均匀的小块，切成小块可以让苹果在蒸的时候可以短时间内熟透。

7、切好的苹果放入小碗内，根据个人口味放入适量冰糖。

8、放入锅上蒸，锅开后，大火蒸5分钟;取出，稍冷却后，即可食用。

方法二

材料：苹果，糖。

1、把苹果削皮，四面切，中间的核不要。然后把苹果切成小块。装盘。

2、半碗面粉，加水，成稠糊状(按苹果量而定)。

3、把苹果块放面粉糊里，让面粉糊全包住苹果块。

4、锅里放油，以盖住苹果块为好，用小火到三成热。

5、放入苹果块，两边煎成淡黄就行。

6、再把煎成淡黄的苹果块上再裹上一层面粉糊糊。

7、再放入油锅煎成黄色，然后装盘。

8、再在油裹里倒上白糖，用小火熬，直到桔黄色，成糊状。

9、倒出锅里的油，留着糖糊在锅里。把苹果块倒入锅，搅拌。(记住搅拌的时后，用中火，不然糖很容易变硬，就包不住苹果块了)待苹果块裹满糖浆，即可出锅装盘。

方法三

原料：苹果200克、玉米淀粉30克、水30克、干淀粉20克、油5克、水10克、白糖50克。

1、苹果切成差不多大小的块。

2、上面沾上淀粉。

3、再放入玉米淀粉30克和水30克的混合液中。

4、下油锅炸。炸好后取出来。

5、下面就注意熬糖了。调料中的油，糖和水倒入平底锅中。

6、慢慢的会化成液体。

7、表面起泡。

8、过会儿又会干掉。

9、然后开始变颜色。

10、变成浅黄色的液体。

11、将苹果块倒入，这时就可以关火了。进行翻拌。因为锅有余温。如果不及时关火，容易糖浆发苦。

12、盘子上抹油，将做好的苹果块倒入即可。

方法四

材料；苹果，盐半茶匙，淀粉80克，白糖60克，油20克。

1、苹果去皮，切小块，泡在盐水里。

2、苹果沥干水后，蘸上干淀粉。

3、锅里倒入适量的油(用直径比较小，比较深的容器比较省油)

4、油热后放入苹果，炸至淀粉变硬，捞出控油。

5、锅里放入20毫升的油和60克白糖，用小火炒至白糖溶化，成琥珀色。

6、倒入苹果快速翻炒几下。

7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

方法五

材料；苹果，米醋，冰糖，可密封的干净瓶子、保鲜膜。

1、苹果洗净，擦干表面水分，再切成小片。表面水分擦干，有利于防腐。

2、在瓶子底部铺上一些冰糖，再将苹果片一层层码入，表面再撒上冰糖。俺喜欢这样加糖，其实随便怎么放都行。醋有一定的腐蚀性，所以最好用玻璃瓶盛装。

3、倒入米醋，醋要完全没过苹果片。

4、在瓶口蒙上一层保鲜膜，再拧上盖子，置阴凉干燥处放置3个月以上。我这瓶就搁在书架上，一直搁了7个月。

5、当醋呈金黄色的时候，就说明泡好了，将苹果块捞起不用，再用干净的纱布或滤纸将果醋过滤1-2遍。经过长时间的浸泡，醋里面会有很细小的果肉悬浮物，所以先过滤再装瓶，果醋看起来会更清澈透亮。

6、将过滤后的果醋装入干净、无水的玻璃瓶中，瓶口蒙上保鲜膜，再拧上盖子。放置在阴凉处，或入冰箱冷藏。喝的时候，取适量果醋，兑入1-2倍的纯净水或者蜂蜜水调和均匀即可。

苹果的好处

1.降血压：

多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。

2.防牙病：

苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。建议：每天吃一个苹果。

3.止腹泻：

苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。

4.治打嗝：

过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。

5.防止骨质疏松症：

法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物根皮甙可减少和炎症相关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，降低骨质疏松症风险。建议：从年轻时就开始多吃苹果。

