蓝莓山药泥怎么做最好吃

蓝莓山药泥怎么做最好吃

蓝莓山药泥是一种非常美味的吃法，不仅有蓝莓的可口味道，而且还有山药的养生功效，吃上一口让人回味无穷，那么蓝莓山药泥怎么做最好吃？蓝莓山药泥的营养价值是什么？蓝莓山药泥的做法其实很简单，下面就来详细了解具体方法， 以及其营养价值吧。

蓝莓山药泥的做法

原料：山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、盐少许。

做法：

1、山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的。

2、把山药去皮。

3、用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好。

4、装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的。

5、蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可。

蓝莓山药泥的营养价值

一、山药

山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。

二、蓝莓

蓝莓中所含的花青素是世界上常见的41种水果蔬菜中含量最高的，所以世界粮农组织推荐蓝莓为世界五大健康食品之一，被誉为“黄金浆果”，“果中之王”，日本称之为“视力果”。蓝莓还被称为“口服的皮肤化妆品”。蓝莓中的花青素改善皮肤弹性、减少皮肤病和皱纹，甚至消除疤痕、祛除色斑、美白肌肤。花青素由内而外的双重保护作用，可以防止皮肤皱纹的早期出现，并且使皮肤长期光滑，富有弹性。

山药饮食搭配禁忌

1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食，它们相克。

2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

3、山药与猪肝。山药富维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。

4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。

5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，都含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果，都含有鞣酸，若混合食用会化合成鞣酸蛋白，这种物质有收敛作用，会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

