薏仁粥的做法(薏米粥的做法)

薏仁粥的做法

薏仁是一种中药，同时它也是一种食材，很多人喜欢用它来煮粥吃，食用薏仁粥不仅有很好的营养，还有一些功效。常吃薏仁粥可以健脾化湿，薏仁还有止泻的作用，所以，建议脾虚有湿气的人多食用薏仁粥。那么，薏仁粥还有哪些功效呢？

薏仁粥的功效

健脾，渗湿，止泻，排脓。用于脾虚腹泻，肌肉酸重，关节疼痛，水肿，脚气，白带，肺脓疡，阑尾炎。常用量9～30克。利湿健脾；舒筋除痹；清热排脓。

1、 对心血管的影响：抑制呼吸中枢，使末稍血管特别是肺血管扩张；

2、 抗肿瘤：尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜；

3、 增强免疫力和抗炎作用，薏苡仁油对细胞免疫、体液免疫有促进作用；

4、降血糖：可起到扩张血管和降低血糖的作用，尤其是对高血压、高血糖有特殊功效；

5、抑制骨骼肌的收缩：薏仁可抑制骨骼肌收缩，能减少肌肉之挛缩，缩短其疲劳曲线；能抑制横纹肌之收缩 ；

6、 镇静、镇痛及解热作用：具有镇静、镇痛及解热作用。对风湿痹痛患者有良效 ；

7、 降血钙、延缓衰老，提高机体的免疫能力；

8、水肿；脚气；小便淋沥；湿温病；泄泻带下；风湿痹痛；筋脉拘挛；肺痈；肠痈；扁平疣。

薏仁粥的做法

(1)做法1

配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克

制作：

1、 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。

2、 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。

食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。

功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。

(2)做法2

用薏米30克，白糖适量作原料。能健脾除湿，减肥消肿。

芡实、薏苡仁各30克，小米100克。加水适量，煮粥代早餐食用。连用7～10天。

方中芡实、薏苡仁利湿止带。对寒湿所致的带下量多、清稀如水、腰膝酸软、全身乏力、精神萎靡，伴饮食不香、手足不温者颇有良效。

祛湿的蔬菜

1、洋葱

具有和胃下气、化湿祛痰、解毒等功效，适用于胸闷脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。

2、扁豆

具有健脾和中，消暑化湿等功效，适用于暑湿吐泻，脾虚呕吐、食少便溏、泄泻水肿、赤白带下等病症。

3、马齿苋

具有清热祛湿、散血消肿等功效，适用于急性肠炎、痢疾、尿血、小便热淋、黄疸、牙龈炎等病症。

4、冬瓜

有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，适用于暑热烦渴、水肿、小便不利、消渴引饮以及水气浮肿喘满等病症。

喝一碗热辣辣的姜汤将体内的湿气逼散出来，待到全身发过汗以后，病症就会有所缓解，这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。

薏米粥的做法

首先起锅烧水，再加入浸泡好的薏米和红豆，盖上锅盖开始熬煮，等到红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖，搅匀并继续煮制片刻，这样美味可口的薏米粥就完成了。