6.治痉挛：

痉挛可能由缺少钙、镁、钾及维生素B、C等引起，这些都可以由苹果搞定。建议：水中加2茶匙苹果醋饮用，一天3次。

长期吃蒸苹果对身体有什么好处

长期吃蒸苹果对身体有什么好处

　　长期吃蒸苹果对身体有什么好处，苹果是我们常见的一种水果，而且苹果这种水果不但可以直接生吃，而且煮熟以后再吃的话，可能苹果口感更佳的，下面分享长期吃蒸苹果对身体有什么好处。

　　长期吃蒸苹果对身体有什么好处1　　 减肥瘦身

　　减肥瘦身是蒸苹果最重要的功效，因为苹果中含有大量的果胶和膳食纤维，而这些物质在接受高温蒸煮的过程中会吸水膨胀，人们在使用它后会有明显保护感，能减少身体对其他食物的摄入，另外人们多吃蒸苹果，还能加快身体代谢，并能促进身体内多余脂肪燃烧，它能防止脂肪在身体内堆积，从而也就起到了减肥瘦身的重要作用。

　　 美容养颜

　　人们多吃一些蒸苹果还能吸收丰富维生素和多种矿物质，这些物质能抑制人体内自由基的活性，能防止他们对人体细胞产生破坏。蒸苹果中含有的维生素和矿物质还能滋养细嫩肌肤，提高皮肤细胞活性，能加快皮肤中毒素代谢，能让人类肤质明显改善，会让人类皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。

　　 解酒排毒

　　蒸苹果还是一种能解酒排毒的健康食材，它含有的果胶在吸收水分进入人类肠胃以后，可直接附着在人类肠胃的内壁上，并能抑制人类肠胃对酒精的吸收，而他还是有的膳食纤维，在被人体吸收后，还能加快人体代谢，能让人体内的酒精随身体代谢排出体外，会让人类喝酒后出现的头晕头痛等症尽快缓解。

　　 收敛止泻

　　蒸苹果还具有明显的止泻作用，它能收敛肠道并能减少人类肠道中的水分，人们在出现肠炎腹泻等不良症状时，多吃一些蒸苹果，就能让病情明显减轻。蒸苹果中还含有丰富微量元素钾，它能加快人体内钠盐代谢，对人类高发的'高血压也有一定预防作用。

　　长期吃蒸苹果对身体有什么好处2　　 蒸苹果能解酒

　　蒸苹果具有解酒的功能，那么减9也是蒸苹果的主要作用之一，因为它蒸熟以后也更利于我们的消化和吸收，那么也可以让我们人体的私唇可以快速的分解成水分，而且病随着小便排出，对一些酒后出现呕吐或者是头痛的症状也有一定的好转，也起到一个缓解的作用。

　　 蒸苹果能减肥瘦身

　　蒸苹果还有一个减肥瘦身的功能的天然果酸，如果经过高温处理的话，也可以说我们的活性明显的提高一些，有利于我们的人体吸收和利用，以后不但可以加快我们的新陈代谢，也可以减少脂肪在我们的推荐，更利于降低人体对热量的吸收，从而达到一个减肥瘦身的功能。

　　 蒸苹果治疗腹泻

　　蒸苹果中含有大量的鞣酸，乙脂膳食纤维，还有一些国家，那么其中鞣酸这种物质是天然的收敛的物质，而且也会让人体大便中的身份前人少能治，他还用过胶盒，经过高温加热以后，也许有收敛之性，消除肠道的炎症，对于人类高发的腹泻也有明显的治疗的功能。

　　 蒸苹果的方法

　　蒸苹果的方法也非常的简单，用盐水把苹果表面搓洗干净，然后吃成两遍去壳去耕地车成小块放在碗里，然后把苹果放进锅里煮5~8分钟，然后在温度下降的时候就可以使用了。

　　长期吃蒸苹果对身体有什么好处3　　 蒸苹果要蒸多长时间

　　针对蒸苹果的时间并没有过多规定，一般十分钟上下就可以拿出来服用。假如喜爱口味略微硬一点，就把时间减少到八分钟上下，假如喜爱口味软一点，那麼蒸上二十分钟也何不事。

　　 孕妇能吃蒸苹果吗

　　孕妇是可以吃蒸苹果的。蒸苹果里边带有一定的钙或是铁也有别的的营养元素，因此蒸苹果针对孕妇而言，是对孕妇的人体营养成分有很大的协助的的。要是苹果拿在锅上边煮熟了，较为非常容易消化吸收，并且也较为非常容易让人体的每个人体器g消化吸收到苹果的营养元素，而且还能够降低对孕妇的胃里刺激性。