厨房小白，如何在家制作酸酸甜甜健胃健脾的蓝莓山药？

你好，蓝莓山药药不仅好吃还很有营养，操作也很简单，尽管你是厨小白，按照我的方法做也一定会成功，希望可以帮到你呀！

喜欢吃山药，因为吃山药减肥。喜欢吃蓝莓，因为吃蓝莓减肥。喜欢吃蓝莓山药，因为减肥又好吃。

蓝莓山药

其实山药还是有很多好处的 山药是典型的药食同材的食材，健脾养胃，益肺止咳，降低血糖，补肾虚，预防心血管疾病，增加骨骼。冬季进补，多吃山药好处良多。

其实蓝莓也有很多好处，减缓衰老，提高免疫，增强记忆，保护眼睛，加固血管，美容养颜，改善睡眠。好像比山药的益处更多。我也喜欢蓝莓的功效。颜色也漂亮

准备食材：

一，把山药的外皮削去，切成小木墩，削山药皮的时候一定要保护好自己的手，要戴手套。

以防山药的汁水沾在皮肤上，使皮肤发痒。

二，切好后放盘里，上锅蒸十分钟。

切小点熟得快

三，用筷子扎一下，要是蒸透了，拿出来用力压成泥使劲多压一会儿，让山药泥细腻无颗粒，放两勺牛奶拌匀全部拌匀后倒入盘中，这时的山药泥像奶油发泡一样细腻蓬松。

四，用叉子开始给山药泥整理形状，整理成一个大山的形状，用叉子的齿在大山上画出纹路画出纹路后，再用叉子在山顶旋转出一个火山口。

五，开始调蓝莓汁。 舀两勺蓝莓酱在碗中，倒进牛奶搅拌均匀。充分搅拌，把蓝莓汁调成紫色。

六把搅拌调好的蓝莓汁倒入山药泥的火山口中，这款颜色漂亮，口味香甜的蓝莓山药就做好了整体外观看上去像不像日本的富士山呢？

这款蓝莓山药，很多饭店都是必备菜，是大多数女性都很喜欢吃的一道菜，食材简单，常见，做法也特别的简单，可以当作主菜，也可以当作平时的甜点。

蓝莓山药（最多18字）

敲黑板说重点：

一，山药放水蒸，一定要蒸透，否则会有颗粒。

二，蓝莓含糖量高，不宜多吃，要用牛奶充分溶解。

好啦，试着做一做吧，如果好吃，请记得来找我，我是喜欢吃愿意做的，如意厨娘。万事皆如意！

蓝莓山药泥的做法和用量 蓝莓山药泥可以天天吃吗

1 蓝莓山药泥的做法和用量

做法

步骤：

1、先将山药洗净。

2、然后将山药切段，上锅蒸熟。

3、蒸熟后的山药去皮。

4、之后放入保鲜袋中用擀面杖压泥。

5、再放入蓝莓酱用擀面杖擀匀。

6、保鲜袋剪一小口，挤出蓝莓山药泥在盘中。

7、最后用草莓酱点缀即可。

用量

2 蓝莓山药泥可以天天吃吗可以适量天天吃。

蓝莓山药泥是生活中常见的一种菜肴，虽然看上去比较像小吃，但它所使用到的食材都是安全平和的，适量食用具有一定健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目等功效，对于正常人体来说，是可以天天适量吃的，对人体的健康具有一定好处。

3 蓝莓山药泥什么人不适合吃蓝莓山药泥主要使用到的食材是山药，对于大部分人群来说，是可以适量食用的，但有积滞的人群是忌服食，比如说积滞或者是淤血阻络，积滞非常重的人，肠燥便秘的人群也尽量要少服，避免诱发或者加重其病情。

其次就是体寒者要适量食用，因为蓝莓作为主要的辅料，性质寒凉，体寒者过量食用，可能会诱发或者加重其病情。

4 蓝莓山药泥用什么山药好用生活中常见的山药即可。

山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望，具有一定生津润燥以及美容养颜等作用，一般只要是生活中可以看到的山药，都是可以用来制作蓝莓山药泥的，并不会对人体的健康造成威胁。

蓝莓山药泥的做法

材料

山药，蓝莓酱，蜂蜜，牛奶，盐少许

做法

1.山药带皮清洗干净，切断放锅中隔水蒸熟。这样可以有效防治山药去皮引起的手痒了。而且这种山药蒸熟后很容易去皮的

2.把山药去皮

3.用土豆泥压子把山药压成泥，加一点点盐，山药泥会更甘甜，如果山药太干，可以适当放些牛奶稀释一下，口感也会更好

4.装入裱花袋中

5.挤成自己喜欢的形状，如果没有裱花袋，可以随便放盘中也可以的

6.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一定要充分搅拌均匀，淋在山药泥上即可

蓝莓山药怎么做？

闲来无事就做一些简单美味的甜点，很快就能做成，也没有复杂的工序流程，不用花费多久的时间就能做出来一些好吃的。蓝莓山药，在一些的餐厅中也有卖的，酸甜可口的蓝莓酱配上软糯香甜的山药泥，看起来就让人食欲大开，放进冰箱里冷冻一会也别有风味，特别适合夏天食用。菜不必做的精致隆重，简简单单的菜用心做好就是最好的礼物。这一道简简单单的蓝莓山药，虽然不是珍馐美馔，但胜在心意。

【爱心蓝莓山药】

【食材】：铁棍山药250克，蜂蜜10克，蓝莓酱2勺，清水2勺

【制作过程】：

1、铁棍山药清洗干净表面的泥土，控干水分。

2、把洗净的山药放入蒸锅的笼屉上，大火蒸熟。我的山药有点长，放不进锅里，直接掰断了。

3、把蒸熟的山药放至温热，把山药皮用削皮器削去。

4、把山药放入盆里，用擀面杖把山药捣成泥状，没有颗粒就可以了。

5、舀入1勺蜂蜜放入山药泥里，均匀地拌在一起。

6、把山药泥团成大小差不多的小球，我团的每个约25克左右。

7、把小球放入心形饼干模具里，按扁后把模具提起，心形山药就做好了。

8、把蓝莓酱放入小碗里，加入2勺凉的白开水搅匀，调成糊糊状，淋在山药泥上。

9、好吃又好看的蓝莓山药，就做好了。

10、大人和孩子都可以食用，调节脾胃。

小贴士：

1、山药有两种，一种外形比较粗，水分比较大，适合用来清炒。蒸山药用细长的铁棍山药，这种山药口感软糯、绵软，适合孩子和老人食用。

2、铁棍山药蒸好以后，也可以直接削皮切片装盘，这样省事。

3、没有蓝莓酱的也可以用草莓酱或者苹果酱来代替，口感一样美味。

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