薏米粥的制作方法

准备食材：薏米、红豆、白砂糖。

1、提前将洗净的薏米和红豆用冷水浸泡20分钟，再捞出备用。

2、在锅中倒入适量的清水，加入薏米和红豆盖上锅盖，用大火烧开后用小火继续熬煮半个小时左右。

3、红豆熬煮至软烂后，往锅内加入适量白砂糖，加入白糖后用锅铲在粥中搅动，让白糖在粥中溶化，然后继续煮制片刻，关火盛入碗中，美味的薏米粥就做好了。

薏仁粥的做法

　　薏米具有容易被消化吸收的特点，不论用于滋补还是用于医疗，作用都很缓和。下面我给大家分享薏仁粥的做法，希望你喜欢。

　　薏仁粥的做法一：薏仁绿豆粥 　　食物材料

　　薏米、绿豆、冰糖、水

　　制作过程

　　1、将薏仁先用清水浸泡两个小时，再洗净。

　　2、把绿豆先浸泡半个小时备用。

　　3、将泡好的薏仁倒入锅中，加入适量的水，用大火煮二十分钟。

　　4、再加入浸泡好的绿豆，用大火煮开，用漏勺撇去浮沫。

　　5、转用小火再煮半个小时，加入冰糖，煮至薏米软烂，粥浓稠即可。

　　薏仁粥的做法二：山药红枣薏仁粥 　　食物材料

　　山药、薏仁、红豆、糯米、冰糖

　　制作过程

　　1、将糯米和薏仁用清水浸泡二十分钟。

　　2、山药去皮洗净，和红枣一起用清水浸泡一会。

　　3、将泡好的红枣倒入电压力锅中，加入适量的清水。

　　4、再倒入浸泡过的薏仁和糯米，加入切片的山药，和冰糖。

　　5、盖上盖子，按下营养饭-煮粥健，煮熟即可。

　　薏仁粥的做法三：薏仁牛奶粥 　　食物材料

　　薏仁、硬米、牛奶、莲子、枸杞、糯米

　　制作过程

　　1、将所有材料准备好，把枸杞在清水中浸泡十分钟，洗净。

　　2、将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。

　　3、将薏仁、莲子、糯米和大米全部放入高压锅内胆中，倒入适量的清水，启动高压锅煮粥档，开始煮粥。

　　4、当高压锅的粥煮好以后，解压打开锅盖，倒入枸杞并搅拌。

　　5、再倒入适量的牛奶，搅拌均匀，焖上两分钟即可食用。

红豆薏米粥煮法

红豆薏米粥

主料：糯米50g 薏米40g 红豆30g

辅料：清水适量

做法：

1，备好红豆薏米粥的主要材料：糯米50克、薏米40克、红豆30克

2，将准备好的糯米、薏米和红豆清洗干净。

3，将糯米、薏米和红豆放入锅中，然后加入1000毫升清水。

4，盖上锅盖，用中大火加热到上气，改小火保持加压状态，加热25分钟。

5，解压后打开锅盖检查一下，红豆粥非常的黏稠。

6，如果你喜欢更加绵蜜口味，可以用1-2茶匙的藕粉。

7，将藕粉放入碗中，用少量的冷水化开。

8，将粥再次烧开，勾入藕粉芡汁煮开。

9，看看滑润黏稠的红豆薏米粥，在配上买来的油饼，真的是好吃又美味，你想来一碗吗？

以上就是这个好吃的红豆薏米粥的做法和一些细节，其实这个粥的做法还是很简单的，就是一道简单的早餐粥，不过需要注意的是在熬红豆薏米粥的时候记住千万不要加大米，虽然加了大米会让粥变得更加黏稠，但是和红豆，薏米一起煮了以后，营养成分就没有那么高了，最主要的是祛湿的效果就没有那么好了，所以还是不要加大米的好啊！

红豆薏米粥的制作方法

红豆薏米粥的配料有：薏米20克，红豆20克，芡实5克，枸杞2克，红糖10克。
红豆薏米粥的做法：
薏米和红豆清洗干净。再将芡实、枸杞清洗干净。取一个不粘锅洗干净，然后晾干，加入薏米，小火炒制薏米2分钟，即可起锅。将备好的材料倒入炖锅里面，然后加入清水适量，隔水炖4个小时左右。起锅前，加入少许红糖搅拌均匀。
薏米一定要炒制，因为炒制过后的薏米，祛湿效果更好。粥煮好之后，最后加入红糖，可以根据自己的口味进行调整。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/jiankang/44031.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：douchuanxin@foxmail.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 薏仁红豆汤怎么做？薏仁红豆汤的功效

下一篇: 薏仁柠檬水有哪些功效(荷兰薏米和中国···