　　 蒸苹果的作用功效

　　 1、蒸苹果能治腹泻

　　治腹泻是蒸苹果的关键作用，苹果这类新鲜水果具备与众不同的多面性，平常大家服用苹果，假如挑选生鲜，就能具有促进消化的功效，假如挑选把它煮熟之后服用，它便会具备一定的收敛，能具有涩肠治腹泻的关键作用。

　　 2、蒸苹果能醒酒

　　醒酒也是蒸苹果的关键功效之一，它煮熟之后更非常容易消化和吸收，能让人体内的酒精迅速转化成水份，并随小便排出来身体之外，能够 让大家喝醉酒出现的呕吐和头痛病症明显改善。

　　 3、医治脾胃虚寒

　　蒸苹果对人类的脾胃虚寒有非常好的医治功效，非常是大家出现消化不良和食欲不佳时，能够 适当吃一些蒸苹果，它能推动胃液代谢，也健脾养胃，提升胃作用，能具有健脾开胃助消化和健脾胃行气的关键功效。

　　 蒸苹果的做法大全

　　1、可用一个新鲜的苹果，用清把它的表层清洗，除掉水份之后，除掉蒂和把，再把它从正中间割开，除掉果仁，随后把获得的瓜瓤切发展知的小块，取一个大枣入在菜盘正中间，把苹果肉摆在枣的周边，随后下锅煮制，蒸熟之后就能服用。

　　2、蒸苹果的作法不一样，所具备饮食疗法作用都不同样，它还能够与生鸡蛋一起煮制，煮熟之后服用能够 减轻哮喘，具体方法是把新鲜的苹果，除掉果仁之后，用冷水清洗，把生鸡蛋磕调到苹果的正中间，随后线缠把它固定不动住，再下锅煮制，煮熟之后取下立即服用就可以。

蒸苹果的功效与作用有哪些？蒸几分钟合适？

蒸苹果有生津开胃止泻的作用，蒸过的苹果口感酥软，味道酸甜可口。同时它里面含有钙磷铁以及多种胡萝卜素，有生津开胃止泻的作用，特别适合小儿腹泻。蒸苹果有减肥的作用、苹果性平味酸，里面有抗氧化成分和生物活性物质，有利于加速身体新陈代谢，减少体内脂肪，从而达到减肥的目的。

苹果的功效与作用、苹果，大众水果，但是它的价值可是很高滴!它含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁、维生素A、维生素B、维生素C和膳食纤维，另含有苹果酸，酒石酸，胡萝卜素，是所有蔬果中营养价值*接近完美的一个。

对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。如果喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果喜欢口感软一点，那么蒸上二十分钟也不妨事。

因为苹果味道比较酸甜可口，而且富含大量的水分。所以具有止渴。健脾益胃的功效，所以说苹果是一种营养价值非常高的水果，含有丰富的维生素蛋白质和矿物质，对预防一些身体疾病有着很大的好处，对人体器官都有着一定的保护作用。

蒸苹果得话，只必须把这个皮削去，随后把苹果切割成一小块放进锅中蒸，假如你要更改味儿得话，可以加一些老冰糖。大家可以放一些红枣银耳之类的，使人们的食材更为丰富多彩。苹果含有维他命和矿物，因此大家平常可以多吃。那样不但可以补给大家身体所需求的营养成分，还能够为身体给予很多的水份，所以说苹果是一种很营养成分的新鲜水果。

除此之外，苹果还有促进肠胃功能，助消化，增加食欲，所以对于一些有消化不良，胃口不好等症状的人，可以多吃一点苹果，而且因为它的营养齐全。所以有助于增强机体的免疫功能，提高人体免疫疾病的能力，所以平时我们可以多吃苹果，对于维持人体健康有着很大的帮助。

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